不過做法，同樣也有講究，海鮮的鮮味說白了就是一種獨特的鹹味。
如果用淡水煮，淡水會將鮮味煮出來，平均到湯裏，從而降低了鮮味的濃度，鮮度自然也就不夠了，味道也就差了許多。
所以，比水煮更好吃的，就是蒸海鮮！
但是並非所有海鮮都適合清蒸，而且就算是清蒸，也會蒸掉一部分鮮味，因此咱們平時吃的那些海鮮，味道總是差了那麽一點。
而真正完美的海鮮做法，就是用海水來煮海鮮，海水裏的鮮味和海鮮裏的鮮味是平衡的，不會彼此稀釋，能夠原汁原味的保留海鮮的鮮味。
今天，咱們算是二者均有，自然是口感極佳了。
唯一的缺點，就是海水煮出來的，比較鹹……」
江離一邊豎起大拇指，一邊狼吐虎咽的吃著，含含糊糊的道：「學會了，以後吃海鮮，咱們就在這吃！別的地不去了！」
程樹嗬嗬笑道：「那可不行，現在是近海，近海不管怎麽樣，多少都有船隻航行以及一些汙染物，導致海鮮的品質還是差了點。有機會，咱們跟大船出海，去深海，或者去玄武洲附近，那裏可是世界上最幹淨的海域了，那裏的海鮮……嘖嘖……尤其是，那裏水溫低，營養相對匱乏，海鮮生長速度慢，肉質更加完美。吸溜……」
程樹說到這，他也忍不住咽了口口水。
第112章 獸王
江離忍不住讚嘆道：「講究！以後就這麽幹，哈哈……」
三人說著話，雖然越說越饞，但是手上一直有美味，也不是特別難受。
但是邊上有人難受了……
原本黑蓮是站在邊上看著的，等大家吃起來後，他就一直在那咽口水。
後來忍不住了，黑蓮直接轉身去邊上坐著，來一個眼不見心不煩。
結果這幾個傢夥竟然聊了起來，撩的他心裏全是各種火紅大螃蟹在爬……
終於，黑蓮徹底的扛不住了，在江離心裏罵了一句：「太過分了！江離，你要是再不給我吃，我掀桌子了啊！」
說話間，黑蓮已經湊到了江離邊上，直勾勾的盯著他，一副我真要掀桌子的架勢。
江離知道，黑蓮這傢夥說到可能就會做到，因為換了是他自己，八成也想掀桌子了。
於是，江離眼珠子一轉，突然指著程樹和武養青身後叫道：「咦？那是什麽？」
程樹和武養青下意識的迴頭看去，江離趕緊抓出一隻大螃蟹塞給黑蓮。
黑蓮嗖的一下鑽到了邊上的一個大木頭後麵，躲了起來。
沒辦法，黑蓮能保證自己不被發現，但是手裏的螃蟹就沒辦法了，隻能躲在木桶後麵，坐在地板上吃了……至於形象？自從跟了江離，他還有個屁的形象了……
程樹納悶的迴過頭來問道：「沒東西啊。」
江離則一本正經的道：「剛剛有條大魚飛過去了。」
「真的？」武養青對江離的話半信半疑。
江離用力的點頭道：「真的，絕對真的！」
說話間，江離又抓了兩隻皮皮蝦扔進了火鍋裏……
一頓飯吃的是酒足飯飽，幾個人摸著肚皮看著夕陽西下，倒也快哉安逸。
完全沒有注意到，帆船後麵的火鍋再次翻滾了起來，一群大難不死的海鮮們還沒來得及慶祝，就再次被抓了出來扔進了鍋裏……
三個人壓根就沒打算迴陸地上，本著一次吃個夠的原則，在還上吃了足足七天的海鮮……
一個星期後……
瓊台島頂級餐廳內。
「先生，我們這裏新到了一批產自通洲，奧蘭島的奧龍，要嚐嚐麽？」
一名服務員，帶著職業微笑看著眼前的兩男一女。
程樹一聽，臉色有些不太好，然後看向江離問道：「還吃麽？」
江離腦袋搖的跟撥浪鼓似的，拍著桌子叫道：「不吃，不吃，打死都不吃了！吃七天七夜了，我現在聞著海鮮味都想吐，我要吃肉！我要吃五斤重的血鴨，我要吃肥膘有手掌厚的五花肉！」
聽著這些話，服務員的臉都黑了，幹咳一聲提醒道：「先生，我們這是米其林餐廳……」
「咋？你們不會做肉麽？」江離忽然問道。
服務員連忙搖頭道：「會倒是會，不過……」
江離趕緊道：「那就別廢話了，有烤乳豬麽？先來一頭解解饞。」
服務員的臉都快黑了，他麽你這是高檔餐廳，什麽叫高檔？就是不管多大的盤子，上來的時候都是一口的量……烤乳豬？那麽大隻，那麽不斯文的東西怎麽會出現在他們這裏？
再想想江離形容的那些菜，服務員頓時覺得自己有種在大排檔打工的錯覺，心中頓時一萬頭曹尼瑪奔騰而過，心道：「你要敞開了吃，你去找大排檔啊……這裏又不是吃飽的地方，這裏是講究格調的地方好麽？」
服務員發現眼前這傢夥沒法交流於是看向了，看起來比較好說話的武養青。
武養青幾乎毫不猶豫的道：「和他一樣！」
服務員的臉頓時就黑了，再看向程樹。
程樹苦笑道：「別問了，有什麽肉上什麽肉吧，什麽鵝肝、牛排的先把桌子擺滿。他們快饞瘋了……」
服務員無奈的點點頭道：「好吧……」
沒多久，原本無比幽雅安靜的餐廳裏，想起來叮噹的聲音，以及時不時有人壓低聲音低吼道：「武養青，你慢點吃！這是我的……」
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如果用淡水煮，淡水會將鮮味煮出來，平均到湯裏，從而降低了鮮味的濃度，鮮度自然也就不夠了，味道也就差了許多。
所以，比水煮更好吃的，就是蒸海鮮！
但是並非所有海鮮都適合清蒸，而且就算是清蒸，也會蒸掉一部分鮮味，因此咱們平時吃的那些海鮮，味道總是差了那麽一點。
而真正完美的海鮮做法，就是用海水來煮海鮮，海水裏的鮮味和海鮮裏的鮮味是平衡的，不會彼此稀釋，能夠原汁原味的保留海鮮的鮮味。
今天，咱們算是二者均有，自然是口感極佳了。
唯一的缺點，就是海水煮出來的，比較鹹……」
江離一邊豎起大拇指，一邊狼吐虎咽的吃著，含含糊糊的道：「學會了，以後吃海鮮，咱們就在這吃！別的地不去了！」
程樹嗬嗬笑道：「那可不行，現在是近海，近海不管怎麽樣，多少都有船隻航行以及一些汙染物，導致海鮮的品質還是差了點。有機會，咱們跟大船出海，去深海，或者去玄武洲附近，那裏可是世界上最幹淨的海域了，那裏的海鮮……嘖嘖……尤其是，那裏水溫低，營養相對匱乏，海鮮生長速度慢，肉質更加完美。吸溜……」
程樹說到這，他也忍不住咽了口口水。
第112章 獸王
江離忍不住讚嘆道：「講究！以後就這麽幹，哈哈……」
三人說著話，雖然越說越饞，但是手上一直有美味，也不是特別難受。
但是邊上有人難受了……
原本黑蓮是站在邊上看著的，等大家吃起來後，他就一直在那咽口水。
後來忍不住了，黑蓮直接轉身去邊上坐著，來一個眼不見心不煩。
結果這幾個傢夥竟然聊了起來，撩的他心裏全是各種火紅大螃蟹在爬……
終於，黑蓮徹底的扛不住了，在江離心裏罵了一句：「太過分了！江離，你要是再不給我吃，我掀桌子了啊！」
說話間，黑蓮已經湊到了江離邊上，直勾勾的盯著他，一副我真要掀桌子的架勢。
江離知道，黑蓮這傢夥說到可能就會做到，因為換了是他自己，八成也想掀桌子了。
於是，江離眼珠子一轉，突然指著程樹和武養青身後叫道：「咦？那是什麽？」
程樹和武養青下意識的迴頭看去，江離趕緊抓出一隻大螃蟹塞給黑蓮。
黑蓮嗖的一下鑽到了邊上的一個大木頭後麵，躲了起來。
沒辦法，黑蓮能保證自己不被發現，但是手裏的螃蟹就沒辦法了，隻能躲在木桶後麵，坐在地板上吃了……至於形象？自從跟了江離，他還有個屁的形象了……
程樹納悶的迴過頭來問道：「沒東西啊。」
江離則一本正經的道：「剛剛有條大魚飛過去了。」
「真的？」武養青對江離的話半信半疑。
江離用力的點頭道：「真的，絕對真的！」
說話間，江離又抓了兩隻皮皮蝦扔進了火鍋裏……
一頓飯吃的是酒足飯飽，幾個人摸著肚皮看著夕陽西下，倒也快哉安逸。
完全沒有注意到，帆船後麵的火鍋再次翻滾了起來，一群大難不死的海鮮們還沒來得及慶祝，就再次被抓了出來扔進了鍋裏……
三個人壓根就沒打算迴陸地上，本著一次吃個夠的原則，在還上吃了足足七天的海鮮……
一個星期後……
瓊台島頂級餐廳內。
「先生，我們這裏新到了一批產自通洲，奧蘭島的奧龍，要嚐嚐麽？」
一名服務員，帶著職業微笑看著眼前的兩男一女。
程樹一聽，臉色有些不太好，然後看向江離問道：「還吃麽？」
江離腦袋搖的跟撥浪鼓似的，拍著桌子叫道：「不吃，不吃，打死都不吃了！吃七天七夜了，我現在聞著海鮮味都想吐，我要吃肉！我要吃五斤重的血鴨，我要吃肥膘有手掌厚的五花肉！」
聽著這些話，服務員的臉都黑了，幹咳一聲提醒道：「先生，我們這是米其林餐廳……」
「咋？你們不會做肉麽？」江離忽然問道。
服務員連忙搖頭道：「會倒是會，不過……」
江離趕緊道：「那就別廢話了，有烤乳豬麽？先來一頭解解饞。」
服務員的臉都快黑了，他麽你這是高檔餐廳，什麽叫高檔？就是不管多大的盤子，上來的時候都是一口的量……烤乳豬？那麽大隻，那麽不斯文的東西怎麽會出現在他們這裏？
再想想江離形容的那些菜，服務員頓時覺得自己有種在大排檔打工的錯覺，心中頓時一萬頭曹尼瑪奔騰而過，心道：「你要敞開了吃，你去找大排檔啊……這裏又不是吃飽的地方，這裏是講究格調的地方好麽？」
服務員發現眼前這傢夥沒法交流於是看向了，看起來比較好說話的武養青。
武養青幾乎毫不猶豫的道：「和他一樣！」
服務員的臉頓時就黑了，再看向程樹。
程樹苦笑道：「別問了，有什麽肉上什麽肉吧，什麽鵝肝、牛排的先把桌子擺滿。他們快饞瘋了……」
服務員無奈的點點頭道：「好吧……」
沒多久，原本無比幽雅安靜的餐廳裏，想起來叮噹的聲音，以及時不時有人壓低聲音低吼道：「武養青，你慢點吃！這是我的……」
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