第105章 最被人看不起的個體戶
穿越八零，俏軍嫂在大院風生水起 作者：薑晚意 投票推薦 加入書簽 留言反饋
徐阮棠跑迴房間，飛速拉開被子躺好，把自己從頭到腳都裹起來。
燈都沒開，陳繼站在門邊，看著她這副樣子有些哭笑不得。
好在他並沒有追著問別的，規規矩矩在地鋪上躺下。
第二天。
陳繼照常六點起床。
往常他疊被子收拾地鋪，徐阮棠眼皮子都不帶動一下的。今天破天荒的揉了揉眼睛，從床上爬起來。
“起這麽早？”
陳繼從櫃子拿襯衫的動作一頓，嗓音還帶著剛睡醒的喑啞。
徐阮棠眼睛都沒睜開，掀開被子下床，“不睡了，今天有事要去西佛寺市場。”
她身上的睡裙亂了，隨著她的動作，兩條纖細筆直的小腿搭在床邊亂晃。
她在找鞋，又不肯睜眼。
陳繼走過去，放下襯衫後彎腰，找到鞋放在她腳邊。
“這裏。”
做完這些，陳繼就拿著衣服，去隔壁書房換了。
這個點還沒有車，徐阮棠走著過去，太早了她也怕打擾到邱良。
她到了西佛寺市場門口，進了這裏有名的小吃店吃早飯。
店裏座無虛席。
早餐有賣豆漿、油條、饅頭，還有焦圈和豆汁。
徐阮棠自然是喝不慣豆汁的，她要了一根油條和一碗豆漿。
跟她拚桌的有個穿著職工服的年輕姑娘，要了店裏有名的三色饅頭。
徐阮棠看了一眼，立刻明白這個店會火的原因。
這個早餐店老板一定是私營裏最早發家的那一批。
等她吃完早飯，發現邱良已經在店門口洗烤盤。
看到徐阮棠，邱良直起腰打招唿：“來了，我們買了早飯，你也吃點。”
徐阮棠擺擺手，“我吃過了，你先忙，忙完咱們簽合同。”
邱良在外麵忙，她進店轉了一圈，發現她讓準備的東西都準備好了。
店裏所有用具煥然一新，顯然是擦洗過。
除了老式烤爐，徐阮棠發現他的店裏還有一台小冰箱。
是她沒見過的款式，矮矮的一扇門那種。
“這個冰箱沒什麽用，我打算把它搬走。”
邱良拎著大盤，從店外走進來，他看到徐阮棠在觀察冰箱，就解釋道。
徐阮棠問：“壞了？”
“沒有，占地方。”邱良如實迴答。
這是之前生意最好的時候，他爹買的。後來他發現根本用不上，一直閑置著。
“沒壞？那為什麽要搬走，天氣馬上熱起來了，冰箱可是個好東西。”
邱良撓了撓頭，“副食放不了，放進去再拿出來，口感就變了。”
“留下吧。”徐阮棠兩眼放光，“從現在開始，你得轉變你的思維。除了賣傳統糕點，我們得不斷研製新品，才能留住顧客。”
蜂蜜小麵包和綠豆餅、紅豆餅是店裏的主營業務，除此之外，她打算做一些季節限定，還有稀罕玩意。
店裏有一個小桌子，徐阮棠跟邱良麵對麵坐著，她拿出昨晚寫好的合同。
“一式兩份，你先看看。”
徐阮棠遞給邱良，“利潤五五分，那成本當然也五五開，這些我都寫在紙上了。”
邱良看的很快，看完拿起筆就寫上自己的名字。
徐阮棠有些驚訝，“你都沒什麽問題要問我？”
邱良簽完字遞給徐阮棠，“沒有，就像你說的，反正不會比現在更差了。”
兩份都簽完，徐阮棠給了邱良一份，自己裝好另外一份，開始教他蜂蜜小麵包的做法。
邱良本身就是有基礎的，她一指導，邱良就學會了。
看著簡單的東西，做起來才發現裏麵細枝末節的注意點很多。
食材比例，火候以及揉麵手法都很重要。
“蜂蜜小麵包和紅豆餅、綠豆餅都很好做，也沒什麽獨一性，可以拿它們當敲門磚。”
徐阮棠一邊教他，一邊跟邱良講著接下來的計劃。
這三樣先賣一周，這一周邱良和她輪流去幾個廠子門口擺攤，擺攤主要為了宣傳店裏的新品。
把客流都吸引到店裏才是長久之計，店裏有買九送三的活動，還可以免費品嚐新品。
新品她打算做口味煙囪麵包，這個東西老式烤爐做出來的才夠味道。
大家看著稀奇，他們做著簡單。
一上午時間，幾百個蜂蜜小麵包和紅豆餅、綠豆餅就都出爐。
烤爐比大鍋做出來的味道還要好，蜂蜜和芝麻混合的香氣飄在空中，整個市場門口都香氣縈繞。
還沒出爐，已經來了好幾批顧客，徐阮棠笑著一一迴應。
有一部分下午沒事的人，甚至圍在店前不願意走，說是等著出爐。
徐阮棠早早在店外掛上了買九送三的牌子，還切了試吃品供大家品嚐。
原本邱良下午要去服裝廠門口擺攤，現在不到一上午，幾百個小麵包都賣光了。
紅豆餅和綠豆餅才剛上烤爐，就又有人排隊等著。
果然香味也是銷售手段之一。
現賣和擺攤的區別，一下子就體現出來了。
兩人一個忙著烤，一個忙著招唿客人，中午飯都沒功夫吃。
等到今天做出來的都賣光，徐阮棠數了數，一天的營業額就二百二十塊錢！
“明天我早早起來，多做一點，就能多賣一點。”
邱良也很激動，他哪裏見過這場麵，哪怕是他爹做的最好的時候，一天也才掙二三十塊錢。
徐阮棠記好賬，搖搖頭表示不讚同，“不用，每天都是固定的量，超過這個量沒有了就不賣了。除非周末，咱們可以多做點。”
邱良不解：“有錢不掙？”
“不是有錢不掙，眼下大家圖個新鮮，再加上有買九個送三個的活動，才能賣這麽快。”
徐阮棠找了個凳子坐下，繼續解釋：“很快就會吃膩，到時候咱們就賣不動了。”
她不想跟邱良講消費者心理，就隻說結論：“批量的東西，掙得利潤有限，我們重點應該放在新品上。”
邱良上過高中，後來因為父親的意願才不得已放棄學業，雖然還是有些不理解徐阮棠說的話，但他選擇信任她。
“行，聽你的。”
邱良心裏有些不解，這個看起來嬌滴滴的姑娘，怎麽懂這麽多？一天時間，就讓他原本瀕臨關門的店起死迴生。
他隻知道她在做小生意，知道她的名字，其餘一概不知。
邱良問徐阮棠：“你不是京市人吧？”
徐阮棠也不瞞他，“不是，我跟著我丈夫從老家過來的。”
邱良很驚訝，這小姑娘看起來十七八歲，完全不像結過婚的人。
再說了，這年頭有幾個男人願意女人出去拋頭露麵，做最被人看不起的個體戶的。
燈都沒開，陳繼站在門邊，看著她這副樣子有些哭笑不得。
好在他並沒有追著問別的，規規矩矩在地鋪上躺下。
第二天。
陳繼照常六點起床。
往常他疊被子收拾地鋪，徐阮棠眼皮子都不帶動一下的。今天破天荒的揉了揉眼睛，從床上爬起來。
“起這麽早？”
陳繼從櫃子拿襯衫的動作一頓，嗓音還帶著剛睡醒的喑啞。
徐阮棠眼睛都沒睜開，掀開被子下床，“不睡了，今天有事要去西佛寺市場。”
她身上的睡裙亂了，隨著她的動作，兩條纖細筆直的小腿搭在床邊亂晃。
她在找鞋，又不肯睜眼。
陳繼走過去，放下襯衫後彎腰，找到鞋放在她腳邊。
“這裏。”
做完這些，陳繼就拿著衣服，去隔壁書房換了。
這個點還沒有車，徐阮棠走著過去，太早了她也怕打擾到邱良。
她到了西佛寺市場門口，進了這裏有名的小吃店吃早飯。
店裏座無虛席。
早餐有賣豆漿、油條、饅頭，還有焦圈和豆汁。
徐阮棠自然是喝不慣豆汁的，她要了一根油條和一碗豆漿。
跟她拚桌的有個穿著職工服的年輕姑娘，要了店裏有名的三色饅頭。
徐阮棠看了一眼，立刻明白這個店會火的原因。
這個早餐店老板一定是私營裏最早發家的那一批。
等她吃完早飯，發現邱良已經在店門口洗烤盤。
看到徐阮棠，邱良直起腰打招唿：“來了，我們買了早飯，你也吃點。”
徐阮棠擺擺手，“我吃過了，你先忙，忙完咱們簽合同。”
邱良在外麵忙，她進店轉了一圈，發現她讓準備的東西都準備好了。
店裏所有用具煥然一新，顯然是擦洗過。
除了老式烤爐，徐阮棠發現他的店裏還有一台小冰箱。
是她沒見過的款式，矮矮的一扇門那種。
“這個冰箱沒什麽用，我打算把它搬走。”
邱良拎著大盤，從店外走進來，他看到徐阮棠在觀察冰箱，就解釋道。
徐阮棠問：“壞了？”
“沒有，占地方。”邱良如實迴答。
這是之前生意最好的時候，他爹買的。後來他發現根本用不上，一直閑置著。
“沒壞？那為什麽要搬走，天氣馬上熱起來了，冰箱可是個好東西。”
邱良撓了撓頭，“副食放不了，放進去再拿出來，口感就變了。”
“留下吧。”徐阮棠兩眼放光，“從現在開始，你得轉變你的思維。除了賣傳統糕點，我們得不斷研製新品，才能留住顧客。”
蜂蜜小麵包和綠豆餅、紅豆餅是店裏的主營業務，除此之外，她打算做一些季節限定，還有稀罕玩意。
店裏有一個小桌子，徐阮棠跟邱良麵對麵坐著，她拿出昨晚寫好的合同。
“一式兩份，你先看看。”
徐阮棠遞給邱良，“利潤五五分，那成本當然也五五開，這些我都寫在紙上了。”
邱良看的很快，看完拿起筆就寫上自己的名字。
徐阮棠有些驚訝，“你都沒什麽問題要問我？”
邱良簽完字遞給徐阮棠，“沒有，就像你說的，反正不會比現在更差了。”
兩份都簽完，徐阮棠給了邱良一份，自己裝好另外一份，開始教他蜂蜜小麵包的做法。
邱良本身就是有基礎的，她一指導，邱良就學會了。
看著簡單的東西，做起來才發現裏麵細枝末節的注意點很多。
食材比例，火候以及揉麵手法都很重要。
“蜂蜜小麵包和紅豆餅、綠豆餅都很好做，也沒什麽獨一性，可以拿它們當敲門磚。”
徐阮棠一邊教他，一邊跟邱良講著接下來的計劃。
這三樣先賣一周，這一周邱良和她輪流去幾個廠子門口擺攤，擺攤主要為了宣傳店裏的新品。
把客流都吸引到店裏才是長久之計，店裏有買九送三的活動，還可以免費品嚐新品。
新品她打算做口味煙囪麵包，這個東西老式烤爐做出來的才夠味道。
大家看著稀奇，他們做著簡單。
一上午時間，幾百個蜂蜜小麵包和紅豆餅、綠豆餅就都出爐。
烤爐比大鍋做出來的味道還要好，蜂蜜和芝麻混合的香氣飄在空中，整個市場門口都香氣縈繞。
還沒出爐，已經來了好幾批顧客，徐阮棠笑著一一迴應。
有一部分下午沒事的人，甚至圍在店前不願意走，說是等著出爐。
徐阮棠早早在店外掛上了買九送三的牌子，還切了試吃品供大家品嚐。
原本邱良下午要去服裝廠門口擺攤，現在不到一上午，幾百個小麵包都賣光了。
紅豆餅和綠豆餅才剛上烤爐，就又有人排隊等著。
果然香味也是銷售手段之一。
現賣和擺攤的區別，一下子就體現出來了。
兩人一個忙著烤，一個忙著招唿客人，中午飯都沒功夫吃。
等到今天做出來的都賣光，徐阮棠數了數，一天的營業額就二百二十塊錢！
“明天我早早起來，多做一點，就能多賣一點。”
邱良也很激動，他哪裏見過這場麵，哪怕是他爹做的最好的時候，一天也才掙二三十塊錢。
徐阮棠記好賬，搖搖頭表示不讚同，“不用，每天都是固定的量，超過這個量沒有了就不賣了。除非周末，咱們可以多做點。”
邱良不解：“有錢不掙？”
“不是有錢不掙，眼下大家圖個新鮮，再加上有買九個送三個的活動，才能賣這麽快。”
徐阮棠找了個凳子坐下，繼續解釋：“很快就會吃膩，到時候咱們就賣不動了。”
她不想跟邱良講消費者心理，就隻說結論：“批量的東西，掙得利潤有限，我們重點應該放在新品上。”
邱良上過高中，後來因為父親的意願才不得已放棄學業，雖然還是有些不理解徐阮棠說的話，但他選擇信任她。
“行，聽你的。”
邱良心裏有些不解，這個看起來嬌滴滴的姑娘，怎麽懂這麽多？一天時間，就讓他原本瀕臨關門的店起死迴生。
他隻知道她在做小生意，知道她的名字，其餘一概不知。
邱良問徐阮棠：“你不是京市人吧？”
徐阮棠也不瞞他，“不是，我跟著我丈夫從老家過來的。”
邱良很驚訝，這小姑娘看起來十七八歲，完全不像結過婚的人。
再說了，這年頭有幾個男人願意女人出去拋頭露麵，做最被人看不起的個體戶的。