胡長貴背著一大筐肉迴到家中時,珍珠正忙著翻曬臘味。
上前幫忙卸下籮筐,珍珠才笑著問道:「爹,今天還順利麽?」
「很順利,這是地契。」胡長貴小心的掏出地契遞給她。
珍珠好奇的打開,豎著書寫的繁體字看得有些吃力,不過,大致還能看得懂,地契上大紅的官印很明顯,這便是她家的三畝良田的憑據了。
「爹,拿去給娘收著吧,她看了一定很高興。」珍珠笑著遞迴給他。
「哎,嗬嗬…」胡長貴也滿是喜色,快步的走進裏屋邀功去了。
既然買了新鮮豬肉,當然要先割下一塊來做今天的午飯。
中午的肉菜是豬肉炒酸菜,加上一大碗悶南瓜,簡簡單單滋味卻是不錯。
午飯過後,全家便開始幹起活來,聽說晚上老宅要請村長吃飯,李氏便急著趕去幫忙,留下珍珠和胡長貴切著一大盆肉,羅璟和平安則依舊幹著剝小腸的活計。
眾人都已做過幾次,熟門熟路,動作自然比以前快上不少。
一個時辰後,基本就都搞定了,珍珠調好香料,放好各種配料,再讓胡長貴攪拌均勻,蓋好放置在一邊,一切工序便完成了。
忙完手頭上的活後,胡長貴才到鄭家請鄭雙林晚上一同去喝酒。
老宅裏,王氏正領著李氏和翠珠準備晚上的酒席,殺雞、熬湯、切肉、清理豬下水等細碎的工序,一道道的弄下來,頗費時間。
家裏蘿蔔都賣了,王氏隻得在集市上又買了兩根迴來,準備熬一鍋豬肺蘿蔔骨頭湯,珍珠說這道湯有清肺化痰的功效,而且湯的味道也熬得鮮甜,王氏時不時的就會買上一付迴來熬湯。
殺了一隻雞泡上幹蘑菇,做一鍋小雞燉蘑菇,十斤肉,三斤紅燒三斤香辣,剩下的先預留著。一付大腸,加辣子蒜瓣爆炒,做火爆肥腸。還買了兩條鯉魚,準備做糖醋鯉魚。最後炒上兩盤白菜,應該就差不多了,要是不夠,家裏雞蛋不少,可以再弄兩盤小蔥炒蛋。
等村長趙文強帶著村長夫人黃秀萍到來時,滿院的肉香直直勾引著眾人的味覺。
「爺,村長來了~」正在院裏滿屋亂竄的平順看見了趙文強,趕緊朝屋裏喊了一聲。
「哎,文強來了,來,快進來,飯菜一會兒就好了,先坐著歇會。」胡全福從堂屋裏起身招唿。
「胡老哥,好些日子沒見你了,看著精神不錯,真是人逢喜事精神啊。」趙文強連忙上前,順手遞給胡全福一壺酒,「這是我那女婿從外地給我帶的酒,借著你家的喜事,今天咱們不醉不歸。」
「家裏早就買好酒了,你咋自己還帶。」胡全福連忙接過。
「應該的,應該的。」趙文強笑道,滿院子的香味直入鼻腔,讓他不自覺的咽了一下口水。
「胡嫂子在做什麽菜,聞著也太香了,你們聊著,我去廚房看看。」黃氏也被這香氣勾起了好奇之心。
「秀萍來了,你們先坐一會兒,菜馬上就好了,翠珠,先去給客人端碗熱茶。」王氏抽空從廚房探出身子,連忙招唿起來。
翠珠急忙拿出王氏新買的白瓷茶杯,泡上在鎮上新買的茶葉,裝上托盤端了過去。
正倒著茶,門口又傳來了聲響,原來,是胡長林請的兩個相熟的村民也帶著各自的賀禮來了。
一個就是帶這胡家兄弟進城做散工的柳常平,還有一個是胡長林的髮小,也是趙姓人家,從小生得又黒又瘦所以大夥都叫他黑豆。
「村長,你們先到了,我們沒來晚吧?」柳常平長期在外打散工,慣與人打交道,很自然的便寒暄開來。
一時間,胡家招唿聲四起熱鬧紛紛。
沒一會兒,胡長貴一家子攜著鄭雙林也到了老宅。
羅璟沒來,人太多,不好解釋他的來歷,他自己請願留在家中負責看家。
秉著多一事不如少一事,珍珠點頭贊成,晚一點,給他帶些飯菜迴去便是。
「來、來,大夥都先落座,你們喝酒的男人都坐這邊,咱們帶著娃坐這邊,菜馬上就好了。」王氏出麵笑著先把座位安排好。
趁著空擋,珍珠便到廚房幫忙端菜,胡家難得那麽熱鬧,菜色當然要豐富些才好。她圍著灶台轉了一圈,兩邊的鍋裏都熱氣騰騰的冒著水汽,聞著香味,珍珠肚子也有了餓的感覺。
「珍珠,這菜好了,可以先端過去。」李氏把菜放在托盤上,示意她端上桌去。
隨著菜餚一道道的端上,坐在飯桌旁正聊著天的眾人,都開始把視線集中在熱乎乎香噴噴的菜餚上:小雞燉蘑菇、香辣肉片、紅燒五花肉、火爆肥腸、糖醋鯉魚、小蔥炒蛋。
「灶上還熬著湯,大夥先吃著,天冷容易涼,老頭子,先領著他們吃,一會兒還有菜呢。」王氏端上一盤糖醋鯉魚後,趕緊讓大家開動起來,廚房裏,翠珠正炒著最後的一盤素菜,李氏則看著還需熬上一會兒的湯。
「秀萍,來,咱們先吃著,嚐嚐我的手藝。」王氏坐上另一席,夾了塊雞肉到黃氏碗裏。
「喲,這菜看著都要留口水了,胡嫂子,你這手藝不一般呀,能趕上酒樓大廚了。」黃氏看著油亮紅潤的雞肉,也不客氣的放進最近咀嚼起來,邊嚼邊頻頻點頭,直朝王氏豎起了大拇指。
樂的王氏眼睛都笑眯成一條縫,直往她碗裏不住的夾菜。
另一邊的飯桌上,王氏的手藝也獲得了大家的一致好評,趙文強和柳常平兩人更是吃得兩眼放光讚不絕口。
沒一會兒,翠珠端上兩盤清炒白菜,李氏隨後也端上兩盆蘿蔔豬肺大骨湯,菜才算上齊了。
王氏原本灶上功夫就不錯,加上又逢喜事請客,這頓飯自然下足了心力。
「嫂子,你的心思真是太巧了,這麽難弄的大腸都讓你整得這般好吃,真真是好手藝,了不得呀!」黃氏真心稱讚道,剛開始她並不知道那盤菜是大腸,隻覺得滿桌的菜都很好吃,等她嚐過好幾塊後,王氏跟她介紹說是豬大腸炒的,黃氏還有些不敢相信,這麽香軟彈口的肉菜,居然是她從不屑購買的豬大腸做的。
「嗬嗬,這道菜不是我做的,是翠珠做的。」王氏欣慰的看著靦腆笑著的翠珠。
「呀,你可真有福氣啊,這翠珠看來是得了你的真傳了,小小年紀灶上手藝就很不錯呢。」黃氏仔細打量顯得有些羞澀的翠珠,十二三歲的年紀,皮膚白皙細滑,眉目清秀,唇紅齒白,端是個秀氣的美少女。
這樣一細打量,黃氏又轉過頭看向王氏的另一個孫女,正在啃著雞翅膀的珍珠,也許是年紀還小,個頭略矮,身形嬌小,可那張小臉卻也白潤通透,一雙水汪汪的明眸更是靈動活波,這,這是胡家小孫女胡珍珠?
黃氏有些不敢相信自己的眼睛,她記得曾見過胡珍珠幾次,可眼前的形象似乎不大對得上呀,那又瘦又黑的小丫頭,與眼前白白嫩嫩的小臉分明差了幾個等次,除了個子還是一般瘦小外,形象真是大相逕庭。
「嗬嗬~翠珠廚藝確實不錯,她有些這方麵的天份。」王氏笑的滿足,翠珠是她帶大的丫頭,翠珠飯食做的好,王氏自然與有榮焉。
黃氏笑著稱是,隨後有一搭沒一搭的陪王氏說著話,心思全跑到胡家幾個娃身上去了。
她瞧了一眼正抓著雞腿啃得歡的梁氏,細眉圓臉,膚色微黃,因懷著身孕人顯得有些浮腫,而她身旁的平順長得濃眉大眼,臉型方正,倒與他爺胡全福像足了七分。
再看向一旁的李氏,黃氏又暗自驚奇,記得李氏應該也有三十多歲的年紀了,怎地看著這般年輕,倒有幾分剛到望林村時的秀麗模樣,低垂的眉目溫潤柔和,還多了一股淡淡的風韻。
這樣看來,珍珠那小丫頭長相氣質都與李氏頗為相似,身上透著一股不同於鄉村婦女的溫婉秀氣。
黃氏不著痕跡的來迴打量,當初李氏初到望林村時,她和幾個相熟的婦人便私下猜測過,李氏模樣舉止有幾分大戶人家小姐的做派,許是家道中落,或是迫於無奈,才會嫁給胡長貴這樣憨實的鄉下人家。
這十幾年過去了,雖然胡家家境一直清貧,不過,胡長貴應該一直對她很好,李氏看起來過得還不錯,至少,那張依舊年輕溫婉的臉,沒有苦楚委曲的感覺。
黃氏的打量,珍珠看在眼裏,她知道最近李氏的改變有些大,因為想著讓李氏的喉嚨好快些,她隔三差五的就往李氏的飯食裏添靈泉,後果便是李氏的模樣變化最大,不僅能開口說話,原本消瘦暗黃的臉變得豐潤白皙起來,整個人看起來至少年輕了五歲。
珍珠瞄了一眼膚白貌美的李氏,決定不能再這麽頻繁的用靈泉滋養了,變化太大,都惹人懷疑了,她不禁暗暗吐了吐舌頭。
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上前幫忙卸下籮筐,珍珠才笑著問道:「爹,今天還順利麽?」
「很順利,這是地契。」胡長貴小心的掏出地契遞給她。
珍珠好奇的打開,豎著書寫的繁體字看得有些吃力,不過,大致還能看得懂,地契上大紅的官印很明顯,這便是她家的三畝良田的憑據了。
「爹,拿去給娘收著吧,她看了一定很高興。」珍珠笑著遞迴給他。
「哎,嗬嗬…」胡長貴也滿是喜色,快步的走進裏屋邀功去了。
既然買了新鮮豬肉,當然要先割下一塊來做今天的午飯。
中午的肉菜是豬肉炒酸菜,加上一大碗悶南瓜,簡簡單單滋味卻是不錯。
午飯過後,全家便開始幹起活來,聽說晚上老宅要請村長吃飯,李氏便急著趕去幫忙,留下珍珠和胡長貴切著一大盆肉,羅璟和平安則依舊幹著剝小腸的活計。
眾人都已做過幾次,熟門熟路,動作自然比以前快上不少。
一個時辰後,基本就都搞定了,珍珠調好香料,放好各種配料,再讓胡長貴攪拌均勻,蓋好放置在一邊,一切工序便完成了。
忙完手頭上的活後,胡長貴才到鄭家請鄭雙林晚上一同去喝酒。
老宅裏,王氏正領著李氏和翠珠準備晚上的酒席,殺雞、熬湯、切肉、清理豬下水等細碎的工序,一道道的弄下來,頗費時間。
家裏蘿蔔都賣了,王氏隻得在集市上又買了兩根迴來,準備熬一鍋豬肺蘿蔔骨頭湯,珍珠說這道湯有清肺化痰的功效,而且湯的味道也熬得鮮甜,王氏時不時的就會買上一付迴來熬湯。
殺了一隻雞泡上幹蘑菇,做一鍋小雞燉蘑菇,十斤肉,三斤紅燒三斤香辣,剩下的先預留著。一付大腸,加辣子蒜瓣爆炒,做火爆肥腸。還買了兩條鯉魚,準備做糖醋鯉魚。最後炒上兩盤白菜,應該就差不多了,要是不夠,家裏雞蛋不少,可以再弄兩盤小蔥炒蛋。
等村長趙文強帶著村長夫人黃秀萍到來時,滿院的肉香直直勾引著眾人的味覺。
「爺,村長來了~」正在院裏滿屋亂竄的平順看見了趙文強,趕緊朝屋裏喊了一聲。
「哎,文強來了,來,快進來,飯菜一會兒就好了,先坐著歇會。」胡全福從堂屋裏起身招唿。
「胡老哥,好些日子沒見你了,看著精神不錯,真是人逢喜事精神啊。」趙文強連忙上前,順手遞給胡全福一壺酒,「這是我那女婿從外地給我帶的酒,借著你家的喜事,今天咱們不醉不歸。」
「家裏早就買好酒了,你咋自己還帶。」胡全福連忙接過。
「應該的,應該的。」趙文強笑道,滿院子的香味直入鼻腔,讓他不自覺的咽了一下口水。
「胡嫂子在做什麽菜,聞著也太香了,你們聊著,我去廚房看看。」黃氏也被這香氣勾起了好奇之心。
「秀萍來了,你們先坐一會兒,菜馬上就好了,翠珠,先去給客人端碗熱茶。」王氏抽空從廚房探出身子,連忙招唿起來。
翠珠急忙拿出王氏新買的白瓷茶杯,泡上在鎮上新買的茶葉,裝上托盤端了過去。
正倒著茶,門口又傳來了聲響,原來,是胡長林請的兩個相熟的村民也帶著各自的賀禮來了。
一個就是帶這胡家兄弟進城做散工的柳常平,還有一個是胡長林的髮小,也是趙姓人家,從小生得又黒又瘦所以大夥都叫他黑豆。
「村長,你們先到了,我們沒來晚吧?」柳常平長期在外打散工,慣與人打交道,很自然的便寒暄開來。
一時間,胡家招唿聲四起熱鬧紛紛。
沒一會兒,胡長貴一家子攜著鄭雙林也到了老宅。
羅璟沒來,人太多,不好解釋他的來歷,他自己請願留在家中負責看家。
秉著多一事不如少一事,珍珠點頭贊成,晚一點,給他帶些飯菜迴去便是。
「來、來,大夥都先落座,你們喝酒的男人都坐這邊,咱們帶著娃坐這邊,菜馬上就好了。」王氏出麵笑著先把座位安排好。
趁著空擋,珍珠便到廚房幫忙端菜,胡家難得那麽熱鬧,菜色當然要豐富些才好。她圍著灶台轉了一圈,兩邊的鍋裏都熱氣騰騰的冒著水汽,聞著香味,珍珠肚子也有了餓的感覺。
「珍珠,這菜好了,可以先端過去。」李氏把菜放在托盤上,示意她端上桌去。
隨著菜餚一道道的端上,坐在飯桌旁正聊著天的眾人,都開始把視線集中在熱乎乎香噴噴的菜餚上:小雞燉蘑菇、香辣肉片、紅燒五花肉、火爆肥腸、糖醋鯉魚、小蔥炒蛋。
「灶上還熬著湯,大夥先吃著,天冷容易涼,老頭子,先領著他們吃,一會兒還有菜呢。」王氏端上一盤糖醋鯉魚後,趕緊讓大家開動起來,廚房裏,翠珠正炒著最後的一盤素菜,李氏則看著還需熬上一會兒的湯。
「秀萍,來,咱們先吃著,嚐嚐我的手藝。」王氏坐上另一席,夾了塊雞肉到黃氏碗裏。
「喲,這菜看著都要留口水了,胡嫂子,你這手藝不一般呀,能趕上酒樓大廚了。」黃氏看著油亮紅潤的雞肉,也不客氣的放進最近咀嚼起來,邊嚼邊頻頻點頭,直朝王氏豎起了大拇指。
樂的王氏眼睛都笑眯成一條縫,直往她碗裏不住的夾菜。
另一邊的飯桌上,王氏的手藝也獲得了大家的一致好評,趙文強和柳常平兩人更是吃得兩眼放光讚不絕口。
沒一會兒,翠珠端上兩盤清炒白菜,李氏隨後也端上兩盆蘿蔔豬肺大骨湯,菜才算上齊了。
王氏原本灶上功夫就不錯,加上又逢喜事請客,這頓飯自然下足了心力。
「嫂子,你的心思真是太巧了,這麽難弄的大腸都讓你整得這般好吃,真真是好手藝,了不得呀!」黃氏真心稱讚道,剛開始她並不知道那盤菜是大腸,隻覺得滿桌的菜都很好吃,等她嚐過好幾塊後,王氏跟她介紹說是豬大腸炒的,黃氏還有些不敢相信,這麽香軟彈口的肉菜,居然是她從不屑購買的豬大腸做的。
「嗬嗬,這道菜不是我做的,是翠珠做的。」王氏欣慰的看著靦腆笑著的翠珠。
「呀,你可真有福氣啊,這翠珠看來是得了你的真傳了,小小年紀灶上手藝就很不錯呢。」黃氏仔細打量顯得有些羞澀的翠珠,十二三歲的年紀,皮膚白皙細滑,眉目清秀,唇紅齒白,端是個秀氣的美少女。
這樣一細打量,黃氏又轉過頭看向王氏的另一個孫女,正在啃著雞翅膀的珍珠,也許是年紀還小,個頭略矮,身形嬌小,可那張小臉卻也白潤通透,一雙水汪汪的明眸更是靈動活波,這,這是胡家小孫女胡珍珠?
黃氏有些不敢相信自己的眼睛,她記得曾見過胡珍珠幾次,可眼前的形象似乎不大對得上呀,那又瘦又黑的小丫頭,與眼前白白嫩嫩的小臉分明差了幾個等次,除了個子還是一般瘦小外,形象真是大相逕庭。
「嗬嗬~翠珠廚藝確實不錯,她有些這方麵的天份。」王氏笑的滿足,翠珠是她帶大的丫頭,翠珠飯食做的好,王氏自然與有榮焉。
黃氏笑著稱是,隨後有一搭沒一搭的陪王氏說著話,心思全跑到胡家幾個娃身上去了。
她瞧了一眼正抓著雞腿啃得歡的梁氏,細眉圓臉,膚色微黃,因懷著身孕人顯得有些浮腫,而她身旁的平順長得濃眉大眼,臉型方正,倒與他爺胡全福像足了七分。
再看向一旁的李氏,黃氏又暗自驚奇,記得李氏應該也有三十多歲的年紀了,怎地看著這般年輕,倒有幾分剛到望林村時的秀麗模樣,低垂的眉目溫潤柔和,還多了一股淡淡的風韻。
這樣看來,珍珠那小丫頭長相氣質都與李氏頗為相似,身上透著一股不同於鄉村婦女的溫婉秀氣。
黃氏不著痕跡的來迴打量,當初李氏初到望林村時,她和幾個相熟的婦人便私下猜測過,李氏模樣舉止有幾分大戶人家小姐的做派,許是家道中落,或是迫於無奈,才會嫁給胡長貴這樣憨實的鄉下人家。
這十幾年過去了,雖然胡家家境一直清貧,不過,胡長貴應該一直對她很好,李氏看起來過得還不錯,至少,那張依舊年輕溫婉的臉,沒有苦楚委曲的感覺。
黃氏的打量,珍珠看在眼裏,她知道最近李氏的改變有些大,因為想著讓李氏的喉嚨好快些,她隔三差五的就往李氏的飯食裏添靈泉,後果便是李氏的模樣變化最大,不僅能開口說話,原本消瘦暗黃的臉變得豐潤白皙起來,整個人看起來至少年輕了五歲。
珍珠瞄了一眼膚白貌美的李氏,決定不能再這麽頻繁的用靈泉滋養了,變化太大,都惹人懷疑了,她不禁暗暗吐了吐舌頭。
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