與此同時，另一個塞爾柱人梅利克沙阿攻占科尼亞。1116年，基利傑阿爾斯蘭一世的兒子馬蘇德一世(mesud i)在達尼什曼德的協助下重奪科尼亞。1156年馬蘇德一世逝世時，蘇丹國已控製接近整個安那托利亞中部。馬蘇德一世的兒子基利傑阿爾斯蘭二世(kilij arn ii)占領達尼什曼德的錫瓦斯、馬拉蒂亞(mtya)附近的地區。在1176年的密列奧塞法隆戰役，基利傑阿爾斯蘭二世擊敗曼努埃爾一世的拜占庭帝國軍，對拜占庭帝國在區內的勢力造成嚴重打擊。科尼亞在1190年被第三次十字軍的德國軍隊暫時占領(科尼亞戰役)，魯姆蘇丹國迅速收複科尼亞，並鞏固其勢力。塞爾柱帝國最後一位蘇丹圖魯爾三世在1194年去世，魯姆塞爾柱人成為王朝的惟一統治者。凱霍斯魯一世(kaykhusraw i)在1205年奪迴十字軍控製的科尼亞。在凱霍斯魯一世及其繼承者凱考斯一世(kaykaus i)、凱庫巴德一世(kayqubad i)統治下，塞爾柱的勢力在安那托利亞達致極盛。凱霍斯魯一世最大的成就是在1207年奪取地中海海岸的安塔利亞，他的兒子凱考斯一世則在1214年攻克錫諾普(sinop)，特拉布宗帝國臣服[24]。他又陷落了西裏西亞亞美尼亞王國(armenian kingdom of cilicia)，但在1218年被迫將阿勒頗交給埃及的卡米勒(al~kamil)。凱庫巴德一世繼續在1221年至1225年攻略地中海沿岸。1220年代，他派遣遠征軍渡過黑海到克裏米亞。在東麵，他擊敗門居切克，開始向阿爾圖格施壓。
凱霍斯魯二世(kaykhusraw ii)攻克迪亞巴克爾(diyarbekir)附近的地區，他在1239年須麵對頗有聲望的傳道者巴巴·伊斯哈克(baba ishak)領導的暴動。三年後，暴動被壓製，但蘇丹國喪失了在克裏米亞的立足點，蘇丹國及其軍隊被削弱。在這種情況下，他還要應付更為危險的威脅，那就是正在擴張侵略的蒙古人。蒙古帝國的軍隊在1242年攻占埃爾祖魯姆。1243年，凱霍斯魯二世在克塞山戰役(battle of k?se da?，克塞山位於錫瓦斯與埃爾津詹之間)敗予蒙古的拜住(baiju)。此後，塞爾柱人隻得順從蒙古人，並逐漸淪為蒙古人的附庸。凱霍斯魯二世兵敗後逃到安塔利亞，在1246年逝世，凱霍斯魯二世之死開啟了三分局麵。
國土被凱霍斯魯二世的三名兒子瓜分。長子凱考斯二世(kaykaus ii)取得克澤爾河以西地區的統治權。他的弟弟基利傑阿爾斯蘭四世(kilij arn iv)及凱庫巴德二世(kayqubad ii)在蒙古人的監督下統治克澤爾河以東的區域。1256年10月，拜住在阿克薩賴附近擊敗凱考斯二世，安那托利亞落入蒙哥手上。1260年，凱考斯二世由科尼亞逃到克裏米亞，在1279年逝世。基利傑阿爾斯蘭四世在1266年被處死，凱霍斯魯三世(kaykhusraw iii)成為安那托利亞名義上的統治者，實權則由蒙古人或攝政王行使。
國家開始分裂成多個細小的酋長國(貝立克)，這些酋長國脫離蒙古人及塞爾柱的控製。1277年，馬木留克蘇丹拜巴爾一世響應安那托利亞，擊敗蒙古人，暫且取締蒙古人作為塞爾柱領地的監察者，但請求馬木留克來到安那托利亞的當地勢力沒有表示防禦的需求，馬木留克返迴埃及，蒙古人再度監控著安那托利亞。
凱霍斯魯三世的統治接近結束時，他隻能對科尼亞一帶行使主權。一些貝立克及安那托利亞的塞爾柱統治者依然承認科尼亞蘇丹的主權，他們仍以蘇丹的名義說教。蘇丹也繼續稱他們為\"伊斯蘭的驕傲\"。凱霍斯魯三世在1284年被處死，羅姆蘇丹國遭受了另一次內部鬥爭的打擊，直至1303年，凱考斯二世的兒子馬蘇德二世(mesud ii)確立為蘇丹。1307年，馬蘇德二世被謀殺，他的兒子梅馬德三世在稍後亦被殺。一名王朝遠親暫時成為科尼亞的元首，但在1328年，他被卡拉曼(karamano?lu)擊敗，他的領土被征服。魯姆蘇丹國的貨幣影響力仍持續一段時間，其貨幣被視為有可靠的價值，繼續在十四世紀流通使用，包括奧斯曼土耳其人也使用這些貨幣。
在十二世紀及十三世紀十字軍東侵之後、蒙古人入侵之前的安那托利亞繁華昌盛，傑出的建築及裝潢藝術表明了這一點。
商隊用作住宿、貿易中途站的商隊旅館在塞爾柱帝國時期被大量建造，特別受人注目。在伊斯蘭建築曆史裏，這些商隊旅館是最為獨特及最令人留下深刻印象的建築之一。
最大的商隊旅館是在科尼亞與阿克薩賴路上的蘇丹汗(sultan han)，位於阿克薩賴的小鎮蘇丹哈訥(sultanhan)，建於1229年，總麵積為3900平方米。另一所同名的商隊旅館在開塞利與錫瓦斯之間。除了蘇丹哈訥，土耳其還有五個城市以商隊旅館為名，坎加爾(kangal)、杜拉安(dura?an)、哈基姆汗(hekimhan)、卡登哈訥(kad?nhan?)及代尼茲利的阿克汗都有名為阿拉賈汗的旅館及小鎮。哈基姆汗的旅館卻有著獨特的阿拉伯語題銘，提及到關於旅館的曆史，另外還有兩個以亞美尼亞語及敘利亞語寫成的題銘。該旅館是由蘇丹凱庫巴德一世的醫師建成，他原本是基督徒，後來改信伊斯蘭教。另外較為特別的還有靠近阿拉賈(ca)的考萊希薩爾聚居地，由塞爾柱的指揮官許薩姆丁·泰穆爾盧在克塞山戰役戰敗逃難至此建立的，他建立了一個包含城堡、學校、住宅區及商隊旅館的小鎮，小鎮在約十六世紀被廢棄。
奧斯曼早年隨父習武，協助其父為羅姆蘇丹國守衛邊境。曾在當地蘇菲派長老埃德巴利約處學習蘇菲學理，並與其女瑪爾哈頓結婚。1281年繼其父擔任部落首領，襲邊境貝伊職位。他與蘇菲教團首領和加齊社團(自由民的組織)結盟，逐步提高自己的政治威望。他招募軍隊，壯大軍事力量，不斷向外擴張，率軍多次打敗拜占庭帝國雇傭軍，先後占領卡拉賈希薩爾、比萊吉克、亞爾希薩爾等要塞，定首府於耶尼謝希爾。1289年羅姆蘇丹被迫承認他奪取的全部領土為其封地。13世紀末，羅姆蘇丹國王室衰微，境內各突厥小公國的貝伊紛紛獨立。1299年，奧斯曼利用這一時機，正式宣布獨立，稱\"加齊\"，建立奧斯曼王朝，成為小亞強大的公國之一。他執政時，宣布遜尼派教義為正統信仰，遵奉哈乃斐學派教法，國內宗教問題由教法學家協商決定。奧斯曼本人信仰虔誠，恪守宗教功修，生活儉樸，聖戰精神強烈。他曾代表小亞土耳其各公國向波斯伊爾汗國納貢。據史載，奧斯曼去世後其家產隻有數十件武器、10多匹馬和200多隻羊。土耳其史籍稱其為\"部落首領，加齊英雄\"。
凱霍斯魯二世(kaykhusraw ii)攻克迪亞巴克爾(diyarbekir)附近的地區，他在1239年須麵對頗有聲望的傳道者巴巴·伊斯哈克(baba ishak)領導的暴動。三年後，暴動被壓製，但蘇丹國喪失了在克裏米亞的立足點，蘇丹國及其軍隊被削弱。在這種情況下，他還要應付更為危險的威脅，那就是正在擴張侵略的蒙古人。蒙古帝國的軍隊在1242年攻占埃爾祖魯姆。1243年，凱霍斯魯二世在克塞山戰役(battle of k?se da?，克塞山位於錫瓦斯與埃爾津詹之間)敗予蒙古的拜住(baiju)。此後，塞爾柱人隻得順從蒙古人，並逐漸淪為蒙古人的附庸。凱霍斯魯二世兵敗後逃到安塔利亞，在1246年逝世，凱霍斯魯二世之死開啟了三分局麵。
國土被凱霍斯魯二世的三名兒子瓜分。長子凱考斯二世(kaykaus ii)取得克澤爾河以西地區的統治權。他的弟弟基利傑阿爾斯蘭四世(kilij arn iv)及凱庫巴德二世(kayqubad ii)在蒙古人的監督下統治克澤爾河以東的區域。1256年10月，拜住在阿克薩賴附近擊敗凱考斯二世，安那托利亞落入蒙哥手上。1260年，凱考斯二世由科尼亞逃到克裏米亞，在1279年逝世。基利傑阿爾斯蘭四世在1266年被處死，凱霍斯魯三世(kaykhusraw iii)成為安那托利亞名義上的統治者，實權則由蒙古人或攝政王行使。
國家開始分裂成多個細小的酋長國(貝立克)，這些酋長國脫離蒙古人及塞爾柱的控製。1277年，馬木留克蘇丹拜巴爾一世響應安那托利亞，擊敗蒙古人，暫且取締蒙古人作為塞爾柱領地的監察者，但請求馬木留克來到安那托利亞的當地勢力沒有表示防禦的需求，馬木留克返迴埃及，蒙古人再度監控著安那托利亞。
凱霍斯魯三世的統治接近結束時，他隻能對科尼亞一帶行使主權。一些貝立克及安那托利亞的塞爾柱統治者依然承認科尼亞蘇丹的主權，他們仍以蘇丹的名義說教。蘇丹也繼續稱他們為\"伊斯蘭的驕傲\"。凱霍斯魯三世在1284年被處死，羅姆蘇丹國遭受了另一次內部鬥爭的打擊，直至1303年，凱考斯二世的兒子馬蘇德二世(mesud ii)確立為蘇丹。1307年，馬蘇德二世被謀殺，他的兒子梅馬德三世在稍後亦被殺。一名王朝遠親暫時成為科尼亞的元首，但在1328年，他被卡拉曼(karamano?lu)擊敗，他的領土被征服。魯姆蘇丹國的貨幣影響力仍持續一段時間，其貨幣被視為有可靠的價值，繼續在十四世紀流通使用，包括奧斯曼土耳其人也使用這些貨幣。
在十二世紀及十三世紀十字軍東侵之後、蒙古人入侵之前的安那托利亞繁華昌盛，傑出的建築及裝潢藝術表明了這一點。
商隊用作住宿、貿易中途站的商隊旅館在塞爾柱帝國時期被大量建造，特別受人注目。在伊斯蘭建築曆史裏，這些商隊旅館是最為獨特及最令人留下深刻印象的建築之一。
最大的商隊旅館是在科尼亞與阿克薩賴路上的蘇丹汗(sultan han)，位於阿克薩賴的小鎮蘇丹哈訥(sultanhan)，建於1229年，總麵積為3900平方米。另一所同名的商隊旅館在開塞利與錫瓦斯之間。除了蘇丹哈訥，土耳其還有五個城市以商隊旅館為名，坎加爾(kangal)、杜拉安(dura?an)、哈基姆汗(hekimhan)、卡登哈訥(kad?nhan?)及代尼茲利的阿克汗都有名為阿拉賈汗的旅館及小鎮。哈基姆汗的旅館卻有著獨特的阿拉伯語題銘，提及到關於旅館的曆史，另外還有兩個以亞美尼亞語及敘利亞語寫成的題銘。該旅館是由蘇丹凱庫巴德一世的醫師建成，他原本是基督徒，後來改信伊斯蘭教。另外較為特別的還有靠近阿拉賈(ca)的考萊希薩爾聚居地，由塞爾柱的指揮官許薩姆丁·泰穆爾盧在克塞山戰役戰敗逃難至此建立的，他建立了一個包含城堡、學校、住宅區及商隊旅館的小鎮，小鎮在約十六世紀被廢棄。
奧斯曼早年隨父習武，協助其父為羅姆蘇丹國守衛邊境。曾在當地蘇菲派長老埃德巴利約處學習蘇菲學理，並與其女瑪爾哈頓結婚。1281年繼其父擔任部落首領，襲邊境貝伊職位。他與蘇菲教團首領和加齊社團(自由民的組織)結盟，逐步提高自己的政治威望。他招募軍隊，壯大軍事力量，不斷向外擴張，率軍多次打敗拜占庭帝國雇傭軍，先後占領卡拉賈希薩爾、比萊吉克、亞爾希薩爾等要塞，定首府於耶尼謝希爾。1289年羅姆蘇丹被迫承認他奪取的全部領土為其封地。13世紀末，羅姆蘇丹國王室衰微，境內各突厥小公國的貝伊紛紛獨立。1299年，奧斯曼利用這一時機，正式宣布獨立，稱\"加齊\"，建立奧斯曼王朝，成為小亞強大的公國之一。他執政時，宣布遜尼派教義為正統信仰，遵奉哈乃斐學派教法，國內宗教問題由教法學家協商決定。奧斯曼本人信仰虔誠，恪守宗教功修，生活儉樸，聖戰精神強烈。他曾代表小亞土耳其各公國向波斯伊爾汗國納貢。據史載，奧斯曼去世後其家產隻有數十件武器、10多匹馬和200多隻羊。土耳其史籍稱其為\"部落首領，加齊英雄\"。