忍屎忍尿，秦川也不想再忍下去了。
什麽狗屁酒樓，這麽大的譜，這是做生意麽，這特麽是坑人啊。
他走到一張桌前，將一百兩的銀票擱在桌上：“三位，你們的飯錢，我請了，你們去別的酒樓吃，這張桌子，歸我，如何？”
那客人木訥了幾秒，說：“這裏吃飯是提前訂桌子的，你也沒現成的食材啊。”
“那是我自己的事。”
成，一桌菜才幾個錢，一百兩銀子百賺了好幾倍呢，不要白不要。
三人一走，秦川入座：“小二！準備收拾好桌子，然後讓你們後廚的人去上菜，招牌菜全給我弄上來，需要買食材，爺可以等！”
言罷，五百兩一張的銀票奉上。
“爺，您這是？”
“多出來的銀子，全都賞給你了。”
小二尷尬的嘴臉，即刻開笑：“唉唉唉，好好好！我這就去給您準備！”
哼，有錢還怕連頓飯都吃不上麽，任何年月，就沒有錢買不到的東西。
“千雪，坐吧。”
楊千雪忍俊不禁：“你現在的樣子，真像個玩世不恭的富家少爺，不過你花這五百兩，也別整出五千兩的動靜啊，你看，多少人都盯著你呢。”
等一桌子的飯菜上來，也才過了一炷香。
秦川就知道，說食材沒有，那全特麽是假的，這是一種營銷手段。
這裏的飯菜其實不怎麽樣，全靠腦子來賺錢，客人想吃吃不到，就更加珍惜這裏的味道了，物以稀為貴嘛。
吃了一塊魚，秦川直接吐了。
“怎麽了？魚不好吃麽？”
“魚的火候不錯，調料也可以，但魚不新鮮，鮮肉吃到嘴裏，會是這個味道麽？”
一家那麽貴的酒樓，就給客人吃這些，太過分了。
此事，再次驗證了他的想法，剛進酒樓時，他就聞不到這裏的食材香味。
他們一定是用冷凍的辦法把食材給封存起來了，價格低，利用其他手段來高價銷售。
秦川直接將盤子倒在桌上：“小二！”
“喲，爺，怎麽了？”
“食材是剛買的麽？”
“是啊。”
“嗬嗬，當爺是是傻子麽，你家新鮮魚肉做出來是這個味道？吃到嘴裏，像吃麵團子似的。還有，這盤是螃蟹吧？你自己嚐嚐。”
螃蟹，秦川一口都沒動過，隻用筷子一夾，就知道是死的。
活的螃蟹肉緊，死的時間久了，殼子裏就都是空的，全都變成了水。
這種螃蟹的價格，可以說是低到令人發指，還燒製出來，看似味道很好，其實考驗的不過是廚師的功力。
但食材本身就差之千裏了。
所謂烹飪的真諦，味道是基於食材原來的基礎而發揮出來的，單獨靠廚藝的話，幹脆就用米飯蘸醬油吃算了。
楊千雪家條件不錯，也常吃海味，螃蟹一咬就知道怎麽樣。
她嚐了一口，味道確實可以，但不是因為食材，而是調料，螃蟹死了的太久了，裏頭的肉都空了。
小二顯得不耐煩：“咱們酒樓就這樣，誰也沒說不好啊，你們不喜歡就走人。”
“嗬嗬，開酒樓就這態度？爺今天就要吃到新鮮的食材，錢不能白花。你做不了主，就讓你們老板滾下來，讓他來說個明白，去！”
“你……你等著！”
小二迅速上了樓，進入雅間，將鬧事者的情況說了。
老板張阿大剛喝下一口酒：“什麽？上這兒來撒野？你沒弄錯吧，有這麽不知死活的人麽？”
這座酒樓可通著官府呢。
他丟下幾位朋友，從二樓走下去。
“老板，您看，就是那張桌子上的兩個人，應該是一男一女，那個女的穿了男裝，但是胸能看的出來。”
張阿大手捏著兩個核桃，一臉醉意的走到了秦川這邊。
“嗬嗬，二位客官，怎麽著？”
秦川：“你這裏的飯菜不新鮮，但是比人家新鮮的飯菜都要貴。我們是食客，花錢來享受，你不得那我們當祖宗似的伺候麽？”
張阿大笑了笑：“年輕人，你們是外地來的吧，不知道京城裏的水有多深吧？你一看就不是來吃飯的，純屬來鬧事的！爺的酒樓開了快十年了，還沒人敢來鬧事，我看你是皮癢了。”
楊千雪一拍桌子，站起來，腳踏在板凳上：“這位老板，開酒樓做生意，你說話那麽刺耳幹什麽，你隻要給我們重新上新鮮的食材就行了，很簡單。”
“哈哈哈，爺的酒樓就這樣，愛吃不吃，不吃就滾蛋！”
“我看，你這家酒樓也該歇業了。”
沒成想，老板笑的更得意了：“歇業？哈哈哈哈！——實話告訴你，爺背後可通著官府呢，爺在衙門裏有人，你們這兩個刁民，也敢來攪爺的局？”
張阿大細看了楊千雪的臉蛋，從脖子往下放肆的掃量著：“嗯……小妞，姿色不錯，許過婆家沒？要不要給我當個小老婆？”
哢嚓！
張阿大的手被一股強勁的力道給擰斷了，大叫起來：“啊啊啊！！”
整個酒樓一片肅靜，吃飯的人全都看了過來。
他們都怕這家酒樓的掌櫃，不是所有酒樓背後都有官府撐腰的。
張阿大眼珠通紅：“麻麻的……狗膽包天啊！來人呐，給我打，打死這兩個找茬的！”
那就打吧。
打架不用掏錢賠償，還可以看樂子，秦川最舒服不過了。
這群人，哪裏是楊千雪的對手，三兩下就給收拾的服服帖帖的，張阿大被踩在地上，依舊霸氣不減。
“你們敢造次，你們要倒黴了！老子的背後是九門提督！”
九門提督不是劉方麽，這家夥還跟京城裏的惡霸有一腿麽，看不出來啊。
秦川：“是麽？”
“哼哼，怕了吧，劉大人給我當後台，你們敢打傷我的人，全都要下大獄！”
正說著，屋外一群官兵跑了進來，領頭的隻是個千總。
千總持刀進門，掃了一眼狀況：“怎麽了？朗朗乾坤、天子腳下，這是要幹什麽？”
張阿大趕緊說道：“孫千總！救我！這兩個賊人，快把他們給抓起來，把他們給殺了！”
什麽狗屁酒樓，這麽大的譜，這是做生意麽，這特麽是坑人啊。
他走到一張桌前，將一百兩的銀票擱在桌上：“三位，你們的飯錢，我請了，你們去別的酒樓吃，這張桌子，歸我，如何？”
那客人木訥了幾秒，說：“這裏吃飯是提前訂桌子的，你也沒現成的食材啊。”
“那是我自己的事。”
成，一桌菜才幾個錢，一百兩銀子百賺了好幾倍呢，不要白不要。
三人一走，秦川入座：“小二！準備收拾好桌子，然後讓你們後廚的人去上菜，招牌菜全給我弄上來，需要買食材，爺可以等！”
言罷，五百兩一張的銀票奉上。
“爺，您這是？”
“多出來的銀子，全都賞給你了。”
小二尷尬的嘴臉，即刻開笑：“唉唉唉，好好好！我這就去給您準備！”
哼，有錢還怕連頓飯都吃不上麽，任何年月，就沒有錢買不到的東西。
“千雪，坐吧。”
楊千雪忍俊不禁：“你現在的樣子，真像個玩世不恭的富家少爺，不過你花這五百兩，也別整出五千兩的動靜啊，你看，多少人都盯著你呢。”
等一桌子的飯菜上來，也才過了一炷香。
秦川就知道，說食材沒有，那全特麽是假的，這是一種營銷手段。
這裏的飯菜其實不怎麽樣，全靠腦子來賺錢，客人想吃吃不到，就更加珍惜這裏的味道了，物以稀為貴嘛。
吃了一塊魚，秦川直接吐了。
“怎麽了？魚不好吃麽？”
“魚的火候不錯，調料也可以，但魚不新鮮，鮮肉吃到嘴裏，會是這個味道麽？”
一家那麽貴的酒樓，就給客人吃這些，太過分了。
此事，再次驗證了他的想法，剛進酒樓時，他就聞不到這裏的食材香味。
他們一定是用冷凍的辦法把食材給封存起來了，價格低，利用其他手段來高價銷售。
秦川直接將盤子倒在桌上：“小二！”
“喲，爺，怎麽了？”
“食材是剛買的麽？”
“是啊。”
“嗬嗬，當爺是是傻子麽，你家新鮮魚肉做出來是這個味道？吃到嘴裏，像吃麵團子似的。還有，這盤是螃蟹吧？你自己嚐嚐。”
螃蟹，秦川一口都沒動過，隻用筷子一夾，就知道是死的。
活的螃蟹肉緊，死的時間久了，殼子裏就都是空的，全都變成了水。
這種螃蟹的價格，可以說是低到令人發指，還燒製出來，看似味道很好，其實考驗的不過是廚師的功力。
但食材本身就差之千裏了。
所謂烹飪的真諦，味道是基於食材原來的基礎而發揮出來的，單獨靠廚藝的話，幹脆就用米飯蘸醬油吃算了。
楊千雪家條件不錯，也常吃海味，螃蟹一咬就知道怎麽樣。
她嚐了一口，味道確實可以，但不是因為食材，而是調料，螃蟹死了的太久了，裏頭的肉都空了。
小二顯得不耐煩：“咱們酒樓就這樣，誰也沒說不好啊，你們不喜歡就走人。”
“嗬嗬，開酒樓就這態度？爺今天就要吃到新鮮的食材，錢不能白花。你做不了主，就讓你們老板滾下來，讓他來說個明白，去！”
“你……你等著！”
小二迅速上了樓，進入雅間，將鬧事者的情況說了。
老板張阿大剛喝下一口酒：“什麽？上這兒來撒野？你沒弄錯吧，有這麽不知死活的人麽？”
這座酒樓可通著官府呢。
他丟下幾位朋友，從二樓走下去。
“老板，您看，就是那張桌子上的兩個人，應該是一男一女，那個女的穿了男裝，但是胸能看的出來。”
張阿大手捏著兩個核桃，一臉醉意的走到了秦川這邊。
“嗬嗬，二位客官，怎麽著？”
秦川：“你這裏的飯菜不新鮮，但是比人家新鮮的飯菜都要貴。我們是食客，花錢來享受，你不得那我們當祖宗似的伺候麽？”
張阿大笑了笑：“年輕人，你們是外地來的吧，不知道京城裏的水有多深吧？你一看就不是來吃飯的，純屬來鬧事的！爺的酒樓開了快十年了，還沒人敢來鬧事，我看你是皮癢了。”
楊千雪一拍桌子，站起來，腳踏在板凳上：“這位老板，開酒樓做生意，你說話那麽刺耳幹什麽，你隻要給我們重新上新鮮的食材就行了，很簡單。”
“哈哈哈，爺的酒樓就這樣，愛吃不吃，不吃就滾蛋！”
“我看，你這家酒樓也該歇業了。”
沒成想，老板笑的更得意了：“歇業？哈哈哈哈！——實話告訴你，爺背後可通著官府呢，爺在衙門裏有人，你們這兩個刁民，也敢來攪爺的局？”
張阿大細看了楊千雪的臉蛋，從脖子往下放肆的掃量著：“嗯……小妞，姿色不錯，許過婆家沒？要不要給我當個小老婆？”
哢嚓！
張阿大的手被一股強勁的力道給擰斷了，大叫起來：“啊啊啊！！”
整個酒樓一片肅靜，吃飯的人全都看了過來。
他們都怕這家酒樓的掌櫃，不是所有酒樓背後都有官府撐腰的。
張阿大眼珠通紅：“麻麻的……狗膽包天啊！來人呐，給我打，打死這兩個找茬的！”
那就打吧。
打架不用掏錢賠償，還可以看樂子，秦川最舒服不過了。
這群人，哪裏是楊千雪的對手，三兩下就給收拾的服服帖帖的，張阿大被踩在地上，依舊霸氣不減。
“你們敢造次，你們要倒黴了！老子的背後是九門提督！”
九門提督不是劉方麽，這家夥還跟京城裏的惡霸有一腿麽，看不出來啊。
秦川：“是麽？”
“哼哼，怕了吧，劉大人給我當後台，你們敢打傷我的人，全都要下大獄！”
正說著，屋外一群官兵跑了進來，領頭的隻是個千總。
千總持刀進門，掃了一眼狀況：“怎麽了？朗朗乾坤、天子腳下，這是要幹什麽？”
張阿大趕緊說道：“孫千總！救我！這兩個賊人，快把他們給抓起來，把他們給殺了！”