第100章 別開盛宴
兩輛車自然很快就到了s市最大的飯店:
別開盛宴!!!
以宴作為飯店名的最後一個字,表明了自己作為飯店餐廳的本質。
而敢用這個別開盛宴的名頭,自然也是獨一份的狂傲。
這家店主打的就是一個隻為高端人士服務的餐廳。
簡單而言就是隻宰有錢人,裏麵的各種食材全部保證新鮮最好的。
而那些食材不太新鮮的和邊角料,則是做成各種快餐盒飯,用作員工餐和福利。
而這也是別開盛宴的一大亮點,富人點好菜之後,因為這到采所預備的食材絕對是最新鮮的。
而那些次等的則是會以他們的名義分發給一些特殊人群。
而食材本身就很好,隻是相對不太新鮮,而且加上別開盛宴的專業廚師烹飪。
可以說的上是最好吃的盒飯!
但是與之對應的,就是為了常備食材的新鮮,所以常備三道甚至於更多的基礎食材。
因而裏麵的消費也是額外高,不過有錢人又不在乎這些。
人一旦有錢之後,就喜歡名利,而別開盛宴的做法,恰好迎合有錢人的想法。
在加上別開盛宴的菜肴確實物有所值,所以有錢人吃飯首選就是這裏。
而這一次的會麵,也是現在了這裏,而張國濤直接提前預訂好了包間。
而菜品則是要看時令的備用準備,每天的菜品隨著各種氣候環境變化。
以求達到最好的饕餮盛宴!
而張國濤直接點了幾個聽名字就很時令的菜,而限製也是不能一個人點太多,不然既浪費食材又影響人家做生意。
例如:
蟹黃時令白茄,鮮羊肉楠絲瓜煲,油炸螃蜞,蘇氏紅燒肉,等等……
白茄都是過一小段時間現摘的,蟹黃都是最新鮮剝離出來的;在沒有接到通知之前,羊兒都在吃最肥美的青草;螃蜞都是選用最野生最純正無汙染的,而現代的紅燒肉都是對紅燒肉的改良版本,隻有真正的蘇式紅燒肉,才保留了最頂級的味道,選用的豬肉也不是現在飼料養殖的白豬,而是以前的黑豬肉,並且選用最為珍惜的七層塔肉。
可以說是,已經在食材上做到了極致,廚師更是有好幾位國宴級別的主廚,每人都有自己的拿手菜,並且也代表了不同的菜係。
所以不管是天南海北的客人,在這裏都能嚐到最符合自己家鄉菜的口味。
而那些多餘的輔助食材,除了能被用在輔助菜上增鮮提味的,都會被處理掉,用作公益。
而張國濤也是看中了這點,最後再為自己打一波營銷,以後在外國發展產業總是希望不被遺忘。
不多時,他們一行四人直接入做別開盛宴的包間。
而這四人並未在其中說太多其他的話,也並未發生更多矛盾。
薛曉江一直笑容滿麵的開解著張燕,讓她不要緊張,就當是一起吃個飯放鬆,有他在,所有的一切都不是問題。
雖然這話有點誇大,但是對於現在的他而言,還是能做到的。
然後開始閑聊聊起了,對於大學的選擇,人生的一些規劃,有沒有什麽理想。
二人一直小聲攀談著,視若無睹張家父子二人。
而張宇已經對薛曉江的身份開始起疑心了,這樣的人能和自己父親平起平坐,自己恐怕討不到什麽好果子吃……
兩輛車自然很快就到了s市最大的飯店:
別開盛宴!!!
以宴作為飯店名的最後一個字,表明了自己作為飯店餐廳的本質。
而敢用這個別開盛宴的名頭,自然也是獨一份的狂傲。
這家店主打的就是一個隻為高端人士服務的餐廳。
簡單而言就是隻宰有錢人,裏麵的各種食材全部保證新鮮最好的。
而那些食材不太新鮮的和邊角料,則是做成各種快餐盒飯,用作員工餐和福利。
而這也是別開盛宴的一大亮點,富人點好菜之後,因為這到采所預備的食材絕對是最新鮮的。
而那些次等的則是會以他們的名義分發給一些特殊人群。
而食材本身就很好,隻是相對不太新鮮,而且加上別開盛宴的專業廚師烹飪。
可以說的上是最好吃的盒飯!
但是與之對應的,就是為了常備食材的新鮮,所以常備三道甚至於更多的基礎食材。
因而裏麵的消費也是額外高,不過有錢人又不在乎這些。
人一旦有錢之後,就喜歡名利,而別開盛宴的做法,恰好迎合有錢人的想法。
在加上別開盛宴的菜肴確實物有所值,所以有錢人吃飯首選就是這裏。
而這一次的會麵,也是現在了這裏,而張國濤直接提前預訂好了包間。
而菜品則是要看時令的備用準備,每天的菜品隨著各種氣候環境變化。
以求達到最好的饕餮盛宴!
而張國濤直接點了幾個聽名字就很時令的菜,而限製也是不能一個人點太多,不然既浪費食材又影響人家做生意。
例如:
蟹黃時令白茄,鮮羊肉楠絲瓜煲,油炸螃蜞,蘇氏紅燒肉,等等……
白茄都是過一小段時間現摘的,蟹黃都是最新鮮剝離出來的;在沒有接到通知之前,羊兒都在吃最肥美的青草;螃蜞都是選用最野生最純正無汙染的,而現代的紅燒肉都是對紅燒肉的改良版本,隻有真正的蘇式紅燒肉,才保留了最頂級的味道,選用的豬肉也不是現在飼料養殖的白豬,而是以前的黑豬肉,並且選用最為珍惜的七層塔肉。
可以說是,已經在食材上做到了極致,廚師更是有好幾位國宴級別的主廚,每人都有自己的拿手菜,並且也代表了不同的菜係。
所以不管是天南海北的客人,在這裏都能嚐到最符合自己家鄉菜的口味。
而那些多餘的輔助食材,除了能被用在輔助菜上增鮮提味的,都會被處理掉,用作公益。
而張國濤也是看中了這點,最後再為自己打一波營銷,以後在外國發展產業總是希望不被遺忘。
不多時,他們一行四人直接入做別開盛宴的包間。
而這四人並未在其中說太多其他的話,也並未發生更多矛盾。
薛曉江一直笑容滿麵的開解著張燕,讓她不要緊張,就當是一起吃個飯放鬆,有他在,所有的一切都不是問題。
雖然這話有點誇大,但是對於現在的他而言,還是能做到的。
然後開始閑聊聊起了,對於大學的選擇,人生的一些規劃,有沒有什麽理想。
二人一直小聲攀談著,視若無睹張家父子二人。
而張宇已經對薛曉江的身份開始起疑心了,這樣的人能和自己父親平起平坐,自己恐怕討不到什麽好果子吃……