保加利亞婚禮儀態禮儀:保加利亞人很注意自身的修養。在公共場合和社交場合強調姿態端正和端莊,即便在家中,也不能太隨便,尤其是有長輩和客人在場時更是如此。當然,年輕人有較大的自由靈活性,往往表現較隨便,但隨便之中並不失分寸。在保加利亞流行ok手勢和v手勢。前者是用大拇指和食指構成一個圓圈,再伸出其它三指,表示讚揚和允諾之意。
服飾禮儀:保加利亞人一般在穿戴上不十分講究,他們的原則是簡樸實惠。其經常穿著的服裝是襯衫,短袖衫等,西服多在正規場合穿用。各地區的民族服裝有一定差別。女子服飾有四種。保加利亞人在服飾上強調內外有別。在家主張隨便一些,在外則要求莊重一些。在辦公室或在街上行走時,一般要求穿外衣。
飲食
保加利亞人一般以晚餐為主,早餐一般為奶酪三明治、巴尼察餅(裏邊裹有白奶酪烤製的多層餅)、咖啡等,中午是一碗牛肚腸、一盤沙拉兩片麵包。保人用餐一般是先喝湯,午餐一般有湯,晚餐往往喝酒水飲料,幾乎無人喝湯。他們還喜歡喝酸牛奶。晚餐一般為正餐,往往餐後都有甜食,包括蛋糕、水果、烤南瓜等等。2010年以來因為出現了不少中餐館,品嚐中餐也成為部分保人的時髦。
保餐一般具有這樣幾個特點:
1偏鹹、油膩。
2菜量較大。
2主食以麵包為主。
4副食喜歡豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、雞、火腿、辣腸、奶酪、雞蛋以及各種腸子;蔬菜愛吃辣椒、泡菜、香菇、菜花、白菜、南瓜、柿子椒、卷心菜、豌豆等;調料愛用蔥、蒜、番茄醬、辣椒粉、胡椒粉等。
5保餐主要製法是烤、燉、炸等。飲料主要是可樂、礦泉水、紅酒、葡萄燒酒、啤酒等。
節日
葡萄剪枝節:2月14日
3月花節:3月1日,或稱三月節
保加利亞解放日(國慶日):3月3日(1990年2月27日將3月3日擺脫奧斯曼帝國統治紀念日定為國慶日)
國際勞動婦女節:3月8日
諷刺幽默節(又稱聰明的彼得節):4月1日
鮮花柳枝節:4月份最後一個星期日
國際勞動節:5月1日
聖喬治日(保加利亞軍節):5月6日
反希特勒法西斯勝利日:1954年5月9日
民族啟蒙者日:11月1日。為紀念從文藝複興時期至今的保加利亞文化名人、教育家以及民族英雄。首次民族啟蒙者日的慶祝活動於1909年在保第二大城市普羅夫迪夫舉行。1923年11月1日,保國王博裏斯三世頒布命令,宣布將這一天定為全國性節日。
保加利亞教育文化和斯拉夫文字節:5月24日(1990年)。是保最重要的全國性節日之一,公元9世紀,索倫(今在希臘境內)的基裏爾和麥托迪兄弟創造了斯拉夫文字,一舉打破了拉丁字母“統治”歐洲宗教、文學和社會生活的局麵,為人類的文化事業作出了不朽的貢獻。1851年5月11日,保首次公開慶祝斯拉夫文字節。1990年,保國民議會宣布把斯拉夫文字節定為國家法定假日。據統計,斯拉夫文字使用人數為兩億。
烈士節:6月2日
保加利亞玫瑰節(6月第一個星期日):保加利亞有300多年的玫瑰精油。
為保留玫瑰油生產的傳統,保加利亞從60年代末起,將6月份的第一個星期天定為“玫瑰節”。每逢玫瑰收獲季節,位於巴爾幹山南麓的卡讚勒克地區便會慶祝“玫瑰節”。卡讚勒克市是保加利亞種植產油玫瑰花最多的一個地區,每年市政府都舉辦“玫瑰節”,透過文化活動表現保加利亞人民勤勞、智慧和好客的品格,促進經貿交流。2012年6月3日,國內最大精油品牌“afu阿芙精油”,成功續簽保加利亞莊園並參加了在卡讚勒克市隆重舉行的玫瑰節。
祭亡者日:6月中旬的一個周格奧爾基日:5月6日,在保加利亞中部城市加布羅沃市郊的“埃特爾”民俗村,身著民族服裝的保加利亞青年在表演舞蹈,慶祝保加利亞一年一度的“格奧爾基日”。“格奧爾基日”日又稱宰牲節,是保加利亞最隆重的傳統的節日之一,人們在這一天載歌載舞,紀念勇敢正義的“聖·格奧爾基”神,並集體喝羊肉湯,祈求全家遠離惡魔,身體安康。
統一日:每年9月6日。1878年,根據俄土戰爭結束後簽訂的柏林條約,保加利亞被分割為兩部分。一個是西部的保加利亞公國,另一個是東部的“東魯米利亞”公國。保加利亞人民堅決反對列強分裂他們的國家,並開展了恢複國家統一的鬥爭。1885年9月6日,“東魯米利亞”起義軍攻占了首府普羅夫迪夫,推翻了由奧斯曼帝國任命的總督,宣布“東魯米利亞”與西部保加利亞公國合並。保曆史上稱這一事件為“東西統一”。
獨立日:每年9月22日。
複活節:連續慶祝三天。
聖誕節(同其他國家)。
軍事體製
保加利亞軍隊由總司令部、陸軍、空軍、海軍以及國家禮兵衛隊組成,2012年軍隊人數為3.9萬人。總統是武裝力量總司令。保加利亞軍隊是北約成員,在阿富汗派有610名維和人員。保軍2012年擁有600輛坦克(在使用的大約是160輛),大約1000輛裝甲車(在使用的大約350輛),192門重型火炮,300門迫擊炮,21架米格-29戰機,15架可用於作戰(2012年數據),11艘艦艇(4艘護衛艦,3艘輕型護衛艦,3艘導彈艇和1艘潛艇)。擁有208套導彈防空係統,500枚高炮,主要裝備都是蘇製裝備。最新的裝備是悍馬吉普、c-27j軍用運輸機、baleitem82狙擊步槍。2009年的軍隊預算大約是13億美元,保加利亞擁有相對完備的軍工體係,能夠生產無線電電子設備、戰機電子設備、導彈、火炮、彈藥、無人機等。
服飾禮儀:保加利亞人一般在穿戴上不十分講究,他們的原則是簡樸實惠。其經常穿著的服裝是襯衫,短袖衫等,西服多在正規場合穿用。各地區的民族服裝有一定差別。女子服飾有四種。保加利亞人在服飾上強調內外有別。在家主張隨便一些,在外則要求莊重一些。在辦公室或在街上行走時,一般要求穿外衣。
飲食
保加利亞人一般以晚餐為主,早餐一般為奶酪三明治、巴尼察餅(裏邊裹有白奶酪烤製的多層餅)、咖啡等,中午是一碗牛肚腸、一盤沙拉兩片麵包。保人用餐一般是先喝湯,午餐一般有湯,晚餐往往喝酒水飲料,幾乎無人喝湯。他們還喜歡喝酸牛奶。晚餐一般為正餐,往往餐後都有甜食,包括蛋糕、水果、烤南瓜等等。2010年以來因為出現了不少中餐館,品嚐中餐也成為部分保人的時髦。
保餐一般具有這樣幾個特點:
1偏鹹、油膩。
2菜量較大。
2主食以麵包為主。
4副食喜歡豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、雞、火腿、辣腸、奶酪、雞蛋以及各種腸子;蔬菜愛吃辣椒、泡菜、香菇、菜花、白菜、南瓜、柿子椒、卷心菜、豌豆等;調料愛用蔥、蒜、番茄醬、辣椒粉、胡椒粉等。
5保餐主要製法是烤、燉、炸等。飲料主要是可樂、礦泉水、紅酒、葡萄燒酒、啤酒等。
節日
葡萄剪枝節:2月14日
3月花節:3月1日,或稱三月節
保加利亞解放日(國慶日):3月3日(1990年2月27日將3月3日擺脫奧斯曼帝國統治紀念日定為國慶日)
國際勞動婦女節:3月8日
諷刺幽默節(又稱聰明的彼得節):4月1日
鮮花柳枝節:4月份最後一個星期日
國際勞動節:5月1日
聖喬治日(保加利亞軍節):5月6日
反希特勒法西斯勝利日:1954年5月9日
民族啟蒙者日:11月1日。為紀念從文藝複興時期至今的保加利亞文化名人、教育家以及民族英雄。首次民族啟蒙者日的慶祝活動於1909年在保第二大城市普羅夫迪夫舉行。1923年11月1日,保國王博裏斯三世頒布命令,宣布將這一天定為全國性節日。
保加利亞教育文化和斯拉夫文字節:5月24日(1990年)。是保最重要的全國性節日之一,公元9世紀,索倫(今在希臘境內)的基裏爾和麥托迪兄弟創造了斯拉夫文字,一舉打破了拉丁字母“統治”歐洲宗教、文學和社會生活的局麵,為人類的文化事業作出了不朽的貢獻。1851年5月11日,保首次公開慶祝斯拉夫文字節。1990年,保國民議會宣布把斯拉夫文字節定為國家法定假日。據統計,斯拉夫文字使用人數為兩億。
烈士節:6月2日
保加利亞玫瑰節(6月第一個星期日):保加利亞有300多年的玫瑰精油。
為保留玫瑰油生產的傳統,保加利亞從60年代末起,將6月份的第一個星期天定為“玫瑰節”。每逢玫瑰收獲季節,位於巴爾幹山南麓的卡讚勒克地區便會慶祝“玫瑰節”。卡讚勒克市是保加利亞種植產油玫瑰花最多的一個地區,每年市政府都舉辦“玫瑰節”,透過文化活動表現保加利亞人民勤勞、智慧和好客的品格,促進經貿交流。2012年6月3日,國內最大精油品牌“afu阿芙精油”,成功續簽保加利亞莊園並參加了在卡讚勒克市隆重舉行的玫瑰節。
祭亡者日:6月中旬的一個周格奧爾基日:5月6日,在保加利亞中部城市加布羅沃市郊的“埃特爾”民俗村,身著民族服裝的保加利亞青年在表演舞蹈,慶祝保加利亞一年一度的“格奧爾基日”。“格奧爾基日”日又稱宰牲節,是保加利亞最隆重的傳統的節日之一,人們在這一天載歌載舞,紀念勇敢正義的“聖·格奧爾基”神,並集體喝羊肉湯,祈求全家遠離惡魔,身體安康。
統一日:每年9月6日。1878年,根據俄土戰爭結束後簽訂的柏林條約,保加利亞被分割為兩部分。一個是西部的保加利亞公國,另一個是東部的“東魯米利亞”公國。保加利亞人民堅決反對列強分裂他們的國家,並開展了恢複國家統一的鬥爭。1885年9月6日,“東魯米利亞”起義軍攻占了首府普羅夫迪夫,推翻了由奧斯曼帝國任命的總督,宣布“東魯米利亞”與西部保加利亞公國合並。保曆史上稱這一事件為“東西統一”。
獨立日:每年9月22日。
複活節:連續慶祝三天。
聖誕節(同其他國家)。
軍事體製
保加利亞軍隊由總司令部、陸軍、空軍、海軍以及國家禮兵衛隊組成,2012年軍隊人數為3.9萬人。總統是武裝力量總司令。保加利亞軍隊是北約成員,在阿富汗派有610名維和人員。保軍2012年擁有600輛坦克(在使用的大約是160輛),大約1000輛裝甲車(在使用的大約350輛),192門重型火炮,300門迫擊炮,21架米格-29戰機,15架可用於作戰(2012年數據),11艘艦艇(4艘護衛艦,3艘輕型護衛艦,3艘導彈艇和1艘潛艇)。擁有208套導彈防空係統,500枚高炮,主要裝備都是蘇製裝備。最新的裝備是悍馬吉普、c-27j軍用運輸機、baleitem82狙擊步槍。2009年的軍隊預算大約是13億美元,保加利亞擁有相對完備的軍工體係,能夠生產無線電電子設備、戰機電子設備、導彈、火炮、彈藥、無人機等。