第七十章 涼麵大賣，這麵是誰做的
重迴八十年代，從簡化技能開始 作者：吃不胖的小花貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第70章 涼麵大賣，這麵是誰做的？
太陽完全下山後，夜迴大地，有了幾許涼風。
漆黑的村子完全融入了黑夜，遠遠望去，村裏幾點黯淡的燈火就如那夜空裏並不明亮的星光。
田地間夏蛙時而長鳴一聲，也有些活潑的夏蛙幹脆跳上田埂蹦躂著。
蘇牧來到了河邊，他沒有提魚竿，大橘今夜也並沒有出現。
漫步一會，夜裏就又下起了雨。
這一次蘇牧很幸運，沒有淋成落湯雞。
聽著雨打屋簷聲，蘇牧繼續量著尺寸，畫著家具設計圖，待得困意襲來，蘇牧就倒頭睡下，睡得很熟。
雞鳴聲中，旭日東升。
蘇牧把魚提給大牛，今天的魚獲之多把大牛嚇了一跳。
迴到院子，時間還早，淼淼和大舅子也還沒來，蘇牧便悠閑地迴屋睡了個迴籠覺。
……
黃橋鎮上，薑青鬆遠遠看著淼淼走下樓的那一棟教師宿舍。
“哥，你鱔魚送完了嗎？”
“嗯，我都送完了。”
“那我們走吧。”
薑青鬆點點頭，上了驢車後，淼淼的注意力很快被驢子脖子上的小鈴鐺吸引住了，鈴鐺聲清脆。
淼淼聽著有些喜歡，打算迴頭也買上一個。
“哥，這月爸的生日你來嗎？”
薑青鬆陷入沉默，到了東邊村後也沒有正麵迴答。
“淼淼，到時再說吧。”
聽到驢車的鈴鐺聲，蘇牧從院子裏走出來，“哥，淼淼，你們來的正好，一起吃碗麵條吧。”
“我就不吃了……”
淼淼這時一手抓住了薑青鬆的肩膀，“哥，一起吃點吧。”
“行，那就一起吃。”
清晨的麵蘇牧下的很清淡，一人一個荷包蛋，撒上些蔥花，又切了一碗酸蘿卜開胃。
淼淼吃了一筷子忽然站起身來。
“蘇牧，我去拿點紅油來給哥嚐嚐。”
“行，那伱去吧。”
薑青鬆一怔，紅油？
他隻聽過香油，花生油，還有什麽榨出來油是紅色的嗎？
蘇牧笑了笑，哪能不明白是淼淼自己想吃紅油了。
很快她裝了一小碗紅油來，用勺子給每人的麵都加了兩大勺，紅油加入後這麽一攪拌，頓時一碗清淡的荷包蛋麵就變得紅豔豔，油光發亮了。
湘楚大地的人愛吃辣，無辣不歡，在這一刻體現的淋漓盡致。
加上紅油後，淼淼自己吃的很香，薑青鬆聞著紅油也食欲大增，吃上一口就愛上了紅油的滋味。
“這紅油好香啊，加麵裏好吃！”
大舅子給出了高度的評價，三碗麵見底，大舅子最後就連麵湯都喝盡了。
驢車鈴鐺聲叮鈴鈴，大舅子離開後，淼淼搶在蘇牧前頭將桌上的碗筷拿起走入屋裏。
“涼麵組長，你今天打算做多少斤涼麵？”
“我要做十斤！”
淼淼說的很有氣勢，隻是十斤實在不算多，不過第一天就當嚐試一下也好。
不一會兒，李嬸就送來了今天的青菜，她本打算和蘇牧商量一些事，瞧見淼淼也在屋裏就把話咽了迴去。
“今天淼淼也在啊。”
“嗯，李嬸，我來幫蘇牧做涼麵和包子。”
涼麵？
李嬸聽著有些疑惑，猜測是蘇牧要賣的新東西。
“李嬸，等會淼淼的涼麵做好了，我給你們端兩碗嚐嚐滋味，這涼麵比較開胃，夏天吃正好。”
“李嬸，這涼麵加上蘇牧秘製的紅油，可開胃了，我等會就端給你們。”
“好，那你們先忙。”李嬸接過蘇牧的青菜錢，瞧著蘇牧和淼淼兩人心中有些羨慕。
蘇牧很有出息，淼淼也很能幹，可不像他們家裏的那一對半吊子的小兩口，沒點本事還整天想著發大財。
廚房裏蒸汽蒸騰，兩人揮灑著汗水。
包子裝桶，涼麵裝盆時，淼淼端著兩碗涼麵送到了隔壁院子，胡叔和李嬸笑容滿麵，“哎呀，淼淼你們也太客氣了。”
蘇牧做的東西好吃，兩人都是知道的，便打算留到中午再享受美味，李嬸將涼麵端入廚房，用菜簍子蓋住。
迴到院子，淼淼幫蘇牧擦去臉頰的汗水，蘇牧笑了笑，“媳婦，上車。”
……
鎮上的林老板今天心情不錯，他發現蘇牧這事利大於弊，雖說搶了蕭記上午的生意，但也吸引來了鎮上愛吃包子的人。
以及原本一些不愛吃包子的人，在吃過蘇牧賣的包子後也開始買包子了。
而蘇牧每天隻賣一小段時間，接下來想要買包子的人自然會往其他三家店分流，而如今買了竅訣的蕭記包子已是穩穩超越了其他兩家。
一想起昨日老胡和老楊都來請教他做包子的事，林文勝就感到暗爽，但他哪裏會輕易將到手的訣竅告訴其他兩家。
今天瞧見蘇牧小兩口到來，林文勝還招招手，主動打了個招唿，打算今天也買些包子吃，他的口味如今被蘇牧做的包子養刁了些。
不吃幾個工人包子攤的包子，一天下來就沒什麽胃口了。
今天蘇牧才剛停下驢車，很快就有人發現驢車上多了一個大鐵盆，一個小鐵盆，和一桶東西，蘇牧揭開包子桶，淼淼則是揭開了大鐵盆上的木板。
一揭開後，那裹著紅油的麵就看得人垂涎欲滴，瞧著就有了胃口。
“年輕人，這麵好吃嗎？”
“當然好吃，這是紅油涼麵，吃起來香辣酸甜鹹，很是開胃，最適合這大夏天吃了，吃上一碗心情都會好不少。”淼淼淺淺一笑介紹道。
當然這台詞是兩人商量好的。
涼麵？
不少人還是第一次聽涼麵這個名詞，麵在他們印象裏都是熱騰騰才好吃，都是帶湯的。
也不知這涼麵是個什麽滋味，不過既然是工人包子攤出的，味道應該差不了。
“小姑娘，這涼麵怎麽賣？”
“三毛五一菜碗。”
“行，我要三個香菇肉包，再來一碗涼麵嚐嚐。”大爺咽了一口水道。
蘇牧取出三個包子，淼淼則是用一雙長筷子夾起麵條放入菜碗，然後又從小鐵盆裏抓出一把黃瓜絲和胡蘿卜絲，然後按照蘇牧教的用量，快速加入鹽，醋等調料。
最後再從小鐵桶裏倒上一勺紅油，那麽一拌，一道紅油涼麵就成了。
按照後世售賣的涼麵，一般是現場加紅油的，但為了更輕鬆，蘇牧讓淼淼在來之前就拌好了麵，之後再加一點點紅油添香即可。
瞧見那一勺的紅油，不少人眼睛都看直了。
大爺拿著包子，用飯盒裝下涼麵後走到一旁，不少人都往大爺那望去，期待著大爺吃涼麵的反應。
這時大爺夾了一筷子涼麵放入嘴裏，隻是一口，他那麵上笑顏逐開。
“小姑娘你還真沒騙人，這涼麵吃起來涼涼的，好吃開胃，吃過後心情的確都好了不少。”
有了第一個吃螃蟹的人，之後涼麵很快就打開了局麵。
“我要兩份涼麵，再來三個豬肉包，三個韭菜包。”
第二人上來就打開了三個飯盒，點了兩份涼麵。
涼麵賣的好，受到大家的歡迎，作為涼麵組長的淼淼很開心，她也終於體會了一把蘇牧的樂趣。
看著別人吃到自己做的東西，露出享受的表情，這種感覺妙不可言。
淼淼偷瞄蘇牧一眼，暗想自己這迴也算是真正幫到蘇牧了吧。
十斤的涼麵，還不到一會兒，就被眾人哄搶一空。
“啊，涼麵就這賣完了，這也太少了吧。”
“對啊，我都還想嚐嚐滋味呢。”
沒買到涼麵的人有些抱怨，那買到涼麵的人吃著也就更香了，一個勁在誇這涼麵好吃。
“我，我明天一定會多做一些涼麵。”淼淼很激動。
賣完涼麵，淼淼就開始幫蘇牧賣包子，兩人的效率要比蘇牧一人的確高不少，六大桶的包子也售賣一空。
蘇牧幫淼淼擦了一把汗，走到一旁，“大爺，我要一根冰糖葫蘆。”
“好勒。”
淼淼欣喜的接過糖葫蘆，又問了句。
“蘇牧你不吃嗎？”
“我吃不了太酸的東西。”
“那你先在外麵咬一口，外麵的甜。”
淼淼將糖葫蘆伸到了蘇牧嘴邊，讓他吃第一口，蘇牧咬下一口，“好甜，真好吃。”
……
臨近中午，胡大莊將楊嶺鎮上的館子一關，要迴村子一趟，打算去找蘇牧。
院子裏李嬸在屋裏剁豬草喂雞鴨。
“媽，我迴來了，屋裏有吃的沒，我今天一早上都沒吃東西。”
瞧見胡大莊，李嬸就沒好臉色。
“你自己去屋裏找去。”
胡大莊尷尬笑了一聲，走入屋裏頭隨手一翻，讓他翻出來兩碗涼麵，隻一眼，胡大莊的眼睛就移不開了。
“這麵聞著好香呐，看著好像很好吃。”
胡大莊從櫃子裏取來筷子，端起一碗，嗦上一口，整個人雙眼發亮，顧不得多想。
他急匆匆跑出屋，一臉震驚發問。
“媽，屋裏頭這兩碗麵是你做的嗎？這麵是怎麽做的？”
太陽完全下山後，夜迴大地，有了幾許涼風。
漆黑的村子完全融入了黑夜，遠遠望去，村裏幾點黯淡的燈火就如那夜空裏並不明亮的星光。
田地間夏蛙時而長鳴一聲，也有些活潑的夏蛙幹脆跳上田埂蹦躂著。
蘇牧來到了河邊，他沒有提魚竿，大橘今夜也並沒有出現。
漫步一會，夜裏就又下起了雨。
這一次蘇牧很幸運，沒有淋成落湯雞。
聽著雨打屋簷聲，蘇牧繼續量著尺寸，畫著家具設計圖，待得困意襲來，蘇牧就倒頭睡下，睡得很熟。
雞鳴聲中，旭日東升。
蘇牧把魚提給大牛，今天的魚獲之多把大牛嚇了一跳。
迴到院子，時間還早，淼淼和大舅子也還沒來，蘇牧便悠閑地迴屋睡了個迴籠覺。
……
黃橋鎮上，薑青鬆遠遠看著淼淼走下樓的那一棟教師宿舍。
“哥，你鱔魚送完了嗎？”
“嗯，我都送完了。”
“那我們走吧。”
薑青鬆點點頭，上了驢車後，淼淼的注意力很快被驢子脖子上的小鈴鐺吸引住了，鈴鐺聲清脆。
淼淼聽著有些喜歡，打算迴頭也買上一個。
“哥，這月爸的生日你來嗎？”
薑青鬆陷入沉默，到了東邊村後也沒有正麵迴答。
“淼淼，到時再說吧。”
聽到驢車的鈴鐺聲，蘇牧從院子裏走出來，“哥，淼淼，你們來的正好，一起吃碗麵條吧。”
“我就不吃了……”
淼淼這時一手抓住了薑青鬆的肩膀，“哥，一起吃點吧。”
“行，那就一起吃。”
清晨的麵蘇牧下的很清淡，一人一個荷包蛋，撒上些蔥花，又切了一碗酸蘿卜開胃。
淼淼吃了一筷子忽然站起身來。
“蘇牧，我去拿點紅油來給哥嚐嚐。”
“行，那伱去吧。”
薑青鬆一怔，紅油？
他隻聽過香油，花生油，還有什麽榨出來油是紅色的嗎？
蘇牧笑了笑，哪能不明白是淼淼自己想吃紅油了。
很快她裝了一小碗紅油來，用勺子給每人的麵都加了兩大勺，紅油加入後這麽一攪拌，頓時一碗清淡的荷包蛋麵就變得紅豔豔，油光發亮了。
湘楚大地的人愛吃辣，無辣不歡，在這一刻體現的淋漓盡致。
加上紅油後，淼淼自己吃的很香，薑青鬆聞著紅油也食欲大增，吃上一口就愛上了紅油的滋味。
“這紅油好香啊，加麵裏好吃！”
大舅子給出了高度的評價，三碗麵見底，大舅子最後就連麵湯都喝盡了。
驢車鈴鐺聲叮鈴鈴，大舅子離開後，淼淼搶在蘇牧前頭將桌上的碗筷拿起走入屋裏。
“涼麵組長，你今天打算做多少斤涼麵？”
“我要做十斤！”
淼淼說的很有氣勢，隻是十斤實在不算多，不過第一天就當嚐試一下也好。
不一會兒，李嬸就送來了今天的青菜，她本打算和蘇牧商量一些事，瞧見淼淼也在屋裏就把話咽了迴去。
“今天淼淼也在啊。”
“嗯，李嬸，我來幫蘇牧做涼麵和包子。”
涼麵？
李嬸聽著有些疑惑，猜測是蘇牧要賣的新東西。
“李嬸，等會淼淼的涼麵做好了，我給你們端兩碗嚐嚐滋味，這涼麵比較開胃，夏天吃正好。”
“李嬸，這涼麵加上蘇牧秘製的紅油，可開胃了，我等會就端給你們。”
“好，那你們先忙。”李嬸接過蘇牧的青菜錢，瞧著蘇牧和淼淼兩人心中有些羨慕。
蘇牧很有出息，淼淼也很能幹，可不像他們家裏的那一對半吊子的小兩口，沒點本事還整天想著發大財。
廚房裏蒸汽蒸騰，兩人揮灑著汗水。
包子裝桶，涼麵裝盆時，淼淼端著兩碗涼麵送到了隔壁院子，胡叔和李嬸笑容滿麵，“哎呀，淼淼你們也太客氣了。”
蘇牧做的東西好吃，兩人都是知道的，便打算留到中午再享受美味，李嬸將涼麵端入廚房，用菜簍子蓋住。
迴到院子，淼淼幫蘇牧擦去臉頰的汗水，蘇牧笑了笑，“媳婦，上車。”
……
鎮上的林老板今天心情不錯，他發現蘇牧這事利大於弊，雖說搶了蕭記上午的生意，但也吸引來了鎮上愛吃包子的人。
以及原本一些不愛吃包子的人，在吃過蘇牧賣的包子後也開始買包子了。
而蘇牧每天隻賣一小段時間，接下來想要買包子的人自然會往其他三家店分流，而如今買了竅訣的蕭記包子已是穩穩超越了其他兩家。
一想起昨日老胡和老楊都來請教他做包子的事，林文勝就感到暗爽，但他哪裏會輕易將到手的訣竅告訴其他兩家。
今天瞧見蘇牧小兩口到來，林文勝還招招手，主動打了個招唿，打算今天也買些包子吃，他的口味如今被蘇牧做的包子養刁了些。
不吃幾個工人包子攤的包子，一天下來就沒什麽胃口了。
今天蘇牧才剛停下驢車，很快就有人發現驢車上多了一個大鐵盆，一個小鐵盆，和一桶東西，蘇牧揭開包子桶，淼淼則是揭開了大鐵盆上的木板。
一揭開後，那裹著紅油的麵就看得人垂涎欲滴，瞧著就有了胃口。
“年輕人，這麵好吃嗎？”
“當然好吃，這是紅油涼麵，吃起來香辣酸甜鹹，很是開胃，最適合這大夏天吃了，吃上一碗心情都會好不少。”淼淼淺淺一笑介紹道。
當然這台詞是兩人商量好的。
涼麵？
不少人還是第一次聽涼麵這個名詞，麵在他們印象裏都是熱騰騰才好吃，都是帶湯的。
也不知這涼麵是個什麽滋味，不過既然是工人包子攤出的，味道應該差不了。
“小姑娘，這涼麵怎麽賣？”
“三毛五一菜碗。”
“行，我要三個香菇肉包，再來一碗涼麵嚐嚐。”大爺咽了一口水道。
蘇牧取出三個包子，淼淼則是用一雙長筷子夾起麵條放入菜碗，然後又從小鐵盆裏抓出一把黃瓜絲和胡蘿卜絲，然後按照蘇牧教的用量，快速加入鹽，醋等調料。
最後再從小鐵桶裏倒上一勺紅油，那麽一拌，一道紅油涼麵就成了。
按照後世售賣的涼麵，一般是現場加紅油的，但為了更輕鬆，蘇牧讓淼淼在來之前就拌好了麵，之後再加一點點紅油添香即可。
瞧見那一勺的紅油，不少人眼睛都看直了。
大爺拿著包子，用飯盒裝下涼麵後走到一旁，不少人都往大爺那望去，期待著大爺吃涼麵的反應。
這時大爺夾了一筷子涼麵放入嘴裏，隻是一口，他那麵上笑顏逐開。
“小姑娘你還真沒騙人，這涼麵吃起來涼涼的，好吃開胃，吃過後心情的確都好了不少。”
有了第一個吃螃蟹的人，之後涼麵很快就打開了局麵。
“我要兩份涼麵，再來三個豬肉包，三個韭菜包。”
第二人上來就打開了三個飯盒，點了兩份涼麵。
涼麵賣的好，受到大家的歡迎，作為涼麵組長的淼淼很開心，她也終於體會了一把蘇牧的樂趣。
看著別人吃到自己做的東西，露出享受的表情，這種感覺妙不可言。
淼淼偷瞄蘇牧一眼，暗想自己這迴也算是真正幫到蘇牧了吧。
十斤的涼麵，還不到一會兒，就被眾人哄搶一空。
“啊，涼麵就這賣完了，這也太少了吧。”
“對啊，我都還想嚐嚐滋味呢。”
沒買到涼麵的人有些抱怨，那買到涼麵的人吃著也就更香了，一個勁在誇這涼麵好吃。
“我，我明天一定會多做一些涼麵。”淼淼很激動。
賣完涼麵，淼淼就開始幫蘇牧賣包子，兩人的效率要比蘇牧一人的確高不少，六大桶的包子也售賣一空。
蘇牧幫淼淼擦了一把汗，走到一旁，“大爺，我要一根冰糖葫蘆。”
“好勒。”
淼淼欣喜的接過糖葫蘆，又問了句。
“蘇牧你不吃嗎？”
“我吃不了太酸的東西。”
“那你先在外麵咬一口，外麵的甜。”
淼淼將糖葫蘆伸到了蘇牧嘴邊，讓他吃第一口，蘇牧咬下一口，“好甜，真好吃。”
……
臨近中午，胡大莊將楊嶺鎮上的館子一關，要迴村子一趟，打算去找蘇牧。
院子裏李嬸在屋裏剁豬草喂雞鴨。
“媽，我迴來了，屋裏有吃的沒，我今天一早上都沒吃東西。”
瞧見胡大莊，李嬸就沒好臉色。
“你自己去屋裏找去。”
胡大莊尷尬笑了一聲，走入屋裏頭隨手一翻，讓他翻出來兩碗涼麵，隻一眼，胡大莊的眼睛就移不開了。
“這麵聞著好香呐，看著好像很好吃。”
胡大莊從櫃子裏取來筷子，端起一碗，嗦上一口，整個人雙眼發亮，顧不得多想。
他急匆匆跑出屋，一臉震驚發問。
“媽，屋裏頭這兩碗麵是你做的嗎？這麵是怎麽做的？”