第二十七章 大整改
重生從2005年開始 作者:五月沉舟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在處理李慶這件事的過程中,陳舟也抽空將其他幾個門店全部轉了個遍。
類似倒賣配件這種惡劣事件倒是沒有再出現,隻不過每家店都或多或少的存在一些問題,有經營方麵的,有硬件設施方麵的,有場地環境方麵的,陳舟全部記了下來。
而除此以外,整個e時代除了步行街以外的所有門店都存在的一個核心問題是,缺乏服務至上的意識。
老爸陳建國的經營概念跟這年頭大部分網吧從業者一致,並不認為網吧屬於服務場所。
這一點說對也不對。
站在時代背景的角度下,其實沒什麽問題。
因為現如今大部分人都是剛開始接觸電腦,網絡帶來極強的新奇娛樂性會讓他們忽視其他問題。
即使熱的滿頭大汗,即使網吧裏臭氣熏天,但隻要能玩遊戲,能上網聊天,網絡帶來的爽感和新奇感會轉移注意力,從而將生理上的不適壓製下去。
這也是這年代絕大多數網吧生意火爆的主要原因。
得益於它的新潮以及民眾日益增長的上網需求。
可是隨著社會的發展,時代的進步,當網絡不再成為一個新潮玩意兒的時候,這種蠻荒式的經營方式就會立刻顯露出環境糟糕、服務理念差的弊端,從而逼迫網吧行業不得不放低姿態,迎合顧客的體驗感。
後世的網咖就誕生於這樣的背景下。
陳舟想做的,隻不過是領先一步而已。
都是活生生的人,待得舒服和待得難受,能感覺不出來嗎?
更何況他從一開始就是奔著連鎖網吧的目標去的,並且還想借助網吧對於線下的影響力和覆蓋麵實現對互聯網領域的基礎支撐,口碑和品牌形象自然就成為了首要考慮的核心問題。
這個觀念必須從一開始就紮根在每個員工的心中。
“任重而道遠呀!”
......
夜裏,陳舟坐在桌前,麵前的電腦屏幕上顯示著目前e時代所有門店存在的問題。
“還是得先把這幾家店整改好,才能去說更大的目標。”
陳舟抽完一根煙,思考片刻,開始在文檔中列出整改方案。
首先就是所有門店立刻更換新的網管軟件,並且同步開啟培養會員用戶的活動。
其次增加多項附加服務,像零食飲料、點卡等必須保證滿足絕大多數顧客的需求。
然後,沒有安裝空調、排氣扇、滅火器等設施的門店,即刻全部配備齊全。
最後一點,建立統一的人員編製和薪資水平,並且設立激勵獎金機製,對店長和員工給予不同的現金獎勵。
陳舟自始至終都相信一點,隻有錢到位才能讓員工按照要求和標準做事。
一千塊的工資想讓員工幹出三千塊的工作,那不現實。
而除過這些所有門店都要改變的問題以外,針對不同門店的問題,陳舟也做出了方案。
之前李慶的這個店,所有員工全部開除,重新招人。
將小王調過去暫時擔任店長,以這邊的經驗對那邊的新員工從基礎開始培訓。
針對配置低的問題,統一按照e時代應有的標準采購新的配件更換上。
那邊的環境倒是還可以,裝修及硬件設施方麵可以不用動,但是最重要的是要及時改變它在周圍市場的口碑問題。
最簡單的辦法就是,搞活動賺吆喝。
活動的力度必須大,哪怕是賠錢也要先把形象扭轉過來,要讓周圍上網群體知道這是家可以正常玩遊戲的網吧。
這方麵小王有過類似經驗,可以交給他去做。
而同樣存在大問題的,就是東溝村那邊了。
針對最嚴重的環境問題,陳舟決定將那邊的店暫時關閉幾天。
牆壁重新刷一遍,地麵倒是不用鋪地磚,還是保持水泥地,但是那些坑窪處必須填平。
陳舟那天去轉悠的時候都差點摔了一跤,這種安全隱患不能存在。
然後將那些已經沾染上根深蒂固味道的桌椅全部丟掉,在二手市場上重新買一批,配上便宜的竹製坐墊,每天進行清洗。
閉店期間,使用酒精、84等對整個門店,包括電腦鍵盤鼠標耳機等物品進行消毒殺菌。
再買一些樟腦丸放進廁所,在店裏再擺些便宜的綠植,平日裏也能吸收一些味道。
而且裝了空調以後,室內溫度一旦降下來,空氣中分子活動就不會那麽劇烈,也能起到降低味道的作用。
陳舟寫至於此,又想到了邱文所說的,還有一批把網吧當家的‘大客戶’存在,他們的問題也值得重視一下。
趕走是當然不可能趕的,這些人帶來的收入可不少。
可是身上的味道也確實影響店裏的整體環境。
陳舟手點桌麵,琢磨了一會,突然靈光一閃。
這些人最大的問題就是不洗澡不洗腳,因為他們隻有工廠和網吧兩個點的直線生活軌跡,沒有洗漱的地方。
既然這樣,那自己給他們提供個洗漱的地方不就行了。
東溝村這家店後麵就有一個院子,搭個簡易的篷,接上水管和太陽能完全可以承擔洗澡的事情,整個弄下來也就花幾千塊錢。
而這些大客戶一個月帶來的收入就有一萬塊,可以搞。
除了這兩家店以外,其它店都是些小問題,陳舟根據自己的想法也分別列出了解決方案。
搞完這一切,陳舟一抬頭,才發現已經半夜一點多了。
自己這一通寫,竟然不知不覺間過去了三個半小時。
“果然老板沒那麽好當的,看來以後熬夜要變成家常便飯了!”
陳舟搖頭笑了下,又揉了揉久坐帶來腰間的酸痛感。
關燈,上床睡覺。
......
第二天,重新恢複狀態的陳舟,馬不停蹄的開始在e時代所有門店中展開了大整改。
原本已經迴家的趙致遠也被喊了過來,負責網管軟件的安裝工作。
各個門店都按照陳舟列出的方案一一整改。
小王接受了陳舟的安排,興高采烈的跑過去當了店長。
他算是陳舟一手帶出來的嫡係,能力方麵非常放心。
不過出於這家店先前的問題較為嚴重,在小王去之前,陳舟也是特意做了叮囑。
“兩個月內我不要求營業額,一切先以提高客流為主,最重要的一點,擺正心態,將這家店作為純粹的新店去對待!”
類似倒賣配件這種惡劣事件倒是沒有再出現,隻不過每家店都或多或少的存在一些問題,有經營方麵的,有硬件設施方麵的,有場地環境方麵的,陳舟全部記了下來。
而除此以外,整個e時代除了步行街以外的所有門店都存在的一個核心問題是,缺乏服務至上的意識。
老爸陳建國的經營概念跟這年頭大部分網吧從業者一致,並不認為網吧屬於服務場所。
這一點說對也不對。
站在時代背景的角度下,其實沒什麽問題。
因為現如今大部分人都是剛開始接觸電腦,網絡帶來極強的新奇娛樂性會讓他們忽視其他問題。
即使熱的滿頭大汗,即使網吧裏臭氣熏天,但隻要能玩遊戲,能上網聊天,網絡帶來的爽感和新奇感會轉移注意力,從而將生理上的不適壓製下去。
這也是這年代絕大多數網吧生意火爆的主要原因。
得益於它的新潮以及民眾日益增長的上網需求。
可是隨著社會的發展,時代的進步,當網絡不再成為一個新潮玩意兒的時候,這種蠻荒式的經營方式就會立刻顯露出環境糟糕、服務理念差的弊端,從而逼迫網吧行業不得不放低姿態,迎合顧客的體驗感。
後世的網咖就誕生於這樣的背景下。
陳舟想做的,隻不過是領先一步而已。
都是活生生的人,待得舒服和待得難受,能感覺不出來嗎?
更何況他從一開始就是奔著連鎖網吧的目標去的,並且還想借助網吧對於線下的影響力和覆蓋麵實現對互聯網領域的基礎支撐,口碑和品牌形象自然就成為了首要考慮的核心問題。
這個觀念必須從一開始就紮根在每個員工的心中。
“任重而道遠呀!”
......
夜裏,陳舟坐在桌前,麵前的電腦屏幕上顯示著目前e時代所有門店存在的問題。
“還是得先把這幾家店整改好,才能去說更大的目標。”
陳舟抽完一根煙,思考片刻,開始在文檔中列出整改方案。
首先就是所有門店立刻更換新的網管軟件,並且同步開啟培養會員用戶的活動。
其次增加多項附加服務,像零食飲料、點卡等必須保證滿足絕大多數顧客的需求。
然後,沒有安裝空調、排氣扇、滅火器等設施的門店,即刻全部配備齊全。
最後一點,建立統一的人員編製和薪資水平,並且設立激勵獎金機製,對店長和員工給予不同的現金獎勵。
陳舟自始至終都相信一點,隻有錢到位才能讓員工按照要求和標準做事。
一千塊的工資想讓員工幹出三千塊的工作,那不現實。
而除過這些所有門店都要改變的問題以外,針對不同門店的問題,陳舟也做出了方案。
之前李慶的這個店,所有員工全部開除,重新招人。
將小王調過去暫時擔任店長,以這邊的經驗對那邊的新員工從基礎開始培訓。
針對配置低的問題,統一按照e時代應有的標準采購新的配件更換上。
那邊的環境倒是還可以,裝修及硬件設施方麵可以不用動,但是最重要的是要及時改變它在周圍市場的口碑問題。
最簡單的辦法就是,搞活動賺吆喝。
活動的力度必須大,哪怕是賠錢也要先把形象扭轉過來,要讓周圍上網群體知道這是家可以正常玩遊戲的網吧。
這方麵小王有過類似經驗,可以交給他去做。
而同樣存在大問題的,就是東溝村那邊了。
針對最嚴重的環境問題,陳舟決定將那邊的店暫時關閉幾天。
牆壁重新刷一遍,地麵倒是不用鋪地磚,還是保持水泥地,但是那些坑窪處必須填平。
陳舟那天去轉悠的時候都差點摔了一跤,這種安全隱患不能存在。
然後將那些已經沾染上根深蒂固味道的桌椅全部丟掉,在二手市場上重新買一批,配上便宜的竹製坐墊,每天進行清洗。
閉店期間,使用酒精、84等對整個門店,包括電腦鍵盤鼠標耳機等物品進行消毒殺菌。
再買一些樟腦丸放進廁所,在店裏再擺些便宜的綠植,平日裏也能吸收一些味道。
而且裝了空調以後,室內溫度一旦降下來,空氣中分子活動就不會那麽劇烈,也能起到降低味道的作用。
陳舟寫至於此,又想到了邱文所說的,還有一批把網吧當家的‘大客戶’存在,他們的問題也值得重視一下。
趕走是當然不可能趕的,這些人帶來的收入可不少。
可是身上的味道也確實影響店裏的整體環境。
陳舟手點桌麵,琢磨了一會,突然靈光一閃。
這些人最大的問題就是不洗澡不洗腳,因為他們隻有工廠和網吧兩個點的直線生活軌跡,沒有洗漱的地方。
既然這樣,那自己給他們提供個洗漱的地方不就行了。
東溝村這家店後麵就有一個院子,搭個簡易的篷,接上水管和太陽能完全可以承擔洗澡的事情,整個弄下來也就花幾千塊錢。
而這些大客戶一個月帶來的收入就有一萬塊,可以搞。
除了這兩家店以外,其它店都是些小問題,陳舟根據自己的想法也分別列出了解決方案。
搞完這一切,陳舟一抬頭,才發現已經半夜一點多了。
自己這一通寫,竟然不知不覺間過去了三個半小時。
“果然老板沒那麽好當的,看來以後熬夜要變成家常便飯了!”
陳舟搖頭笑了下,又揉了揉久坐帶來腰間的酸痛感。
關燈,上床睡覺。
......
第二天,重新恢複狀態的陳舟,馬不停蹄的開始在e時代所有門店中展開了大整改。
原本已經迴家的趙致遠也被喊了過來,負責網管軟件的安裝工作。
各個門店都按照陳舟列出的方案一一整改。
小王接受了陳舟的安排,興高采烈的跑過去當了店長。
他算是陳舟一手帶出來的嫡係,能力方麵非常放心。
不過出於這家店先前的問題較為嚴重,在小王去之前,陳舟也是特意做了叮囑。
“兩個月內我不要求營業額,一切先以提高客流為主,最重要的一點,擺正心態,將這家店作為純粹的新店去對待!”