第133章 我也要發啊
“那咱們就這樣決定了，萬師傅，你都喜歡哪個小食，一樣預備要多少。”
“我還沒有告訴大老板，這樣，你們先其他一樣準備的二十斤，這個豬肉脯和麻辣豬肉腸準備個三十斤，我們先在酒樓裏賣賣試試。”
“你看看你們幾天能做出來。”
霍君安想了想，“都是豬肉做出來的 ，平日裏都是我上山打獵下來的野豬肉。既然萬師傅要，我們就去別買一頭豬去，最多四五天，應該能做出來了。”
沈晚娘也覺得差不多，“四五天吧。”
“行，今兒是十六，那八月二十二的時候我帶人迴來進貨來。”
“沒問題。”
生意一拍即可，兩邊的人都很高興。
沈晚娘有心留萬師傅吃個飯，但萬師傅也是大忙人，為了中秋才迴來兩天而已，沒法久留。
沈晚娘便叫霍君安送萬英林迴鎮上，順便去王大彪家看看，王大彪是屠戶買豬應該方便許多。
霍君安依言去了，沈晚娘就在家裏找出了磨刀石來磨刀，她得把家裏幾把菜刀全部磨得光亮鋒利，這才方便做事。
霍老頭也不閑著，抄起家裏的斧頭出門給他們砍柴去了。
不到傍黑，霍君安就迴來了。他告訴沈晚娘自己已經買下了一頭豬的豬肉。
明兒王大彪殺了豬直接就給送到這來。
沈晚娘又問多銀錢，霍君安說是二十四文一斤，明天能送到估摸著二百斤的鮮豬肉。
那麽就得五兩銀子呢。
沈晚娘聽得肉疼，也想想隻要能把自家做的豬肉小食賣到城裏的大酒樓去，那還怕不能迴本嘛。
這麽想想沈晚娘也就釋然了。
第二天一早，王大彪十分準時，推著板車，就給這二百斤的豬肉送到了。
霍君安沒有去打獵，和沈晚娘一塊操刀，切肉的切肉，配作料的配作料。
叮叮當當幹了三四天，就把萬英林要的那些小食全部都做出來了。
撿著最好的精品他們曬好裝好，八月二十二的時候，萬英林也準時到了。
豬肉脯和麻辣豬肉腸是六十斤，肉鬆和肉幹一共是四十斤，
由於豬肉脯和肉鬆肉幹的製作過程讓豬肉水分大量流失，他們要價也高，一斤直接要的就是四十五文。
這乍一聽是有些貴，可尋常人吃起來買了二兩半斤的也就足夠吃了，所以折合起來也就還好。
萬英林結了賬拉走這些小食，沈晚娘心裏頭仍然是有些緊張的。
畢竟人家是城裏的大酒樓，不知道她這些小吃食能不能上的了台麵。
這樣等了小半個月，他們也沒有等到萬英林。
沈晚娘還以為這迴算盤沒打好，那些小食到了城裏根本不受歡迎呢。
沒想到沒出幾天，他們就等著了酒樓的掌櫃的的來了。
掌櫃的姓劉，跟萬英林共事也好些年了。
劉掌櫃的告訴他們原來自家出的肉製小食在酒樓裏賣的很好，老少皆宜，當下酒菜也可。
隻不過最近酒樓裏麵重新裝潢實在是太忙了才沒有空來。
沈晚娘聽到這個消息高興不已，“那你們還要我家的肉製小食不，我們還能做呢。”
“要啊，怎麽會不要呢，我們老板說了，以後啊長期來這進貨來，你們可得隨時備著貨才行。”
劉管事拿出了一個清單，“呐，就照著這上頭要求的數量做，你們看看多久能做出來。”
霍君安在這單子上一瞧，“這麽多，光是麻辣臘腸就要一百斤。”
“可不嘛，你家這臘腸可是賊好吃啊，蒸熟了一切裏肥瘦相間，一口咬下去，麻辣鮮香，嘴裏冒油，嗬嗬嗬，不少客人都說好吃呢。”
劉掌櫃說話的時候直擦口水。
“嗬嗬，讓二位見笑了。你們說說吧，我們要的這些多少天能做出來。可不要讓我們等太久啊。”
霍君安估摸了估摸，“十天，十天行不行，最多，最多半個月。”
“也行，反正你們一定要做快點，我們這都等著呢。”
沈晚娘想想這得幾頭豬啊，買豬肉不都是銀子嘛，於是樂嗬嗬道：“那掌櫃的，你能不能先把定金給我們呢。”
“定金要多少？”
“嗯，五兩吧。”
“沒問題，那咱們再寫個字據。”
白紙黑字唰唰唰一寫，掌櫃的和霍君安都按上了手印。
把劉掌櫃的一送走，沈晚娘和霍君安分頭行動了。霍君安去買豬肉，沈晚娘去買作料。
等到第二天傍晚，王大彪就陸陸續續把豬肉送過來了。
王大彪作為一個屠夫，就指望著殺豬掙錢呢，這一趟一趟的他也忙得高興。
沈晚娘拿出茶水鴨梨來招待他。
王大彪啃著一隻鴨梨，“君安哥，我看你們家這是要飛黃騰達啊。”
“你這麽說就過了，不過也是賺錢養家罷了。”
“嘖，我老早就感覺出來了，你和嫂子，你倆都不是凡人啊，以後肯定有大運在後頭呢。”
沈晚娘愛聽這話，“借你吉言咯。”
“誒，嫂子，你們都發達起來了，我可是君安大哥的兄弟，你們到時候別忘了我，也讓我沾沾光來。”
“你想沾光啊，那我給你出個主意。”沈晚娘正色起來，拉著板凳做到了王大彪麵前。
“啥主意。”
“你呀，養豬。”
王大彪聽了一愣，片刻，他琢磨了琢磨，“嘿，嫂子好主意啊。你們家這靠豬肉賺錢，我正好養豬，豬我還會殺，殺了直接賣給你們。”
王大彪越想越興奮了，“哈哈哈，嫂子這腦袋瓜真好使，君安哥啊，我這就迴去了，我買點豬崽子去。”
“我的老天爺，我感覺我也要發。”
“你不在這吃飯了。”霍君安叫他。
“唉，迴頭，有的是機會。”
王大彪步伐飛快，這就顛顛的真的買豬去了。
霍君安無奈，“沈晚娘，你這腦袋怎麽這麽鬼精呢。”
“什麽叫鬼精，我這叫聰慧過人。”沈晚娘其實早就想過這件事了，他家做買賣是離不開豬肉的，打獵的野豬怎麽也沒有保障。
如果有靠譜人家賣肉那豈不是一件互利互惠的大好事。
不過，沈晚娘很快遇到了另外一個難題。
“那咱們就這樣決定了，萬師傅，你都喜歡哪個小食，一樣預備要多少。”
“我還沒有告訴大老板，這樣，你們先其他一樣準備的二十斤，這個豬肉脯和麻辣豬肉腸準備個三十斤，我們先在酒樓裏賣賣試試。”
“你看看你們幾天能做出來。”
霍君安想了想，“都是豬肉做出來的 ，平日裏都是我上山打獵下來的野豬肉。既然萬師傅要，我們就去別買一頭豬去，最多四五天，應該能做出來了。”
沈晚娘也覺得差不多，“四五天吧。”
“行，今兒是十六，那八月二十二的時候我帶人迴來進貨來。”
“沒問題。”
生意一拍即可，兩邊的人都很高興。
沈晚娘有心留萬師傅吃個飯，但萬師傅也是大忙人，為了中秋才迴來兩天而已，沒法久留。
沈晚娘便叫霍君安送萬英林迴鎮上，順便去王大彪家看看，王大彪是屠戶買豬應該方便許多。
霍君安依言去了，沈晚娘就在家裏找出了磨刀石來磨刀，她得把家裏幾把菜刀全部磨得光亮鋒利，這才方便做事。
霍老頭也不閑著，抄起家裏的斧頭出門給他們砍柴去了。
不到傍黑，霍君安就迴來了。他告訴沈晚娘自己已經買下了一頭豬的豬肉。
明兒王大彪殺了豬直接就給送到這來。
沈晚娘又問多銀錢，霍君安說是二十四文一斤，明天能送到估摸著二百斤的鮮豬肉。
那麽就得五兩銀子呢。
沈晚娘聽得肉疼，也想想隻要能把自家做的豬肉小食賣到城裏的大酒樓去，那還怕不能迴本嘛。
這麽想想沈晚娘也就釋然了。
第二天一早，王大彪十分準時，推著板車，就給這二百斤的豬肉送到了。
霍君安沒有去打獵，和沈晚娘一塊操刀，切肉的切肉，配作料的配作料。
叮叮當當幹了三四天，就把萬英林要的那些小食全部都做出來了。
撿著最好的精品他們曬好裝好，八月二十二的時候，萬英林也準時到了。
豬肉脯和麻辣豬肉腸是六十斤，肉鬆和肉幹一共是四十斤，
由於豬肉脯和肉鬆肉幹的製作過程讓豬肉水分大量流失，他們要價也高，一斤直接要的就是四十五文。
這乍一聽是有些貴，可尋常人吃起來買了二兩半斤的也就足夠吃了，所以折合起來也就還好。
萬英林結了賬拉走這些小食，沈晚娘心裏頭仍然是有些緊張的。
畢竟人家是城裏的大酒樓，不知道她這些小吃食能不能上的了台麵。
這樣等了小半個月，他們也沒有等到萬英林。
沈晚娘還以為這迴算盤沒打好，那些小食到了城裏根本不受歡迎呢。
沒想到沒出幾天，他們就等著了酒樓的掌櫃的的來了。
掌櫃的姓劉，跟萬英林共事也好些年了。
劉掌櫃的告訴他們原來自家出的肉製小食在酒樓裏賣的很好，老少皆宜，當下酒菜也可。
隻不過最近酒樓裏麵重新裝潢實在是太忙了才沒有空來。
沈晚娘聽到這個消息高興不已，“那你們還要我家的肉製小食不，我們還能做呢。”
“要啊，怎麽會不要呢，我們老板說了，以後啊長期來這進貨來，你們可得隨時備著貨才行。”
劉管事拿出了一個清單，“呐，就照著這上頭要求的數量做，你們看看多久能做出來。”
霍君安在這單子上一瞧，“這麽多，光是麻辣臘腸就要一百斤。”
“可不嘛，你家這臘腸可是賊好吃啊，蒸熟了一切裏肥瘦相間，一口咬下去，麻辣鮮香，嘴裏冒油，嗬嗬嗬，不少客人都說好吃呢。”
劉掌櫃說話的時候直擦口水。
“嗬嗬，讓二位見笑了。你們說說吧，我們要的這些多少天能做出來。可不要讓我們等太久啊。”
霍君安估摸了估摸，“十天，十天行不行，最多，最多半個月。”
“也行，反正你們一定要做快點，我們這都等著呢。”
沈晚娘想想這得幾頭豬啊，買豬肉不都是銀子嘛，於是樂嗬嗬道：“那掌櫃的，你能不能先把定金給我們呢。”
“定金要多少？”
“嗯，五兩吧。”
“沒問題，那咱們再寫個字據。”
白紙黑字唰唰唰一寫，掌櫃的和霍君安都按上了手印。
把劉掌櫃的一送走，沈晚娘和霍君安分頭行動了。霍君安去買豬肉，沈晚娘去買作料。
等到第二天傍晚，王大彪就陸陸續續把豬肉送過來了。
王大彪作為一個屠夫，就指望著殺豬掙錢呢，這一趟一趟的他也忙得高興。
沈晚娘拿出茶水鴨梨來招待他。
王大彪啃著一隻鴨梨，“君安哥，我看你們家這是要飛黃騰達啊。”
“你這麽說就過了，不過也是賺錢養家罷了。”
“嘖，我老早就感覺出來了，你和嫂子，你倆都不是凡人啊，以後肯定有大運在後頭呢。”
沈晚娘愛聽這話，“借你吉言咯。”
“誒，嫂子，你們都發達起來了，我可是君安大哥的兄弟，你們到時候別忘了我，也讓我沾沾光來。”
“你想沾光啊，那我給你出個主意。”沈晚娘正色起來，拉著板凳做到了王大彪麵前。
“啥主意。”
“你呀，養豬。”
王大彪聽了一愣，片刻，他琢磨了琢磨，“嘿，嫂子好主意啊。你們家這靠豬肉賺錢，我正好養豬，豬我還會殺，殺了直接賣給你們。”
王大彪越想越興奮了，“哈哈哈，嫂子這腦袋瓜真好使，君安哥啊，我這就迴去了，我買點豬崽子去。”
“我的老天爺，我感覺我也要發。”
“你不在這吃飯了。”霍君安叫他。
“唉，迴頭，有的是機會。”
王大彪步伐飛快，這就顛顛的真的買豬去了。
霍君安無奈，“沈晚娘，你這腦袋怎麽這麽鬼精呢。”
“什麽叫鬼精，我這叫聰慧過人。”沈晚娘其實早就想過這件事了，他家做買賣是離不開豬肉的，打獵的野豬怎麽也沒有保障。
如果有靠譜人家賣肉那豈不是一件互利互惠的大好事。
不過，沈晚娘很快遇到了另外一個難題。