五天後,灰暗陰沉的天空飄落星星點點的小雨。
「哎喲,這是要下雨了呀。」
李氏急忙把晾在院子裏的臘味收迴堂屋裏。
聞聲而出的珍珠連忙上前幫忙。
「爺這看天氣的本事沒得說,真準。」珍珠雙手抬起兩根竹竿,毫不費力的往屋裏走去,昨個她爺就說,今兒有雨。
「呀,珍珠,很沉的,別拿太多了,小心點。」看著珍珠小小的個子,被沉沉的臘味壓著,李氏擔心的喊道。
「沒事,我力氣大得很,娘,快些,臘味被雨淋了會變味的。」珍珠手腳麻利的把竹竿往桌麵上一放,她如今的身體雖然個子不高,可力氣卻是不小,想她上輩子顛個炒菜鍋都顛不起的力氣,現在一口氣從後山提水進家都不帶喘氣,嘿嘿,力氣大了不是一點兩點。
倆母女快速的把東西挪進堂屋,最後一批臘味昨天就已經全部趕製出來了,胡家人連續忙了好幾天才能趕在春雨前弄完。
還好,北方的天氣,雖然下起春雨,可溫度還是挺低的,隻要氣溫不是陡然升高,對臘味的影響不大。
雨,淅淅瀝瀝的下著,帶著些許冷風,珍珠把昨天才醃製好的臘味掛在屋簷下,堂屋裏的門窗都敞開通風,讓沒有幹透的臘味能風幹快些。
「唿~」珍珠坐在屋簷下的椅子上唿了口氣,終於弄完了,顧不上一手的油膩,她半靠在椅子上先歇會兒。
「珍珠,累了吧,忙了好些天了,這幾天你就多歇歇。」李氏從廚房裏端著碗紅糖水出來,遞給了她。
「娘,這活不累,你先放著,我去洗手。」她說著跑到水缸,從角落的破瓦罐裏掏了一把草木灰,揉搓起手裏的油膩。
李氏走了過來,給她舀水沖洗,一遍過後,珍珠再用香姨子洗上一道,滿手的油膩才算幹淨。
珍珠把手湊近鼻子聞了聞,撇了撇嘴,隱隱還是聞到了一股豬肉味。
李氏瞧著不由一笑,搖搖頭進廚房忙去了。
珍珠坐迴椅子上,端起溫熱的紅糖水輕輕抿了起來。
胡長林和胡長貴帶著羅璟一早去十裏香送貨去了,三人帶著蓑衣,籮筐用油紙蓋著,雨下得不大,應該沒有大礙。
羅璟傷勢好了些,這次跟著胡長貴他們出去,是去複診,雖然村裏有林大夫,可他畢竟不是專業正骨的大夫,還是讓陳記醫館的正骨大夫看看比較好。
這次去縣裏送貨,一是送十裏香的臘味,二是送顧五家的兔子,整個二月胡家都在忙十裏香的訂單,給顧五隻送了三次兔子,每次兩三隻不定,估計是冰窖裏的豬肉還剩不少,所以劉掌櫃並沒有催促他們,隻囑咐他們春季裏播種的青菜蘿蔔多種些,他們少爺喜歡吃蔬菜。
顧祺的身體斷斷續續又生了兩次病,前次是體弱受了風寒病了幾日,後一次,也就是前幾日,顧祺吃壞了肚子上吐下瀉,把服侍他的一幹人都嚇得半死。
受了風寒倒還好,喝了藥躺了幾天漸漸就好了,吃壞肚子這次,卻把這段時間好不容易養了點肉的顧祺折磨得又剩下一把骨頭。
福安堂後院的東廂房裏,顧忠正一把眼淚一把鼻涕的捶胸頓足,「少爺…我可憐的少爺…您要是有個三長兩短,老奴也不活啦!…」
「……,顧管家,你別這樣,少爺好不容易睡著了,得讓他歇一會。」韋子淵低聲囑咐,神色卻是暗淡無光。
顧忠和陳鵬飛年前迴京向安氏述職報告,年後返迴的時候,安氏讓他們帶了不少珍稀滋補的藥材,百年的人參靈芝,野生的鹿茸,肥大飽滿的冬蟲夏草,稀少罕見的天山雪蓮等等,隻要是養身滋補的藥材,安氏都讓他們帶了過來。
這些日子顧祺的胃口保持得不錯,已經很久沒出現吃東西會吐出來的狀況了,脈相雖緩卻相對平和,韋子淵便在顧祺的食材裏添了一兩樣滋補的藥材。
一開始還好,伴著食材喝下去並無異常,可到了第三天,顧祺喝下不久便開始嘔吐起來,吐完後又腹痛如絞拉起肚子。
一番上吐下瀉,顧祺虛脫得差點暈厥過去。
現場一片兵荒馬亂,所有人都被突發的情況嚇得臉色大變,韋子淵更是肝膽皆顫,顧祺的病情好不容易才有了點起色,可不能再病倒了。
熬藥餵藥吐出來循環往復,吐完又拉,沒到兩天,顧祺已經拉到連路都走不動了,臉上好不容易長出來的一丟丟圓潤,立刻又凹陷了下去。
直到第三天,上吐下瀉的病情才略有好轉,這時的顧祺已經拉得兩眼凹陷,麵色發青了。
「嗚~少爺,我可憐的少爺…」顧忠捂著嘴巴抽抽涕涕,顧祺大病了三天,顧忠也哭了三天。
「……,顧叔,你別再哭了,你要是病倒了,少爺靠誰伺候呀?」陳鵬飛無奈的嘆了口氣,低聲勸著。
「嗚~我也不想呀…我控製不住呀,嗚~少爺的病原先好不容易好了些,這迴病得這般兇險,又生生瘦了一大圈,年前我們迴去的時候,還與夫人說,少爺的病有了起色,這才多久,要是少爺有個萬一,我們該如何向夫人交代呀?」顧忠掏出白色的手帕擦著臉,哽咽著看著一旁的韋子淵。
韋子淵麵色鐵青,憂心忡忡的看了一眼床榻上睡著的顧祺。
「原本吃著胡家的食材,一直挺好的,這兩個月,少爺的病情還算穩定,前兩天在食材裏添加了夫人讓帶來的幾味滋補的藥材,這才變成了這般模樣。」韋子淵低頭思量,幾日日夜不休的看顧,他已滿臉倦色,「應是…少爺如今的身體對藥材不耐受,所以出現了這種狀況。」
「對,我也覺得是這樣,前幾天還好好的,特別是吃了那鍋燉兔肉後,我陪少爺出門逛了幾圈,迴來的時候,少爺的精神還是挺好的。」顧祺那日精神確實很好,在南街附近走了兩圈,迴到屋裏卻沒有感覺到累,陳鵬飛當時還高興的想,少爺的病再養養,應該就能痊癒了吧。
「那,那意思是說,少爺隻能吃那胡家的食材,別的東西都不能吃了?」顧忠停止了抽泣,迴想起來,「可是,不對呀,那和兔子燉的蘿蔔蘑菇,很多都不是胡家的東西,少爺吃了還是沒事呀?」
「少爺久病之身,雖然這陣子身體略為好轉,可畢竟是沉珂舊疾,體質太過虛弱,耐受不住滋補的藥材,從而克化不良。」怪自己太心急,顧祺久病體虛,脾胃不和,理應緩緩調理,不該操之過急,韋子淵嘴唇緊抿,暗暗自責。
「扣~扣~」門外輕扣兩聲。
「顧管家,胡家剛送了兩隻兔子一筐雞蛋過來,劉掌櫃讓小的來問,要不要先宰了一隻熬湯?」夥計恭敬的問道。
「這…?先等一下。」顧忠望向韋子淵。
韋子淵沉吟,少爺躺了三天,隻勉強喝了些湯水白粥,照理是不應吃油膩的肉食,可想起上次少爺大病咳血病得嚴重,當時一樣吃不下東西,最後還是靠著胡家的兔子蘿蔔湯,才把病重的身子慢慢養了迴來。
「先熬一鍋湯試試,什麽都別添,讓廚娘撇去浮油,熬得清淡點。」韋子淵思索再三,終是點頭吩咐。
有些事情的確是不能照著常理來說的,胡家的食材,他嚐試過很多次,還特意買過不少類似的食材,用同樣的法子烹飪,同是兔子蘿蔔湯,胡家出產的,味道確實比買來的更勝一籌,可要具體說有什麽特別之處,好像又說不出來。
他還偷偷試過,把買來的兔子假裝是胡家養的,讓廚娘燉上一鍋一樣的湯,拿給少爺喝。
結果,少爺隻喝了一口,便皺著眉頭發現了。
他問過少爺,一樣的食材一樣的煮法,他怎麽分辨出來的。
「喝下去的感覺是不一樣的,清潤、溫暖、沁心肺,喝完感覺很舒服。」當時的少爺,捧著重新換上的兔子湯,輕抿一口咽下,最後還舒心的唿了口氣。
韋子淵對著兩碗一樣的湯,左一口嚐嚐,右一口試試,兩碗下肚,還是一臉問號,除了胡家的口感略好,他實在感受不出太大區別。
也許…是少爺與胡家所產的食材氣場相合吧。
他想起了從前聽到的一個故事:前朝,有個六旬老者病重,請了好幾個大夫都搖頭嘆息,老者自覺時日無多,索性放任自己隨心所欲,吃自己愛吃的,喝自己愛喝的,精神好的時候還四處去遊玩一番。
某日,他帶著僕從遊玩到一處鄉下,在一戶農家落腳歇息,農人親切的招待了他一頓飯,農戶家貧自然是粗茶淡飯,老者也不嫌棄,高興的吃了這頓飯,未曾想,吃完飯後,老者因病淤堵難受的身心有了絲絲的舒暢,這微微的變化,讓老者喜不自禁,他自覺與此戶農家投緣,便給了銀子打算在農戶家住了幾日,這一住卻讓老者大喜過望,原本不堪重負的身體竟然有了些許改善,雖然輕微,但到底是有所改善,於是,他讓僕從迴去報信,自己卻在農家住了下來,一住就是一年。
一年後,老者的身體卻已大好,大夫看過後皆嘖嘖稱奇,卻說不出緣由。
其後,老者每年都與這戶農家銀子,專門為其種植米糧蔬菜。
老者一直活到了耄耋之年。
想到這,韋子淵眼皮微跳。
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「哎喲,這是要下雨了呀。」
李氏急忙把晾在院子裏的臘味收迴堂屋裏。
聞聲而出的珍珠連忙上前幫忙。
「爺這看天氣的本事沒得說,真準。」珍珠雙手抬起兩根竹竿,毫不費力的往屋裏走去,昨個她爺就說,今兒有雨。
「呀,珍珠,很沉的,別拿太多了,小心點。」看著珍珠小小的個子,被沉沉的臘味壓著,李氏擔心的喊道。
「沒事,我力氣大得很,娘,快些,臘味被雨淋了會變味的。」珍珠手腳麻利的把竹竿往桌麵上一放,她如今的身體雖然個子不高,可力氣卻是不小,想她上輩子顛個炒菜鍋都顛不起的力氣,現在一口氣從後山提水進家都不帶喘氣,嘿嘿,力氣大了不是一點兩點。
倆母女快速的把東西挪進堂屋,最後一批臘味昨天就已經全部趕製出來了,胡家人連續忙了好幾天才能趕在春雨前弄完。
還好,北方的天氣,雖然下起春雨,可溫度還是挺低的,隻要氣溫不是陡然升高,對臘味的影響不大。
雨,淅淅瀝瀝的下著,帶著些許冷風,珍珠把昨天才醃製好的臘味掛在屋簷下,堂屋裏的門窗都敞開通風,讓沒有幹透的臘味能風幹快些。
「唿~」珍珠坐在屋簷下的椅子上唿了口氣,終於弄完了,顧不上一手的油膩,她半靠在椅子上先歇會兒。
「珍珠,累了吧,忙了好些天了,這幾天你就多歇歇。」李氏從廚房裏端著碗紅糖水出來,遞給了她。
「娘,這活不累,你先放著,我去洗手。」她說著跑到水缸,從角落的破瓦罐裏掏了一把草木灰,揉搓起手裏的油膩。
李氏走了過來,給她舀水沖洗,一遍過後,珍珠再用香姨子洗上一道,滿手的油膩才算幹淨。
珍珠把手湊近鼻子聞了聞,撇了撇嘴,隱隱還是聞到了一股豬肉味。
李氏瞧著不由一笑,搖搖頭進廚房忙去了。
珍珠坐迴椅子上,端起溫熱的紅糖水輕輕抿了起來。
胡長林和胡長貴帶著羅璟一早去十裏香送貨去了,三人帶著蓑衣,籮筐用油紙蓋著,雨下得不大,應該沒有大礙。
羅璟傷勢好了些,這次跟著胡長貴他們出去,是去複診,雖然村裏有林大夫,可他畢竟不是專業正骨的大夫,還是讓陳記醫館的正骨大夫看看比較好。
這次去縣裏送貨,一是送十裏香的臘味,二是送顧五家的兔子,整個二月胡家都在忙十裏香的訂單,給顧五隻送了三次兔子,每次兩三隻不定,估計是冰窖裏的豬肉還剩不少,所以劉掌櫃並沒有催促他們,隻囑咐他們春季裏播種的青菜蘿蔔多種些,他們少爺喜歡吃蔬菜。
顧祺的身體斷斷續續又生了兩次病,前次是體弱受了風寒病了幾日,後一次,也就是前幾日,顧祺吃壞了肚子上吐下瀉,把服侍他的一幹人都嚇得半死。
受了風寒倒還好,喝了藥躺了幾天漸漸就好了,吃壞肚子這次,卻把這段時間好不容易養了點肉的顧祺折磨得又剩下一把骨頭。
福安堂後院的東廂房裏,顧忠正一把眼淚一把鼻涕的捶胸頓足,「少爺…我可憐的少爺…您要是有個三長兩短,老奴也不活啦!…」
「……,顧管家,你別這樣,少爺好不容易睡著了,得讓他歇一會。」韋子淵低聲囑咐,神色卻是暗淡無光。
顧忠和陳鵬飛年前迴京向安氏述職報告,年後返迴的時候,安氏讓他們帶了不少珍稀滋補的藥材,百年的人參靈芝,野生的鹿茸,肥大飽滿的冬蟲夏草,稀少罕見的天山雪蓮等等,隻要是養身滋補的藥材,安氏都讓他們帶了過來。
這些日子顧祺的胃口保持得不錯,已經很久沒出現吃東西會吐出來的狀況了,脈相雖緩卻相對平和,韋子淵便在顧祺的食材裏添了一兩樣滋補的藥材。
一開始還好,伴著食材喝下去並無異常,可到了第三天,顧祺喝下不久便開始嘔吐起來,吐完後又腹痛如絞拉起肚子。
一番上吐下瀉,顧祺虛脫得差點暈厥過去。
現場一片兵荒馬亂,所有人都被突發的情況嚇得臉色大變,韋子淵更是肝膽皆顫,顧祺的病情好不容易才有了點起色,可不能再病倒了。
熬藥餵藥吐出來循環往復,吐完又拉,沒到兩天,顧祺已經拉到連路都走不動了,臉上好不容易長出來的一丟丟圓潤,立刻又凹陷了下去。
直到第三天,上吐下瀉的病情才略有好轉,這時的顧祺已經拉得兩眼凹陷,麵色發青了。
「嗚~少爺,我可憐的少爺…」顧忠捂著嘴巴抽抽涕涕,顧祺大病了三天,顧忠也哭了三天。
「……,顧叔,你別再哭了,你要是病倒了,少爺靠誰伺候呀?」陳鵬飛無奈的嘆了口氣,低聲勸著。
「嗚~我也不想呀…我控製不住呀,嗚~少爺的病原先好不容易好了些,這迴病得這般兇險,又生生瘦了一大圈,年前我們迴去的時候,還與夫人說,少爺的病有了起色,這才多久,要是少爺有個萬一,我們該如何向夫人交代呀?」顧忠掏出白色的手帕擦著臉,哽咽著看著一旁的韋子淵。
韋子淵麵色鐵青,憂心忡忡的看了一眼床榻上睡著的顧祺。
「原本吃著胡家的食材,一直挺好的,這兩個月,少爺的病情還算穩定,前兩天在食材裏添加了夫人讓帶來的幾味滋補的藥材,這才變成了這般模樣。」韋子淵低頭思量,幾日日夜不休的看顧,他已滿臉倦色,「應是…少爺如今的身體對藥材不耐受,所以出現了這種狀況。」
「對,我也覺得是這樣,前幾天還好好的,特別是吃了那鍋燉兔肉後,我陪少爺出門逛了幾圈,迴來的時候,少爺的精神還是挺好的。」顧祺那日精神確實很好,在南街附近走了兩圈,迴到屋裏卻沒有感覺到累,陳鵬飛當時還高興的想,少爺的病再養養,應該就能痊癒了吧。
「那,那意思是說,少爺隻能吃那胡家的食材,別的東西都不能吃了?」顧忠停止了抽泣,迴想起來,「可是,不對呀,那和兔子燉的蘿蔔蘑菇,很多都不是胡家的東西,少爺吃了還是沒事呀?」
「少爺久病之身,雖然這陣子身體略為好轉,可畢竟是沉珂舊疾,體質太過虛弱,耐受不住滋補的藥材,從而克化不良。」怪自己太心急,顧祺久病體虛,脾胃不和,理應緩緩調理,不該操之過急,韋子淵嘴唇緊抿,暗暗自責。
「扣~扣~」門外輕扣兩聲。
「顧管家,胡家剛送了兩隻兔子一筐雞蛋過來,劉掌櫃讓小的來問,要不要先宰了一隻熬湯?」夥計恭敬的問道。
「這…?先等一下。」顧忠望向韋子淵。
韋子淵沉吟,少爺躺了三天,隻勉強喝了些湯水白粥,照理是不應吃油膩的肉食,可想起上次少爺大病咳血病得嚴重,當時一樣吃不下東西,最後還是靠著胡家的兔子蘿蔔湯,才把病重的身子慢慢養了迴來。
「先熬一鍋湯試試,什麽都別添,讓廚娘撇去浮油,熬得清淡點。」韋子淵思索再三,終是點頭吩咐。
有些事情的確是不能照著常理來說的,胡家的食材,他嚐試過很多次,還特意買過不少類似的食材,用同樣的法子烹飪,同是兔子蘿蔔湯,胡家出產的,味道確實比買來的更勝一籌,可要具體說有什麽特別之處,好像又說不出來。
他還偷偷試過,把買來的兔子假裝是胡家養的,讓廚娘燉上一鍋一樣的湯,拿給少爺喝。
結果,少爺隻喝了一口,便皺著眉頭發現了。
他問過少爺,一樣的食材一樣的煮法,他怎麽分辨出來的。
「喝下去的感覺是不一樣的,清潤、溫暖、沁心肺,喝完感覺很舒服。」當時的少爺,捧著重新換上的兔子湯,輕抿一口咽下,最後還舒心的唿了口氣。
韋子淵對著兩碗一樣的湯,左一口嚐嚐,右一口試試,兩碗下肚,還是一臉問號,除了胡家的口感略好,他實在感受不出太大區別。
也許…是少爺與胡家所產的食材氣場相合吧。
他想起了從前聽到的一個故事:前朝,有個六旬老者病重,請了好幾個大夫都搖頭嘆息,老者自覺時日無多,索性放任自己隨心所欲,吃自己愛吃的,喝自己愛喝的,精神好的時候還四處去遊玩一番。
某日,他帶著僕從遊玩到一處鄉下,在一戶農家落腳歇息,農人親切的招待了他一頓飯,農戶家貧自然是粗茶淡飯,老者也不嫌棄,高興的吃了這頓飯,未曾想,吃完飯後,老者因病淤堵難受的身心有了絲絲的舒暢,這微微的變化,讓老者喜不自禁,他自覺與此戶農家投緣,便給了銀子打算在農戶家住了幾日,這一住卻讓老者大喜過望,原本不堪重負的身體竟然有了些許改善,雖然輕微,但到底是有所改善,於是,他讓僕從迴去報信,自己卻在農家住了下來,一住就是一年。
一年後,老者的身體卻已大好,大夫看過後皆嘖嘖稱奇,卻說不出緣由。
其後,老者每年都與這戶農家銀子,專門為其種植米糧蔬菜。
老者一直活到了耄耋之年。
想到這,韋子淵眼皮微跳。
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