第169章 在山東的日子真的很煩躁12
但是在山東,他們每家都是沒有廁所的,除非是家裏麵住小區房的,住小區房的必須有一個廁所,不然不方便。
我在我大姑家,每次我想去上廁所的時候,我都不太方便,因為他們是在雞圈裏麵上廁所,然後導致有些時候我大姑父在裏麵,我大姑也會在裏麵,我就可能不是很方便。
有時候我在想,如果家裏沒有親戚朋友來,大家都想上廁所,那個時候該怎麽辦?說大家都想上廁所,那可能會有一點誇張了,但是如果家裏麵來了,我6個親戚算上自己家的話,家裏麵肯定有10來個人了。
萬一這10來個人裏麵有兩個人很想上廁所,那該怎麽辦?而且他們的性別都不是同一個。但是我也沒有見到有超過兩三個人來我大姑家串門的,他們山東串門都是直接在門口說幾句話就各迴各家了。
如果是我們雲南的話,看到有人在門口跟我們說話,都是會把他請到家裏麵坐著說話的,而且還會給他做很多好吃的,基本上都是把家裏麵好吃的東西都給拿出來招待那個客人。
我真的是很不能理解山東人的一些生活習慣啊,地域不同,生活習慣之間的差距真的特別大。就比如說我們雲南人會吃青菜,山東人就不吃青菜,雲南人會吃動物內在山東,人是直接不吃動物內髒的。
如果你去山東,人家拿出動物內髒來招待你的話,那說明他們講不重視你這個客人,但是在雲南的話我們是吃動物內髒的,所以你要是在雲南哪裏做客,看到人家桌子上麵有動物內髒的話,那是很正常的事情了。
我還發現了一個人,現象就是山東人基本上不吃鹽,像我們雲南的話,口味比較重,吃鹽就會比較重,但是山東人基本上是不缺人的,就比如說我大姑家,做菜的時候是不放鹽的。
有一次我大姑煮麵條,他端給我的時候,雖然我覺得他們煮的不是很好,雲南那樣,注重儀式的多大果子就就是開水,然後放油,直接放麵條在裏麵煮,煮開了就拎出來吃了。
像我們雲南的花是把水燒開後,下麵條煮到比較軟之後撈出過涼水,再開始煮湯,麵條的湯,這樣吃起來就會不黏膩,而且特別香。主要是煮麵條湯的時候會放入各種各樣的調料,所以會特別香,我特別愛吃。
比如我一個人在家的話,我煮的麵條湯裏麵就有臘肉和各種蔬菜,還有豆絲和老幹媽,炸醬或者是新鮮豬肉,新鮮雞肉,這些都是有的,所以那個湯就特別濃密,特別香,特別好喝。一碗麵條加上這個湯的話,那就是另外一個感覺了,我感覺都可以賣到15塊錢一碗了。
但是在山東的話我不好意思去這樣做,因為我感覺山東人太小氣了,我大姑他們買一斤肉可以吃四五頓,而且頓頓都是有肉吃的那一種。
他們已經讓我把它切一點點,每次都是一點點,把肉放在鍋裏麵亂抄個四五次,就連鍋都沒有,很疼,油都沒有練出來,就直接放很多的豆角那些在裏麵,最後直接是放水在裏麵燉,這樣就是他們那邊的小炒肉,我真的是無法理解,畢竟我們雲南吃肉都是一大盆一大盆的端上來,雖然也有那些配菜,但是配菜都沒有,肉多過,每次都是肉是90%,配菜5%都是最多的了。
但是在山東,他們每家都是沒有廁所的,除非是家裏麵住小區房的,住小區房的必須有一個廁所,不然不方便。
我在我大姑家,每次我想去上廁所的時候,我都不太方便,因為他們是在雞圈裏麵上廁所,然後導致有些時候我大姑父在裏麵,我大姑也會在裏麵,我就可能不是很方便。
有時候我在想,如果家裏沒有親戚朋友來,大家都想上廁所,那個時候該怎麽辦?說大家都想上廁所,那可能會有一點誇張了,但是如果家裏麵來了,我6個親戚算上自己家的話,家裏麵肯定有10來個人了。
萬一這10來個人裏麵有兩個人很想上廁所,那該怎麽辦?而且他們的性別都不是同一個。但是我也沒有見到有超過兩三個人來我大姑家串門的,他們山東串門都是直接在門口說幾句話就各迴各家了。
如果是我們雲南的話,看到有人在門口跟我們說話,都是會把他請到家裏麵坐著說話的,而且還會給他做很多好吃的,基本上都是把家裏麵好吃的東西都給拿出來招待那個客人。
我真的是很不能理解山東人的一些生活習慣啊,地域不同,生活習慣之間的差距真的特別大。就比如說我們雲南人會吃青菜,山東人就不吃青菜,雲南人會吃動物內在山東,人是直接不吃動物內髒的。
如果你去山東,人家拿出動物內髒來招待你的話,那說明他們講不重視你這個客人,但是在雲南的話我們是吃動物內髒的,所以你要是在雲南哪裏做客,看到人家桌子上麵有動物內髒的話,那是很正常的事情了。
我還發現了一個人,現象就是山東人基本上不吃鹽,像我們雲南的話,口味比較重,吃鹽就會比較重,但是山東人基本上是不缺人的,就比如說我大姑家,做菜的時候是不放鹽的。
有一次我大姑煮麵條,他端給我的時候,雖然我覺得他們煮的不是很好,雲南那樣,注重儀式的多大果子就就是開水,然後放油,直接放麵條在裏麵煮,煮開了就拎出來吃了。
像我們雲南的花是把水燒開後,下麵條煮到比較軟之後撈出過涼水,再開始煮湯,麵條的湯,這樣吃起來就會不黏膩,而且特別香。主要是煮麵條湯的時候會放入各種各樣的調料,所以會特別香,我特別愛吃。
比如我一個人在家的話,我煮的麵條湯裏麵就有臘肉和各種蔬菜,還有豆絲和老幹媽,炸醬或者是新鮮豬肉,新鮮雞肉,這些都是有的,所以那個湯就特別濃密,特別香,特別好喝。一碗麵條加上這個湯的話,那就是另外一個感覺了,我感覺都可以賣到15塊錢一碗了。
但是在山東的話我不好意思去這樣做,因為我感覺山東人太小氣了,我大姑他們買一斤肉可以吃四五頓,而且頓頓都是有肉吃的那一種。
他們已經讓我把它切一點點,每次都是一點點,把肉放在鍋裏麵亂抄個四五次,就連鍋都沒有,很疼,油都沒有練出來,就直接放很多的豆角那些在裏麵,最後直接是放水在裏麵燉,這樣就是他們那邊的小炒肉,我真的是無法理解,畢竟我們雲南吃肉都是一大盆一大盆的端上來,雖然也有那些配菜,但是配菜都沒有,肉多過,每次都是肉是90%,配菜5%都是最多的了。