估摸著墨柒應該迴家去了,餘生沒有太擔心,帶著工具往家裏走。結果進了帳篷,發現帳篷裏空無一人,他出去時是什麽樣,迴來就是什麽樣。
等了好一會兒,餘生甚至都忍不住掀開帳篷簾往外看了好幾迴,還是沒看到那個想見的人迴來。這怎麽迴事?難不成墨柒察覺到了自己對他的感覺不對勁,直接一聲不吭不告而別了?幫忙開墾地是送自己的離別禮物?
不論是黑貨還是後來變成人的墨柒,都沒有一聲不吭就徹底失蹤過。看著空蕩蕩的帳篷,餘生心裏莫名有點難過,他一個人懵懵懂懂地來,剩下的路,還得他一個人懵懵懂懂地走麽?
第78章 豆豉雞
餘生焉頭巴腦地坐在自家帳篷裏,飯都沒心思做了。他自己飯量又不大,隨便吃吃就好了,飯桶都不在了,他還做什麽飯。
「咯嘣,咯嘣。」帳篷外突然有踩到樹枝的輕微碎裂聲響起,餘生警覺地抬頭,正好看見一隻部落裏其他人都不可能有的白皙的手伸了進來,掀開了帳篷門口的獸皮簾子。
「你這麽早就迴來了啊?還以為你還在地裏呢。」墨柒把手裏拎著的還有溫度的獵物扔在地上,察覺到餘生情緒似乎很低落,難得多問了句:「怎麽了?出什麽事了?」
「你去哪裏了?!」剛出口,又覺得這話語氣太嚴厲,顯得他莫名其妙,餘生放緩了語氣,打補丁道:「剛換到新地方,你又突然不見了,擔心你在外頭遇到什麽危險。」
「我看你在地裏忙活得入迷,就去山上打獵了。」墨柒指了指地上那隻像野雞的鳥,解釋道:「今天剛安頓下來,部落裏沒有組織集體狩獵,我去打了隻鳥給我們當晚飯。」
原來是虛驚一場的誤會,餘生放下心來,開始收拾地上那隻鳥。
說是鳥不太合適,感覺從它的鳥喙、鳥爪、還有尾羽的顏色,都很像超大號的野雞,這讓餘生有些新想法,他一把抓住墨柒,興奮道:「這種鳥你在山上哪個位置抓的?數量多嗎?」進入「工作狀態」的餘生生機勃勃,完全忘記了自己剛才還因為某個大烏龍暗自神傷呢。
雖然不明白餘生的意圖,墨柒還是配合道:「就在山腰那一帶,還挺多的。雖然咱們以前沒吃過這個,但我看它看起來肉質不錯,所以抓了隻迴來,讓你做來嚐嚐。」
「你能抓到活的嗎?」數量多,那就有戲!
沒錯,看到這大號野雞,餘生有了飼養家禽的想法。雖然現在它們還是野雞,野性難馴,但是藍星的原始人類,最早不也是把野雞馴化成了家禽嗎?
「呃……沒試過……」捕獵還得抓活的迴來的嗎?難道活的更加新鮮好吃?現在飼主要求這麽嚴格了?
生活不易,大貓嘆氣。雖然房東的要求有點高,墨柒斟酌了一下,保守地答道:「雖然沒有試過,但是感覺我應該能做到。」過去他捕獵都是按住了直接咬死的,隻按住不咬死應該也可以,克服一下本能就好。
為了討心上人的歡心,他願意收斂天性,克服本能。
「太好了!能不能拜託你明天幫我捉四隻這種鳥迴來,兩公兩母就好。」得到肯定的迴覆,餘生喜笑顏開,肉眼可見的快樂。
小麥色的性//感膚色,襯得餘生的牙齒更加白了,笑容也格外有感染力,墨柒看到這個笑容,竟也能感同身受地覺得高興。
「我明天試試。」
「好。」
餘生美滋滋地拔著鳥毛,給鳥割喉放血,然後起鍋燒水,燒一鍋開水,打算燙一燙沒拔幹淨的鳥毛。他還湊近聞了聞這鳥肉的味道,感覺腥味不算重,挺適合馴養的。
由於這鳥實在是像野雞,也沒有其他人給它起名,餘生索性就叫它雞了。焯雞肉的時候,餘生就一同放了蔥薑蒜進去,方便去腥。可惜沒有酒,不然去腥效果更好。
雞肉焯的時候邊焯邊撈浮沫,這樣血沫不會沾在雞肉上,否則清洗的時候很麻煩。雞肉焯好後洗淨瀝幹。同時薑蒜切碎,辣椒切段備用。
切辣椒的時候墨柒鼻子已經在發癢了,一直想打噴嚏,他一直強忍著。
餘生迴頭看了他一眼,故意逗他:「對了,你能吃辣嗎?要不我不放了?」這廝做貓的時候就又菜又饞,辣得斯哈斯哈的還叫囂著非要吃。
「隨便你。」墨柒故作無所謂道,然後又忍不住悄悄迴頭,生怕餘生把辣椒撇出去了,「你愛吃就放唄,切都切好了不放浪費了。」
一套話術疊加下來,核心意思隻有一條:我愛吃辣椒,我要吃!
餘生忍不住偷笑幾聲,然後低下頭接著處理手頭的食材。
把鍋燒熱後放入豬油,等待它化開。現在沒有辦法榨取植物油,主要油脂來源還是得靠動物油脂。等化掉的豬油開始沸騰後,再把蔥薑辣椒放進去熗鍋。然後下進去焯好的雞肉,放進去適量的鹽,自製的豆豉,還有跟隨他冒險了一路的蜂蜜。最後蓋上鍋蓋,等燜煮到軟爛就可以出鍋了。
餘生找了個大陶盤,把鍋裏的豆豉雞盛出來,最後趁熱撒上蔥花,香飄滿室。
色澤金黃、油光發亮的雞肉,黑得深邃的豆豉,紅亮亮的辣椒,青翠欲滴的蔥花,色彩豐富,再配上來自豆豉的濃鬱的醬香味,經過發酵的豆豉,自帶特殊的鮮香,總之就是色香味的盛宴。
餘生試吃了一口,感覺雖然沒有料酒味精之類的這種現代調味料,但是純天然無汙染無公害的食材,本身條件就足夠優越了,用這麽簡單的方式烹飪出來的食物,味道竟然不比他在現代吃到的精心烹飪的要差。
等了好一會兒,餘生甚至都忍不住掀開帳篷簾往外看了好幾迴,還是沒看到那個想見的人迴來。這怎麽迴事?難不成墨柒察覺到了自己對他的感覺不對勁,直接一聲不吭不告而別了?幫忙開墾地是送自己的離別禮物?
不論是黑貨還是後來變成人的墨柒,都沒有一聲不吭就徹底失蹤過。看著空蕩蕩的帳篷,餘生心裏莫名有點難過,他一個人懵懵懂懂地來,剩下的路,還得他一個人懵懵懂懂地走麽?
第78章 豆豉雞
餘生焉頭巴腦地坐在自家帳篷裏,飯都沒心思做了。他自己飯量又不大,隨便吃吃就好了,飯桶都不在了,他還做什麽飯。
「咯嘣,咯嘣。」帳篷外突然有踩到樹枝的輕微碎裂聲響起,餘生警覺地抬頭,正好看見一隻部落裏其他人都不可能有的白皙的手伸了進來,掀開了帳篷門口的獸皮簾子。
「你這麽早就迴來了啊?還以為你還在地裏呢。」墨柒把手裏拎著的還有溫度的獵物扔在地上,察覺到餘生情緒似乎很低落,難得多問了句:「怎麽了?出什麽事了?」
「你去哪裏了?!」剛出口,又覺得這話語氣太嚴厲,顯得他莫名其妙,餘生放緩了語氣,打補丁道:「剛換到新地方,你又突然不見了,擔心你在外頭遇到什麽危險。」
「我看你在地裏忙活得入迷,就去山上打獵了。」墨柒指了指地上那隻像野雞的鳥,解釋道:「今天剛安頓下來,部落裏沒有組織集體狩獵,我去打了隻鳥給我們當晚飯。」
原來是虛驚一場的誤會,餘生放下心來,開始收拾地上那隻鳥。
說是鳥不太合適,感覺從它的鳥喙、鳥爪、還有尾羽的顏色,都很像超大號的野雞,這讓餘生有些新想法,他一把抓住墨柒,興奮道:「這種鳥你在山上哪個位置抓的?數量多嗎?」進入「工作狀態」的餘生生機勃勃,完全忘記了自己剛才還因為某個大烏龍暗自神傷呢。
雖然不明白餘生的意圖,墨柒還是配合道:「就在山腰那一帶,還挺多的。雖然咱們以前沒吃過這個,但我看它看起來肉質不錯,所以抓了隻迴來,讓你做來嚐嚐。」
「你能抓到活的嗎?」數量多,那就有戲!
沒錯,看到這大號野雞,餘生有了飼養家禽的想法。雖然現在它們還是野雞,野性難馴,但是藍星的原始人類,最早不也是把野雞馴化成了家禽嗎?
「呃……沒試過……」捕獵還得抓活的迴來的嗎?難道活的更加新鮮好吃?現在飼主要求這麽嚴格了?
生活不易,大貓嘆氣。雖然房東的要求有點高,墨柒斟酌了一下,保守地答道:「雖然沒有試過,但是感覺我應該能做到。」過去他捕獵都是按住了直接咬死的,隻按住不咬死應該也可以,克服一下本能就好。
為了討心上人的歡心,他願意收斂天性,克服本能。
「太好了!能不能拜託你明天幫我捉四隻這種鳥迴來,兩公兩母就好。」得到肯定的迴覆,餘生喜笑顏開,肉眼可見的快樂。
小麥色的性//感膚色,襯得餘生的牙齒更加白了,笑容也格外有感染力,墨柒看到這個笑容,竟也能感同身受地覺得高興。
「我明天試試。」
「好。」
餘生美滋滋地拔著鳥毛,給鳥割喉放血,然後起鍋燒水,燒一鍋開水,打算燙一燙沒拔幹淨的鳥毛。他還湊近聞了聞這鳥肉的味道,感覺腥味不算重,挺適合馴養的。
由於這鳥實在是像野雞,也沒有其他人給它起名,餘生索性就叫它雞了。焯雞肉的時候,餘生就一同放了蔥薑蒜進去,方便去腥。可惜沒有酒,不然去腥效果更好。
雞肉焯的時候邊焯邊撈浮沫,這樣血沫不會沾在雞肉上,否則清洗的時候很麻煩。雞肉焯好後洗淨瀝幹。同時薑蒜切碎,辣椒切段備用。
切辣椒的時候墨柒鼻子已經在發癢了,一直想打噴嚏,他一直強忍著。
餘生迴頭看了他一眼,故意逗他:「對了,你能吃辣嗎?要不我不放了?」這廝做貓的時候就又菜又饞,辣得斯哈斯哈的還叫囂著非要吃。
「隨便你。」墨柒故作無所謂道,然後又忍不住悄悄迴頭,生怕餘生把辣椒撇出去了,「你愛吃就放唄,切都切好了不放浪費了。」
一套話術疊加下來,核心意思隻有一條:我愛吃辣椒,我要吃!
餘生忍不住偷笑幾聲,然後低下頭接著處理手頭的食材。
把鍋燒熱後放入豬油,等待它化開。現在沒有辦法榨取植物油,主要油脂來源還是得靠動物油脂。等化掉的豬油開始沸騰後,再把蔥薑辣椒放進去熗鍋。然後下進去焯好的雞肉,放進去適量的鹽,自製的豆豉,還有跟隨他冒險了一路的蜂蜜。最後蓋上鍋蓋,等燜煮到軟爛就可以出鍋了。
餘生找了個大陶盤,把鍋裏的豆豉雞盛出來,最後趁熱撒上蔥花,香飄滿室。
色澤金黃、油光發亮的雞肉,黑得深邃的豆豉,紅亮亮的辣椒,青翠欲滴的蔥花,色彩豐富,再配上來自豆豉的濃鬱的醬香味,經過發酵的豆豉,自帶特殊的鮮香,總之就是色香味的盛宴。
餘生試吃了一口,感覺雖然沒有料酒味精之類的這種現代調味料,但是純天然無汙染無公害的食材,本身條件就足夠優越了,用這麽簡單的方式烹飪出來的食物,味道竟然不比他在現代吃到的精心烹飪的要差。