第236章 鴻運商行
“怎麽樣?好吃吧?我告訴你,臭豆腐的精髓就在於一個臭字,不懂欣賞的人,接受不了那個味道,也就享受不到這種美味。”
趙辰閆點點頭,自己拿了一雙筷子又去夾了一塊臭豆腐來吃,這次他自己蘸的調料,他故意留了一半沒有蘸,他先咬那沒有調味料的部分,寡淡無鹽,雖談不上好吃,但味道也還勉勉強強。
“素素,這臭豆腐,豆腐是一個好吃的原因,另一個應該是與調料脫不了關係吧?”
“哇,趙辰閆,你真的好聰明的呢!就嚐了兩塊,就窺破了其中的秘密。”
“我給你說,這個調料可不一般,一般人肯定是調配不到這麽合適的比例的。”
她這調料可是在直播間,特意去找的專門出臭豆腐的城市,製造出來的調料,人家華夏幾千年流傳下來的經驗,肯定不會差到哪裏去。
“想不到一道臭豆腐,你也能做的如此美味,你真的是個天才。”說話間,趙辰閆已經又吃了好幾塊下肚。
他沒吃一塊,周翠蓮和江大嫂幾人就跟著咽一下口水,場麵很是滑稽。
“娘,要不,你也來一塊?”
周翠蓮其實早就想上去嚐一塊,看看這兩個小的有沒有騙她,可之前她還阻止秦素素去買,覺得此時有點拉不下麵子,秦素素一問她,就給了她一個梯子。
周翠蓮看了看鍋,又看了看趙辰閆和秦素素二人,多問了一句:“這個真的很好吃,不臭?”
“娘,這臭豆腐,臭才是它的精髓,要是臭豆腐不臭,那你就買到假貨了。不過那臭味是還能忍受的範圍內的。”
“你想想我們之前吃的豬下水,收拾出來之前,它還是裝糞便的呢!洗幹淨,做出來,那味道不是也好的不行嗎?”
周翠蓮想了想,確實是這樣,於是她裝作勉為其難的說道:“那我姑且嚐一嚐,你這弄出來的新花樣,要是難吃,看我不罵你。”
“娘,你就吃吧!保證你隻要吃過一次,就會忘不了這個味道,並且喜歡上它的。”
在現代,那些臭豆腐的味道那麽難聞,不照樣有人抵製不住誘惑去購買嗎?
周翠蓮將信將疑的拿起筷子夾了一塊,學著趙辰閆的模樣蘸了調料,小小的咬了一口,眼睛頓時一亮,這味道確實不錯。
緊接著大家就看見周翠蓮一塊接一塊的往嘴巴裏塞,那速度一點也不慢。
“娘,你慢點吃,小心噎著,這裏還有很多呢!”秦素素不得不開口提醒周翠蓮。
周翠蓮將自己嘴巴裏的東西咽下去,手在忙著蘸下一塊的間隙抽空說道:“沒事,娘不會噎著的,這東西真的太好吃了。我是真沒有想到這豆腐壞了還能吃呢!唉,要是早知道,那我就是去買,也買點豆腐迴來,放爛了再吃。”
“娘,你這想法很危險呢!這臭豆腐味道雖然好,但是也不能經常吃和多吃,因為他們本質上的營養,在變質的時候就流失了,沒有營養的東西,吃多了對身體也是不好的,偶爾吃個次把,解解饞還可以。”
“這樣啊!那你三奶奶家可咋整,今年的豆腐似乎很少有人買,往年也不是這樣,不知道今年是為了什麽!”
“這個我們就不知道了,咱們還是快些動手,先把這頓飯做出來才是正事。”
“至於三奶奶家的豆腐,要是賣不完那就少做點唄,實在是這樣也還賣不完的話,那就將剩下的炸豆腐幹,豆腐泡也行,炸過的豆腐幹,豆腐泡要比豆腐多保存一兩天的時間,當然,時間長的還是不行的。”
“唉,現在的生意也不好做。”周翠蓮說著說著,歎了一口氣,再看看這香香的臭豆腐,胃口似乎也沒有之前好了,幹脆招唿了江大嫂幾人過來一起嚐嚐。
一大缸豆腐,秦素素那是差不多幹了半天才炸好,期間趙辰閆已經又跑了一趟鎮上,將放學的秦天樂接了迴來。
晚上是聚餐的時間,今晚秦家主子,奴才一起擺了好幾桌,桌子上擺放著一盤白斬雞,一盤燒的黃亮黃亮的東坡肉,一盆魔芋燒鴨子,一盆魚,一盤臘肉,還有幾個蔬菜,葷素搭配,看上去賣相就不錯。
“二哥,難道是我鼻子出問題了嗎?為什麽總是聞到一股淡淡的臭味,好像是從這桌子上的菜裏散發出來的。”不怪江老四鼻子尖,實在是這盆臭豆腐就擺放在他的麵前,今天晚上的風又是朝著他做的方向吹的,那臭味自然就飄進了他的鼻子。
“別胡說,咱們老爺一家人,什麽時候拿過臭了的菜給我們這些下人吃?”江老二怕秦家人聽見江老四說這種大不敬的話,立刻嗬斥江老四。
“我又沒有胡說,不信你自己聞嘛!我就覺得那臭味好像就是來自我麵前這盆不知道是啥的東西。”江老四說話的時候盡量讓自己嘴唇的幅度減小,聲音也放得很低,這樣就不容易引起別人的注意。
江老二兩人說話的聲音雖然很低,可卻忽略了趙辰閆這個會武功的人,這麽近的距離,自然將他們兩個人的對話聽進了耳朵,心裏覺得有點好笑。
平時一上飯桌就開心不已的秦超富此時也是皺著小眉頭,苦大仇深的盯著桌子上那盆顏色怪怪的臭豆腐。
秦小草現在也就是吃飯的時候會出現,她雖然聞到了臭,可是出於禮貌,她臉上並沒有表現出任何的不適。
秦素素端著一大盆魚湯出來放在主桌上麵,清了清嗓子才對大家說道:“今天晚上聚餐,慶祝咱們的鴻運商行成立,今晚大家盡情的敞開肚子吃,敞開肚子喝,明天開始就要迎接嶄新的一天。”
秦素素說完,秦小雨就帶頭鼓掌,大家雖然不知道為什麽秦素素講完話,秦小雨就要鼓掌,但是秦小雨是秦家的二小姐,跟著她做準沒錯。
在大家熱烈的掌聲中,秦素素端起桌子上的酒杯,裏麵裝的是今天她在鎮上買的米酒,說是米酒,那就是現代的醪糟,一點酒的味道都沒有。
“怎麽樣?好吃吧?我告訴你,臭豆腐的精髓就在於一個臭字,不懂欣賞的人,接受不了那個味道,也就享受不到這種美味。”
趙辰閆點點頭,自己拿了一雙筷子又去夾了一塊臭豆腐來吃,這次他自己蘸的調料,他故意留了一半沒有蘸,他先咬那沒有調味料的部分,寡淡無鹽,雖談不上好吃,但味道也還勉勉強強。
“素素,這臭豆腐,豆腐是一個好吃的原因,另一個應該是與調料脫不了關係吧?”
“哇,趙辰閆,你真的好聰明的呢!就嚐了兩塊,就窺破了其中的秘密。”
“我給你說,這個調料可不一般,一般人肯定是調配不到這麽合適的比例的。”
她這調料可是在直播間,特意去找的專門出臭豆腐的城市,製造出來的調料,人家華夏幾千年流傳下來的經驗,肯定不會差到哪裏去。
“想不到一道臭豆腐,你也能做的如此美味,你真的是個天才。”說話間,趙辰閆已經又吃了好幾塊下肚。
他沒吃一塊,周翠蓮和江大嫂幾人就跟著咽一下口水,場麵很是滑稽。
“娘,要不,你也來一塊?”
周翠蓮其實早就想上去嚐一塊,看看這兩個小的有沒有騙她,可之前她還阻止秦素素去買,覺得此時有點拉不下麵子,秦素素一問她,就給了她一個梯子。
周翠蓮看了看鍋,又看了看趙辰閆和秦素素二人,多問了一句:“這個真的很好吃,不臭?”
“娘,這臭豆腐,臭才是它的精髓,要是臭豆腐不臭,那你就買到假貨了。不過那臭味是還能忍受的範圍內的。”
“你想想我們之前吃的豬下水,收拾出來之前,它還是裝糞便的呢!洗幹淨,做出來,那味道不是也好的不行嗎?”
周翠蓮想了想,確實是這樣,於是她裝作勉為其難的說道:“那我姑且嚐一嚐,你這弄出來的新花樣,要是難吃,看我不罵你。”
“娘,你就吃吧!保證你隻要吃過一次,就會忘不了這個味道,並且喜歡上它的。”
在現代,那些臭豆腐的味道那麽難聞,不照樣有人抵製不住誘惑去購買嗎?
周翠蓮將信將疑的拿起筷子夾了一塊,學著趙辰閆的模樣蘸了調料,小小的咬了一口,眼睛頓時一亮,這味道確實不錯。
緊接著大家就看見周翠蓮一塊接一塊的往嘴巴裏塞,那速度一點也不慢。
“娘,你慢點吃,小心噎著,這裏還有很多呢!”秦素素不得不開口提醒周翠蓮。
周翠蓮將自己嘴巴裏的東西咽下去,手在忙著蘸下一塊的間隙抽空說道:“沒事,娘不會噎著的,這東西真的太好吃了。我是真沒有想到這豆腐壞了還能吃呢!唉,要是早知道,那我就是去買,也買點豆腐迴來,放爛了再吃。”
“娘,你這想法很危險呢!這臭豆腐味道雖然好,但是也不能經常吃和多吃,因為他們本質上的營養,在變質的時候就流失了,沒有營養的東西,吃多了對身體也是不好的,偶爾吃個次把,解解饞還可以。”
“這樣啊!那你三奶奶家可咋整,今年的豆腐似乎很少有人買,往年也不是這樣,不知道今年是為了什麽!”
“這個我們就不知道了,咱們還是快些動手,先把這頓飯做出來才是正事。”
“至於三奶奶家的豆腐,要是賣不完那就少做點唄,實在是這樣也還賣不完的話,那就將剩下的炸豆腐幹,豆腐泡也行,炸過的豆腐幹,豆腐泡要比豆腐多保存一兩天的時間,當然,時間長的還是不行的。”
“唉,現在的生意也不好做。”周翠蓮說著說著,歎了一口氣,再看看這香香的臭豆腐,胃口似乎也沒有之前好了,幹脆招唿了江大嫂幾人過來一起嚐嚐。
一大缸豆腐,秦素素那是差不多幹了半天才炸好,期間趙辰閆已經又跑了一趟鎮上,將放學的秦天樂接了迴來。
晚上是聚餐的時間,今晚秦家主子,奴才一起擺了好幾桌,桌子上擺放著一盤白斬雞,一盤燒的黃亮黃亮的東坡肉,一盆魔芋燒鴨子,一盆魚,一盤臘肉,還有幾個蔬菜,葷素搭配,看上去賣相就不錯。
“二哥,難道是我鼻子出問題了嗎?為什麽總是聞到一股淡淡的臭味,好像是從這桌子上的菜裏散發出來的。”不怪江老四鼻子尖,實在是這盆臭豆腐就擺放在他的麵前,今天晚上的風又是朝著他做的方向吹的,那臭味自然就飄進了他的鼻子。
“別胡說,咱們老爺一家人,什麽時候拿過臭了的菜給我們這些下人吃?”江老二怕秦家人聽見江老四說這種大不敬的話,立刻嗬斥江老四。
“我又沒有胡說,不信你自己聞嘛!我就覺得那臭味好像就是來自我麵前這盆不知道是啥的東西。”江老四說話的時候盡量讓自己嘴唇的幅度減小,聲音也放得很低,這樣就不容易引起別人的注意。
江老二兩人說話的聲音雖然很低,可卻忽略了趙辰閆這個會武功的人,這麽近的距離,自然將他們兩個人的對話聽進了耳朵,心裏覺得有點好笑。
平時一上飯桌就開心不已的秦超富此時也是皺著小眉頭,苦大仇深的盯著桌子上那盆顏色怪怪的臭豆腐。
秦小草現在也就是吃飯的時候會出現,她雖然聞到了臭,可是出於禮貌,她臉上並沒有表現出任何的不適。
秦素素端著一大盆魚湯出來放在主桌上麵,清了清嗓子才對大家說道:“今天晚上聚餐,慶祝咱們的鴻運商行成立,今晚大家盡情的敞開肚子吃,敞開肚子喝,明天開始就要迎接嶄新的一天。”
秦素素說完,秦小雨就帶頭鼓掌,大家雖然不知道為什麽秦素素講完話,秦小雨就要鼓掌,但是秦小雨是秦家的二小姐,跟著她做準沒錯。
在大家熱烈的掌聲中,秦素素端起桌子上的酒杯,裏麵裝的是今天她在鎮上買的米酒,說是米酒,那就是現代的醪糟,一點酒的味道都沒有。