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七號炒鍋的位置，調理台下方，王銘手中的直刀微微握攏，在一旁的手布上蹭了兩下之後，緩緩的放入雕刻刀具的盒子內，望著手掌中那一朵呈紫紅色的玫瑰花，他的嘴角揚起一抹弧度，低聲的呢喃時，對於三通刀法的延續篇，也有了進一步的理解。
延續篇之中最大的一個變化，除了對於下刀的有了隨意性，在持刀的動作以及手腕的力度運用上，也更為的多變了一些，這也讓王銘隱隱有了一絲猜測，這所謂的延續篇，似乎，專為了雕刻而創出來一般。
在剛剛雕刻玫瑰花的時候，一開始，他采用的握刀手法以及下刀都中規中矩，完全按照三通刀法循規蹈矩的流程來進行雕刻，雖然效果還算不錯，可給王銘的感覺，則是有些不盡善盡美，總覺得缺了一些什麽，直至他將前兩層的花瓣雕琢而出時，腦海中突發奇想，且有些鬼使神差的施展出了這延續篇，而這延續篇所帶來的效果，即便連王銘自己，心裏也都有了一些震撼。
沉思片刻，王銘搖了搖頭，將這一絲疑惑緩緩的壓製了下來，不管怎麽樣，也都算是物盡其用，能夠給自己的技藝帶來巨大的提升，終歸是好事，也因此，王銘也懶的再去琢磨這刀法的真正用途。
“就是不知道，若是陸天峰手裏真的有其餘的殘頁，有機會將其整合起來，組成完整的三通刀法之後，會有多麽強悍的威能。”
王銘心頭暗道，第一次對這刀法有了極其濃重的興趣，也對那神神叨叨的陸天峰，有了一絲興趣，能夠掌握三通刀法殘頁，也間接的說明了一件事情，陸天峰的刀功，也非常的厲害，這一點，王銘雖然沒見過，可也能夠肯定。
“唿。”
輕輕的出了口氣，王銘抬起頭，透過調理台下方的空間，一眼就看到那臉龐上掛著呆愣的鍾歌，後者眼中充斥著難以置信的神色，死死的盯著王銘左手中那一朵美輪美奐的玫瑰花。
“咳，傻了麽？發什麽呆呢？”
王銘幹咳一聲，將手裏雕刻出來的玫瑰花放在一旁，對著一臉驚呆的鍾歌開口說道，隨著他的聲音落下，鍾歌微微一愣，接著，臉上露出一絲討好的笑容，繞過調理台時，來到王銘近前，蹲了下來。
“臥槽啊，真人不露相啊，我一直以為你就切配和炒鍋上比較厲害，沒想到啊，對於雕刻也這麽有研究，說說說說，你那怎麽做到的啊。”
鍾歌臉上掛著討好的笑容，對著王銘輕聲的開口問道，眼中隱隱透出的興奮之意，使得王銘無奈的搖了搖頭。
“什麽怎麽做到的？你又不是沒見過雕刻，我這隻能簡單的雕刻一些花朵什麽的，至於其它的食雕，我還沒試過，不過，冷葷間的老大李旺以前在星級酒店做過，他的雕刻，應該蠻厲害的。”
王銘臉上掛著一絲笑容，對著一旁滿臉期待的鍾歌開口說道，而隨著他的聲音落下，鍾歌則是撇了撇嘴，可那臉上討好的笑容卻更為的濃鬱了一些，甚至帶著些許賤賤的表情。
“握刀啊，李旺雕刻我見過，雖然雕刻出來的成品也很不錯，可卻很小心翼翼，很認真，也很慢，可像你剛剛那種握刀的手法以及雕刻的速度，我從來沒見過，太特麽牛叉了，刷刷刷幾下子，這花朵就被雕刻出來了。”
鍾歌一臉求知欲的開口說道，眼神可憐巴巴的望著王銘，似乎隻要王銘能夠將答案告訴他，以身相許的事情他都做的出來，看著王銘心底一陣惡寒時，伸手推了推鍾歌的肩膀。
“死基佬，躲我遠點，這眼神我可受不了”
王銘眉頭微微皺著，臉上卻有著哭笑不得的神色，伸手推開鍾歌時，鍾歌也耍起了無賴，抓著王銘的胳膊，搖晃中，賤賤的神色，使得王銘終於是敗下陣來。
“其實，雕刻隻要用心，無論什麽持刀方法都能夠雕出完好的作品，我這刀法練了好多年了，想要一下子學會，根本不可能的，而且，適合我的刀法，不一定就適合你，每一個人，都要找到最為適合自己的方法，才能夠快速有效的提高自己。”
“而餐飲行業，無論是刀功還是炒鍋，很簡單，四個字，勤學苦練，隻有這樣子，才能夠不斷的提升自己，想要找捷徑的話，幾乎沒什麽可能。”
王銘的臉色帶著認真，目光落在鍾歌的身上，緩緩的開口說道，而隨著他的聲音落下，鍾歌陷入到了短暫的沉默，之後，方才點了點頭。
“沒錯，你說的對，不是適合別人的就適合我，其實想想，我的刀功也不差，不過就是比起你這個變態的家夥，稍微有了那麽一點點的差距。”
鍾歌深吸口氣，笑著開口說道時，緩緩的站立起身，望著調理台上零散的菜品，走了過去，再迴來時，手裏抓著一份宮保雞丁。
“來吧，估計做完這道菜，婚宴的也該起菜了，我看李旺那邊已經準備上涼菜了。”
將手裏的雞丁快速的上漿之後，鍾歌笑著開口說道，接著，將上好漿的雞丁放在了調理台上，轉身將手洗幹淨之後，快速的返了迴來。
王銘快速的開火熱油，手腳麻利的將宮保雞丁炒出來之後，傳菜口的方向，傳來了服務生歇斯底裏的喊聲。
“婚宴起菜，十四桌。”
嘶吼聲落下的一瞬間，廚房內幾乎所有的目光都注視向傳菜口的方向，望著那逗逼嗬嗬的傳菜員，不少人都低聲笑罵著，準備著手裏的工作。
與其他崗位相比，墩上無疑輕鬆了很多，沒有了散亂的零點食客，單純的包桌，對於配菜的師傅來說也比較輕鬆，一如現在的王文東等人，將一樣樣菜的輔料再度的放在調理台上之後，幾個人開始圍在一起聊天打屁吹牛逼。
炒鍋上，隨著其餘的六口炒鍋被一一點燃，廚房內的溫度，也緩緩的升騰而起，火焰嗚嗚的聲響伴隨著其餘的嘈雜聲，驟然的在廚房內響徹起來。
王銘鍋內注入大量清水，火焰唿嘯之中，不多時，開始有了沸騰的跡象，將蝦仁率先的放入鍋內之後，隨著鍋內的水沸騰起來，除了百合之外，其餘的輔料諸如紅腰豆，西芹，等等，也被王銘下入到鍋內，加入了少許的食用堿之後，開始了焯水。
因為食用堿的加入，鍋內的西芹更為的翠綠，再度的沸騰開來之後，王銘拿過漏勺，將其一一的打撈出來，快速的用涼水過涼，防止因為熱氣升騰時，原材料出現脫水的現象，十四份百年好合，足足焯了兩大鍋，方才盡數的將其打撈出來備用。
快速的清理了炒鍋之後，鍋內注入底油，接著，加入少量的清水，食用鹽和雞精之後，將近乎一半的原材料倒入鍋內，翻炒之後，王銘手中抓著芡粉，均勻的勾勒在菜肴之上，隨著大火升騰，再度的轉身，加入少許的花椒油之後，翻勺出鍋，小心的將其搬到了身後調理台上的鍋架。
一份份的百年好合被分了出來，這種清淡口味的菜肴，基本上以鹹鮮為主，烹飪方式簡單，唯一要注意的兩點，一是在焯水之後快速的用涼水衝一下，否則，作為凍貨的玉米粒會因為水分蒸發導致萎縮，西芹也會因為熱氣加速氧化的速度，從而變得不再翠綠，反而會有些發黃。
而第二點，則是在翻炒勾芡的時候，芡粉的量一定要掌握到位，一次勾芡失敗，將會影響整體菜肴的亮度和口感，素菜的勾芡頗為的講究，如果做出來的素菜裝盤之後，會有一部分的汁液流淌出來，被稱為芡包油，這一類的，屬於下品。
而出菜的成品顏色鮮豔，表麵亮度十足，則是稱之為油包芡，做到這一步，芡粉與打底的食用油已然融合到了一起，出菜光亮卻不油膩，屬於素菜之中的高品質手法。
調理台上，足足七份百年好合散發著陣陣清香，紅腰豆的紅色，西芹的翠綠，黃橙橙的玉米粒，彎腰的白蝦仁，以及晶瑩剔透的百合片，組合在一起時，發出一陣陣油亮之感，可卻沒有絲毫的油漬或者芡粉滑落到盤子底部。
“牛叉。”
對著王銘豎了豎大拇指，鍾歌笑著開口說道，隨著他的聲音落下，端起其中的兩份便對著傳菜口走了過去，而處於蒸箱位置的三胖也是暗暗點頭，走來時，幫著鍾歌一起，將百年好合端去了傳菜口。
將十四份百年好合盡數的烹飪出鍋之後，王銘鍋內倒入半鍋的食用油，快速升溫之時，三胖從蒸箱內將依然散發著熱氣的肘子拿了出來，一一擺放在盤子中後，控去其中的湯汁，接著，拍上澱粉和雞蛋液，放在了王銘的身後。
鍋內油溫升騰，一份份的鍋燒肘子被炸製出來，放入墩上的地方改刀裝盤，反觀其他的炒鍋處，也是在快速的烹飪著婚宴所需要的菜品。
一盤盤的糖醋鯉魚，蔥薑炒蟹也相繼從旁邊的炒鍋位置被烹飪而出，七口炒鍋，十二個熱菜，盡管份數較多，可一人也連兩個菜都分不到。
快速的將最後一份鍋燒肘子打撈出來，放在一旁控油時，墩上，王文東拿著手裏的單子，微微一愣之下，對著王銘走了過來。
“黃金炒飯？”
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王銘心頭暗道，第一次對這刀法有了極其濃重的興趣，也對那神神叨叨的陸天峰，有了一絲興趣，能夠掌握三通刀法殘頁，也間接的說明了一件事情，陸天峰的刀功，也非常的厲害，這一點，王銘雖然沒見過，可也能夠肯定。
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王銘眉頭微微皺著，臉上卻有著哭笑不得的神色，伸手推開鍾歌時，鍾歌也耍起了無賴，抓著王銘的胳膊，搖晃中，賤賤的神色，使得王銘終於是敗下陣來。
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“婚宴起菜，十四桌。”
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與其他崗位相比，墩上無疑輕鬆了很多，沒有了散亂的零點食客，單純的包桌，對於配菜的師傅來說也比較輕鬆，一如現在的王文東等人，將一樣樣菜的輔料再度的放在調理台上之後，幾個人開始圍在一起聊天打屁吹牛逼。
炒鍋上，隨著其餘的六口炒鍋被一一點燃，廚房內的溫度，也緩緩的升騰而起，火焰嗚嗚的聲響伴隨著其餘的嘈雜聲，驟然的在廚房內響徹起來。
王銘鍋內注入大量清水，火焰唿嘯之中，不多時，開始有了沸騰的跡象，將蝦仁率先的放入鍋內之後，隨著鍋內的水沸騰起來，除了百合之外，其餘的輔料諸如紅腰豆，西芹，等等，也被王銘下入到鍋內，加入了少許的食用堿之後，開始了焯水。
因為食用堿的加入，鍋內的西芹更為的翠綠，再度的沸騰開來之後，王銘拿過漏勺，將其一一的打撈出來，快速的用涼水過涼，防止因為熱氣升騰時，原材料出現脫水的現象，十四份百年好合，足足焯了兩大鍋，方才盡數的將其打撈出來備用。
快速的清理了炒鍋之後，鍋內注入底油，接著，加入少量的清水，食用鹽和雞精之後，將近乎一半的原材料倒入鍋內，翻炒之後，王銘手中抓著芡粉，均勻的勾勒在菜肴之上，隨著大火升騰，再度的轉身，加入少許的花椒油之後，翻勺出鍋，小心的將其搬到了身後調理台上的鍋架。
一份份的百年好合被分了出來，這種清淡口味的菜肴，基本上以鹹鮮為主，烹飪方式簡單，唯一要注意的兩點，一是在焯水之後快速的用涼水衝一下，否則，作為凍貨的玉米粒會因為水分蒸發導致萎縮，西芹也會因為熱氣加速氧化的速度，從而變得不再翠綠，反而會有些發黃。
而第二點，則是在翻炒勾芡的時候，芡粉的量一定要掌握到位，一次勾芡失敗，將會影響整體菜肴的亮度和口感，素菜的勾芡頗為的講究，如果做出來的素菜裝盤之後，會有一部分的汁液流淌出來，被稱為芡包油，這一類的，屬於下品。
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調理台上，足足七份百年好合散發著陣陣清香，紅腰豆的紅色，西芹的翠綠，黃橙橙的玉米粒，彎腰的白蝦仁，以及晶瑩剔透的百合片，組合在一起時，發出一陣陣油亮之感，可卻沒有絲毫的油漬或者芡粉滑落到盤子底部。
“牛叉。”
對著王銘豎了豎大拇指，鍾歌笑著開口說道，隨著他的聲音落下，端起其中的兩份便對著傳菜口走了過去，而處於蒸箱位置的三胖也是暗暗點頭，走來時，幫著鍾歌一起，將百年好合端去了傳菜口。
將十四份百年好合盡數的烹飪出鍋之後，王銘鍋內倒入半鍋的食用油，快速升溫之時，三胖從蒸箱內將依然散發著熱氣的肘子拿了出來，一一擺放在盤子中後，控去其中的湯汁，接著，拍上澱粉和雞蛋液，放在了王銘的身後。
鍋內油溫升騰，一份份的鍋燒肘子被炸製出來，放入墩上的地方改刀裝盤，反觀其他的炒鍋處，也是在快速的烹飪著婚宴所需要的菜品。
一盤盤的糖醋鯉魚，蔥薑炒蟹也相繼從旁邊的炒鍋位置被烹飪而出，七口炒鍋，十二個熱菜，盡管份數較多，可一人也連兩個菜都分不到。
快速的將最後一份鍋燒肘子打撈出來，放在一旁控油時，墩上，王文東拿著手裏的單子，微微一愣之下，對著王銘走了過來。
“黃金炒飯？”
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