第508章 玲瓏的菜譜
嬌俏小廚娘:皇上,你是我的菜 作者:紫櫻桃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“在聊什麽呢,聊的這麽開心,趕緊去吃飯了,我的飯菜已經做好了,隻不過你們要是不嫌棄才好,都是一些簡單的家常便飯,如果你們真的喜歡的話,那我就高興了,但是如果你們要是嫌棄的話,也別表現的太過明顯了。”那個叫玲瓏的二當家的,笑著說道。
“雖然二當家的都這麽說了,那麽我們也就去吃吧,正好都餓了。”高羽帆不想再繼續討論這個關於茶的問題了,所以他決定要去嚐嚐二當家的手藝,看玲瓏,年紀不大,沒想著她能做出什麽好的東西來。
等大家都紛紛落座的時候才發現座子上的幾道菜,正是顏色很豐富。
首先第一道菜就是家常栗子雞。
“這道菜看起來就色香味俱全,你能不能幫我介紹一下這道菜到底是怎麽做的?其中的用料到底有什麽含義呢?”墨小貝好學的精神一下子就上來了,看到了這道家常栗子雞,她覺得,聞一下,這就撲鼻的香味就讓人口水流了出來。
早在前世,她就知道這栗子含有豐富的維生素c,能夠維持牙齒,骨骼,血管,肌肉的正常功能作用,也同樣可以預防和治療骨質疏鬆,腿酸軟,筋骨疼痛,乏力等症,延緩人體的衰老過程,是老年人理想的保健果品,而她也特別喜歡栗子,就是因為栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和礦物質,微量元素能夠防治高血壓,冠心病,動脈硬化等等,是抗衰老和延年益壽的滋補佳品。
“你看三皇子妃就是一個行家,這道菜用法特別簡單,原料就是栗子,雞腿肉。”看得出是個識貨的行家,那二當家的更是心潮澎湃起來。
不愧是三皇子妃,皇家的人懂得都是特別多。
“你就告訴我具體的做法吧,我迴去也好經常給三皇子做,你看他吃得口水都快下來了,真是個十足的吃貨呢。”也不知道莫小貝屬於什麽心理,反正接她看來,高羽帆怎麽做都很可愛。
“這道菜其實特別簡單,就是將幹香菇用水泡發之後,清洗幹淨泥沙粒去水分,將生栗子洗淨泥沙,用刀在栗子殼上劃十字,放入滾水中焯煮一刻鍾,撈出剝去栗子殼兒,然後準備一隻土雞,剁去雞爪和頭部用流動的水衝洗幹淨瀝去水分,剁成帶骨肉塊兒,大火燒至鍋中的油至七成熱,然後放入土雞塊兒炸約一會,待雞皮呈金黃色撈出瀝去油分,沙煲內倒入油,燒至七成熟時放入蒜泥和大蔥段爆香,之後放入香菇,雞塊兒和栗子,放入紹酒白糖和老抽,攪拌均勻,加入雞湯,大火煮開後轉小火慢燉一會兒,加入鹽,拌勻至湯汁濃稠,這樣一盤栗子雞就做好啦,是不是特別簡單?”玲瓏很高興的說道。
她已經很久沒有遇到這樣懂得菜肴的人了。
“確實是挺簡單的,不過簡單的東西對於你來說真的做出來簡直就是特別美味的東西,那麽這道菜又是什麽呢?”墨小貝滿意的點了點頭,指著指旁邊的另一道菜肴說道。
“你說的是這個嗎?這道叫做家常豆腐,因為豆腐和豆製品的對人體。有意義的東西。特別豐富,而且吃著特別健康,這家常豆腐又是一道百吃不厭的食物,我們大當家的和王媽都特別喜歡吃呢。”玲瓏沒有多想就話脫口而出了,但是卻沒有發現,自己又提到了王媽。
“一個已經死去的人,你又提她做什麽?趕緊介紹菜吧,否則的話三王子和三皇子妃會不高興的。”大當家的咳嗽一聲,說道。
玲瓏吐了吐舌頭,看了看三皇子的和墨小貝身上,卻是沒有太多的不高興,所以也就接下去說了。
“這道菜的做法就更是簡單不過啦!首先將豆腐切成小塊兒,然後蔥薑切成絲,熱鍋到油燒熱下入蔥薑絲熗鍋,倒入豆腐加進鹽水胡椒粉,小火燜至豆腐入味兒就可以啦!”玲瓏將所有的東西都交給了墨小貝。
她希望跟墨小貝有所交流,但是墨小貝也知道他們永遠都不可能成為朋友,不是嫌棄她,而是看現在的情況,大當家的是不會放過他們的,而就為皇室的成員,如果被他們拿住了,也不是一件光彩的事情,所以高羽帆也不會那麽輕易放過,但是能怎麽辦呢?他們也不過就是兩條平行線一樣,根本就沒有交集。
“這道菜倒是可以經常吃,而且特別營養,也同時特別美味。”墨小貝夾起一筷子嚐了嚐,一道看似美味的東西,也去讓他們做出了大菜的味道,簡直是人就不可以貌相。
“你都介紹了兩道菜了,難道就沒有什麽湯水什麽的嗎?”大當家的咳嗽了一聲,說道。
看起來玲瓏今天做的菜不錯,墨小貝他們也是特別滿意的,但是看高羽帆的神情他就氣不打一出來,這麽小的年紀卻做出了這麽多的菜,他卻一點反應都沒有,難道他是木頭嗎還是死人嗎,也不知道自己是對他有所偏見,還是怎麽樣的,他總覺得沒有什麽事情是他解決不了的,但是這個三皇子他是真不喜歡。
“怎麽可能沒有湯呢?當然有湯了,這不是家常的鯽魚湯嗎,你不是最喜歡喝這樣的湯嗎,我相信他們也會喜歡的,而且多吃鯽魚魚的肉和湯,也特別的好,對身體有益呀,我相信他們也一定會喜歡的。”畢竟是一個十一二歲的孩子,玲瓏有時候也會有一些小孩子般的可愛,此刻她就對著大當家的做著鬼臉,希望大當家的能開心一點,她陪伴著大當家這麽多年,就希望看見大當家的開心,她當成哥哥一般看待,雖然沒有男女之間的感情,但是兄妹之情卻還是有的,她不過就是年紀小了一些,有時候,大當家的就把她當成孩子一般,但是他就忘了既然能坐著山寨的二當家,想必也不是一個凡人可以做到的。
“雖然二當家的都這麽說了,那麽我們也就去吃吧,正好都餓了。”高羽帆不想再繼續討論這個關於茶的問題了,所以他決定要去嚐嚐二當家的手藝,看玲瓏,年紀不大,沒想著她能做出什麽好的東西來。
等大家都紛紛落座的時候才發現座子上的幾道菜,正是顏色很豐富。
首先第一道菜就是家常栗子雞。
“這道菜看起來就色香味俱全,你能不能幫我介紹一下這道菜到底是怎麽做的?其中的用料到底有什麽含義呢?”墨小貝好學的精神一下子就上來了,看到了這道家常栗子雞,她覺得,聞一下,這就撲鼻的香味就讓人口水流了出來。
早在前世,她就知道這栗子含有豐富的維生素c,能夠維持牙齒,骨骼,血管,肌肉的正常功能作用,也同樣可以預防和治療骨質疏鬆,腿酸軟,筋骨疼痛,乏力等症,延緩人體的衰老過程,是老年人理想的保健果品,而她也特別喜歡栗子,就是因為栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和礦物質,微量元素能夠防治高血壓,冠心病,動脈硬化等等,是抗衰老和延年益壽的滋補佳品。
“你看三皇子妃就是一個行家,這道菜用法特別簡單,原料就是栗子,雞腿肉。”看得出是個識貨的行家,那二當家的更是心潮澎湃起來。
不愧是三皇子妃,皇家的人懂得都是特別多。
“你就告訴我具體的做法吧,我迴去也好經常給三皇子做,你看他吃得口水都快下來了,真是個十足的吃貨呢。”也不知道莫小貝屬於什麽心理,反正接她看來,高羽帆怎麽做都很可愛。
“這道菜其實特別簡單,就是將幹香菇用水泡發之後,清洗幹淨泥沙粒去水分,將生栗子洗淨泥沙,用刀在栗子殼上劃十字,放入滾水中焯煮一刻鍾,撈出剝去栗子殼兒,然後準備一隻土雞,剁去雞爪和頭部用流動的水衝洗幹淨瀝去水分,剁成帶骨肉塊兒,大火燒至鍋中的油至七成熱,然後放入土雞塊兒炸約一會,待雞皮呈金黃色撈出瀝去油分,沙煲內倒入油,燒至七成熟時放入蒜泥和大蔥段爆香,之後放入香菇,雞塊兒和栗子,放入紹酒白糖和老抽,攪拌均勻,加入雞湯,大火煮開後轉小火慢燉一會兒,加入鹽,拌勻至湯汁濃稠,這樣一盤栗子雞就做好啦,是不是特別簡單?”玲瓏很高興的說道。
她已經很久沒有遇到這樣懂得菜肴的人了。
“確實是挺簡單的,不過簡單的東西對於你來說真的做出來簡直就是特別美味的東西,那麽這道菜又是什麽呢?”墨小貝滿意的點了點頭,指著指旁邊的另一道菜肴說道。
“你說的是這個嗎?這道叫做家常豆腐,因為豆腐和豆製品的對人體。有意義的東西。特別豐富,而且吃著特別健康,這家常豆腐又是一道百吃不厭的食物,我們大當家的和王媽都特別喜歡吃呢。”玲瓏沒有多想就話脫口而出了,但是卻沒有發現,自己又提到了王媽。
“一個已經死去的人,你又提她做什麽?趕緊介紹菜吧,否則的話三王子和三皇子妃會不高興的。”大當家的咳嗽一聲,說道。
玲瓏吐了吐舌頭,看了看三皇子的和墨小貝身上,卻是沒有太多的不高興,所以也就接下去說了。
“這道菜的做法就更是簡單不過啦!首先將豆腐切成小塊兒,然後蔥薑切成絲,熱鍋到油燒熱下入蔥薑絲熗鍋,倒入豆腐加進鹽水胡椒粉,小火燜至豆腐入味兒就可以啦!”玲瓏將所有的東西都交給了墨小貝。
她希望跟墨小貝有所交流,但是墨小貝也知道他們永遠都不可能成為朋友,不是嫌棄她,而是看現在的情況,大當家的是不會放過他們的,而就為皇室的成員,如果被他們拿住了,也不是一件光彩的事情,所以高羽帆也不會那麽輕易放過,但是能怎麽辦呢?他們也不過就是兩條平行線一樣,根本就沒有交集。
“這道菜倒是可以經常吃,而且特別營養,也同時特別美味。”墨小貝夾起一筷子嚐了嚐,一道看似美味的東西,也去讓他們做出了大菜的味道,簡直是人就不可以貌相。
“你都介紹了兩道菜了,難道就沒有什麽湯水什麽的嗎?”大當家的咳嗽了一聲,說道。
看起來玲瓏今天做的菜不錯,墨小貝他們也是特別滿意的,但是看高羽帆的神情他就氣不打一出來,這麽小的年紀卻做出了這麽多的菜,他卻一點反應都沒有,難道他是木頭嗎還是死人嗎,也不知道自己是對他有所偏見,還是怎麽樣的,他總覺得沒有什麽事情是他解決不了的,但是這個三皇子他是真不喜歡。
“怎麽可能沒有湯呢?當然有湯了,這不是家常的鯽魚湯嗎,你不是最喜歡喝這樣的湯嗎,我相信他們也會喜歡的,而且多吃鯽魚魚的肉和湯,也特別的好,對身體有益呀,我相信他們也一定會喜歡的。”畢竟是一個十一二歲的孩子,玲瓏有時候也會有一些小孩子般的可愛,此刻她就對著大當家的做著鬼臉,希望大當家的能開心一點,她陪伴著大當家這麽多年,就希望看見大當家的開心,她當成哥哥一般看待,雖然沒有男女之間的感情,但是兄妹之情卻還是有的,她不過就是年紀小了一些,有時候,大當家的就把她當成孩子一般,但是他就忘了既然能坐著山寨的二當家,想必也不是一個凡人可以做到的。