根據秘魯外貿旅遊部報告，2020年秘魯農產品出口額75.5億美元，創曆史新高，同比增長6.7%。主要出口產品有鱷梨、鮮葡萄、未烘焙咖啡、鮮藍莓和鮮蘆筍等。農產品出口是秘魯第二大創匯產業，秘魯已成為全球農產品出口的領導者之一。據秘魯媒體報道，2020年秘魯首次超過智利，成為全球最大藍莓出口國，藍莓和葡萄出口額首次跨過10億美元關口。秘魯還是世界最大的藜麥出口國，鱷梨、新鮮蘆筍和新鮮去皮栗子的第二大出口國。
秘魯農產品銷售額（2019年數據）排名前三位的企業分別為louis dreyfus peru公司、conttin del peru公司和camposol公司。
【林業】
盡管秘魯森林資源豐富，但多集中在亞馬遜地區，交通不便，采伐難度大，因此林業並不發達，甚至遠落後於鄰國智利。
據秘魯利馬商會最新數據，2020年秘魯木材出口額為9400萬美元，同比減少24%，過去五年中（2016-2020年）因非法采伐、木材管理不當、新冠疫情等原因，該行業許多公司不得不停止生產運營，行業出口平均每年下降7.1%，出口主要目的地是中國，出口額為3800萬美元。2020年秘魯主要出口木材產品是：半成品（6300萬美元），相當於出口總量的67%；鋸木（2500萬美元），占27%；製成品（530萬美元），占6%。
2020年，秘魯主要木材出口企業有 imk maderas 公司（14%）、maderera bozovich公司（13%）、grupo maderero amaz公司（11%） 和 maderacre timber s.a.c 公司（5%）。
【漁業】
秘魯是世界主要魚粉生產國和出口國，但其海洋漁業受自然條件影響較大，因此在不同年份漁業產量統計數據會出現較大差距。
2020年，秘魯漁業產值增長2.08%。但疫情重創行業出口，漁業出口額為28.67億美元，同比減少19.4%，為2013年以來最大降幅。盡管如此，漁業在秘魯仍是僅次於礦業和農業的第三大外匯收入來源。根據秘魯外貿旅遊部報告，2020年中國是秘魯漁業主要出口市場，占其漁業總出口的38%。
秘魯漁業由政府嚴格控製。為減少過度捕撈和促進秘魯漁業的可持續發展，政府已經采取配額政策，規定每條船和每個工廠加工許可證的捕撈配額。此外，政府還根據漁汛情況發布捕撈禁令。
秘魯漁產品銷售額（2019年數據）排名前三位的企業分別為tologica de alimentos公司、copeinca公司和pesquera hayduk公司。
2019年7月，經中國和秘魯雙方有關部門技術協商，秘魯魷魚重獲進入中國市場的許可。2019年12月，中國恢複進口秘魯扇貝和牙漢魚。
製造業
秘魯的製造業規模較小、門類較少，主要包括石油、礦產品和漁產品加工業（初級製造業）、紡織服裝、金屬機械、石化、鋼鐵、塑料、建材、食品加工業等（非初級製造業）。非初級製造業的主要產品有：消費品，包括紙板(箱)、肥皂、洗滌劑和清潔產品，無酒精飲料、礦泉水，啤酒等；中間產品有混凝土、水泥、石膏、結構用陶瓷粘土等；資本貨物有發動機組件、電動發電機和變壓器、電力分電設備等。據秘魯國家統計局數據，受疫情影響，2020年製造業產值同比下降13.36%，12月有所恢複，同比增長9.21%。
旅遊業
秘魯地理環境多樣，是印加等印地安文明發祥地和西班牙殖民者在拉美的統治中心，自然和文化旅遊資源十分豐富。主要旅遊景點有：利馬老城區、庫斯科古城、馬丘比丘遺址、昌昌古城遺址、阿雷基帕老城、查文古城遺址、納斯卡地畫、鳥島、科爾卡大峽穀、的的喀喀湖、亞馬遜雨林等。馬丘比丘被稱為新的世界七大奇跡之一，被“世界旅遊獎”評為“南美最佳生態綠色旅遊目的地”。
新冠疫情重創秘魯旅遊業。據秘魯外貿旅遊部數據，2020年秘魯入境國際遊客約89.7萬人次，同比減少79.5%，主要來自智利（32.2%）、美國（14.2%）、厄瓜多爾（7.4%）、玻利維亞（5.8%）和哥倫比亞（5.5%）等。中國遊客5748人次，同比減少86%。
秘魯數字經濟起步較晚，配套法律和政策措施正在完善過程中，電子政務和電子商務發展水平相對較低。骨幹網基礎設施建設也有待進一步提高。目前，應用數字化程度較高的領域主要包括銀行、保險、電訊等服務業部門，主要集中於支付領域。傳統農工業部門應用數字化管理相對較少。近年來，秘魯電子商務快速發展，疫情進一步推動其發展。秘魯電子商務協會（capece）數據顯示，2020年秘魯電子商務增長50%，當前體量約為60億美元，網購消費者人數約1100萬，有35%的網購消費者選擇使用信用卡或借記卡支付，有67%的消費者通過智能手機網購。
秘魯社會環保意識較強，促進和保障法律法規完備。以電力領域為例，秘魯政府明確規定優先采購清潔能源並網發電，以支持鼓勵光伏、太陽能等環保綠色能源行業發展。截至目前，水力、光伏、太陽能等清潔能源的發電量占秘魯發電總量的96%，其中水電占發電總量比重達50.44%。秘魯全境已無燃煤電站運行。在建築、交通領域，政府鼓勵大量使用新型環保建築材料，並給予包括稅收在內的一係列優惠政策。秘魯生態農業在其綠色經濟中占有重要比重，秘魯已經成為歐洲和美國主要綠色農林產品供應國之一。自2018年以來，歐美市場對秘魯綠色農林產品的需求穩定在每年1億美元左右，並且以20%的年均增速增長。
秘魯農產品銷售額（2019年數據）排名前三位的企業分別為louis dreyfus peru公司、conttin del peru公司和camposol公司。
【林業】
盡管秘魯森林資源豐富，但多集中在亞馬遜地區，交通不便，采伐難度大，因此林業並不發達，甚至遠落後於鄰國智利。
據秘魯利馬商會最新數據，2020年秘魯木材出口額為9400萬美元，同比減少24%，過去五年中（2016-2020年）因非法采伐、木材管理不當、新冠疫情等原因，該行業許多公司不得不停止生產運營，行業出口平均每年下降7.1%，出口主要目的地是中國，出口額為3800萬美元。2020年秘魯主要出口木材產品是：半成品（6300萬美元），相當於出口總量的67%；鋸木（2500萬美元），占27%；製成品（530萬美元），占6%。
2020年，秘魯主要木材出口企業有 imk maderas 公司（14%）、maderera bozovich公司（13%）、grupo maderero amaz公司（11%） 和 maderacre timber s.a.c 公司（5%）。
【漁業】
秘魯是世界主要魚粉生產國和出口國，但其海洋漁業受自然條件影響較大，因此在不同年份漁業產量統計數據會出現較大差距。
2020年，秘魯漁業產值增長2.08%。但疫情重創行業出口，漁業出口額為28.67億美元，同比減少19.4%，為2013年以來最大降幅。盡管如此，漁業在秘魯仍是僅次於礦業和農業的第三大外匯收入來源。根據秘魯外貿旅遊部報告，2020年中國是秘魯漁業主要出口市場，占其漁業總出口的38%。
秘魯漁業由政府嚴格控製。為減少過度捕撈和促進秘魯漁業的可持續發展，政府已經采取配額政策，規定每條船和每個工廠加工許可證的捕撈配額。此外，政府還根據漁汛情況發布捕撈禁令。
秘魯漁產品銷售額（2019年數據）排名前三位的企業分別為tologica de alimentos公司、copeinca公司和pesquera hayduk公司。
2019年7月，經中國和秘魯雙方有關部門技術協商，秘魯魷魚重獲進入中國市場的許可。2019年12月，中國恢複進口秘魯扇貝和牙漢魚。
製造業
秘魯的製造業規模較小、門類較少，主要包括石油、礦產品和漁產品加工業（初級製造業）、紡織服裝、金屬機械、石化、鋼鐵、塑料、建材、食品加工業等（非初級製造業）。非初級製造業的主要產品有：消費品，包括紙板(箱)、肥皂、洗滌劑和清潔產品，無酒精飲料、礦泉水，啤酒等；中間產品有混凝土、水泥、石膏、結構用陶瓷粘土等；資本貨物有發動機組件、電動發電機和變壓器、電力分電設備等。據秘魯國家統計局數據，受疫情影響，2020年製造業產值同比下降13.36%，12月有所恢複，同比增長9.21%。
旅遊業
秘魯地理環境多樣，是印加等印地安文明發祥地和西班牙殖民者在拉美的統治中心，自然和文化旅遊資源十分豐富。主要旅遊景點有：利馬老城區、庫斯科古城、馬丘比丘遺址、昌昌古城遺址、阿雷基帕老城、查文古城遺址、納斯卡地畫、鳥島、科爾卡大峽穀、的的喀喀湖、亞馬遜雨林等。馬丘比丘被稱為新的世界七大奇跡之一，被“世界旅遊獎”評為“南美最佳生態綠色旅遊目的地”。
新冠疫情重創秘魯旅遊業。據秘魯外貿旅遊部數據，2020年秘魯入境國際遊客約89.7萬人次，同比減少79.5%，主要來自智利（32.2%）、美國（14.2%）、厄瓜多爾（7.4%）、玻利維亞（5.8%）和哥倫比亞（5.5%）等。中國遊客5748人次，同比減少86%。
秘魯數字經濟起步較晚，配套法律和政策措施正在完善過程中，電子政務和電子商務發展水平相對較低。骨幹網基礎設施建設也有待進一步提高。目前，應用數字化程度較高的領域主要包括銀行、保險、電訊等服務業部門，主要集中於支付領域。傳統農工業部門應用數字化管理相對較少。近年來，秘魯電子商務快速發展，疫情進一步推動其發展。秘魯電子商務協會（capece）數據顯示，2020年秘魯電子商務增長50%，當前體量約為60億美元，網購消費者人數約1100萬，有35%的網購消費者選擇使用信用卡或借記卡支付，有67%的消費者通過智能手機網購。
秘魯社會環保意識較強，促進和保障法律法規完備。以電力領域為例，秘魯政府明確規定優先采購清潔能源並網發電，以支持鼓勵光伏、太陽能等環保綠色能源行業發展。截至目前，水力、光伏、太陽能等清潔能源的發電量占秘魯發電總量的96%，其中水電占發電總量比重達50.44%。秘魯全境已無燃煤電站運行。在建築、交通領域，政府鼓勵大量使用新型環保建築材料，並給予包括稅收在內的一係列優惠政策。秘魯生態農業在其綠色經濟中占有重要比重，秘魯已經成為歐洲和美國主要綠色農林產品供應國之一。自2018年以來，歐美市場對秘魯綠色農林產品的需求穩定在每年1億美元左右，並且以20%的年均增速增長。