李宿也沒說話,他端起瓷杯,便淺淺喝了一口。
溫熱的奶茶順著喉嚨一路滑進胃中,餓了一夜的胃立即就被喚醒,早先鮮奶的腥氣都被茶味沖淡,隻留下淡淡的甘甜。
李宿緊鎖的眉頭不由自主鬆了開來。
他低頭看去,又瞧見一樣新鮮食物。
容勤趕緊講解:「殿下,姚姑娘道這叫半餡餅,裏麵用了牛肉、奶酪、酸果、鳳梨等料,烤的時候很香。」
容勤嘴皮子很利落,上膳總能講解清晰,李宿倒是不煩他。
如此說來,便也讓賀天來切下一塊,放入嘴裏咀嚼。
入口有濃厚的奶酪味道。
他原不喜歡吃乳品,可這奶酪經過烤爐炙烤,竟有種說不出的焦香,裏麵的奶腥味都散去,隻剩下濃重的香味。
若是細細品嚐,能吃到鮮香的牛肉粒、甜軟的圓蔥以及略微有些怪味的青椒。
最後一嚼,麵餅的麥香和鳳梨的酸甜氣息又翻湧上來,配合著酸果醬的果味,實在是滋味豐富。
李宿不自覺吃下一整張半餡餅。
待到早膳用完,時候其實還早,賀天來見他起身,以為他要去書房讀會兒書,卻見他大步往外走。
賀天來茫然跟在他身後,一路跟著他來到了小廚房。
此刻的小灶房自然是燈火通明,熱火朝天。
因灶房裏太熱,因此一直開著窗門,從外麵能清晰看到裏麵的情景。
李宿剛站在門口,就看到姚珍珠用手抓著一塊半餡餅,正往嘴裏送。
灶火旺盛,映得她小臉通紅,就連她上挑的眼尾也染上幾分詩意的紅。
姚珍珠咬了一大口,滿足地眯起眼睛,下意識朝門口看了去。
門裏門外,一個麵無表情,渾身冷峻,一個嘴巴鼓鼓,笑意盈盈。
姚珍珠:「……」
李宿:「……」
姚珍珠使勁咽下嘴裏的餅,顫顫巍巍伸出手:「殿下再來一塊?」
23.第 23 章 【二合一】甜嗎?……
姚珍珠絕對不是逗悶子。
她是真的沒想到李宿會來小廚房這樣的地方, 自己偷吃被抓了個正著,下意識想要找補一下。
結果這話說出口,她立即就覺得膝蓋有點軟。
對麵的李宿目光略微往下滑, 望向了她手上那塊被咬了一個月牙邊的半餡餅。
姚珍珠順著她的目光看過去,哆哆嗦嗦收迴了手,往身後一藏。
「殿下大安。」
她話一出口, 眾人也都跟著向李宿行禮:「殿下大安。」
李宿淡淡往小廚房裏麵掃了一眼,沒解釋自己為何要過來, 隻是扭頭吩咐了賀天來一聲,什麽都沒說便轉身離去。
賀天來則去吩咐小黃門, 跟著李宿一起離開。
待到小黃門立在小灶房,笑著道:「殿下讓姚姑娘多準備些奶茶, 他帶著去上書房喝。」
奶茶的滋味確實很好,而且又是熱乎乎的, 喝一口整個人都舒坦了。
姚珍珠沒有加任何的其他調料,隻有茶味和奶味, 喝著很是適宜。
聽到他要奶茶,姚珍珠狠狠鬆了口氣。
果然,如同師父所言那般, 奶茶的魅力沒有任何人能抵擋。
她早晨奶茶煮得多,此刻還有小半鍋, 趕忙盛了一滿竹筒,用炭盆溫著,讓小黃門取去送給太孫殿下。
姚珍珠迴頭看了一眼呆愣愣的宮人們, 道:「忙咱們的吧,殿下應當隻是過來瞧一瞧。」
湯圓拍了拍胸脯:「奴婢現在還有些心慌。」
李宿那麵無表情的樣子,確實很是有些嚇人。
姚珍珠安慰她一句, 繼續包鳳梨酥。
鳳梨酥需要用到奶油打發,打發這活喜桂最熟練,隻見他用一個寸長的多爪笊籬,在化了的奶油上上下紛飛,快速攪拌。
他攪拌的速度很快,打一會兒歇一會兒,速度很是均勻,不多時,奶油就被打發成奶泡。
打發期間由姚珍珠陸續加入糖、少量的鹽以及雞蛋,待打發之後,便加入麵粉和牛乳,如此攪拌成麵團,直接放到了窗台外麵,同鳳梨蓉放在一起。
做完這一套,姚珍珠略坐下來,就著奶茶吃半餡餅。
她喜歡吃鳳梨多一些的,味道會比較酸甜,不膩口。
四個人蹲在小廚房裏,跟小鬆鼠一樣抱著餅吃,吃了沒幾口,就忍不住笑起來。
喜桂原有些靦腆,這會兒也笑了。
「真好吃,謝姑娘賞。」
雖說在小廚房當差總有便宜,但也不過是吃些剩料或者學徒練手的菜品,大師傅的手藝也很難嚐到。
姚珍珠這般隨和,倒是讓人想不到。
待早膳用得差不多了,姚珍珠才起身拍拍手:「接著忙!」
她說完,便取了溫水反覆洗淨手,用圍裙上掛著的白巾子擦淨,開始做下一道點心。
湯圓守在她身邊,按她的命令往瓷盆裏下料。
麵粉裏打上雞蛋、加入糖和水,一點一點和麵。
她揉麵的手法特別好看,一下一下,仿佛帶著天然的韻律,賞心悅目。
別看姚珍珠人瘦,可手勁兒卻不小,她每一下都能把麵團壓到底,然後再拉起反覆揉。
直到麵團表麵變得光滑,她才用布蓋好,依舊放在外麵的窗台上。
冬日裏的盛京異常寒冷,若不待在溫暖的屋中,在外麵待一會兒就能凍掉耳朵。
溫熱的奶茶順著喉嚨一路滑進胃中,餓了一夜的胃立即就被喚醒,早先鮮奶的腥氣都被茶味沖淡,隻留下淡淡的甘甜。
李宿緊鎖的眉頭不由自主鬆了開來。
他低頭看去,又瞧見一樣新鮮食物。
容勤趕緊講解:「殿下,姚姑娘道這叫半餡餅,裏麵用了牛肉、奶酪、酸果、鳳梨等料,烤的時候很香。」
容勤嘴皮子很利落,上膳總能講解清晰,李宿倒是不煩他。
如此說來,便也讓賀天來切下一塊,放入嘴裏咀嚼。
入口有濃厚的奶酪味道。
他原不喜歡吃乳品,可這奶酪經過烤爐炙烤,竟有種說不出的焦香,裏麵的奶腥味都散去,隻剩下濃重的香味。
若是細細品嚐,能吃到鮮香的牛肉粒、甜軟的圓蔥以及略微有些怪味的青椒。
最後一嚼,麵餅的麥香和鳳梨的酸甜氣息又翻湧上來,配合著酸果醬的果味,實在是滋味豐富。
李宿不自覺吃下一整張半餡餅。
待到早膳用完,時候其實還早,賀天來見他起身,以為他要去書房讀會兒書,卻見他大步往外走。
賀天來茫然跟在他身後,一路跟著他來到了小廚房。
此刻的小灶房自然是燈火通明,熱火朝天。
因灶房裏太熱,因此一直開著窗門,從外麵能清晰看到裏麵的情景。
李宿剛站在門口,就看到姚珍珠用手抓著一塊半餡餅,正往嘴裏送。
灶火旺盛,映得她小臉通紅,就連她上挑的眼尾也染上幾分詩意的紅。
姚珍珠咬了一大口,滿足地眯起眼睛,下意識朝門口看了去。
門裏門外,一個麵無表情,渾身冷峻,一個嘴巴鼓鼓,笑意盈盈。
姚珍珠:「……」
李宿:「……」
姚珍珠使勁咽下嘴裏的餅,顫顫巍巍伸出手:「殿下再來一塊?」
23.第 23 章 【二合一】甜嗎?……
姚珍珠絕對不是逗悶子。
她是真的沒想到李宿會來小廚房這樣的地方, 自己偷吃被抓了個正著,下意識想要找補一下。
結果這話說出口,她立即就覺得膝蓋有點軟。
對麵的李宿目光略微往下滑, 望向了她手上那塊被咬了一個月牙邊的半餡餅。
姚珍珠順著她的目光看過去,哆哆嗦嗦收迴了手,往身後一藏。
「殿下大安。」
她話一出口, 眾人也都跟著向李宿行禮:「殿下大安。」
李宿淡淡往小廚房裏麵掃了一眼,沒解釋自己為何要過來, 隻是扭頭吩咐了賀天來一聲,什麽都沒說便轉身離去。
賀天來則去吩咐小黃門, 跟著李宿一起離開。
待到小黃門立在小灶房,笑著道:「殿下讓姚姑娘多準備些奶茶, 他帶著去上書房喝。」
奶茶的滋味確實很好,而且又是熱乎乎的, 喝一口整個人都舒坦了。
姚珍珠沒有加任何的其他調料,隻有茶味和奶味, 喝著很是適宜。
聽到他要奶茶,姚珍珠狠狠鬆了口氣。
果然,如同師父所言那般, 奶茶的魅力沒有任何人能抵擋。
她早晨奶茶煮得多,此刻還有小半鍋, 趕忙盛了一滿竹筒,用炭盆溫著,讓小黃門取去送給太孫殿下。
姚珍珠迴頭看了一眼呆愣愣的宮人們, 道:「忙咱們的吧,殿下應當隻是過來瞧一瞧。」
湯圓拍了拍胸脯:「奴婢現在還有些心慌。」
李宿那麵無表情的樣子,確實很是有些嚇人。
姚珍珠安慰她一句, 繼續包鳳梨酥。
鳳梨酥需要用到奶油打發,打發這活喜桂最熟練,隻見他用一個寸長的多爪笊籬,在化了的奶油上上下紛飛,快速攪拌。
他攪拌的速度很快,打一會兒歇一會兒,速度很是均勻,不多時,奶油就被打發成奶泡。
打發期間由姚珍珠陸續加入糖、少量的鹽以及雞蛋,待打發之後,便加入麵粉和牛乳,如此攪拌成麵團,直接放到了窗台外麵,同鳳梨蓉放在一起。
做完這一套,姚珍珠略坐下來,就著奶茶吃半餡餅。
她喜歡吃鳳梨多一些的,味道會比較酸甜,不膩口。
四個人蹲在小廚房裏,跟小鬆鼠一樣抱著餅吃,吃了沒幾口,就忍不住笑起來。
喜桂原有些靦腆,這會兒也笑了。
「真好吃,謝姑娘賞。」
雖說在小廚房當差總有便宜,但也不過是吃些剩料或者學徒練手的菜品,大師傅的手藝也很難嚐到。
姚珍珠這般隨和,倒是讓人想不到。
待早膳用得差不多了,姚珍珠才起身拍拍手:「接著忙!」
她說完,便取了溫水反覆洗淨手,用圍裙上掛著的白巾子擦淨,開始做下一道點心。
湯圓守在她身邊,按她的命令往瓷盆裏下料。
麵粉裏打上雞蛋、加入糖和水,一點一點和麵。
她揉麵的手法特別好看,一下一下,仿佛帶著天然的韻律,賞心悅目。
別看姚珍珠人瘦,可手勁兒卻不小,她每一下都能把麵團壓到底,然後再拉起反覆揉。
直到麵團表麵變得光滑,她才用布蓋好,依舊放在外麵的窗台上。
冬日裏的盛京異常寒冷,若不待在溫暖的屋中,在外麵待一會兒就能凍掉耳朵。