鄭華儒苦笑:“老板,我們現在的產品線已經很多了。
”
“而且我們現在也沒有專門生產白酒的生產線。
”
“如果我們要生產白酒的話,肯定要另外安排一條生產線來。
”
白酒的生產線其實不複雜,但很占據地方,這是一個客觀存在的問題。
李翔說道:“這個問題不大,我們可以讓人先代工,我記得給我們代工的廠家裏麵有能生產白酒的吧?”
“有倒是有!”鄭華儒都有些無言以對了。
李翔的思維實在是太跳躍了,今天做啤酒,明天就會跳著去做白酒。
“那就外發,我們先做一批出來試一試。
”李翔跟著又說道:“先把樣品先做出來。
”
“行吧!”鄭華儒也沒有辦法,隻能聽李翔的。
“大概多久能做出樣品酒來?”李翔問道。
“一個星期吧!”鄭華儒說道:“要釀好一點的酒,發酵比較講究的。
”
李翔大概也知道,有一些比較有名的酒,發酵都要一兩個月。
當然,給婚禮用酒就沒有那麽講究了,隻要是糧食酒就沒太大的事。
有一些黑心商人,甚至直接用勾兌酒來應付。
“行,做出來以後,我先嚐嚐。
”李翔也不著急,反正這個市場一直在這,也不會跑掉。
............
一周後,酒的樣品做出來了,這一次有七八種酒。
從糯米釀的米酒、高粱釀地高粱酒,還有紅薯、玉米等釀造的。
這些酒類的釀造工藝其實都差不多。
李翔一一嚐了一次,說道:“高粱酒的度數太高了,不合適。
”
“這個紅薯跟什麽釀的?有點烈。
”
“米酒和玉米酒倒是合適。
”
一個研究員說道:“老板,其實每種材料都可以釀出不同度數和不同烈度的酒。
”
“我們這些都用了不同的工藝。
”
“額......也不能算不同的工藝,隻是製作過程稍微有一些不一樣。
”
李翔“哦”了一聲,問道:“這一批不行,能不能釀出酒度數在三十六到四十度之間的?”
“口感稍微綿一點,不要太烈了。
”
研究員說道:“問題不大!”
“那行,就按照這個標準,在做一批出來。
”李翔說道。
“行,那我們現在就準備材料。
”研究員也爽快。
從研究小組的小實驗室出來,李翔把鄭華儒叫來:“老鄭,酒瓶做出來了嗎?”
“做出來一小批樣品了。
”鄭華儒說道:“就在我辦公室放著呢,我跟張秘書討論了幾次,也找孫經理看過,正想找老板拿決定呢。
。
”
“我去看看。
”李翔對這個事上心。
婚禮用酒最講究的是什麽?
包裝呀!
這個包裝看起來一定要高大上才行。
婚禮最重要的不就是麵子嗎?
兩人一路去了鄭華儒的辦公室。
鄭華儒拿出一個箱子,裏麵放了十幾個瓶子:“老板,都在這了。
”
“主要就是玻璃和瓷瓶兩種。
”
李翔看了一下,大部分都是采用了大紅色的著色。
這一點倒是非常符合婚禮喜慶的特征。
“玻璃瓶算了。
”李翔看了幾眼,立刻就把玻璃瓶給排除在外了。
”
“而且我們現在也沒有專門生產白酒的生產線。
”
“如果我們要生產白酒的話,肯定要另外安排一條生產線來。
”
白酒的生產線其實不複雜,但很占據地方,這是一個客觀存在的問題。
李翔說道:“這個問題不大,我們可以讓人先代工,我記得給我們代工的廠家裏麵有能生產白酒的吧?”
“有倒是有!”鄭華儒都有些無言以對了。
李翔的思維實在是太跳躍了,今天做啤酒,明天就會跳著去做白酒。
“那就外發,我們先做一批出來試一試。
”李翔跟著又說道:“先把樣品先做出來。
”
“行吧!”鄭華儒也沒有辦法,隻能聽李翔的。
“大概多久能做出樣品酒來?”李翔問道。
“一個星期吧!”鄭華儒說道:“要釀好一點的酒,發酵比較講究的。
”
李翔大概也知道,有一些比較有名的酒,發酵都要一兩個月。
當然,給婚禮用酒就沒有那麽講究了,隻要是糧食酒就沒太大的事。
有一些黑心商人,甚至直接用勾兌酒來應付。
“行,做出來以後,我先嚐嚐。
”李翔也不著急,反正這個市場一直在這,也不會跑掉。
............
一周後,酒的樣品做出來了,這一次有七八種酒。
從糯米釀的米酒、高粱釀地高粱酒,還有紅薯、玉米等釀造的。
這些酒類的釀造工藝其實都差不多。
李翔一一嚐了一次,說道:“高粱酒的度數太高了,不合適。
”
“這個紅薯跟什麽釀的?有點烈。
”
“米酒和玉米酒倒是合適。
”
一個研究員說道:“老板,其實每種材料都可以釀出不同度數和不同烈度的酒。
”
“我們這些都用了不同的工藝。
”
“額......也不能算不同的工藝,隻是製作過程稍微有一些不一樣。
”
李翔“哦”了一聲,問道:“這一批不行,能不能釀出酒度數在三十六到四十度之間的?”
“口感稍微綿一點,不要太烈了。
”
研究員說道:“問題不大!”
“那行,就按照這個標準,在做一批出來。
”李翔說道。
“行,那我們現在就準備材料。
”研究員也爽快。
從研究小組的小實驗室出來,李翔把鄭華儒叫來:“老鄭,酒瓶做出來了嗎?”
“做出來一小批樣品了。
”鄭華儒說道:“就在我辦公室放著呢,我跟張秘書討論了幾次,也找孫經理看過,正想找老板拿決定呢。
。
”
“我去看看。
”李翔對這個事上心。
婚禮用酒最講究的是什麽?
包裝呀!
這個包裝看起來一定要高大上才行。
婚禮最重要的不就是麵子嗎?
兩人一路去了鄭華儒的辦公室。
鄭華儒拿出一個箱子,裏麵放了十幾個瓶子:“老板,都在這了。
”
“主要就是玻璃和瓷瓶兩種。
”
李翔看了一下,大部分都是采用了大紅色的著色。
這一點倒是非常符合婚禮喜慶的特征。
“玻璃瓶算了。
”李翔看了幾眼,立刻就把玻璃瓶給排除在外了。