“芳嬸！芳嬸！芳嬸……”
一陣清脆的喊聲從前廳傳來，一聲比一聲響。
後廚的門打開，一個女孩子伸頭進來，看看滿地的飯渣湯汁油膩乎乎的，她撇了撇嘴，小心翼翼拉起潔白的褲角，方才踏進門檻，匆匆忙忙喊了句：“芳嬸，春雲姐讓阿嫣出去大堂幫忙一下。”
話音剛落，就逃也似的跑了。
瑞嬸憤憤的說：“這些小姑娘都嫌廚房髒，哼，廚房塵煙大，自然比不得大堂門麵幹淨，看她那樣子好比進了廁所，再好吃的飯菜還不是髒兮兮的廚房做出來的，搶著吃的時候怎麽不見她們嫌髒。”
芳嬸笑說：“現下的年輕人大多嫌髒怕累，特別洗碗這個活兒又悶，像阿嫣這樣願意在後廚老老實實洗碗的小姑娘已經很少見了。”
“是啊，阿嫣到還不錯，能在洗碗池邊一站就是兩三個小時，還是阿芳你有眼力勁，當時一看她就說是個幹活老實的人。對了，韓春雲咋又來清潔組抓壯丁？”瑞嬸問。
“剛才我去總台領垃圾袋，聽說有個餐廳服務員送菜的時候摔在大廳裏，傷的不輕呢，讓兩個人抬著去醫院了，這不就讓阿嫣去頂班。”芳嬸說著，把垃圾桶換上新垃圾袋。
“我們事多，這會少了阿嫣，不又得多做兩小時？”瑞嬸埋怨著。
芳嬸安慰她說：“阿嫣會把碗碟洗了再去，餘下的事我們手腳放快點，就不用加班了。”
“再快也隻有兩隻手嘛。”瑞嬸依然慢吞吞地做著活兒，埋怨說：“阿芳，你也真是好說話，她韓春雲是大堂經理，又管不著我們清潔組，憑啥抽人去幫她啊？”
芳嬸說：“那也沒辦法，大堂少了人總得先緊著補上啊，畢竟大堂比廚房重要嘛。”
“我看是韓春雲變著方兒整人呢。”瑞嬸看了看門口，壓低聲音說：“她不就仗著臉蛋漂亮，跟總經理眉來眼去的，以為有人撐腰就橫嘛。”
芳嬸連忙製止她：“可別胡亂說，給人聽見你還要不要做這份工了？”
瑞嬸不服氣地爭辯：“我可沒亂說，上星期五……”
“你還說！你這張嘴啊，就不怕惹禍！快別說這些混話了。”芳嬸說完，轉過頭去，提高聲音朝洗刷池那邊喊了一嗓子：“阿嫣！”
“哎！”索雲嫣應了一聲，她早聽到瑞嬸的話了，韓春雲長得漂亮，自然招人議論，總覺得她是靠啥不正當關係才當上大堂經理的。
這些嬸嬸就愛嚼舌頭，索雲嫣淡淡的皺了皺眉，其實人家韓春雲是真有本事。
清潔組裏除了索雲嫣，其他都是結了婚的中年女人，也難怪嫉妒韓春雲年紀輕輕就當了經理。
芳嬸大聲說：“阿嫣，你把碗碟洗好，就去大堂找韓春雲，她可能安排你做別的。”
“知道了，芳嬸。”索雲嫣答應著，擦了擦汗，還有三四百個碗碟洗好就完工了。
“阿嫣，你可得記著迴來啊，咱清潔組就你一個年輕漂亮的妹子，你是咱清潔組的招牌喲，可別去過大堂就把咱們這些老太婆都忘記到後腦勺啦。”瑞嬸揚聲開著玩笑。
索雲嫣抿抿嘴兒：“看你說的，瑞嬸，誰不知道你和芳嬸是清潔組兩朵金花。你要是老太婆啊，就是大理城最漂亮的老太婆嘍。”
“阿嫣這張小嘴，就會說好聽的哄我們開心。”瑞嬸笑罵著。
芳嬸接茬說：“你還別說，阿嫣待在清潔組還真是委屈了。這廚房的活又髒又累，年輕姑娘誰不想在前麵大堂，穿的幹幹淨淨，活兒又輕鬆。”
索雲嫣搖搖頭說：“在哪裏還不是幹活。芳嬸，我到沒覺得廚房的活兒髒。”
芳嬸笑著說：“你是在清潔組待的時間最長的年輕姑娘了，從去年九月來做到現在快一年了。我記得最短的才做了三分鍾，就沒命的跑了，好像鬼攆著她一樣。”
“芳嬸的記性最好。”索雲嫣說著，洗好了最後十多個碟子，放進消毒櫃。
“好啦，阿嫣你去吧，地板我來衝洗。”芳嬸拿了水管過來衝洗地板。
“謝謝芳嬸。”索雲嫣道過謝，擦幹手，到二樓的更衣間換下清潔工作服，就去找韓春雲。
金鵬白族風味飲食城占地寬，規模大，總共有九層。
一樓是餐廳和廚房，餐廳內側還有一個舞台，偶爾會有一些民族歌舞表演。
二樓到六樓都是貴賓廳和雅間，呈月牙形，可以俯視一樓的舞台。
七樓是美食城行政辦公區域，人事部、會計部、營銷部、安全部、大堂經理室和總經理室等都在這一層。
八樓九樓是員工們的休息室。
正是上午十點多，大堂裏就餐的客人稀少，總台裏兩個服務小姐姐正悄聲聊天呢。
索雲嫣走過去，一看都認識，就隨口問：“鳴坤阿姐，春雲姐在哪裏？”
鳴坤答應說：“是阿嫣呐，春雲姐在總經理室，又叫你過來大堂幫忙嗎？”
“嗯，鳴坤阿姐，那我去找她了。”
索雲嫣走到大堂經理室門口，剛要敲門，就看見韓春雲在大辦公室人事部那裏。
索雲嫣走過去，就聽見韓春雲對人事部長說：“林玲這次摔的不輕，可能五六個月都沒法上班了，不能老讓清潔組的阿嫣頂班吧。”
人事部長點點頭說：“那得趕快招人補上。”
韓春雲說：“你看這樣行不行？把阿嫣調來大堂做服務員，重新給清潔組招人。”
“我先問問芳嬸吧，這樣抽走她的組員，萬一她有意見，鬧起來也不好。”人事部長考慮著說。
韓春雲有些不滿：“大堂現在少了三個人，等你現在去招人，怎麽趕得上？再說，新人找來還要培訓呢，阿嫣在大堂幫過好多次，算得上熟手了。清潔組的工作誰都會做，總好招人些。”
人事部長勉為其難地說：“那好吧，我跟芳嬸協調協調。你呀，老是讓我難做。”
“那你能力強嘛。”韓春雲笑著捧了人事部長一句，轉過頭來就看見索雲嫣站在門口，趕忙過來拉著她，高興的說：“阿嫣，以後你就調來大堂做服務員了，也不用我老是去找芳嬸借人挨白眼啦。”
“好的，春雲姐。”索雲嫣抿了抿嘴，輕聲說：“謝謝您。”
其實她覺得呆在後廚洗碗比較自由，活兒做完了，還可以跟阿公學學彈撥三弦琴。
是韓春雲悄悄跟她說，管理層已經透露了風聲，隨著經濟、科技和成本的要求提高，為達到國家規定的衛生許可標準，餐飲行業過不久可能都要統一使用洗碗廠的套裝碗筷，不再需要洗碗工，到時候她就要失業了，讓她早做打算，過來做服務員。
韓春雲關心她，先給她找了退路，她心裏很感激。
韓春雲笑嗬嗬地說：“客氣啥啊，以後好好工作就是了。不過，你得要謝謝人事部長呢。”
索雲嫣就跟人事部長也道了謝。
韓春雲便帶著索雲嫣去領工作服，以前索雲嫣頂班就穿韓春雲的，現在正式調職，可以領自己的工作服穿了。
金鵬白族風味飲食城大堂服務員都必須穿白族服飾。“蒼山綠，洱海清，月亮白，山茶紅，風擺楊柳枝，白雪映霞紅”的色澤鮮明絢麗多姿，崇尚白色為尊，少女多喜豔麗飄逸，更襯得金花們婀娜多姿翩然若舞；男子多著白色對襟衣，外套坎肩，穿白色或藍色寬褲，頭纏白包頭，彰顯阿鵬們英俊瀟灑爽朗勤勞。
韓春雲就是美麗金花的樣板：風花雪月的頭飾，垂下的穗子是下關的風，豔麗的邊飾是上關的花，帽頂的潔白是蒼山雪，彎彎的造型是洱海月；細俏的眉毛，水靈靈的雙眸，長長的睫毛忽閃忽閃，象牙鼻挺直，櫻桃口粉紅；修長的身材上著白色襯衫外套湖藍色領褂，右衽結鈕處掛 “五須”銀飾，下著白色鑲三道湖藍水紋腳邊長褲，係湖藍色鑲粉紅邊綴花圍腰，束湖藍色綴白碎花寬腰帶，兩端頭飄帶各挑繡了一隻紫色蝴蝶，走路時隨風飄動，蝴蝶好像翩翩起舞追逐花香而來；腳穿藍櫻花白布軟底圓口鞋，全身上下濃豔而又不失莊重，嬌俏美麗，婀娜多姿。
俗話說，三分人才七分打扮，年輕女孩子們穿上好看的白族服裝，自然全都是漂亮的金花了。
金鵬白族風味飲食城的金花們是一道靚麗的風景線，好多客人不隻是慕名而來品嚐白族風味美食，更是慕名而來欣賞這些活風景。
索雲嫣今日起也加入了這道風景線，都說十八姑娘一朵花，她瓜子臉兒，大眼睛，小鼻子，小嘴兒，烏黑的頭發簡單的束著，穿戴著白族服飾，看起來朝氣蓬勃青春可愛。
新進服務員都會先在一樓大餐廳做幾個月。
大餐廳裏顧客多，尤其每天早、午、晚三餐時間，客似雲來，擁擠如潮，要求服務員幹淨利落，從顧客落座到點菜、下單必須在十分鍾內完成，上菜要衛生、快速，顧客用餐完畢結賬走後必須三分鍾內收拾好餐桌，以便下一桌客人入座。
風味城全天供應各種白族傳統小吃、中餐、燒烤、夜宵，如燒餌塊、喜州破酥、涼粉、鹵餌絲、涼雞米線、乳扇、雕梅、豬肝胙、洱海酸辣魚、下關砂鍋魚、生皮、煙熏火腿、油炸弓魚、油淋雞棕等等，風味獨特，在大理古城中是個出名的飲食好去處。
一陣清脆的喊聲從前廳傳來，一聲比一聲響。
後廚的門打開，一個女孩子伸頭進來，看看滿地的飯渣湯汁油膩乎乎的，她撇了撇嘴，小心翼翼拉起潔白的褲角，方才踏進門檻，匆匆忙忙喊了句：“芳嬸，春雲姐讓阿嫣出去大堂幫忙一下。”
話音剛落，就逃也似的跑了。
瑞嬸憤憤的說：“這些小姑娘都嫌廚房髒，哼，廚房塵煙大，自然比不得大堂門麵幹淨，看她那樣子好比進了廁所，再好吃的飯菜還不是髒兮兮的廚房做出來的，搶著吃的時候怎麽不見她們嫌髒。”
芳嬸笑說：“現下的年輕人大多嫌髒怕累，特別洗碗這個活兒又悶，像阿嫣這樣願意在後廚老老實實洗碗的小姑娘已經很少見了。”
“是啊，阿嫣到還不錯，能在洗碗池邊一站就是兩三個小時，還是阿芳你有眼力勁，當時一看她就說是個幹活老實的人。對了，韓春雲咋又來清潔組抓壯丁？”瑞嬸問。
“剛才我去總台領垃圾袋，聽說有個餐廳服務員送菜的時候摔在大廳裏，傷的不輕呢，讓兩個人抬著去醫院了，這不就讓阿嫣去頂班。”芳嬸說著，把垃圾桶換上新垃圾袋。
“我們事多，這會少了阿嫣，不又得多做兩小時？”瑞嬸埋怨著。
芳嬸安慰她說：“阿嫣會把碗碟洗了再去，餘下的事我們手腳放快點，就不用加班了。”
“再快也隻有兩隻手嘛。”瑞嬸依然慢吞吞地做著活兒，埋怨說：“阿芳，你也真是好說話，她韓春雲是大堂經理，又管不著我們清潔組，憑啥抽人去幫她啊？”
芳嬸說：“那也沒辦法，大堂少了人總得先緊著補上啊，畢竟大堂比廚房重要嘛。”
“我看是韓春雲變著方兒整人呢。”瑞嬸看了看門口，壓低聲音說：“她不就仗著臉蛋漂亮，跟總經理眉來眼去的，以為有人撐腰就橫嘛。”
芳嬸連忙製止她：“可別胡亂說，給人聽見你還要不要做這份工了？”
瑞嬸不服氣地爭辯：“我可沒亂說，上星期五……”
“你還說！你這張嘴啊，就不怕惹禍！快別說這些混話了。”芳嬸說完，轉過頭去，提高聲音朝洗刷池那邊喊了一嗓子：“阿嫣！”
“哎！”索雲嫣應了一聲，她早聽到瑞嬸的話了，韓春雲長得漂亮，自然招人議論，總覺得她是靠啥不正當關係才當上大堂經理的。
這些嬸嬸就愛嚼舌頭，索雲嫣淡淡的皺了皺眉，其實人家韓春雲是真有本事。
清潔組裏除了索雲嫣，其他都是結了婚的中年女人，也難怪嫉妒韓春雲年紀輕輕就當了經理。
芳嬸大聲說：“阿嫣，你把碗碟洗好，就去大堂找韓春雲，她可能安排你做別的。”
“知道了，芳嬸。”索雲嫣答應著，擦了擦汗，還有三四百個碗碟洗好就完工了。
“阿嫣，你可得記著迴來啊，咱清潔組就你一個年輕漂亮的妹子，你是咱清潔組的招牌喲，可別去過大堂就把咱們這些老太婆都忘記到後腦勺啦。”瑞嬸揚聲開著玩笑。
索雲嫣抿抿嘴兒：“看你說的，瑞嬸，誰不知道你和芳嬸是清潔組兩朵金花。你要是老太婆啊，就是大理城最漂亮的老太婆嘍。”
“阿嫣這張小嘴，就會說好聽的哄我們開心。”瑞嬸笑罵著。
芳嬸接茬說：“你還別說，阿嫣待在清潔組還真是委屈了。這廚房的活又髒又累，年輕姑娘誰不想在前麵大堂，穿的幹幹淨淨，活兒又輕鬆。”
索雲嫣搖搖頭說：“在哪裏還不是幹活。芳嬸，我到沒覺得廚房的活兒髒。”
芳嬸笑著說：“你是在清潔組待的時間最長的年輕姑娘了，從去年九月來做到現在快一年了。我記得最短的才做了三分鍾，就沒命的跑了，好像鬼攆著她一樣。”
“芳嬸的記性最好。”索雲嫣說著，洗好了最後十多個碟子，放進消毒櫃。
“好啦，阿嫣你去吧，地板我來衝洗。”芳嬸拿了水管過來衝洗地板。
“謝謝芳嬸。”索雲嫣道過謝，擦幹手，到二樓的更衣間換下清潔工作服，就去找韓春雲。
金鵬白族風味飲食城占地寬，規模大，總共有九層。
一樓是餐廳和廚房，餐廳內側還有一個舞台，偶爾會有一些民族歌舞表演。
二樓到六樓都是貴賓廳和雅間，呈月牙形，可以俯視一樓的舞台。
七樓是美食城行政辦公區域，人事部、會計部、營銷部、安全部、大堂經理室和總經理室等都在這一層。
八樓九樓是員工們的休息室。
正是上午十點多，大堂裏就餐的客人稀少，總台裏兩個服務小姐姐正悄聲聊天呢。
索雲嫣走過去，一看都認識，就隨口問：“鳴坤阿姐，春雲姐在哪裏？”
鳴坤答應說：“是阿嫣呐，春雲姐在總經理室，又叫你過來大堂幫忙嗎？”
“嗯，鳴坤阿姐，那我去找她了。”
索雲嫣走到大堂經理室門口，剛要敲門，就看見韓春雲在大辦公室人事部那裏。
索雲嫣走過去，就聽見韓春雲對人事部長說：“林玲這次摔的不輕，可能五六個月都沒法上班了，不能老讓清潔組的阿嫣頂班吧。”
人事部長點點頭說：“那得趕快招人補上。”
韓春雲說：“你看這樣行不行？把阿嫣調來大堂做服務員，重新給清潔組招人。”
“我先問問芳嬸吧，這樣抽走她的組員，萬一她有意見，鬧起來也不好。”人事部長考慮著說。
韓春雲有些不滿：“大堂現在少了三個人，等你現在去招人，怎麽趕得上？再說，新人找來還要培訓呢，阿嫣在大堂幫過好多次，算得上熟手了。清潔組的工作誰都會做，總好招人些。”
人事部長勉為其難地說：“那好吧，我跟芳嬸協調協調。你呀，老是讓我難做。”
“那你能力強嘛。”韓春雲笑著捧了人事部長一句，轉過頭來就看見索雲嫣站在門口，趕忙過來拉著她，高興的說：“阿嫣，以後你就調來大堂做服務員了，也不用我老是去找芳嬸借人挨白眼啦。”
“好的，春雲姐。”索雲嫣抿了抿嘴，輕聲說：“謝謝您。”
其實她覺得呆在後廚洗碗比較自由，活兒做完了，還可以跟阿公學學彈撥三弦琴。
是韓春雲悄悄跟她說，管理層已經透露了風聲，隨著經濟、科技和成本的要求提高，為達到國家規定的衛生許可標準，餐飲行業過不久可能都要統一使用洗碗廠的套裝碗筷，不再需要洗碗工，到時候她就要失業了，讓她早做打算，過來做服務員。
韓春雲關心她，先給她找了退路，她心裏很感激。
韓春雲笑嗬嗬地說：“客氣啥啊，以後好好工作就是了。不過，你得要謝謝人事部長呢。”
索雲嫣就跟人事部長也道了謝。
韓春雲便帶著索雲嫣去領工作服，以前索雲嫣頂班就穿韓春雲的，現在正式調職，可以領自己的工作服穿了。
金鵬白族風味飲食城大堂服務員都必須穿白族服飾。“蒼山綠，洱海清，月亮白，山茶紅，風擺楊柳枝，白雪映霞紅”的色澤鮮明絢麗多姿，崇尚白色為尊，少女多喜豔麗飄逸，更襯得金花們婀娜多姿翩然若舞；男子多著白色對襟衣，外套坎肩，穿白色或藍色寬褲，頭纏白包頭，彰顯阿鵬們英俊瀟灑爽朗勤勞。
韓春雲就是美麗金花的樣板：風花雪月的頭飾，垂下的穗子是下關的風，豔麗的邊飾是上關的花，帽頂的潔白是蒼山雪，彎彎的造型是洱海月；細俏的眉毛，水靈靈的雙眸，長長的睫毛忽閃忽閃，象牙鼻挺直，櫻桃口粉紅；修長的身材上著白色襯衫外套湖藍色領褂，右衽結鈕處掛 “五須”銀飾，下著白色鑲三道湖藍水紋腳邊長褲，係湖藍色鑲粉紅邊綴花圍腰，束湖藍色綴白碎花寬腰帶，兩端頭飄帶各挑繡了一隻紫色蝴蝶，走路時隨風飄動，蝴蝶好像翩翩起舞追逐花香而來；腳穿藍櫻花白布軟底圓口鞋，全身上下濃豔而又不失莊重，嬌俏美麗，婀娜多姿。
俗話說，三分人才七分打扮，年輕女孩子們穿上好看的白族服裝，自然全都是漂亮的金花了。
金鵬白族風味飲食城的金花們是一道靚麗的風景線，好多客人不隻是慕名而來品嚐白族風味美食，更是慕名而來欣賞這些活風景。
索雲嫣今日起也加入了這道風景線，都說十八姑娘一朵花，她瓜子臉兒，大眼睛，小鼻子，小嘴兒，烏黑的頭發簡單的束著，穿戴著白族服飾，看起來朝氣蓬勃青春可愛。
新進服務員都會先在一樓大餐廳做幾個月。
大餐廳裏顧客多，尤其每天早、午、晚三餐時間，客似雲來，擁擠如潮，要求服務員幹淨利落，從顧客落座到點菜、下單必須在十分鍾內完成，上菜要衛生、快速，顧客用餐完畢結賬走後必須三分鍾內收拾好餐桌，以便下一桌客人入座。
風味城全天供應各種白族傳統小吃、中餐、燒烤、夜宵，如燒餌塊、喜州破酥、涼粉、鹵餌絲、涼雞米線、乳扇、雕梅、豬肝胙、洱海酸辣魚、下關砂鍋魚、生皮、煙熏火腿、油炸弓魚、油淋雞棕等等，風味獨特，在大理古城中是個出名的飲食好去處。