汪總這番頗有些悲觀的講述,換來的卻是坐在辦公室裏的我們,不同程度的唏噓和感慨。


    有人發出不置可否的冷笑。


    有人發出事不關己、高高掛起的譏笑。


    還有人發出一言難盡、頗為感慨和同情,卻又無能為力的歎息......


    似乎印證了那句話:


    幸福的人都是相似的,不幸的人卻各有各的不幸。


    冥冥之中,汪總對他這番講述過後,大夥兒的心態變化、分為哪幾種態勢和走向,都早已了然於胸和做到心中有數。


    因此,他沉吟片刻後,便再度以一種好似“預言家”的口吻,侃侃而談道:


    “繼續迴到外賣小哥這個話題。不知道大家平時點外賣的時候,有沒有仔細觀察過外賣小哥這個群體。比如體型、相貌,包括還有他們說話的語氣。當然,不包括跟咱們作為顧客時說話的語氣啦。麵對顧客,肯定大多數都是比較客氣的,不然按照顧客就是上帝的原則,可能就要麵臨被投訴了。為什麽現在的賣家都喜歡問顧客要好評呢?好評對於這個店鋪的權重影響是起很大作用的。同樣的道理,差評也是。所以收取好評可以當成是賺錢,那麽差評就相當於折錢啦。服務行業嘛,就是這樣,非常殘酷,也很現實,沒辦法。那麽我要說的是,對照外賣小哥這個工作,站在他們的角度,來看待咱們目前在做的這份事業,兩者之間有什麽區別呢?我覺得最大的區別,就是能讓你站著把錢給賺了。是不是這個道理?說真的,現在的服務行業,就拿海底撈來說吧,人家海底撈的服務員會給你鞠躬、行欠身禮,然後非常耐心、熱情的給你作講解、食材的介紹。我聽說還有什麽......就是幫你去涮那些食材,還幫你蘸料,就差直接喂你嘴裏了。好家夥,比親媽對你還好、還疼你。還有唱生日祝福歌的。我是沒去過哈,我是不太愛吃火鍋的一個人,還是聽寶霞跟小何她們幾個人之前說的。我想說的是,火鍋這個東西,其實不管是味道、還是食材啊,我覺得翻來覆去也就是那幾樣。也不會有什麽說,哪家火鍋店的食材品種標新立異、與眾不同的,無非就是更新鮮一些罷了。那麽海底撈為什麽就可以收獲今天的成就呢?達成一個在我看來已經基本做到火鍋行業龍頭的這樣一個地位。原因在哪兒?或者說,他們的竅門兒在哪兒?要讓我說的話,那就是服務。那麽問題來了,海底撈的服務人員並不是咱們經常說的那種舔狗似的服務做派,就是一味的靠舔顧客、討好顧客,以此來達到吸引客流的目的,他們不是這樣。相反,據我了解、聽到和看到的幾個方麵哈,我發現了一個點,就是......海底撈的服務之所以能得到如此之高的讚譽,一定是跟他們企業的營銷策劃有很大關聯。例如我看到的,他們的服務人員會在電梯口等待,電梯門開的那一刹那,不管有沒有顧客從電梯裏出來,她們都會熱情的作出一個類似於邀請的手勢,順帶著說上一句:歡迎來到海底撈......諸如此類的話。然後我看,有的海底撈還在門口擺放了一些貨架,上麵有那種什麽美甲貼、指甲油,可以免費給小朋友,尤其是小女孩兒,免費貼美甲貼、塗指甲油,不管你有沒有在海底撈用餐,都可以享受這類服務。就眼下來看,好像並沒有什麽值得稱道的。很多人可能還會覺得,這是典型的作賠本買賣。想著說,你給吃火鍋的人塗指甲油就行了唄,幹嘛給那些路過的人、沒吃火鍋的人塗呢?哈哈,接下來就來聽一下,我是怎麽看待這個問題的哈。首先,從時間的角度來說,貼美甲、塗指甲油,絕對不是幾秒、幾十秒,或者說是一兩分鍾就能完成的。絕對不是。雖然我不塗美甲哈,但這個東西我也多少了解一些。即便幾分鍾內能完成,人家服務員也可能故意給你拖延時間,給你塗的慢一點。那麽這樣一來,是不是就有一定幾率,能夠吸引到一旁站著的,等待孩子塗完指甲油後,準備打道迴府的一些家長,突然改變主意,把晚餐地點改在海底撈呢?我可以這麽說,給100位小女孩塗指甲油,到最後哪怕隻留下1位在海底撈用餐,那這家店都是賺的。本來嘛,指甲油能值多少錢?又不會給你用什麽國際大牌咯。但火鍋是暴利的呀。人家消費者很容易就被這種小福利給收買了。想著,跟哪兒吃飯不是吃啊?還有就是中國一貫有的心態,就是拿人家手軟、吃人家嘴短。即便是今天不來吃,那麽我相信未來幾天內,總歸是要來吃一次的。而且吃這一次,可能就上癮了。大家信不信?還有一個點,是從空間角度來看的。怎麽看呢?咱們設想一下,你作為一個路人,來到一座不是很熟悉的商場,過去沒有來過。恰好你肚子餓了,趕上飯點啦,你想要吃飯。這時候肚子餓得咕咕叫。可問題是,你不知道哪家的飯菜好吃。在這種情況下,你的選擇,我想應該有一大半幾率,是根據每家店的客流量作為參考的。本來嘛,多簡單的道理,好吃的店,客流一定是爆棚的。如果味道不好,那肯定生意非常慘淡,服務員比顧客要多。而就在此刻,海底撈裏麵用餐的人不少,站在門口的人也很多。即便站在門口的人,或許隻是帶著孩子蹭那個指甲油的,並不是真正的顧客。但是不是顧客,又沒寫在臉上。最直接的想法就是,這些站在門口塗指甲的大人和小孩,都是剛剛吃完火鍋出來的。畢竟,你不可能直接上去問人家說,你是蹭指甲油的還是吃完火鍋的,那人家得把你當神經病罵一頓。就這樣,你對這家海底撈店的印象自然是不錯的,甚至可以說是非常好。哪怕今天你是一個人出來,不打算吃火鍋。但是當你哪天跟閨蜜、朋友一起出來的時候,這家海底撈店就是你的首選了。是不是這樣?我說的有沒有道理?”


    先不論其他,但聽完他這番抽絲剝繭似的深入剖析與細致講解後,我內心深處竟真真切切地產生了一股醍醐灌頂、茅塞頓開之感。


    仿佛隻在一瞬間,便領悟了許多之前從未想通的道理。


    倒不是拍他的彩虹屁。


    必須要承認的是,他的思考方式和觀察事物的視角,與我一直以來的觀念,以及對某些事物的看法,都存在著相當大的差異。


    這種差異並不是僅僅通過年齡的增長就可以改變的。


    還需要借助經曆、閱曆、經驗和教訓等多方麵的積累。


    最終通過時間的打磨和現實的錘煉,慢慢地在腦海中形成一種極具跳躍性、能夠從多個角度,甚至是逆向思維,去審視事物本質問題的思維模式。


    從這點上不難看出,無論對方是代表著資本力量發聲,還是站在普羅大眾的角度看待問題,有一點不容置疑,那就是他的確擁有大部分人所不具備的遠見卓識,以及觀察事物的獨到之處。


    否則,他也不會成為“沃德家”的總裁和坐擁上億身家的企業大亨。

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