第74章 做菜
賈瓊知道，寶玉這是吃他的醋了。
他看著寶玉的身影消失在梨香院的院外，背影帶著些落寞。
看著天色不早了，晴雯她們去看廚房看看晚上做些什麽菜，看看有沒有什麽要幫忙的。
榮國府那邊派了兩個三十多歲的女人過來，專門負責洗衣做飯。
忙不過來的時候晴雯她們也會去幫著做一些。
劉氏、大姐兒、春桃還未迴來，估摸著她們不會迴來吃飯了。
賈瓊也跟著進了廚房。
晴雯笑道：“爺還是出去罷，這裏煙熏火燎的，豈是你呆的地方。”
賈瓊道：“我看看今兒有些什麽菜？”
巴著菜櫥看了看，指著豆腐和桂魚對廚娘道：“這個豆腐和桂魚等一下我來做，還有這個肉，我來做個四喜丸子，今兒讓你們嚐嚐我的廚藝。”
晴雯幾個吃驚道：“這個使得麽？”
賈瓊笑道：“怎麽使不得？我雖未下過廚，但是這兩個菜我還是會做的。”
晴雯道：“這就奇怪了。既沒下過廚，又怎麽會做菜？”
玉蓮道：“爺想做就讓他做罷，橫豎兩個菜，做壞了也不值什麽。”
玉蓮的意思，就讓賈瓊圖個樂嗬，兩個菜做壞就壞了。
賈瓊也不爭辯，跟香菱說：“你去跟林姑娘說，讓她和紫娟留在這裏一起用晚飯。就說我今天下廚，讓她們嚐嚐我的手藝。”
香菱遲疑了一下，還是去了。
迴來的時候滿麵笑容，道：“林姑娘聽說今兒伱下廚，想都沒想就一口答應了。”
這裏賈瓊換了衣裳，擼起袖子開始切肉。
香菱、晴雯幾個見了都覺得很有趣，都圍過來看他切肉。
其中一個廚娘笑道：“奇怪，小瓊大爺這刀功還是極好的！”
後世的賈瓊很注重養生，他嫌外麵吃的食物油膩重，調料放得多，吃了不健康。
哪怕是有一點兒空，他也習慣自己在家做飯吃。
久而久之，廚藝也就有所提高了。
但是一想到後世的自己既注重養生，又堅持鍛煉，結果還是早夭了，賈瓊的心裏就很不舒服。
那麽自律是為了什麽？
還不是為了多活個幾年，結果還是早夭了……
黛玉跟四姐兒聽說賈瓊親自下廚做菜，來了興趣，也跑來看熱鬧。
賈瓊將她們都攆了出去，道：“仔細油花濺你們臉上去！”
隻留下兩個廚娘給他打下手。
黛玉、香菱她們幾個在屋裏坐著，都在等著看賈瓊的笑話。
四姐兒不時地過來探一下頭。
迴去跟黛玉她們說：“聞著挺香，看著也好看，就不知道吃起來味道怎麽樣？”
很快，晴雯這邊過來叫玉蓮她們幾個去擺菜，黛玉很有興致，也跟著來擺菜。
嚇得晴雯忙道：“林姑娘，您還是歇著罷，燙著了就不好了。”
黛玉端著一盤炒得綠綠的芹菜，笑道：“怕什麽？哪裏就這樣嬌貴起來了。”
一時菜都擺上了桌，黛玉數了數，居然葷素加起來有十個菜。
因笑道：“咱們今兒有口福了。”
香菱道：“可不是，讓爺親自下廚了。”
四姐兒猛吸著鼻子，道：“好香啊！咱們快吃罷！”
因劉氏不在家，賈瓊便讓大家一桌坐著。
幾人坐了下來，舉箸。
賈瓊做菜的手藝跟那些專業的廚子自是沒法比，但是勝在他做菜的調料放得正好。
賈瓊一直覺得，做菜放進去的調料決定一個菜的味道好與不好，其實說白了就是這些調料與菜放在一起所產生的化學反應，當你所有的比例都掌握得精確，反產生的反應就是口感好。
剛吃第一口的時候，眾女孩子還是很小心下口的，畢竟不知道吃進口中的菜到底是啥味兒的。
及至吃了一口之後，眾女孩子俱都會心的一笑。
原來這位瓊大爺不但會做菜，而且手藝還不錯！
一時吃完了飯，香菱倒了茶來與黛玉吃著，
黛玉吃了半碗飯，因覺得菜對胃口，幾乎每樣菜也都嚐了些，此時覺得有些吃撐了。
賈瓊道：“林妹妹一會子迴去的時候在園子裏多走兩圈才是。”
黛玉笑道：“知道了。”
吃了茶，站起身來，道：“來了這半日了，那邊肯定找吃飯了。我們先走了。”
四姐兒跑至屋內將送黛玉的東西拿了出來，黛玉接了，笑道：“這過來又是吃又是拿的，可怎麽好意思呢！”
說得大家都笑了起來。
晴雯她們幾個送至院門口，隻見雪雁來尋黛玉迴去吃飯。
黛玉笑道：“來遲了，我們已經在這裏擾了飯了。”
見黛玉她們走遠，晴雯她們才關了院門迴來。
四姐兒則將賈瓊拉進裏間，道：“哥哥，咱們下次去街上逛的時候將林姐姐一起帶著罷。”
賈瓊道：“為何？”
四姐兒道：“今天林姐姐見我從街上迴來，她說很是羨慕，也想去街上逛著。”
賈瓊輕咳了一聲，道：“知道了。”
心裏暗謀著什麽時候也帶黛玉去街上逛逛。
黛玉迴去之後跟她母親說已經在梨香院吃過飯了，彼時寶釵、薛姨媽也在。
賈敏也不在意，隻問：“在你瓊大哥那裏可吃了什麽好的？”
黛玉道：“也沒什麽好的，但是菜的味道還是不錯，我吃了一碗飯，又吃了好些菜，要去後園子裏走走消消食才好。”
賈敏道：“既這樣，你去走走罷。”
黛玉便起身往後園子裏去了。
寶玉一直看著黛玉，聽她說吃了飯迴來的，心裏更加不自在。
胡亂吃了幾口，便忙忙地放下了筷子。
一陣風似的去了。
鳳姐兒笑道：“寶兄弟吃個飯也不好生吃，都跟打仗似，真不知道他天天忙些什麽？”
湘雲笑道：“愛哥哥肯定急著去找林姐姐玩去了。”
賈母道：“這是他們兄妹和睦。”
賈敏隻是笑笑。
王夫人則眼皮跳了一下，臉上並未表現出什麽。
賈母的壽日越來越近了。
榮國府忙著采買各種物品，請戲班子，又忙著發請帖。
當然，這些都跟府裏的眾姊妹沒有關係，也跟寶玉、賈環之輩無關。
他們隻負責到時候吃酒、看戲就行了。
賈瓊知道，寶玉這是吃他的醋了。
他看著寶玉的身影消失在梨香院的院外，背影帶著些落寞。
看著天色不早了，晴雯她們去看廚房看看晚上做些什麽菜，看看有沒有什麽要幫忙的。
榮國府那邊派了兩個三十多歲的女人過來，專門負責洗衣做飯。
忙不過來的時候晴雯她們也會去幫著做一些。
劉氏、大姐兒、春桃還未迴來，估摸著她們不會迴來吃飯了。
賈瓊也跟著進了廚房。
晴雯笑道：“爺還是出去罷，這裏煙熏火燎的，豈是你呆的地方。”
賈瓊道：“我看看今兒有些什麽菜？”
巴著菜櫥看了看，指著豆腐和桂魚對廚娘道：“這個豆腐和桂魚等一下我來做，還有這個肉，我來做個四喜丸子，今兒讓你們嚐嚐我的廚藝。”
晴雯幾個吃驚道：“這個使得麽？”
賈瓊笑道：“怎麽使不得？我雖未下過廚，但是這兩個菜我還是會做的。”
晴雯道：“這就奇怪了。既沒下過廚，又怎麽會做菜？”
玉蓮道：“爺想做就讓他做罷，橫豎兩個菜，做壞了也不值什麽。”
玉蓮的意思，就讓賈瓊圖個樂嗬，兩個菜做壞就壞了。
賈瓊也不爭辯，跟香菱說：“你去跟林姑娘說，讓她和紫娟留在這裏一起用晚飯。就說我今天下廚，讓她們嚐嚐我的手藝。”
香菱遲疑了一下，還是去了。
迴來的時候滿麵笑容，道：“林姑娘聽說今兒伱下廚，想都沒想就一口答應了。”
這裏賈瓊換了衣裳，擼起袖子開始切肉。
香菱、晴雯幾個見了都覺得很有趣，都圍過來看他切肉。
其中一個廚娘笑道：“奇怪，小瓊大爺這刀功還是極好的！”
後世的賈瓊很注重養生，他嫌外麵吃的食物油膩重，調料放得多，吃了不健康。
哪怕是有一點兒空，他也習慣自己在家做飯吃。
久而久之，廚藝也就有所提高了。
但是一想到後世的自己既注重養生，又堅持鍛煉，結果還是早夭了，賈瓊的心裏就很不舒服。
那麽自律是為了什麽？
還不是為了多活個幾年，結果還是早夭了……
黛玉跟四姐兒聽說賈瓊親自下廚做菜，來了興趣，也跑來看熱鬧。
賈瓊將她們都攆了出去，道：“仔細油花濺你們臉上去！”
隻留下兩個廚娘給他打下手。
黛玉、香菱她們幾個在屋裏坐著，都在等著看賈瓊的笑話。
四姐兒不時地過來探一下頭。
迴去跟黛玉她們說：“聞著挺香，看著也好看，就不知道吃起來味道怎麽樣？”
很快，晴雯這邊過來叫玉蓮她們幾個去擺菜，黛玉很有興致，也跟著來擺菜。
嚇得晴雯忙道：“林姑娘，您還是歇著罷，燙著了就不好了。”
黛玉端著一盤炒得綠綠的芹菜，笑道：“怕什麽？哪裏就這樣嬌貴起來了。”
一時菜都擺上了桌，黛玉數了數，居然葷素加起來有十個菜。
因笑道：“咱們今兒有口福了。”
香菱道：“可不是，讓爺親自下廚了。”
四姐兒猛吸著鼻子，道：“好香啊！咱們快吃罷！”
因劉氏不在家，賈瓊便讓大家一桌坐著。
幾人坐了下來，舉箸。
賈瓊做菜的手藝跟那些專業的廚子自是沒法比，但是勝在他做菜的調料放得正好。
賈瓊一直覺得，做菜放進去的調料決定一個菜的味道好與不好，其實說白了就是這些調料與菜放在一起所產生的化學反應，當你所有的比例都掌握得精確，反產生的反應就是口感好。
剛吃第一口的時候，眾女孩子還是很小心下口的，畢竟不知道吃進口中的菜到底是啥味兒的。
及至吃了一口之後，眾女孩子俱都會心的一笑。
原來這位瓊大爺不但會做菜，而且手藝還不錯！
一時吃完了飯，香菱倒了茶來與黛玉吃著，
黛玉吃了半碗飯，因覺得菜對胃口，幾乎每樣菜也都嚐了些，此時覺得有些吃撐了。
賈瓊道：“林妹妹一會子迴去的時候在園子裏多走兩圈才是。”
黛玉笑道：“知道了。”
吃了茶，站起身來，道：“來了這半日了，那邊肯定找吃飯了。我們先走了。”
四姐兒跑至屋內將送黛玉的東西拿了出來，黛玉接了，笑道：“這過來又是吃又是拿的，可怎麽好意思呢！”
說得大家都笑了起來。
晴雯她們幾個送至院門口，隻見雪雁來尋黛玉迴去吃飯。
黛玉笑道：“來遲了，我們已經在這裏擾了飯了。”
見黛玉她們走遠，晴雯她們才關了院門迴來。
四姐兒則將賈瓊拉進裏間，道：“哥哥，咱們下次去街上逛的時候將林姐姐一起帶著罷。”
賈瓊道：“為何？”
四姐兒道：“今天林姐姐見我從街上迴來，她說很是羨慕，也想去街上逛著。”
賈瓊輕咳了一聲，道：“知道了。”
心裏暗謀著什麽時候也帶黛玉去街上逛逛。
黛玉迴去之後跟她母親說已經在梨香院吃過飯了，彼時寶釵、薛姨媽也在。
賈敏也不在意，隻問：“在你瓊大哥那裏可吃了什麽好的？”
黛玉道：“也沒什麽好的，但是菜的味道還是不錯，我吃了一碗飯，又吃了好些菜，要去後園子裏走走消消食才好。”
賈敏道：“既這樣，你去走走罷。”
黛玉便起身往後園子裏去了。
寶玉一直看著黛玉，聽她說吃了飯迴來的，心裏更加不自在。
胡亂吃了幾口，便忙忙地放下了筷子。
一陣風似的去了。
鳳姐兒笑道：“寶兄弟吃個飯也不好生吃，都跟打仗似，真不知道他天天忙些什麽？”
湘雲笑道：“愛哥哥肯定急著去找林姐姐玩去了。”
賈母道：“這是他們兄妹和睦。”
賈敏隻是笑笑。
王夫人則眼皮跳了一下，臉上並未表現出什麽。
賈母的壽日越來越近了。
榮國府忙著采買各種物品，請戲班子，又忙著發請帖。
當然，這些都跟府裏的眾姊妹沒有關係，也跟寶玉、賈環之輩無關。
他們隻負責到時候吃酒、看戲就行了。