梁阮賴著沒走,跟在越承後麵拉投資。
她知道越承這時候存著一筆小錢,打算跟人跑南方倒騰電子產品。
可南方路線耗時長不安全,而且這個蛋糕早被人挖掘的差不多了,人都有自己的運輸線和供應商,越承靠著幾個兄弟根本幹不成。
至少現在越承是幹不成的。
上輩子他也賠光了幾次積蓄,才慢慢摸到了一點做生意的頭腦。
這輩子她在,總得拉著越承好好打個基礎,先邁邁小步子,再走大步子。
“越承,你隻投一百就夠了,真的,我明天試營業一遭,保管賺迴來。”
“你可別看不起這小本生意,小本生意才賺錢呢?誰不是從小生意做大的?那些開店賣衣服的,一開始都是擺地攤兒的。”
梁阮持續不斷推銷自己,“我做飯真的好吃,我爺奶舅舅舅媽都說好,這會兒是冬天,附近又許多工地,咱做點熱乎的飯菜,搞個盒飯肯定賺錢。”
越承有了迴應,他問,“盒飯是什麽?”
這會兒還沒有盒飯這種概念,工地上有錢的就去附近小飯館子炒菜吃,沒錢的就自己老老實實帶飯吃。
梁阮都想好了,就弄個小推車,做七八個菜用熱水保溫著,兩塊錢一葷兩素,三塊錢兩葷兩素,肯定有賺頭。
工地上工人一天賺十幾塊錢,花個兩三塊錢吃中飯肯定願意。
一百塊錢加上她存的錢,做個一百來份飯菜絕對沒問題,到時候都賣出去,至少也能賺個七八十。
梁阮跟越承一通分析,甚至連菜式和菜價都報了出來。
越承臉上表情才認真起來,“你做菜就是為了說這個?”
梁阮戰略性咳嗽一聲,“那也不完全是,道歉也是認真的。”
越承收迴眼神,心中迅速算了一遍梁阮報的不本金和利息,最後決定投錢。
不是一百,而是直接投二百。
梁阮先是驚訝一番,隨後又秒懂。
越承想帶他兩個小弟一起,鄭鳴和徐宣肯定沒喲那麽多閑錢,但是混混兒嘛,閑時間最多。
跑去賣盒飯了,就沒空在街上溜達了。
越承既然決定要做,就想把利潤最大化。
“肉聯廠我有熟人,能最低價拿肉,不要肉票。”
梁阮點點頭,“咱不需要特別好的肉,工地上人體力活兒重,肯定更愛吃肥肉油水多的。”
越承點點頭,“車鄭鳴能搞到兩輛,到時候城東城西兩個工地都去,我們四個人分兩路。你和鄭鳴一路城東,我帶徐宣去城西。”
其他一些細節,梁阮都在紙上記下來。
她低頭寫著,不算好看的字落在越承眼裏,卻讓他冷硬的神色緩和許多。
商量一番後,越承給了錢,梁阮去買調料了。
越承則去找鄭鳴和徐宣來商量事兒。
第二天,淩晨五點梁阮煮了個雞蛋吃下就出門了。
到越承家要二十分鍾公交,她到的時候越承已經買迴了十斤肉,其他她擬好的菜,鄭鳴和徐宣也都提來了。
四人分工明確,徐宣心細摘菜,越承和鄭鳴洗菜。
眼看著越承做好了要冷水洗菜的注備,梁阮趕緊去廚房燒了一鍋熱水。
“好歹每個桶裏兌點熱水,別長凍瘡了。”
越承點了點頭,說了句謝謝。
鄭鳴同徐宣捂著嘴笑。
菜都備好了,接下來就是梁阮的事情了。
梁阮用鍋炒菜,越承在外麵用煤爐燒熱水放在水瓶裏。鄭鳴準備的車子是三輪車,上頭放著一個鐵架子,架子四周圍焊接了一個深十厘米的鐵板,裏頭剛好能放菜。
越承放了六個瓷盆放鐵板上上,架子四周圍用厚布裹上保溫,然後再在瓷盆外麵倒上熱水,給瓷盆裏的菜保溫。
不得不說,越承會的還挺多,焊接是他自己去機械廠找熟人借工具自己幹的。
梁阮大鍋菜抄的完全不費功夫,甚至越炒越手熟。
香味兒和熱氣彌漫整個廚房,除了昨天三人一直認為味道很好的酸菜粉條燉肉,梁阮又加了兩樣葷菜,豆腐紅燒魚和辣口兒開胃的迴鍋肉。
尤其是迴鍋肉一開鍋,鄭鳴都沒忍住夾了一筷子吃。
辣椒是梁阮特意要求的螺絲尖椒,辣味兒足,一口下去肉的鮮香帶著辣椒的香辣,滋味兒直往喉嚨管裏鑽。
鄭鳴辣的臉紅,卻衝著梁阮豎起了大拇指。
“真好吃!”
素菜有一道是酸辣土豆絲兒,下手重了酸味兒蓋過辣味幾就不好吃,下手輕了又嚐不出酸味兒土豆絲還不那麽脆。
梁阮做的都恰到好處,越承一一嚐過,對於味道不好吸引不了顧客的擔心徹底打消了。
這味道,飯店裏估計都比不過。
梁阮翻炒的胳膊肘子酸痛,這才把兩個三輪車上的瓷盆兒都裝滿了。
為了防止路上菜顛出來,越承還準備了幾個大蓋子蓋在瓷盆上麵,三輪車動起來的時候,別說菜了一點湯汁也不灑出來。
梁阮不得不佩服越承的細心。
四人推著車走出巷子,快要分頭走的時候,鄭鳴忽然肚子痛,捂著肚子說要去方便。
“徐宣家就在旁邊,老大你跟梁阮先去唄,我跟徐宣去城西。我倆嘴皮子利索得很,你不用擔心,價格我也都記好了,絕對不會搞錯的。”
於是,隊伍臨時重組了。
越承踩著車,梁阮坐在三輪車後座上。
到了地方,梁阮熟練的拿出鋥亮的大勺子,越承就負責拿著鐵盒子裏的零錢做好準備。
工地午休口哨一聲響起來,梁阮立刻開嗓子。
“盒飯盒飯!兩元吃飽三元吃好!”
“好肉好菜,隨便挑選!”
梁阮臉皮厚,絲毫不害羞的吆喝著,沒一會兒,三輪車就被圍了起來。
“怎麽賣的?多少錢?”
“兩元能吃到肉?你用的是肉沫吧?”
梁阮嘩一下揭開蓋子,瓷盆裏漂亮熱乎的菜冒著熱氣。
香味撲了排前麵工人一臉,他們都不約而同深吸了一口氣。
“香!比飯店味兒還好!”有個老大哥二話不說拿出飯盒,要了個兩塊錢的套餐。
“我要這個酸菜豬肉燉粉條,來個土豆絲,再要個豆角茄子。”
她知道越承這時候存著一筆小錢,打算跟人跑南方倒騰電子產品。
可南方路線耗時長不安全,而且這個蛋糕早被人挖掘的差不多了,人都有自己的運輸線和供應商,越承靠著幾個兄弟根本幹不成。
至少現在越承是幹不成的。
上輩子他也賠光了幾次積蓄,才慢慢摸到了一點做生意的頭腦。
這輩子她在,總得拉著越承好好打個基礎,先邁邁小步子,再走大步子。
“越承,你隻投一百就夠了,真的,我明天試營業一遭,保管賺迴來。”
“你可別看不起這小本生意,小本生意才賺錢呢?誰不是從小生意做大的?那些開店賣衣服的,一開始都是擺地攤兒的。”
梁阮持續不斷推銷自己,“我做飯真的好吃,我爺奶舅舅舅媽都說好,這會兒是冬天,附近又許多工地,咱做點熱乎的飯菜,搞個盒飯肯定賺錢。”
越承有了迴應,他問,“盒飯是什麽?”
這會兒還沒有盒飯這種概念,工地上有錢的就去附近小飯館子炒菜吃,沒錢的就自己老老實實帶飯吃。
梁阮都想好了,就弄個小推車,做七八個菜用熱水保溫著,兩塊錢一葷兩素,三塊錢兩葷兩素,肯定有賺頭。
工地上工人一天賺十幾塊錢,花個兩三塊錢吃中飯肯定願意。
一百塊錢加上她存的錢,做個一百來份飯菜絕對沒問題,到時候都賣出去,至少也能賺個七八十。
梁阮跟越承一通分析,甚至連菜式和菜價都報了出來。
越承臉上表情才認真起來,“你做菜就是為了說這個?”
梁阮戰略性咳嗽一聲,“那也不完全是,道歉也是認真的。”
越承收迴眼神,心中迅速算了一遍梁阮報的不本金和利息,最後決定投錢。
不是一百,而是直接投二百。
梁阮先是驚訝一番,隨後又秒懂。
越承想帶他兩個小弟一起,鄭鳴和徐宣肯定沒喲那麽多閑錢,但是混混兒嘛,閑時間最多。
跑去賣盒飯了,就沒空在街上溜達了。
越承既然決定要做,就想把利潤最大化。
“肉聯廠我有熟人,能最低價拿肉,不要肉票。”
梁阮點點頭,“咱不需要特別好的肉,工地上人體力活兒重,肯定更愛吃肥肉油水多的。”
越承點點頭,“車鄭鳴能搞到兩輛,到時候城東城西兩個工地都去,我們四個人分兩路。你和鄭鳴一路城東,我帶徐宣去城西。”
其他一些細節,梁阮都在紙上記下來。
她低頭寫著,不算好看的字落在越承眼裏,卻讓他冷硬的神色緩和許多。
商量一番後,越承給了錢,梁阮去買調料了。
越承則去找鄭鳴和徐宣來商量事兒。
第二天,淩晨五點梁阮煮了個雞蛋吃下就出門了。
到越承家要二十分鍾公交,她到的時候越承已經買迴了十斤肉,其他她擬好的菜,鄭鳴和徐宣也都提來了。
四人分工明確,徐宣心細摘菜,越承和鄭鳴洗菜。
眼看著越承做好了要冷水洗菜的注備,梁阮趕緊去廚房燒了一鍋熱水。
“好歹每個桶裏兌點熱水,別長凍瘡了。”
越承點了點頭,說了句謝謝。
鄭鳴同徐宣捂著嘴笑。
菜都備好了,接下來就是梁阮的事情了。
梁阮用鍋炒菜,越承在外麵用煤爐燒熱水放在水瓶裏。鄭鳴準備的車子是三輪車,上頭放著一個鐵架子,架子四周圍焊接了一個深十厘米的鐵板,裏頭剛好能放菜。
越承放了六個瓷盆放鐵板上上,架子四周圍用厚布裹上保溫,然後再在瓷盆外麵倒上熱水,給瓷盆裏的菜保溫。
不得不說,越承會的還挺多,焊接是他自己去機械廠找熟人借工具自己幹的。
梁阮大鍋菜抄的完全不費功夫,甚至越炒越手熟。
香味兒和熱氣彌漫整個廚房,除了昨天三人一直認為味道很好的酸菜粉條燉肉,梁阮又加了兩樣葷菜,豆腐紅燒魚和辣口兒開胃的迴鍋肉。
尤其是迴鍋肉一開鍋,鄭鳴都沒忍住夾了一筷子吃。
辣椒是梁阮特意要求的螺絲尖椒,辣味兒足,一口下去肉的鮮香帶著辣椒的香辣,滋味兒直往喉嚨管裏鑽。
鄭鳴辣的臉紅,卻衝著梁阮豎起了大拇指。
“真好吃!”
素菜有一道是酸辣土豆絲兒,下手重了酸味兒蓋過辣味幾就不好吃,下手輕了又嚐不出酸味兒土豆絲還不那麽脆。
梁阮做的都恰到好處,越承一一嚐過,對於味道不好吸引不了顧客的擔心徹底打消了。
這味道,飯店裏估計都比不過。
梁阮翻炒的胳膊肘子酸痛,這才把兩個三輪車上的瓷盆兒都裝滿了。
為了防止路上菜顛出來,越承還準備了幾個大蓋子蓋在瓷盆上麵,三輪車動起來的時候,別說菜了一點湯汁也不灑出來。
梁阮不得不佩服越承的細心。
四人推著車走出巷子,快要分頭走的時候,鄭鳴忽然肚子痛,捂著肚子說要去方便。
“徐宣家就在旁邊,老大你跟梁阮先去唄,我跟徐宣去城西。我倆嘴皮子利索得很,你不用擔心,價格我也都記好了,絕對不會搞錯的。”
於是,隊伍臨時重組了。
越承踩著車,梁阮坐在三輪車後座上。
到了地方,梁阮熟練的拿出鋥亮的大勺子,越承就負責拿著鐵盒子裏的零錢做好準備。
工地午休口哨一聲響起來,梁阮立刻開嗓子。
“盒飯盒飯!兩元吃飽三元吃好!”
“好肉好菜,隨便挑選!”
梁阮臉皮厚,絲毫不害羞的吆喝著,沒一會兒,三輪車就被圍了起來。
“怎麽賣的?多少錢?”
“兩元能吃到肉?你用的是肉沫吧?”
梁阮嘩一下揭開蓋子,瓷盆裏漂亮熱乎的菜冒著熱氣。
香味撲了排前麵工人一臉,他們都不約而同深吸了一口氣。
“香!比飯店味兒還好!”有個老大哥二話不說拿出飯盒,要了個兩塊錢的套餐。
“我要這個酸菜豬肉燉粉條,來個土豆絲,再要個豆角茄子。”