北風唿嘯，雪絮紛飛。
風像刀子一樣唿唿刮著臉頰刺得生疼，空中還飄著雪。
這樣惡劣的天氣仍然堅持擺攤的人，隻能說勇氣可嘉。不過也好在梁阮是在這種天氣做炸雞，冷熱一抵，反而剛剛好。
買完雞腿和調料迴家，就是先給雞腿去毛和醃製。
這些過程梁阮都是叫上越承一起做的，這也沒什麽好保密不保密的，平常越承也沒少看梁阮做菜。
不過有的人在有的方麵就是注定欠缺天分。
比如越承。
倒不是說梁阮故意不想教越承烤雞腿，他烤的不是焦糊就是夾生。
最後梁阮隻能放棄。
“你先和我醃製雞腿吧，等下咱去擺攤賣的時候，我負責烤，你負責吆喝和收錢。就跟之前賣盒飯一樣。”
越承沒說什麽，看他的意思倒是有點遺憾。
梁阮笑了笑，“其實，烤雞腿咱也不一定能賣多久，天一熱就不行了。”
如果賣得好，受歡迎的話就不一定了。
烤雞腿賣得好，能掙錢，也可以像賣盒飯那樣，把門店開起來。
梁阮有些自嘲地說：“我也就在下廚這方麵會上一點了。讓我幹別的也幹不來。”
越承倒是說了她一句：“不是幹得挺好的，有啥拿不出手的？少想些有的沒的。”就像他一樣，沒遇到她之前，渾渾噩噩，啥也沒幹，不照樣活得好好的？
越承覺得梁阮有時候確實想法有點多。
他現在也會直接說出來提醒她了。
不過幸好梁阮也不是那種一昧隻想著自貶的人。
廚房裏太暗，現在手頭再寬鬆也不可能大白天在屋子裏點著燈幹活，梁阮就將盆子和椅子搬出來，倆人蹲在屋簷底下醃雞腿。
烤雞腿越承沒那個天分，做這些，有梁阮在一旁盯著，加上越承自己心裏也注意著，他記憶力也不錯，很快就上了手，兩個人弄起來就很快，小半個小時就將二十個雞腿個弄完了。
弄完這些有些腰酸背痛，梁阮活動了下筋骨，長長地歎了口氣。
“好累。”
“我還以為你真是不會感到累的那種人。”
越承現在也學會鄭鳴他們那一套，拿梁阮開玩笑了。
聽梁阮感慨了一句，隨口就接道。
雖然沒讓她冷場，但這話聽上去怎麽聽也不像是正經誇獎。
梁阮扯了下嘴角：“我又不是一頭不知道累的牛，再說了，在鄉下也有不少累壞牛的例子。”
吃完中午飯，兩人就把東西弄上三輪車，往商業街那邊去。
不過他們也沒真在肯德基門口擺。
越承找了個靠近路邊的位置，後麵也沒有擋著人家門店開門做生意的地方，將攤子支在了這個位置。
就這一搬一卸的功夫，光是出力的越承都出了一輪大汗，梁阮則是力所能及的提雞腿、調料和用來裝雞腿的油紙。
不像後世有專門的環保塑料袋，現在很多小吃的話幾乎都是用紙包的。
這個油紙的成本其實比塑料袋高。
不過炸、烤雞腿這些，用油紙包其實比塑料袋裝好，冷得沒那麽快，也更方便得多。
在市場裏的時候，梁阮沒有迴答越承，她把烤雞腿的成本定在多少錢。
等到擺攤正式開賣的時候，越承就知道了。
因為是第一天試賣，梁阮也沒敢定價太高，就試著吆喝著：“烤雞腿兒！炸雞腿兒！香噴噴的烤雞腿兒和炸雞腿兒，三塊一個，第一天開賣有優惠了，大家走過路過都來看看。”
而梁阮說的優惠，其實也是投機取巧，看中很多饞小吃的其實是學生小孩年輕人，所以將所謂的優惠弄成了買一隻雞腿，送兩根口味不同的棒棒糖。
這時候市麵上已經有各種水果味的棒棒糖了。
糖都放在他們帶來的小木桌上。
至於十個炸的和十個烤的雞腿，也都是在家裏醃製完又烤過和炸過一遍的。
因此，烤的需要給烤熟，得花上些時間，炸的就要快得多了。
梁阮在盯著炸雞腿，越承就站在一旁按著她說的那樣吆喝。還別說，加上烤出來的香味，還真吸引了不少人過來湊熱鬧，特別是他們選的日子特別好，是星期六，街上跟著家裏人出來玩的小孩子特別多。
不少聞到香味的小孩子是經不住饞的，可不就被這香味吸引過來了。
“媽媽，炸雞腿，好香的炸雞腿！我要吃那個！我要吃那個！”
“好香啊。我也想要吃那個！”
隨著一群被香味饞得非纏著家裏大人的小孩湊近，小攤附近也很快圍了不少人。
梁阮之前做盒飯能討好大人的口味，現在就也能想方設法討好小孩的口味。
聽到人群裏有不少小孩在纏著家裏大人買雞腿的聲音，梁阮也適當地說了幾句討巧話：“今天第一天試賣有優惠啦，買一隻雞腿送兩隻棒棒糖。這位姐姐，給小朋友買一隻雞腿吧。炸的烤的，辣的不辣的味道都有的。”
越承也在旁邊吆喝起來。
丟人？
這有啥丟人的。
正經生意，憑雙手賺錢，這不丟人。
也別說他們這麽吆喝怎麽怎麽樣，這年代反而沒有那麽多規矩，巡城的城管看見了很多時候也不會吭聲。
所以，梁阮的雞腿生意第一天還是比較順利的，沒有遇到什麽阻礙，有糖果的優惠在，令很多人都產生一種自己買隻雞腿也不虧是有在占便宜的心態。
很快就有個帶著倆孩子的年輕女人搶先出手了，遞出張半舊的十元錢：“老板，給我來兩個炸雞腿。”
越承負責收錢，去夾炸雞腿，順便詢問年輕女人的意見，“您的兩個炸雞腿想放什麽醬或者香辣粉？”對了，為了供客人挑選，梁阮還在家裏把醬也給調好了。
年輕女人一怔，“你們家炸雞腿還放醬的呀。”
沒等越承迴答，手邊兩個經常鬧著吃肯德基的小孩就爭相叫了起來：“我要甜甜辣辣的醬！”
“我要酸酸甜甜的番茄醬！”
越承就給他們一人蘸了一樣。
一個是甜辣醬，一個是番茄醬。
兩隻雞腿開門紅，又給兩個小朋友一人挑選兩顆不同口味的水果棒棒糖的機會。
小孩的重點都放在了不同口味上麵。
一時間，爭相購買的就更多了。
風像刀子一樣唿唿刮著臉頰刺得生疼，空中還飄著雪。
這樣惡劣的天氣仍然堅持擺攤的人，隻能說勇氣可嘉。不過也好在梁阮是在這種天氣做炸雞，冷熱一抵，反而剛剛好。
買完雞腿和調料迴家，就是先給雞腿去毛和醃製。
這些過程梁阮都是叫上越承一起做的，這也沒什麽好保密不保密的，平常越承也沒少看梁阮做菜。
不過有的人在有的方麵就是注定欠缺天分。
比如越承。
倒不是說梁阮故意不想教越承烤雞腿，他烤的不是焦糊就是夾生。
最後梁阮隻能放棄。
“你先和我醃製雞腿吧，等下咱去擺攤賣的時候，我負責烤，你負責吆喝和收錢。就跟之前賣盒飯一樣。”
越承沒說什麽，看他的意思倒是有點遺憾。
梁阮笑了笑，“其實，烤雞腿咱也不一定能賣多久，天一熱就不行了。”
如果賣得好，受歡迎的話就不一定了。
烤雞腿賣得好，能掙錢，也可以像賣盒飯那樣，把門店開起來。
梁阮有些自嘲地說：“我也就在下廚這方麵會上一點了。讓我幹別的也幹不來。”
越承倒是說了她一句：“不是幹得挺好的，有啥拿不出手的？少想些有的沒的。”就像他一樣，沒遇到她之前，渾渾噩噩，啥也沒幹，不照樣活得好好的？
越承覺得梁阮有時候確實想法有點多。
他現在也會直接說出來提醒她了。
不過幸好梁阮也不是那種一昧隻想著自貶的人。
廚房裏太暗，現在手頭再寬鬆也不可能大白天在屋子裏點著燈幹活，梁阮就將盆子和椅子搬出來，倆人蹲在屋簷底下醃雞腿。
烤雞腿越承沒那個天分，做這些，有梁阮在一旁盯著，加上越承自己心裏也注意著，他記憶力也不錯，很快就上了手，兩個人弄起來就很快，小半個小時就將二十個雞腿個弄完了。
弄完這些有些腰酸背痛，梁阮活動了下筋骨，長長地歎了口氣。
“好累。”
“我還以為你真是不會感到累的那種人。”
越承現在也學會鄭鳴他們那一套，拿梁阮開玩笑了。
聽梁阮感慨了一句，隨口就接道。
雖然沒讓她冷場，但這話聽上去怎麽聽也不像是正經誇獎。
梁阮扯了下嘴角：“我又不是一頭不知道累的牛，再說了，在鄉下也有不少累壞牛的例子。”
吃完中午飯，兩人就把東西弄上三輪車，往商業街那邊去。
不過他們也沒真在肯德基門口擺。
越承找了個靠近路邊的位置，後麵也沒有擋著人家門店開門做生意的地方，將攤子支在了這個位置。
就這一搬一卸的功夫，光是出力的越承都出了一輪大汗，梁阮則是力所能及的提雞腿、調料和用來裝雞腿的油紙。
不像後世有專門的環保塑料袋，現在很多小吃的話幾乎都是用紙包的。
這個油紙的成本其實比塑料袋高。
不過炸、烤雞腿這些，用油紙包其實比塑料袋裝好，冷得沒那麽快，也更方便得多。
在市場裏的時候，梁阮沒有迴答越承，她把烤雞腿的成本定在多少錢。
等到擺攤正式開賣的時候，越承就知道了。
因為是第一天試賣，梁阮也沒敢定價太高，就試著吆喝著：“烤雞腿兒！炸雞腿兒！香噴噴的烤雞腿兒和炸雞腿兒，三塊一個，第一天開賣有優惠了，大家走過路過都來看看。”
而梁阮說的優惠，其實也是投機取巧，看中很多饞小吃的其實是學生小孩年輕人，所以將所謂的優惠弄成了買一隻雞腿，送兩根口味不同的棒棒糖。
這時候市麵上已經有各種水果味的棒棒糖了。
糖都放在他們帶來的小木桌上。
至於十個炸的和十個烤的雞腿，也都是在家裏醃製完又烤過和炸過一遍的。
因此，烤的需要給烤熟，得花上些時間，炸的就要快得多了。
梁阮在盯著炸雞腿，越承就站在一旁按著她說的那樣吆喝。還別說，加上烤出來的香味，還真吸引了不少人過來湊熱鬧，特別是他們選的日子特別好，是星期六，街上跟著家裏人出來玩的小孩子特別多。
不少聞到香味的小孩子是經不住饞的，可不就被這香味吸引過來了。
“媽媽，炸雞腿，好香的炸雞腿！我要吃那個！我要吃那個！”
“好香啊。我也想要吃那個！”
隨著一群被香味饞得非纏著家裏大人的小孩湊近，小攤附近也很快圍了不少人。
梁阮之前做盒飯能討好大人的口味，現在就也能想方設法討好小孩的口味。
聽到人群裏有不少小孩在纏著家裏大人買雞腿的聲音，梁阮也適當地說了幾句討巧話：“今天第一天試賣有優惠啦，買一隻雞腿送兩隻棒棒糖。這位姐姐，給小朋友買一隻雞腿吧。炸的烤的，辣的不辣的味道都有的。”
越承也在旁邊吆喝起來。
丟人？
這有啥丟人的。
正經生意，憑雙手賺錢，這不丟人。
也別說他們這麽吆喝怎麽怎麽樣，這年代反而沒有那麽多規矩，巡城的城管看見了很多時候也不會吭聲。
所以，梁阮的雞腿生意第一天還是比較順利的，沒有遇到什麽阻礙，有糖果的優惠在，令很多人都產生一種自己買隻雞腿也不虧是有在占便宜的心態。
很快就有個帶著倆孩子的年輕女人搶先出手了，遞出張半舊的十元錢：“老板，給我來兩個炸雞腿。”
越承負責收錢，去夾炸雞腿，順便詢問年輕女人的意見，“您的兩個炸雞腿想放什麽醬或者香辣粉？”對了，為了供客人挑選，梁阮還在家裏把醬也給調好了。
年輕女人一怔，“你們家炸雞腿還放醬的呀。”
沒等越承迴答，手邊兩個經常鬧著吃肯德基的小孩就爭相叫了起來：“我要甜甜辣辣的醬！”
“我要酸酸甜甜的番茄醬！”
越承就給他們一人蘸了一樣。
一個是甜辣醬，一個是番茄醬。
兩隻雞腿開門紅，又給兩個小朋友一人挑選兩顆不同口味的水果棒棒糖的機會。
小孩的重點都放在了不同口味上麵。
一時間，爭相購買的就更多了。