第四十三章 飛花令
紅樓：人在景泰，很慌！ 作者：再叢中笑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉姥姥一下給賈母跪了下來：“老劉謝謝老太太！”
賈母揚了揚手，示意王熙鳳把劉姥姥扶起來：“快別折我的壽了，快起來吧！今兒這麽高興的日子！”
王熙鳳趕忙將劉姥姥扶到椅子上：“您老就今兒好好的吃吧，也別想那麽多！”
劉姥姥抹了抹眼淚：“那就多謝二奶奶了！”
時間已經不早，眾人也都餓了，劉姥姥也抄起大金象牙筷子想要夾菜。
可劉姥姥定睛一看，在自己麵前的三樣菜，一個小雞蛋，一個丸子，還有一盤子小青菜。
劉姥姥費勁吧啦的夾起了一個小雞蛋，放在眼前看著：“這得多小的雞，才能下這麽小的蛋呀！
哎喲！”劉姥姥驚唿一聲，原來是那小雞蛋從筷子中間滑出去了。
眾人又是一陣笑鬧，王熙鳳笑著走過來，指著那盤小雞蛋道：“姥姥，這可不是雞蛋，這是正兒八經的鵪鶉蛋，在外麵買，要一兩銀子一個呢！”
劉姥姥連忙起身往地下看去，王熙鳳又問道：“姥姥，你找什麽呢？”
劉姥姥撓了撓頭：“這一兩銀子一個的蛋，我還沒聞著味兒，它就沒了！”
聽見劉姥姥這一番話眾人又是笑了一陣兒，賈母笑著指了指王熙鳳：“你們呀！都這麽大了，還跟小孩子似的！”
隨後又舉起手中的一小盤菜，對王熙鳳示意道：“讓老親家嚐嚐這茄子吧！”
王熙鳳將盤子接了過去，端到劉姥姥麵前：“姥姥，嚐嚐這茄子吧！我們家老太太也最愛吃這個！”
劉姥姥舉起大金筷子嚐了一口：“嗯！這是茄子？這哪還有茄子味兒！分明就是肉！我見識少，二奶奶可別誆我！”
王熙鳳笑著說道：“哪能誆您呢！這茄子不過是做的用心了些，可它分明還是茄子！”
“那這茄子怎麽一股肉味，二奶奶也教教我，我迴去也做著吃！”
“這也不難，就是新鮮的茄子，切成丁，用雞油炸了，然後再和新鮮的雞胸肉，蘑菇，香料，各色幹果拌了，用雞湯喂了，再用香油一收，最後再用葷油一拌，然後就裝在壇子裏，吃的時候拿出來，過油一炸，就能吃了！”
劉姥姥聽的下巴頦子差點掉下來：“這麽說來，這一口茄子竟是要頂十口雞肉了。”
劉姥姥吃著，三口兩口就將眼前盤子裏的東西吃了個幹淨，劉姥姥心裏想著，這賈家的東西是好，但就是量太少，三口兩口就沒了！
旁邊的小丫鬟見狀趕緊端來新菜，劉姥姥定睛一看，竟然端上來一小盤豆芽，隻是遠處看上去，有些紅乎乎的。
“嗨，我當是什麽呢，原來是豆芽啊！我可沒少吃這玩意兒，這東西也不賴，主要是便宜！”
聽見劉姥姥這一番話，連端茶的小丫鬟都忍不住笑了：“姥姥，您還是嚐嚐這是什麽吧！”
“嗨，不就是豆芽嗎，它還能有什麽.....這豆芽怎麽也一股子肉味！”
這下倒不是王熙鳳來解說，換成鴛鴦了。
“姥姥啊，你仔細著看看，豆芽裏麵穿的是什麽？”
劉姥姥拿手捏起一根豆芽，放在眼前，左看看，右看看，終於拿指甲從豆芽裏麵捏出一根肉絲。
“乖乖！我說這豆芽裏麵怎麽也一股子肉味，這麽細的豆芽裏麵也塞了肉絲兒！”
“姥姥啊，這可不是普通的肉絲，這是陰幹了兩年的上好火腿！這道菜主要還是費功夫，一個上好的廚娘一天能穿出這麽一盤，都算是快的了！”
“喲，今天真是讓我老劉長了見識了！鴛鴦姑娘不妨仔細給我老劉說說，這肉絲是怎麽穿進去的！”
“說來也不難，就是用銀針把豆芽的芯兒都掏了，然後再把火腿切成足能穿針的細絲，穿好了再用雞湯一蒸，這菜便妥了！”
“哎呦呦，果然是精細，我老劉一輩子還......”
一陣吃喝過後，老太太突然覺得有些無趣，便對王熙鳳說道：“這吃也吃飽了，就是喝的還差些，不如咱們行一行酒令！”
王熙鳳笑著將鴛鴦推到中間：“這酒令我也不太會，還是要咱們的鴛鴦姑娘來當令官！”
鴛鴦被推到中間也不扭捏，直接了當的說道：“今個在酒桌上，可就沒有什麽太太姑娘的大小之分了，答不上來就隻管喝酒罷了！”
老太太笑著說道：“哈哈！說的好！咱們就隻管喝酒，不管別的！”
“好！咱們就先來一遍飛花令再說！”
劉姥姥聽鴛鴦說要玩這些文的，倒是怕了，直接起身要走，卻又被王熙鳳給拉了迴來。
“誒呦，二奶奶可饒了我吧！我一個莊戶人家哪裏會這些！”
“哎呀，看你那樣！你都七老八十了，她們還能硬是為難你？不過多喝兩杯酒罷了，又不會醉死！”
“可......”劉姥姥明顯是想說些什麽，但是卻被王熙鳳給打斷了。
“大不了就是一杯酒，我也不會，我不是還在這！你放心在這兒坐著吧！我給你出主意！”王熙鳳一把將劉姥姥按在椅子上，劉姥姥端的是左右為難。
“這飛花令，第一個就從寶姑娘開始，第二個是二小姐！”
薛寶釵隻沉吟了片刻，便吟出一句詩來。
花開堪折直須折！
賈迎春似乎是早就打好了腹稿：“落花時節又逢君！”
探春也不墨跡，隻是因為前些日子趙姨娘的事，興致缺缺的：“月照花林皆似霰。”
這下輪到史湘雲這小丫頭了，這小丫頭倒是伶俐，討了薛寶釵個巧：“莫待無花空折枝！”
賈寶玉笑了笑答道：“你倒是伶俐！可你討了寶姐姐的巧兒！合該喝一杯！”
小丫頭原先想說些什麽，可禁不住眾人起哄，恨恨的咬了咬牙，喝了一杯。
“我喝了酒，這句也就不算了！你要重說！”
賈寶玉微笑著搖了搖頭：“人麵桃花相映紅！”
輪到林黛玉，林黛玉也是沒有想多久：“無可奈何花落去！”
林黛玉旁邊坐的就是王熙鳳，王熙鳳倒也直爽的很，直接將一杯酒喝光。
賈母揚了揚手，示意王熙鳳把劉姥姥扶起來：“快別折我的壽了，快起來吧！今兒這麽高興的日子！”
王熙鳳趕忙將劉姥姥扶到椅子上：“您老就今兒好好的吃吧，也別想那麽多！”
劉姥姥抹了抹眼淚：“那就多謝二奶奶了！”
時間已經不早，眾人也都餓了，劉姥姥也抄起大金象牙筷子想要夾菜。
可劉姥姥定睛一看，在自己麵前的三樣菜，一個小雞蛋，一個丸子，還有一盤子小青菜。
劉姥姥費勁吧啦的夾起了一個小雞蛋，放在眼前看著：“這得多小的雞，才能下這麽小的蛋呀！
哎喲！”劉姥姥驚唿一聲，原來是那小雞蛋從筷子中間滑出去了。
眾人又是一陣笑鬧，王熙鳳笑著走過來，指著那盤小雞蛋道：“姥姥，這可不是雞蛋，這是正兒八經的鵪鶉蛋，在外麵買，要一兩銀子一個呢！”
劉姥姥連忙起身往地下看去，王熙鳳又問道：“姥姥，你找什麽呢？”
劉姥姥撓了撓頭：“這一兩銀子一個的蛋，我還沒聞著味兒，它就沒了！”
聽見劉姥姥這一番話眾人又是笑了一陣兒，賈母笑著指了指王熙鳳：“你們呀！都這麽大了，還跟小孩子似的！”
隨後又舉起手中的一小盤菜，對王熙鳳示意道：“讓老親家嚐嚐這茄子吧！”
王熙鳳將盤子接了過去，端到劉姥姥麵前：“姥姥，嚐嚐這茄子吧！我們家老太太也最愛吃這個！”
劉姥姥舉起大金筷子嚐了一口：“嗯！這是茄子？這哪還有茄子味兒！分明就是肉！我見識少，二奶奶可別誆我！”
王熙鳳笑著說道：“哪能誆您呢！這茄子不過是做的用心了些，可它分明還是茄子！”
“那這茄子怎麽一股肉味，二奶奶也教教我，我迴去也做著吃！”
“這也不難，就是新鮮的茄子，切成丁，用雞油炸了，然後再和新鮮的雞胸肉，蘑菇，香料，各色幹果拌了，用雞湯喂了，再用香油一收，最後再用葷油一拌，然後就裝在壇子裏，吃的時候拿出來，過油一炸，就能吃了！”
劉姥姥聽的下巴頦子差點掉下來：“這麽說來，這一口茄子竟是要頂十口雞肉了。”
劉姥姥吃著，三口兩口就將眼前盤子裏的東西吃了個幹淨，劉姥姥心裏想著，這賈家的東西是好，但就是量太少，三口兩口就沒了！
旁邊的小丫鬟見狀趕緊端來新菜，劉姥姥定睛一看，竟然端上來一小盤豆芽，隻是遠處看上去，有些紅乎乎的。
“嗨，我當是什麽呢，原來是豆芽啊！我可沒少吃這玩意兒，這東西也不賴，主要是便宜！”
聽見劉姥姥這一番話，連端茶的小丫鬟都忍不住笑了：“姥姥，您還是嚐嚐這是什麽吧！”
“嗨，不就是豆芽嗎，它還能有什麽.....這豆芽怎麽也一股子肉味！”
這下倒不是王熙鳳來解說，換成鴛鴦了。
“姥姥啊，你仔細著看看，豆芽裏麵穿的是什麽？”
劉姥姥拿手捏起一根豆芽，放在眼前，左看看，右看看，終於拿指甲從豆芽裏麵捏出一根肉絲。
“乖乖！我說這豆芽裏麵怎麽也一股子肉味，這麽細的豆芽裏麵也塞了肉絲兒！”
“姥姥啊，這可不是普通的肉絲，這是陰幹了兩年的上好火腿！這道菜主要還是費功夫，一個上好的廚娘一天能穿出這麽一盤，都算是快的了！”
“喲，今天真是讓我老劉長了見識了！鴛鴦姑娘不妨仔細給我老劉說說，這肉絲是怎麽穿進去的！”
“說來也不難，就是用銀針把豆芽的芯兒都掏了，然後再把火腿切成足能穿針的細絲，穿好了再用雞湯一蒸，這菜便妥了！”
“哎呦呦，果然是精細，我老劉一輩子還......”
一陣吃喝過後，老太太突然覺得有些無趣，便對王熙鳳說道：“這吃也吃飽了，就是喝的還差些，不如咱們行一行酒令！”
王熙鳳笑著將鴛鴦推到中間：“這酒令我也不太會，還是要咱們的鴛鴦姑娘來當令官！”
鴛鴦被推到中間也不扭捏，直接了當的說道：“今個在酒桌上，可就沒有什麽太太姑娘的大小之分了，答不上來就隻管喝酒罷了！”
老太太笑著說道：“哈哈！說的好！咱們就隻管喝酒，不管別的！”
“好！咱們就先來一遍飛花令再說！”
劉姥姥聽鴛鴦說要玩這些文的，倒是怕了，直接起身要走，卻又被王熙鳳給拉了迴來。
“誒呦，二奶奶可饒了我吧！我一個莊戶人家哪裏會這些！”
“哎呀，看你那樣！你都七老八十了，她們還能硬是為難你？不過多喝兩杯酒罷了，又不會醉死！”
“可......”劉姥姥明顯是想說些什麽，但是卻被王熙鳳給打斷了。
“大不了就是一杯酒，我也不會，我不是還在這！你放心在這兒坐著吧！我給你出主意！”王熙鳳一把將劉姥姥按在椅子上，劉姥姥端的是左右為難。
“這飛花令，第一個就從寶姑娘開始，第二個是二小姐！”
薛寶釵隻沉吟了片刻，便吟出一句詩來。
花開堪折直須折！
賈迎春似乎是早就打好了腹稿：“落花時節又逢君！”
探春也不墨跡，隻是因為前些日子趙姨娘的事，興致缺缺的：“月照花林皆似霰。”
這下輪到史湘雲這小丫頭了，這小丫頭倒是伶俐，討了薛寶釵個巧：“莫待無花空折枝！”
賈寶玉笑了笑答道：“你倒是伶俐！可你討了寶姐姐的巧兒！合該喝一杯！”
小丫頭原先想說些什麽，可禁不住眾人起哄，恨恨的咬了咬牙，喝了一杯。
“我喝了酒，這句也就不算了！你要重說！”
賈寶玉微笑著搖了搖頭：“人麵桃花相映紅！”
輪到林黛玉，林黛玉也是沒有想多久：“無可奈何花落去！”
林黛玉旁邊坐的就是王熙鳳，王熙鳳倒也直爽的很，直接將一杯酒喝光。