第134章 紅燒兔子肉
嬌俏小廚娘：皇上，你是我的菜 作者：紫櫻桃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
人又是怎麽做的呢？
想想王遠航，幾次三番的想置人於死地，想想鈴鐺，除了害人也沒什麽本事了，還有荷花等等，他們除了害人還能幹點什麽？
墨小貝搖了搖頭，抱起了小狼。
“大壯哥，我們把它帶迴去吧，這麽冷的天氣，它自己在外麵會被凍死的。”
大壯點了點頭，找地方將大狼的屍體給埋上了。
若不是剛才的一幕，大壯絕對會將這大狼和小狼一起帶迴去改善夥食，可是看到剛才，他也覺得於心不忍了。
看看天色不早了，他們也沒有心情再去尋找其他的東西，就將小狼放在背簍裏，沿原路準備下山迴家了。
突然，叢林裏又傳出一陣窸窣的聲音。
墨小貝和大壯剛剛平複的心情瞬間再一次提了起來。
難道又是一隻狼？
不要啊，千萬不要啊！
心裏正在祈禱著，那東西突然出現在墨小貝的眼前，然後飛快的朝另外一棵樹撞去。
一切發生的太快了，墨小貝甚至都沒反應過來那是什麽東西，那東西就躺在那裏一動不動了。
“小貝，你快看，是野兔，是野兔。”大壯的臉色由難看，變得興高采烈起來。
“啊？”墨小貝不相信，原來在那個年代，隻在課本裏學過的情節，竟然真的出現了，一隻野兔好無預兆的徑直自己撞死在了麵前，天底下還有這種天上掉餡餅的好事嗎？
墨小貝不相信，又掐了一下自己的胳膊，好疼，不是在做夢。
這下他就放心了。
不過她還是覺得要馬上下山才對，這山，每來一次，就有一次驚喜。
看來以後還得多來啊。
隻是這小狼崽子，爹和四叔他們能接受嗎？
她心裏也沒底。
大壯心裏也是一樣，說不定看見爹，他就讓他收拾一下下酒也不一定。
二人滿懷心事的下了山，好在，再也沒有什麽意外發生，除了背簍裏的小狼崽子和兔子，也就那一顆黃芪是今天的收獲了。
“爹娘，我們迴來了。”大壯一進家門就趕緊報備。
墨老四和媳婦正在房間休息，一聽是大壯的聲音連忙迎了出來。
出去快一天了，他們都擔心的不行，沐雨辰帶著秀兒去縣城拿藥今晚不迴來了，他們就剩下這一個兒子需要擔心了。
“嗷嗚。”小家夥沒等別人介紹，自己先嚎叫起來。
嚇得剛出來的老墨心裏一驚，趕緊堵住了門，“有狼，有狼，你們快跑啊。”
墨小貝和大壯嘿嘿一笑，取下背簍，讓他們看個仔細。
一隻小狗一樣的東西，瞪著一雙黑溜溜的眼睛睜好奇的四處張望，同時兩隻前爪還抱著野兔不放，樣子真是呆萌極了。
“爹，四叔，我和大壯哥的新寵物，怎麽樣？萌不？”為了怕他們害怕，墨小貝故意撒謊說是狗崽子。
省的他們不讓養活。
“是挺好，長大了看家也應該不錯，可是這小東西咋會狼叫？你們在哪裏找到它的？這東西該不會是狼崽子吧。”墨老四不相信墨小貝說的話。
大壯明白墨小貝的意思，上前辯解道，“爹，剛才我們迴來的路上撿的。看到的人都說了，這東西越是長的像狼，越旺家，剛才那波人還要花錢買呢。”
原來如此。
墨老四也就沒繼續多管，讓墨小貝去廚房做飯，大家都餓了，吃完飯好早點睡覺，明天還要研究來年的種地計劃呢。
“知道了。”墨小貝捂著嘴笑道。
既然他們都不反對，那麽自己就養著它吧。
“哥，你先幫我照顧一下黑煤球子，我去廚房做飯，晚上這小東西和我睡了。”將小狼崽子抱出來，拿走爪子裏的兔子，墨小貝將它塞進了大壯懷裏。
“你說它叫啥？”大壯不相信墨小貝的文學修養竟然比他這個沒念過書的人還差，狐疑起來。
好好的狼，為啥非要叫黑煤球子？難道就因為人家長得黑？
這是歧視，長得黑有錯嗎？我還長得黑的，你不還得管我叫哥嗎？
“黑煤球子，我決定了她以後就叫黑煤球子，好聽順耳。”墨小貝笑嘻嘻的抱著兔子朝廚房跑去，留下大壯在風中淩亂了。
這妹妹太任性了。
起名都是這麽隨意，也行，黑煤球子就黑煤球子吧，賴名好養活。
大壯安慰著小狼說道，將它抱進了房間。
墨小貝以前沒做過兔肉，別看她廚藝了得，但是對於做兔肉，確實大姑娘上轎子頭一迴。
這裏又沒有電腦，沒有無線，更沒有什麽百度了，想查查做的方法都不行，沒辦法，墨小貝打算紅燒了它，畢竟紅燒她墨小貝還是拿手的。
費勁的處理好皮毛，將內髒去除幹淨，墨小貝就開始燒火做飯了。
兩隻大鍋，同時起火，一隻做點玉米麵的貼餅子，做點玉米粥。
另一隻，就要做今天晚上的大餐，紅燒兔肉了。
她記得有本書裏曾經這麽評價過兔子，說兔子渾身都是寶，而且兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，綜合來說是熱量最低蛋白質含量最高的紅肉類，適合老年人和減肥期間的人食用。
墨小貝自然是不用減肥的，但是給老墨還有四叔他們吃，補補身子也不錯啊。
說幹就幹，墨小貝先將兔肉洗淨泡去血水，剁成3厘米見方的塊，然後鍋中放入清水，煮開後再撈起，衝洗1次；蔥切塊，薑拍鬆，青蒜切成末。
將鍋洗刷幹淨，放油燒熱，下兔肉塊炒幹水分，放入紹酒、醬油、精鹽、蔥、薑、白糖、桂皮、八角和開水一起燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火燒至兔肉熟爛時，再用旺火燒濃汁湯，揀去蔥、薑、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末，撒上少許胡椒粉起鍋即可。
“好香啊，小貝你把那兔子燉了？”大壯想看看墨小貝是不是需要幫忙，就把黑煤球子送到墨老四屋裏去了。
“哥，你咋來了？”墨小貝知道這個時代的男子很少有進廚房的習慣，他來肯定是有事的。
想想王遠航，幾次三番的想置人於死地，想想鈴鐺，除了害人也沒什麽本事了，還有荷花等等，他們除了害人還能幹點什麽？
墨小貝搖了搖頭，抱起了小狼。
“大壯哥，我們把它帶迴去吧，這麽冷的天氣，它自己在外麵會被凍死的。”
大壯點了點頭，找地方將大狼的屍體給埋上了。
若不是剛才的一幕，大壯絕對會將這大狼和小狼一起帶迴去改善夥食，可是看到剛才，他也覺得於心不忍了。
看看天色不早了，他們也沒有心情再去尋找其他的東西，就將小狼放在背簍裏，沿原路準備下山迴家了。
突然，叢林裏又傳出一陣窸窣的聲音。
墨小貝和大壯剛剛平複的心情瞬間再一次提了起來。
難道又是一隻狼？
不要啊，千萬不要啊！
心裏正在祈禱著，那東西突然出現在墨小貝的眼前，然後飛快的朝另外一棵樹撞去。
一切發生的太快了，墨小貝甚至都沒反應過來那是什麽東西，那東西就躺在那裏一動不動了。
“小貝，你快看，是野兔，是野兔。”大壯的臉色由難看，變得興高采烈起來。
“啊？”墨小貝不相信，原來在那個年代，隻在課本裏學過的情節，竟然真的出現了，一隻野兔好無預兆的徑直自己撞死在了麵前，天底下還有這種天上掉餡餅的好事嗎？
墨小貝不相信，又掐了一下自己的胳膊，好疼，不是在做夢。
這下他就放心了。
不過她還是覺得要馬上下山才對，這山，每來一次，就有一次驚喜。
看來以後還得多來啊。
隻是這小狼崽子，爹和四叔他們能接受嗎？
她心裏也沒底。
大壯心裏也是一樣，說不定看見爹，他就讓他收拾一下下酒也不一定。
二人滿懷心事的下了山，好在，再也沒有什麽意外發生，除了背簍裏的小狼崽子和兔子，也就那一顆黃芪是今天的收獲了。
“爹娘，我們迴來了。”大壯一進家門就趕緊報備。
墨老四和媳婦正在房間休息，一聽是大壯的聲音連忙迎了出來。
出去快一天了，他們都擔心的不行，沐雨辰帶著秀兒去縣城拿藥今晚不迴來了，他們就剩下這一個兒子需要擔心了。
“嗷嗚。”小家夥沒等別人介紹，自己先嚎叫起來。
嚇得剛出來的老墨心裏一驚，趕緊堵住了門，“有狼，有狼，你們快跑啊。”
墨小貝和大壯嘿嘿一笑，取下背簍，讓他們看個仔細。
一隻小狗一樣的東西，瞪著一雙黑溜溜的眼睛睜好奇的四處張望，同時兩隻前爪還抱著野兔不放，樣子真是呆萌極了。
“爹，四叔，我和大壯哥的新寵物，怎麽樣？萌不？”為了怕他們害怕，墨小貝故意撒謊說是狗崽子。
省的他們不讓養活。
“是挺好，長大了看家也應該不錯，可是這小東西咋會狼叫？你們在哪裏找到它的？這東西該不會是狼崽子吧。”墨老四不相信墨小貝說的話。
大壯明白墨小貝的意思，上前辯解道，“爹，剛才我們迴來的路上撿的。看到的人都說了，這東西越是長的像狼，越旺家，剛才那波人還要花錢買呢。”
原來如此。
墨老四也就沒繼續多管，讓墨小貝去廚房做飯，大家都餓了，吃完飯好早點睡覺，明天還要研究來年的種地計劃呢。
“知道了。”墨小貝捂著嘴笑道。
既然他們都不反對，那麽自己就養著它吧。
“哥，你先幫我照顧一下黑煤球子，我去廚房做飯，晚上這小東西和我睡了。”將小狼崽子抱出來，拿走爪子裏的兔子，墨小貝將它塞進了大壯懷裏。
“你說它叫啥？”大壯不相信墨小貝的文學修養竟然比他這個沒念過書的人還差，狐疑起來。
好好的狼，為啥非要叫黑煤球子？難道就因為人家長得黑？
這是歧視，長得黑有錯嗎？我還長得黑的，你不還得管我叫哥嗎？
“黑煤球子，我決定了她以後就叫黑煤球子，好聽順耳。”墨小貝笑嘻嘻的抱著兔子朝廚房跑去，留下大壯在風中淩亂了。
這妹妹太任性了。
起名都是這麽隨意，也行，黑煤球子就黑煤球子吧，賴名好養活。
大壯安慰著小狼說道，將它抱進了房間。
墨小貝以前沒做過兔肉，別看她廚藝了得，但是對於做兔肉，確實大姑娘上轎子頭一迴。
這裏又沒有電腦，沒有無線，更沒有什麽百度了，想查查做的方法都不行，沒辦法，墨小貝打算紅燒了它，畢竟紅燒她墨小貝還是拿手的。
費勁的處理好皮毛，將內髒去除幹淨，墨小貝就開始燒火做飯了。
兩隻大鍋，同時起火，一隻做點玉米麵的貼餅子，做點玉米粥。
另一隻，就要做今天晚上的大餐，紅燒兔肉了。
她記得有本書裏曾經這麽評價過兔子，說兔子渾身都是寶，而且兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，綜合來說是熱量最低蛋白質含量最高的紅肉類，適合老年人和減肥期間的人食用。
墨小貝自然是不用減肥的，但是給老墨還有四叔他們吃，補補身子也不錯啊。
說幹就幹，墨小貝先將兔肉洗淨泡去血水，剁成3厘米見方的塊，然後鍋中放入清水，煮開後再撈起，衝洗1次；蔥切塊，薑拍鬆，青蒜切成末。
將鍋洗刷幹淨，放油燒熱，下兔肉塊炒幹水分，放入紹酒、醬油、精鹽、蔥、薑、白糖、桂皮、八角和開水一起燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火燒至兔肉熟爛時，再用旺火燒濃汁湯，揀去蔥、薑、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末，撒上少許胡椒粉起鍋即可。
“好香啊，小貝你把那兔子燉了？”大壯想看看墨小貝是不是需要幫忙，就把黑煤球子送到墨老四屋裏去了。
“哥，你咋來了？”墨小貝知道這個時代的男子很少有進廚房的習慣，他來肯定是有事的。