周日,楊柳記串串火鍋店。
楊東升和他嫂子、李大海在一起開會,主要交流開業前準備和每個人的明確分工。
當然楊東升手裏已然有了鈕小飛給的手稿。
開會結果定的是楊東升負責店裏剩餘物品的采購和開業準備,他大嫂負責員工的招聘和培訓,李大海負責廚房油鹽醬醋調味品、幹貨佐料調料包的采購,至於後期需要的葷素菜類鈕小飛已經列好了清單,隻需要嶽父的補充……
而鈕小飛這邊也在為店裏操著心,一個人在宿舍躺了半天,終於有了新的靈感,當然這個想法有點自私,主要都是為了李沐雲。
但這個想法會給店裏帶來更大的收益。
楊柳記串串火鍋店前麵還有一大片水泥空地,本來考慮當停車場用的,像隔壁的一家川菜館前麵就是用來停車的。
但本店的客源主要是在校學生、女人和小孩,當然也隨時歡迎附近小區的家庭聚餐,就是謝絕酒水,店裏是嚴禁喝酒的。
因為鈕小飛想打造出一種別具一格的氛圍,給顧客一種安全感,畢竟當時飯店喝酒鬧事的情況時有發生。
這個年代的私家車還很少,加上來本店消費的顧客幾乎是沒有車的,即使個別有車也因為離得近也不會開,大部分會騎車來或走著來,再不濟打車來唄。
那麽這片大空地就沒必要當停車場了,騎車來的顧客自有辦法停,比如路對麵、其他門店前,哈哈。
那這片空地用來幹什麽呢?當然是用來擺桌子,鈕小飛大概一算這片空地能擺出兩排五張小桌子,一張桌子按四個人,也能多出四十人,夏天在馬路邊吃火鍋不香嗎,還能向過路的人打打廣告。
隻有這個想法怎麽會自私呢,當然還有別的想法。
因為按鈕小飛的計算,那十張桌子擺出來離路邊還有四五米呢,為什麽不再擺一排呢,因為路邊有兩棵大菩提樹擋著,兩棵樹相距七八米吧。
那兩棵樹之間這點空地用來幹什麽呢?考慮到本店的飲料無非是可樂、雪碧、健力寶、純淨水之類的,如果在這樹底下專門擺個攤,賣個冰赤豆、酸梅湯什麽的,那兩邊的生意能差了嗎?
這個年代冰赤豆可是學生、女人和小孩的最愛,學校門口、夜市隨處可見賣冰赤豆的小攤,邊吃著火鍋串串還能喝上冰赤豆,那也太完美了……
擺攤店裏麵是沒有多餘的位置了,隻能擺在外邊。那由誰來擺這個攤呢,鈕小飛首先想到的是嶽母,一個冰赤豆攤成本也不貴,挨著串串火鍋店收益應該很可觀。
嶽母這兩年在家也沒啥事,帶帶孩子做做飯,隻不過後來因為嶽父的種種原因,家裏實在是過的拮據,才去了一個附近的工廠打工。
李沐雲還有個弟弟,李沐辰,此時應該上小學五年級,也快放假了,正好嶽母一塊把他帶迴來,跟嶽父住在一塊。
至於到時候跑堂的男服務員,加上後來新添的送餐的兩三個男工,就額外給他們在附近租一套房吧當宿舍吧。
女工就由楊嫂在附近找幾個離家近的,騎個車就能上下班,不再額外提供住宿了。
到時候嶽母和小舅子來了,這邊那就熱鬧了,家裏就沒人了。嶽母擺攤,暑假李沐雲能不來幫忙嗎?
到時候李沐雲守著自家的火鍋店,那不想吃啥吃啥,想喝啥喝啥嗎?一個暑假不胖才怪,哈哈!
鈕小飛暗自竊喜,竟不知不覺的睡著了。
醒來快過中午了,鈕小飛趕緊跑著去食堂,還好沒關門,還有飯。
吃完飯,喝完藥,才一點鍾,鈕小飛就去了教室,該學習的時候就得學習,這時候班裏就來了四五個人。
一直學到了四點多鍾,班裏已經來了快一半人了,大多數都是學習好的,包括自己的同桌,王濤。
“王濤,聽說離我們學校不遠開了個楊柳記串串火鍋店,也不知道怎麽樣?。”鈕小飛純屬閑聊,他想馬上放暑假了,到時候部分客源隻能是各個學校的走讀生,王濤就是。
“我上下學正好路過看到了,還沒開業呢,等開業了就過去嚐一嚐,火鍋吃過,串串火鍋還沒見過。”王濤。
“哦,聽說好像是六月十八號開業,也快了,到時候我也去嚐嚐,肯定很好吃。”鈕小飛故弄玄虛。
“哦,開業的真是時候,高三正好高考完了,估分考得好的肯定會找地慶祝,那就是個不錯的選擇。”王濤說的不假,至少是新店開業,代表新的開始。
“嗯。”當然鈕小飛也知道這一點。
“還有,下周三就要高考了,我要是老板的話,現在就會在店門口拉個條幅。”王濤。
“拉條幅?拉什麽條幅?”鈕小飛一愣。
“當然是恭祝高考學子們旗開得勝,金榜題名!”王濤信誓旦旦。
“對,對!一定得拉條幅。”這點鈕小飛還真沒想到,上輩子經常在高考前夕,見到很多商家門口拉著這樣的條幅。
“嗯?你對什麽對?”王濤被鈕小飛的反應驚住了。
“沒什麽,就是覺得你說的對。”王濤算是說到鈕小飛心坎裏了,看來穿越過來隻是長了見識,沒長腦子啊。
鈕小飛心想得馬上通知楊東升辦這個事了,明早就得拉起來,這時候才感覺沒個手機真不方便,班裏好像也隻有董陽陽有小靈通,這會她還沒來。
“鈕小飛。”竟然是王小芮,此時就站在了教室門口。
這一聲再次引來了班裏同學異樣的目光,特別是男同學,先來的大多數是學習好的宅男,那見過王小芮這般的美女,身材、樣貌竟完全不輸李婷,甚至有過之而不及。
“誒!來了!”鈕小飛應了一聲趕緊迎上去。
王小芮前麵走,鈕小飛後邊緊跟著,這中間路過的男同學煞是羨慕,大概都希望後邊那個男生是自己吧;路過的女同學則是不解,這倆人看著也不搭啊,除了兩人的身高差不多高,哈哈。
王小芮帶著鈕小飛一直走到了操場,現在高三已經放假了,顯得操場上的人更少了。
“說吧。”王小芮。
“說……說啥?”鈕小飛愣了愣神兒。
“裝傻是吧?qq留言連著幾個周末都不迴,我不信你一次網吧也沒去過,就算沒去,這麽長時間一次也不去班裏找我,你到底什麽意思?”王小芮真的很生氣。
“我……我……真的沒去過網吧,你不是說現在我倆要把主要精力放在學習上嗎,所以……”鈕小飛這段時間真的沒去過網吧。
其實鈕小飛很想告訴王小芮自己有心上人了,但他實在來不了口,他不敢看到王小芮失落的樣子,畢竟上輩子和現在,王小芮都沒有錯,上輩子也是鈕小飛不守承諾,錯過了王小芮……
王小芮聽後竟然無言以對,一時不知如何開口,自己真的說過。
楊東升和他嫂子、李大海在一起開會,主要交流開業前準備和每個人的明確分工。
當然楊東升手裏已然有了鈕小飛給的手稿。
開會結果定的是楊東升負責店裏剩餘物品的采購和開業準備,他大嫂負責員工的招聘和培訓,李大海負責廚房油鹽醬醋調味品、幹貨佐料調料包的采購,至於後期需要的葷素菜類鈕小飛已經列好了清單,隻需要嶽父的補充……
而鈕小飛這邊也在為店裏操著心,一個人在宿舍躺了半天,終於有了新的靈感,當然這個想法有點自私,主要都是為了李沐雲。
但這個想法會給店裏帶來更大的收益。
楊柳記串串火鍋店前麵還有一大片水泥空地,本來考慮當停車場用的,像隔壁的一家川菜館前麵就是用來停車的。
但本店的客源主要是在校學生、女人和小孩,當然也隨時歡迎附近小區的家庭聚餐,就是謝絕酒水,店裏是嚴禁喝酒的。
因為鈕小飛想打造出一種別具一格的氛圍,給顧客一種安全感,畢竟當時飯店喝酒鬧事的情況時有發生。
這個年代的私家車還很少,加上來本店消費的顧客幾乎是沒有車的,即使個別有車也因為離得近也不會開,大部分會騎車來或走著來,再不濟打車來唄。
那麽這片大空地就沒必要當停車場了,騎車來的顧客自有辦法停,比如路對麵、其他門店前,哈哈。
那這片空地用來幹什麽呢?當然是用來擺桌子,鈕小飛大概一算這片空地能擺出兩排五張小桌子,一張桌子按四個人,也能多出四十人,夏天在馬路邊吃火鍋不香嗎,還能向過路的人打打廣告。
隻有這個想法怎麽會自私呢,當然還有別的想法。
因為按鈕小飛的計算,那十張桌子擺出來離路邊還有四五米呢,為什麽不再擺一排呢,因為路邊有兩棵大菩提樹擋著,兩棵樹相距七八米吧。
那兩棵樹之間這點空地用來幹什麽呢?考慮到本店的飲料無非是可樂、雪碧、健力寶、純淨水之類的,如果在這樹底下專門擺個攤,賣個冰赤豆、酸梅湯什麽的,那兩邊的生意能差了嗎?
這個年代冰赤豆可是學生、女人和小孩的最愛,學校門口、夜市隨處可見賣冰赤豆的小攤,邊吃著火鍋串串還能喝上冰赤豆,那也太完美了……
擺攤店裏麵是沒有多餘的位置了,隻能擺在外邊。那由誰來擺這個攤呢,鈕小飛首先想到的是嶽母,一個冰赤豆攤成本也不貴,挨著串串火鍋店收益應該很可觀。
嶽母這兩年在家也沒啥事,帶帶孩子做做飯,隻不過後來因為嶽父的種種原因,家裏實在是過的拮據,才去了一個附近的工廠打工。
李沐雲還有個弟弟,李沐辰,此時應該上小學五年級,也快放假了,正好嶽母一塊把他帶迴來,跟嶽父住在一塊。
至於到時候跑堂的男服務員,加上後來新添的送餐的兩三個男工,就額外給他們在附近租一套房吧當宿舍吧。
女工就由楊嫂在附近找幾個離家近的,騎個車就能上下班,不再額外提供住宿了。
到時候嶽母和小舅子來了,這邊那就熱鬧了,家裏就沒人了。嶽母擺攤,暑假李沐雲能不來幫忙嗎?
到時候李沐雲守著自家的火鍋店,那不想吃啥吃啥,想喝啥喝啥嗎?一個暑假不胖才怪,哈哈!
鈕小飛暗自竊喜,竟不知不覺的睡著了。
醒來快過中午了,鈕小飛趕緊跑著去食堂,還好沒關門,還有飯。
吃完飯,喝完藥,才一點鍾,鈕小飛就去了教室,該學習的時候就得學習,這時候班裏就來了四五個人。
一直學到了四點多鍾,班裏已經來了快一半人了,大多數都是學習好的,包括自己的同桌,王濤。
“王濤,聽說離我們學校不遠開了個楊柳記串串火鍋店,也不知道怎麽樣?。”鈕小飛純屬閑聊,他想馬上放暑假了,到時候部分客源隻能是各個學校的走讀生,王濤就是。
“我上下學正好路過看到了,還沒開業呢,等開業了就過去嚐一嚐,火鍋吃過,串串火鍋還沒見過。”王濤。
“哦,聽說好像是六月十八號開業,也快了,到時候我也去嚐嚐,肯定很好吃。”鈕小飛故弄玄虛。
“哦,開業的真是時候,高三正好高考完了,估分考得好的肯定會找地慶祝,那就是個不錯的選擇。”王濤說的不假,至少是新店開業,代表新的開始。
“嗯。”當然鈕小飛也知道這一點。
“還有,下周三就要高考了,我要是老板的話,現在就會在店門口拉個條幅。”王濤。
“拉條幅?拉什麽條幅?”鈕小飛一愣。
“當然是恭祝高考學子們旗開得勝,金榜題名!”王濤信誓旦旦。
“對,對!一定得拉條幅。”這點鈕小飛還真沒想到,上輩子經常在高考前夕,見到很多商家門口拉著這樣的條幅。
“嗯?你對什麽對?”王濤被鈕小飛的反應驚住了。
“沒什麽,就是覺得你說的對。”王濤算是說到鈕小飛心坎裏了,看來穿越過來隻是長了見識,沒長腦子啊。
鈕小飛心想得馬上通知楊東升辦這個事了,明早就得拉起來,這時候才感覺沒個手機真不方便,班裏好像也隻有董陽陽有小靈通,這會她還沒來。
“鈕小飛。”竟然是王小芮,此時就站在了教室門口。
這一聲再次引來了班裏同學異樣的目光,特別是男同學,先來的大多數是學習好的宅男,那見過王小芮這般的美女,身材、樣貌竟完全不輸李婷,甚至有過之而不及。
“誒!來了!”鈕小飛應了一聲趕緊迎上去。
王小芮前麵走,鈕小飛後邊緊跟著,這中間路過的男同學煞是羨慕,大概都希望後邊那個男生是自己吧;路過的女同學則是不解,這倆人看著也不搭啊,除了兩人的身高差不多高,哈哈。
王小芮帶著鈕小飛一直走到了操場,現在高三已經放假了,顯得操場上的人更少了。
“說吧。”王小芮。
“說……說啥?”鈕小飛愣了愣神兒。
“裝傻是吧?qq留言連著幾個周末都不迴,我不信你一次網吧也沒去過,就算沒去,這麽長時間一次也不去班裏找我,你到底什麽意思?”王小芮真的很生氣。
“我……我……真的沒去過網吧,你不是說現在我倆要把主要精力放在學習上嗎,所以……”鈕小飛這段時間真的沒去過網吧。
其實鈕小飛很想告訴王小芮自己有心上人了,但他實在來不了口,他不敢看到王小芮失落的樣子,畢竟上輩子和現在,王小芮都沒有錯,上輩子也是鈕小飛不守承諾,錯過了王小芮……
王小芮聽後竟然無言以對,一時不知如何開口,自己真的說過。