隨著街道和胡同裏此起彼伏的鞭炮聲響起，除夕將至，一股過年的味兒越發地濃了起來。
幾經波折，菜館最後還是招到了合適的掌勺師傅。
說起來這掌勺師傅呢，相當於一個飯館餐廳的門麵。
臨近年關，就像之前鄭鳴和徐宣他們說的那樣，其實很難招人。
梁阮說要招掌勺師傅的時候，馮康華和武大花知道這事還挺不理解的，問她：“你自己炒不就行了，還非得招人才行呐？”
梁阮無奈地說：“以後越來越忙了，我一個人在灶上也忙不過來不是？”
老舅不如舅媽能說會道，但還是覺得梁阮想法大概有點不切實際了。
特別是經曆頭三個來應聘的師傅後，連店裏的人都對這事兒不抱希望了，梁阮不在店裏的時候就指望鄭雲來炒菜——
然而，鄭雲的手藝到底是差了些火候，所以這才堅定了梁阮招掌勺師傅的決心。
越承是這群人裏唯一沒有出聲反對梁阮的。
梁阮這下總算找到了機會，堵住躲了她有一段時間的越承，笑盈盈地開口：“越承，我本來以為你也會和他們一樣，反對再招人的呢。”
越承沒有說話，意思卻是再明確不過。
隨著店裏生意越來越好，人手越來越多，很多人的心也難免變得浮躁起來。
首當其衝就是一個徐宣，他到現在每天見著梁阮還是一副灰頭土臉地尷尬樣呢。
惹得梁阮不止一次哭笑不得地說：“那事我真沒往心裏放。”
也許心思越玲瓏剔透的人反而越容易鑽牛角尖？
換成鄭鳴就沒想過這麽多過。
連越承提起他都說：“憨人有憨福。”
越承最後將招人的活計交給了整天到處奔波采購的徐宣。
徐宣雖然心裏一直不得勁兒，不過這事兒既然越承交給了他，徐宣也就挺上心的，也機靈得很，隔三岔五跑來問梁阮一通。
不是問：“姐您想招個什麽樣的人呐？”
就是問：“姐您看這掌勺師傅的待遇，咱給多少合適。”
硬生生又殷勤得自己把臉麵在梁阮跟前找了迴來。
最後還真給菜館招到個手藝不錯的掌勺師傅迴來，不過這師傅是家裏出了事，急需用錢，就是提出了需要先預支一個月工資的條件。
徐宣當時還有些猶豫，就想，這人不會是看著菜館開出的條件這麽好才坐地起價的吧？
結果帶著這位四十出頭的四川師傅和梁阮見了一麵，在梁阮跟前露了一手之後，梁阮就毫不猶豫地答應了這師傅提出的條件。
梁阮自認沒有越承那樣犀利毒辣的好眼光。
也沒有什麽火眼金睛。
答應這師傅的條件，最終還是因為這位常師傅的手藝。
“我祖上雖然不是啥子禦廚出身，但好歹嘛也是曾經給溥儀做過飯的，這手藝在我們那邊我敢說第二，沒人敢說第一。”
四川人一向以吃辣，特別是麻辣出名。
然而這位四川大廚，所擅長的卻不僅僅隻是川菜，或者說，他做出來的川菜最為正宗。
同時，也會考慮到在北京這些地方吃辣的人也許並沒有那麽多，毫不猶豫改良了某些菜的口味，令北方人也能愛上南方菜。
梁阮在嚐到第一口菜時就已經雙眼放光了。
這也令她再次意識到了人外有人，天外有天這句話。
梁阮的手藝是不錯的，但她並不是那種滿心滿眼都是鑽研廚藝的人，她做這一行隻是為了討口飯吃——
比起常師傅這樣‘廚神’世家的傳人，梁阮瞬間覺得自己的手藝就有些拿不出手了。
不過，自卑的感覺隻存在了那麽一瞬，梁阮立刻清醒了過來。
她並不是在進行廚藝比拚，而是在招掌勺師傅呀！
而且常師傅的手藝也的確撐得住他提條件。
而且菜館這邊給的條件並不是常師傅去過的所有飯店裏開出的條件是最好的。
常師傅能來菜館，也就隻有梁阮這邊並沒有當場拒絕他開出的條件。
提前預支了工資，梁阮這邊也不怕常師傅跑路。
他們當天就在菜館簽了合同。
這次的合同稍微高級些了，是越承專門找地方打印的a4紙，還弄了個‘有家菜館’的公章迴來，再填上雙方的身份證號碼，分別簽字蓋章，這份雇傭合同就算正式生效了。
店裏的其他人是第二天一早看到出現在後廚的陌生男人，才知道梁阮招了個新來的掌勺師傅的。
梁阮先拉著鄭雲介紹了一番，“這是新來的常師傅。鄭雲姐，以後你就跟著常師傅學。”
隨後又把張大嬸等人介紹給了常師傅，就讓他們彼此先熟悉熟悉。
別看後廚這麽大一塊地方，合作不好，就是整個灶上的事兒。
所以梁阮這一點都考慮到了，還體貼地說明了。
張大嬸等人哪能知道，梁阮是這樣的雷厲風行呢。
說招人就招人，這是一點兒也不含糊。
不過這新來的常師傅呀，也有的是法子打入後廚這片娘子軍呢。
梁阮頭兩天還怪擔心的，後來看著連本來還對被安排到後廚有些意見的張大嬸都不說話了，也就放下了高高提起的那麽一顆心，短暫地給自己放了一天假。
然而，即使是自己給自己放的這麽一天假，梁阮也沒怎麽歇著。
一大早陪舅媽武大花去看了趟大夫，緊接著去百貨商場買了些日用品，迴到家又把攢著的衣服都給清出來洗了個幹淨。
一直到下午，總算得了點空，整理整理手裏剩餘的錢，認真琢磨用這些錢去做些什麽好。
買股票？
越承已經提醒過她，股票這東西，風險太大。
梁阮輸得起嗎?
不管怎麽說，現在的越承多多少少有受到劉英子的影響，對像郭嚴這樣的賭徒十分深惡痛絕。
連帶著也對一切和賭有關聯的東西敬謝不敏。
雖然不知道他前世究竟是因為什麽原因憑借股票賺到了創業的第一筆資金的，但梁阮想，那絕對不會是什麽好的內幕。
她決定暫時放棄這個計劃。
投資其他行業？
梁阮隻想到了一個——炒房。
然而，以她手裏現在這點錢，別說買房？就是連一個廁所都買不了。
幾經波折，菜館最後還是招到了合適的掌勺師傅。
說起來這掌勺師傅呢，相當於一個飯館餐廳的門麵。
臨近年關，就像之前鄭鳴和徐宣他們說的那樣，其實很難招人。
梁阮說要招掌勺師傅的時候，馮康華和武大花知道這事還挺不理解的，問她：“你自己炒不就行了，還非得招人才行呐？”
梁阮無奈地說：“以後越來越忙了，我一個人在灶上也忙不過來不是？”
老舅不如舅媽能說會道，但還是覺得梁阮想法大概有點不切實際了。
特別是經曆頭三個來應聘的師傅後，連店裏的人都對這事兒不抱希望了，梁阮不在店裏的時候就指望鄭雲來炒菜——
然而，鄭雲的手藝到底是差了些火候，所以這才堅定了梁阮招掌勺師傅的決心。
越承是這群人裏唯一沒有出聲反對梁阮的。
梁阮這下總算找到了機會，堵住躲了她有一段時間的越承，笑盈盈地開口：“越承，我本來以為你也會和他們一樣，反對再招人的呢。”
越承沒有說話，意思卻是再明確不過。
隨著店裏生意越來越好，人手越來越多，很多人的心也難免變得浮躁起來。
首當其衝就是一個徐宣，他到現在每天見著梁阮還是一副灰頭土臉地尷尬樣呢。
惹得梁阮不止一次哭笑不得地說：“那事我真沒往心裏放。”
也許心思越玲瓏剔透的人反而越容易鑽牛角尖？
換成鄭鳴就沒想過這麽多過。
連越承提起他都說：“憨人有憨福。”
越承最後將招人的活計交給了整天到處奔波采購的徐宣。
徐宣雖然心裏一直不得勁兒，不過這事兒既然越承交給了他，徐宣也就挺上心的，也機靈得很，隔三岔五跑來問梁阮一通。
不是問：“姐您想招個什麽樣的人呐？”
就是問：“姐您看這掌勺師傅的待遇，咱給多少合適。”
硬生生又殷勤得自己把臉麵在梁阮跟前找了迴來。
最後還真給菜館招到個手藝不錯的掌勺師傅迴來，不過這師傅是家裏出了事，急需用錢，就是提出了需要先預支一個月工資的條件。
徐宣當時還有些猶豫，就想，這人不會是看著菜館開出的條件這麽好才坐地起價的吧？
結果帶著這位四十出頭的四川師傅和梁阮見了一麵，在梁阮跟前露了一手之後，梁阮就毫不猶豫地答應了這師傅提出的條件。
梁阮自認沒有越承那樣犀利毒辣的好眼光。
也沒有什麽火眼金睛。
答應這師傅的條件，最終還是因為這位常師傅的手藝。
“我祖上雖然不是啥子禦廚出身，但好歹嘛也是曾經給溥儀做過飯的，這手藝在我們那邊我敢說第二，沒人敢說第一。”
四川人一向以吃辣，特別是麻辣出名。
然而這位四川大廚，所擅長的卻不僅僅隻是川菜，或者說，他做出來的川菜最為正宗。
同時，也會考慮到在北京這些地方吃辣的人也許並沒有那麽多，毫不猶豫改良了某些菜的口味，令北方人也能愛上南方菜。
梁阮在嚐到第一口菜時就已經雙眼放光了。
這也令她再次意識到了人外有人，天外有天這句話。
梁阮的手藝是不錯的，但她並不是那種滿心滿眼都是鑽研廚藝的人，她做這一行隻是為了討口飯吃——
比起常師傅這樣‘廚神’世家的傳人，梁阮瞬間覺得自己的手藝就有些拿不出手了。
不過，自卑的感覺隻存在了那麽一瞬，梁阮立刻清醒了過來。
她並不是在進行廚藝比拚，而是在招掌勺師傅呀！
而且常師傅的手藝也的確撐得住他提條件。
而且菜館這邊給的條件並不是常師傅去過的所有飯店裏開出的條件是最好的。
常師傅能來菜館，也就隻有梁阮這邊並沒有當場拒絕他開出的條件。
提前預支了工資，梁阮這邊也不怕常師傅跑路。
他們當天就在菜館簽了合同。
這次的合同稍微高級些了，是越承專門找地方打印的a4紙，還弄了個‘有家菜館’的公章迴來，再填上雙方的身份證號碼，分別簽字蓋章，這份雇傭合同就算正式生效了。
店裏的其他人是第二天一早看到出現在後廚的陌生男人，才知道梁阮招了個新來的掌勺師傅的。
梁阮先拉著鄭雲介紹了一番，“這是新來的常師傅。鄭雲姐，以後你就跟著常師傅學。”
隨後又把張大嬸等人介紹給了常師傅，就讓他們彼此先熟悉熟悉。
別看後廚這麽大一塊地方，合作不好，就是整個灶上的事兒。
所以梁阮這一點都考慮到了，還體貼地說明了。
張大嬸等人哪能知道，梁阮是這樣的雷厲風行呢。
說招人就招人，這是一點兒也不含糊。
不過這新來的常師傅呀，也有的是法子打入後廚這片娘子軍呢。
梁阮頭兩天還怪擔心的，後來看著連本來還對被安排到後廚有些意見的張大嬸都不說話了，也就放下了高高提起的那麽一顆心，短暫地給自己放了一天假。
然而，即使是自己給自己放的這麽一天假，梁阮也沒怎麽歇著。
一大早陪舅媽武大花去看了趟大夫，緊接著去百貨商場買了些日用品，迴到家又把攢著的衣服都給清出來洗了個幹淨。
一直到下午，總算得了點空，整理整理手裏剩餘的錢，認真琢磨用這些錢去做些什麽好。
買股票？
越承已經提醒過她，股票這東西，風險太大。
梁阮輸得起嗎?
不管怎麽說，現在的越承多多少少有受到劉英子的影響，對像郭嚴這樣的賭徒十分深惡痛絕。
連帶著也對一切和賭有關聯的東西敬謝不敏。
雖然不知道他前世究竟是因為什麽原因憑借股票賺到了創業的第一筆資金的，但梁阮想，那絕對不會是什麽好的內幕。
她決定暫時放棄這個計劃。
投資其他行業？
梁阮隻想到了一個——炒房。
然而，以她手裏現在這點錢，別說買房？就是連一個廁所都買不了。