第95章 95.除夕
今年是禿尾巴年,就是俗話說的“小晉”,沒有三十,二十九是除夕。
明天就是除夕了,大廟公社這一帶的傳統,除夕這一天,闔家團圓,中午吃團圓飯,也是一年中一家人最重要的團圓飯。
有的地方是除夕夜吃團圓飯,夏國地盤太大,習俗也不盡相同。北方吃餃子,南方吃湯圓,隻要闔家團圓,安康快樂,就是最幸福的春節。
第二天早上,吃過早飯,把對聯一貼,韓述苦就開始忙活中午飯了。
貼對聯也簡單,門太少。街門實在沒有法貼,土牆,玉蜀黍杆,也沒有貼對聯的門柱,韓述苦就在土牆上貼一張“福”字方簽。
正房堂屋門貼上一副對聯,上聯是“和順一門有百福”,下聯是“平安二字值千金”,橫批“萬象更新”,兩個門板上都是一個大大的“福”字。
二妮負責燒鍋,大妮負責給大哥大下手,剝蔥摘菜呀,遞勺拿碗呀等等。
小剛口袋裏裝著拆成零散的小火鞭一溜煙沒影了,肯定是找小夥伴放鞭炮了。
妞妞一丟碗也沒影了,後麵還跟著小黃,也不知道去哪裏野了。
韓述苦在後麵大喊“中午吃好東西了啊!早點迴家!”也不知道兩個聽耳朵裏沒有。
大廚韓述苦開始操持中午的團圓飯。先是把鹵料包配好,這次他提前到城裏搞到許多鹵肉配料,像陳皮、砂仁、桂皮、丁香克、香葉、花椒等大料配料用白布包成幾個小包,鍋裏一扔,已經處理好的雞、鴨、兔、豬頭、大腸都放鍋裏開始鹵煮。
大鍋是專門在院子裏葫蘆架下麵的鍋灶上燒的。
屋內煤火台的鍋裏焯芹菜,焯蓮菜,溜饃,溜包子。
忙活一上午,中午十二點,小方桌上已經擺的滿滿當當。
有涼拌芹菜,涼拌蓮菜,涼拌豬耳絲,油炸花生米,手撕雞,剁鴨塊,豬頭肉沾蒜汁,麻辣兔肉,炒雞蛋,大蔥炒羊肉。
最後一個大燴菜,豬肉燉白菜粉條豆腐。
一筐大白饅頭,肉包子,一壇一斤裝白酒,還有一盆雞蛋湯。
不用喊不用叫,先是小剛“唿哧唿哧”跑迴了家,沒一分鍾,小人像小炮彈般衝進屋了,小黃好像彈尾似的跟著跑到屋裏。
大妮忙給二小擦臉洗手,眾人齊坐在小方桌前。
看著桌子上的十個盤盤菜,還有一盆大燴菜,四小隻都露出興奮的表情,手拿筷子躍躍欲試。
韓述苦本來想發表下新年感言,總結過去,展望未來。看到四小隻那急切的樣子,大手一揮“開吃!”
兄妹五人都穿著藍色棉布衣服,裏麵是棉襖。
一個個吃的頭上冒汗,妞妞要脫掉棉襖,韓述苦趕忙製止了,嚇唬她脫棉襖就生病了,一生病就得打針,還不能出去找小盆友玩耍,過年人家都出去玩耍了,你自己在家哪都不能去。
小人一聽脫棉襖就生病了,就不能出去玩了,立馬不說脫棉襖了。要是不讓出去玩了,那不是要她的命了。
在家多沒有意思,到大街上有很多小盆友玩耍,玩耍最流行的還是捉迷藏,年齡相差不多的小盆友一個藏,一群找,樂此不疲。
四小隻長這麽大,第一次見到這麽多好吃的,拿著筷子夾起菜肴就往嘴裏塞。
韓述苦坐在小方桌的一個角後麵,四個邊坐著四小隻。韓述苦給自己倒上一杯酒,慢慢品著,看著狼吞虎咽的四小隻,韓述苦忙不迭說著:“慢點吃,菜咱們根本吃不完,別噎住了!”
邊說趕忙端著盛著雞蛋湯的碗給妞妞喝一口湯順順氣,又給小剛喝一口順順氣,兩小“咕咚咕咚”喝兩口雞蛋湯,繼續大朵快頤。
韓述苦做的菜樣數多,其實量不大,對他們的戰鬥力,韓述苦與他們相處大半年了,非常清楚。
自己抿一口酒,叨一筷子菜慢慢咀嚼著,好像在品嚐這個時代的酸甜苦辣。
來到這個年代已經十個月了,剛過來時,全村社員基本上是朝不保夕,快斷頓了。
是自己先借口到公社借糧,給大隊弄到三百斤紅薯幹,用擔水澆地抗旱名義發給各家,等於是讓各家能夠吊住一口命。
緊接著,自己到公社找翟書j要救濟糧,讓全村度過了青黃不接的五月,六月收麥後,饑餓情況稍緩,每家兩個月發一次白麵。
其實韓述苦知道,白麵各家都舍不得吃,大都到西碼頭村代銷點換成粗糧了。
等麥收後,自己主導種玉蜀黍,種紅薯,種大豆,棉花,西瓜,有水車做保證,加上種子都是自己從空間拿出來的,秋糧獲得了豐收。
全村群眾基本上解決了溫飽問題,自己又主導農業副業齊頭並進。
養雞,養鴨,養奶牛,養兔子,養豬,養羊,搞運輸隊,加工粉條,忙得不亦樂乎。
到年底算賬,一年來大隊純收入是五萬七千五百六十一元。分紅一共分去兩千八百七十八元零五分,按工分發錢一共發了三千二百四十元,大隊還剩下五萬一千四百四十二元九角五分。
這五萬多元還包括銀行貸款五千元。實際上大隊目前掌握的資金是五萬一千四百四十二元九角五分,畢竟到明年五月底銀行還貸才到期。
這些錢是韓述苦能動用的資本,理論上可以代表小碼頭大隊投資再盈利,但現在的社會形勢以及國家的規章製度,投資領域基本上沒有,隻能是在大隊搞些副業,增加收入。
空間裏麵已經擴大規模了,不但種植土地麵積增加好多,一些工廠也出現了,像麵粉加工廠,麵條機,玉蜀黍磨麵機,小型粉碎機等等大隊急需的機器都有,奈何動力係統都是需要電源。
韓述苦也不清楚大廟公社啥時候會通電,要是有電了,許多小工廠就可以上馬了,可惜現在都不行。
錢沒法投資出去,隻能自己花了,衣食無憂後,那就是住房了。
韓述苦計劃明年秋收後,開始建造住房。清一色青磚瓦房,一家一套,看看大大和二大大分家不分?想到這韓述苦露出幸災樂禍的笑容。
突然聽到大妮喊著:“大哥,大哥!”
韓述苦腦子立馬切換過來,看著大妮正直勾勾盯著自己,忙問:“咋了大妮?”
大妮說:“大哥,你想啥呢不吃飯,俺都吃飽了,小剛和妞妞又出去野了。”
韓述苦一看,可不是,那兩小隻已經沒有蹤影了,隻剩下他兄妹仨了。
韓述苦忙對兩個大妹妹說:“恁倆吃飽了也出去玩吧,我吃過飯要到各家去照相,給各家照個全家福。”
二妮忙問道:“大哥,咱家不照全家福呀?”
韓述苦迴答:“當然照了,等我給全村各家都照完,再給咱家照,我還得找個手巧的教會他才能給咱家照相。”
兩個妮子也出去玩了,桌子上剩下盤底,韓述苦對著剩下的菜開始消滅,一口饅頭,一口菜,再喝一口雞蛋湯,一會兒功夫就光盤了。
把碗筷盤子都清洗幹淨,挎著照相機,韓述苦出門直接去大大爺家了。
一進大大爺家門,謔,八個大人都在家呢,孩子們都跑出去玩了。
韓述苦眼多尖呢,一眼就看出大大臉色不好看,三個嫂子也是臊眉耷眼的,三個堂哥都是愁眉不展的,大大爺抽著煙袋蹲在院子裏曬日頭呢。
看到韓述苦進了院子,所有人都強行打起笑臉相迎,讓韓述苦覺得好笑,這演技都不過關,太假了,笑的比哭都難看。
韓述苦猜測肯定是大大和仨兒媳較勁了,忙問大大:“大大,都吃過午飯沒有?”
大大忙說:“都吃過了,這不孩子們都跑耍去了,連小寶也跟著美蓉跑了。小苦,恁兄妹五人都吃了吧?”
韓述苦忙迴答:“都吃過飯跑了,這不,我來咱家想給咱家照張全家福。”
一說照相,還是一家人大合影,幾個哥哥來了興趣,五哥韓述平忙說:“我去把孩子們都喊過來,照全家福”,說完就跑沒影了。
韓述苦趁著五哥喊孩子的空檔期,拉著大大到一邊,問:“大大,這是咋了?大過年的誰又惹您老生氣了?”
大大可能是家醜不想外揚,不想說,可她這個侄子像沒眼色似的,追問道:“是不是嫂子又招惹您老了?哪個嫂子?您養仨兒子都是擺設呀?我哪個哥不聽您的話,您跟我說,我去給您出氣!”
看看,這鱉子還火上澆油呢!大大越發不好意思說了。這個少年是婆家侄子,是小叔子家的兒子,又不是娘家侄子,倆人關係其實遠著呢。
可這個侄子對她家很是親近,對她這個大大,還有大大爺有著足夠的尊重,甚至比仨兒子都親。
大大本能判斷,將來仨兒子能不能指望上不知道,這個侄子肯定能指望上,老太婆就有這個自信。
見大侄子非得追問,大大歎了口氣,說:“這不夜個大隊發錢了,我給恁仨嫂子一人二十塊錢,當作她們自己的零花錢。過年的年貨都是我置辦的,去她們娘家的禮品我都準備好了,大人孩子的新衣服都置辦好了。”
“小苦,你說說大大一人給二十塊錢少不少?”
今年是禿尾巴年,就是俗話說的“小晉”,沒有三十,二十九是除夕。
明天就是除夕了,大廟公社這一帶的傳統,除夕這一天,闔家團圓,中午吃團圓飯,也是一年中一家人最重要的團圓飯。
有的地方是除夕夜吃團圓飯,夏國地盤太大,習俗也不盡相同。北方吃餃子,南方吃湯圓,隻要闔家團圓,安康快樂,就是最幸福的春節。
第二天早上,吃過早飯,把對聯一貼,韓述苦就開始忙活中午飯了。
貼對聯也簡單,門太少。街門實在沒有法貼,土牆,玉蜀黍杆,也沒有貼對聯的門柱,韓述苦就在土牆上貼一張“福”字方簽。
正房堂屋門貼上一副對聯,上聯是“和順一門有百福”,下聯是“平安二字值千金”,橫批“萬象更新”,兩個門板上都是一個大大的“福”字。
二妮負責燒鍋,大妮負責給大哥大下手,剝蔥摘菜呀,遞勺拿碗呀等等。
小剛口袋裏裝著拆成零散的小火鞭一溜煙沒影了,肯定是找小夥伴放鞭炮了。
妞妞一丟碗也沒影了,後麵還跟著小黃,也不知道去哪裏野了。
韓述苦在後麵大喊“中午吃好東西了啊!早點迴家!”也不知道兩個聽耳朵裏沒有。
大廚韓述苦開始操持中午的團圓飯。先是把鹵料包配好,這次他提前到城裏搞到許多鹵肉配料,像陳皮、砂仁、桂皮、丁香克、香葉、花椒等大料配料用白布包成幾個小包,鍋裏一扔,已經處理好的雞、鴨、兔、豬頭、大腸都放鍋裏開始鹵煮。
大鍋是專門在院子裏葫蘆架下麵的鍋灶上燒的。
屋內煤火台的鍋裏焯芹菜,焯蓮菜,溜饃,溜包子。
忙活一上午,中午十二點,小方桌上已經擺的滿滿當當。
有涼拌芹菜,涼拌蓮菜,涼拌豬耳絲,油炸花生米,手撕雞,剁鴨塊,豬頭肉沾蒜汁,麻辣兔肉,炒雞蛋,大蔥炒羊肉。
最後一個大燴菜,豬肉燉白菜粉條豆腐。
一筐大白饅頭,肉包子,一壇一斤裝白酒,還有一盆雞蛋湯。
不用喊不用叫,先是小剛“唿哧唿哧”跑迴了家,沒一分鍾,小人像小炮彈般衝進屋了,小黃好像彈尾似的跟著跑到屋裏。
大妮忙給二小擦臉洗手,眾人齊坐在小方桌前。
看著桌子上的十個盤盤菜,還有一盆大燴菜,四小隻都露出興奮的表情,手拿筷子躍躍欲試。
韓述苦本來想發表下新年感言,總結過去,展望未來。看到四小隻那急切的樣子,大手一揮“開吃!”
兄妹五人都穿著藍色棉布衣服,裏麵是棉襖。
一個個吃的頭上冒汗,妞妞要脫掉棉襖,韓述苦趕忙製止了,嚇唬她脫棉襖就生病了,一生病就得打針,還不能出去找小盆友玩耍,過年人家都出去玩耍了,你自己在家哪都不能去。
小人一聽脫棉襖就生病了,就不能出去玩了,立馬不說脫棉襖了。要是不讓出去玩了,那不是要她的命了。
在家多沒有意思,到大街上有很多小盆友玩耍,玩耍最流行的還是捉迷藏,年齡相差不多的小盆友一個藏,一群找,樂此不疲。
四小隻長這麽大,第一次見到這麽多好吃的,拿著筷子夾起菜肴就往嘴裏塞。
韓述苦坐在小方桌的一個角後麵,四個邊坐著四小隻。韓述苦給自己倒上一杯酒,慢慢品著,看著狼吞虎咽的四小隻,韓述苦忙不迭說著:“慢點吃,菜咱們根本吃不完,別噎住了!”
邊說趕忙端著盛著雞蛋湯的碗給妞妞喝一口湯順順氣,又給小剛喝一口順順氣,兩小“咕咚咕咚”喝兩口雞蛋湯,繼續大朵快頤。
韓述苦做的菜樣數多,其實量不大,對他們的戰鬥力,韓述苦與他們相處大半年了,非常清楚。
自己抿一口酒,叨一筷子菜慢慢咀嚼著,好像在品嚐這個時代的酸甜苦辣。
來到這個年代已經十個月了,剛過來時,全村社員基本上是朝不保夕,快斷頓了。
是自己先借口到公社借糧,給大隊弄到三百斤紅薯幹,用擔水澆地抗旱名義發給各家,等於是讓各家能夠吊住一口命。
緊接著,自己到公社找翟書j要救濟糧,讓全村度過了青黃不接的五月,六月收麥後,饑餓情況稍緩,每家兩個月發一次白麵。
其實韓述苦知道,白麵各家都舍不得吃,大都到西碼頭村代銷點換成粗糧了。
等麥收後,自己主導種玉蜀黍,種紅薯,種大豆,棉花,西瓜,有水車做保證,加上種子都是自己從空間拿出來的,秋糧獲得了豐收。
全村群眾基本上解決了溫飽問題,自己又主導農業副業齊頭並進。
養雞,養鴨,養奶牛,養兔子,養豬,養羊,搞運輸隊,加工粉條,忙得不亦樂乎。
到年底算賬,一年來大隊純收入是五萬七千五百六十一元。分紅一共分去兩千八百七十八元零五分,按工分發錢一共發了三千二百四十元,大隊還剩下五萬一千四百四十二元九角五分。
這五萬多元還包括銀行貸款五千元。實際上大隊目前掌握的資金是五萬一千四百四十二元九角五分,畢竟到明年五月底銀行還貸才到期。
這些錢是韓述苦能動用的資本,理論上可以代表小碼頭大隊投資再盈利,但現在的社會形勢以及國家的規章製度,投資領域基本上沒有,隻能是在大隊搞些副業,增加收入。
空間裏麵已經擴大規模了,不但種植土地麵積增加好多,一些工廠也出現了,像麵粉加工廠,麵條機,玉蜀黍磨麵機,小型粉碎機等等大隊急需的機器都有,奈何動力係統都是需要電源。
韓述苦也不清楚大廟公社啥時候會通電,要是有電了,許多小工廠就可以上馬了,可惜現在都不行。
錢沒法投資出去,隻能自己花了,衣食無憂後,那就是住房了。
韓述苦計劃明年秋收後,開始建造住房。清一色青磚瓦房,一家一套,看看大大和二大大分家不分?想到這韓述苦露出幸災樂禍的笑容。
突然聽到大妮喊著:“大哥,大哥!”
韓述苦腦子立馬切換過來,看著大妮正直勾勾盯著自己,忙問:“咋了大妮?”
大妮說:“大哥,你想啥呢不吃飯,俺都吃飽了,小剛和妞妞又出去野了。”
韓述苦一看,可不是,那兩小隻已經沒有蹤影了,隻剩下他兄妹仨了。
韓述苦忙對兩個大妹妹說:“恁倆吃飽了也出去玩吧,我吃過飯要到各家去照相,給各家照個全家福。”
二妮忙問道:“大哥,咱家不照全家福呀?”
韓述苦迴答:“當然照了,等我給全村各家都照完,再給咱家照,我還得找個手巧的教會他才能給咱家照相。”
兩個妮子也出去玩了,桌子上剩下盤底,韓述苦對著剩下的菜開始消滅,一口饅頭,一口菜,再喝一口雞蛋湯,一會兒功夫就光盤了。
把碗筷盤子都清洗幹淨,挎著照相機,韓述苦出門直接去大大爺家了。
一進大大爺家門,謔,八個大人都在家呢,孩子們都跑出去玩了。
韓述苦眼多尖呢,一眼就看出大大臉色不好看,三個嫂子也是臊眉耷眼的,三個堂哥都是愁眉不展的,大大爺抽著煙袋蹲在院子裏曬日頭呢。
看到韓述苦進了院子,所有人都強行打起笑臉相迎,讓韓述苦覺得好笑,這演技都不過關,太假了,笑的比哭都難看。
韓述苦猜測肯定是大大和仨兒媳較勁了,忙問大大:“大大,都吃過午飯沒有?”
大大忙說:“都吃過了,這不孩子們都跑耍去了,連小寶也跟著美蓉跑了。小苦,恁兄妹五人都吃了吧?”
韓述苦忙迴答:“都吃過飯跑了,這不,我來咱家想給咱家照張全家福。”
一說照相,還是一家人大合影,幾個哥哥來了興趣,五哥韓述平忙說:“我去把孩子們都喊過來,照全家福”,說完就跑沒影了。
韓述苦趁著五哥喊孩子的空檔期,拉著大大到一邊,問:“大大,這是咋了?大過年的誰又惹您老生氣了?”
大大可能是家醜不想外揚,不想說,可她這個侄子像沒眼色似的,追問道:“是不是嫂子又招惹您老了?哪個嫂子?您養仨兒子都是擺設呀?我哪個哥不聽您的話,您跟我說,我去給您出氣!”
看看,這鱉子還火上澆油呢!大大越發不好意思說了。這個少年是婆家侄子,是小叔子家的兒子,又不是娘家侄子,倆人關係其實遠著呢。
可這個侄子對她家很是親近,對她這個大大,還有大大爺有著足夠的尊重,甚至比仨兒子都親。
大大本能判斷,將來仨兒子能不能指望上不知道,這個侄子肯定能指望上,老太婆就有這個自信。
見大侄子非得追問,大大歎了口氣,說:“這不夜個大隊發錢了,我給恁仨嫂子一人二十塊錢,當作她們自己的零花錢。過年的年貨都是我置辦的,去她們娘家的禮品我都準備好了,大人孩子的新衣服都置辦好了。”
“小苦,你說說大大一人給二十塊錢少不少?”