第180章 老板·柱!
四合院：我是馴獸師！ 作者：胖橘不動如山 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第179章 老板·柱！
“師父，您這道菜味道真棒。”
馬華吃了一筷子，頓時欽佩不已。
“廢話，師父哪道菜味道不好？”
趙曉峰笑罵了一句。
“師兄，我不是這意思不是？”
馬華連道。
“行了，你們啊，吃飯都堵不住你們的嘴，都別說話，細嚼慢咽，仔細記住這菜的味道。裏麵的細節，我可都和你們掰開了揉碎了的講了個透徹。
就連調汁兒的比例，也都和伱們說的清清楚楚。一點都沒藏私。
要是你們用點兒心啊，試驗個最多三五次，就差不多了。”
李長安說道。
“師父，您放心，我們絕對好好學藝，不給師父您丟臉。”
趙曉峰、馬華等，都是連忙保證。
“行了，快點吃吧。”
李長安一笑，自己也夾了一筷子棒棒雞。
甭看他現在川菜手藝一等一，但，其實這一道棒棒雞，就是他自己，都是第一次吃。因為還有一道菜沒上，這一頓招待餐還沒算完。
所以。
餘主任、李長安等吃的都很快。
沒一會兒。
餘主任就先墊巴完了，招唿一聲，先往小餐廳去了。不一會兒，李長安師徒六人也都吃完了，立即，就是開動。
開始做這今天晚上真正壓桌的菜。
——雞豆花！
“你們注意啊，這道菜……”
李長安一邊做著，一邊有條不紊的和徒弟們說著這道菜的一些細節。即便如此，這道菜也用了不過二十分鍾，就做好了。
成品雞豆花盛放在一個湯盆裏麵，看著像是一大塊完整的豆花，北方俗稱豆腐腦，看著就是十分的嫩滑，和雞清湯搭配著，又有菜心襯托，很是顯得有些素雅。
“曉峰，你負責將這道菜端過去。”
李長安吩咐。
“是，師父。”
趙曉峰點頭，將菜上了過去，不一會兒，就笑容滿麵的迴來了。
“師父，在座的領導，可都對這道菜十分好奇呢，好像都沒吃過。吃了都說好吃，還問我怎麽做的。說是比豆漿做的豆花啊還要更嫩，味道比豆漿做出來的豆花也更鮮。”
“嗬嗬，成。”
李長安笑笑，點了點頭，隨即看了各位徒弟一眼。
“你們記住了，咱們川菜啊，種類多得是。幾乎能入菜的食材，多不勝數，像是比較高檔的啊，有鮑魚、海參、鹿筋之類的山珍海味，比較平常的，就是一般食材做出來的川菜了。
但。
哪怕一般食材做出來的川菜，也有很多花樣，像是這道雞豆花，就是其中的代表之一。一般人，還真未必能吃出個什麽真章來。
甚至啊。
你要是擱不會吃的主兒身上，都可能費力不討好。所以，安排什麽菜式，得看吃飯的人是誰，文化水平怎麽樣，什麽身份地位。要是一般不會吃的主兒，那就照著普通大家都知道的川菜來就得了。
甭整花活，不然啊，可能效果適得其反。尤其是喜宴啊之類的，大家都巴不得把肉擺在明麵上，你給來個雞豆花，吃雞不見雞，那不是扯呢嘛！”
“哈哈！”
趙曉峰等都被逗樂了。
“嘿！這雞豆花，真鮮！李師傅，你這手藝……嘿！詞窮了！”
餘主任過來嚐了兩口雞豆花，直豎大指。
李長安多會來事？
說是嚐兩口，但其實給餘主任留的，那可不是一般的多，足足一小碗，比上桌的領導們分攤到每個人頭上的分量還得多出一點。
頓時。
李長安在餘主任這裏，評價那是不斷飆升。這一碗雞豆花，食堂主任吃的那是一個心滿意足，痛快淋漓。
和李長安客套了幾句，食堂主任就走了。但沒過一會兒，就又走了迴來，拎著兩隻熏兔，笑嗬嗬的遞給了李長安。
“李師傅，您真夠意思。沒說的，這兩隻熏兔啊，您都帶迴去得了，算是我老餘的一點心意。”
“這……不行不行！餘主任，您這……您朋友一共送您兩隻，我都帶迴去，那多不合適。這樣吧，我借您的光，帶一隻迴去嚐嚐也就得了。”
李長安連道。
“那……成吧。”
食堂主任想了想，點了點頭。
“那就依您的意思，不過啊李師傅，這兔子您要吃的得味，隻管開口，我和我那哥兒們鐵磁，指定能再弄幾隻。
有什麽其他想吃的，也隻管言語。我這方麵，多少有點路子。”
“行，放心吧主任，以後短不了麻煩您。”
李長安笑道。
“哈哈，好。李師傅，這熏兔我就擱這兒了，下班的時候，可別忘了帶走，我剛才看了一下，約摸著再過半個小時，差不多就能散場了。
李師傅。
明兒個您上班不用按點來，晚來一會兒沒事，就算不來都沒事。反正明兒個沒啥大事，現在二食堂各位師傅在您的指點下，也能頂事了。”
食堂主任笑嗬嗬的說道。
“得嘞。”
李長安點了點頭。
不過應著歸應著，他又沒什麽事，還真沒打算晚到。這陣才快九點，算計一下時間，應該九點半就能結束。
他沒早睡的習慣。
就算淩晨鑽進被窩，時間上都還有富餘呢。反正又不是腿著上下班，騎車子也沒多少路程。掐著時間，李長安又做了個醒酒湯讓徒弟給送了進去。
“李師傅，散場了，小趙你們幾個進去收拾一下就得了。”
餘主任樂嗬嗬的說道。
“剛才啊，忙的腳打後腦勺，沒想起來，我這啊，還有幾張用不著的點心票兒，李師傅受累幫著用了得了。”
“喲！那得，我就謝謝主任了，以後有這好事，我受累也樂意。”
李長安當然知道這是怎麽迴事，也不推辭，反而還半開玩笑的和食堂主任打趣，惹得食堂主任哈哈大笑。
兩個人的關係無形中又近了一步。
“曉峰、馬華……你們幾個進去收拾收拾。”
李長安吩咐了一句。
幾個徒弟應著，就直奔小餐廳。
“師父，剩菜還不老少呢。”
趙曉峰高興的說道。
“嗯，老規矩，你們幾個分分。我看還有幾塊肉，曉峰是大師兄，多分兩塊，其餘的你們平分。”
李長安看了一眼打掃下來的剩菜。
說是剩菜。
其實就是湯湯水水居多，剩下的菜沒多少，都不夠一滿碗的，但裏麵多少還有幾塊肉。
“師父，這不合適吧？”
小張遲疑。
“什麽合適不合適的，跟著我學徒，就按我的規矩來。腦袋別還停留在跟著傻柱那陣兒……”
李長安笑罵了一聲。
“知道了，師父。”
趙曉峰點頭。
“師弟，按師父說的來就得了。以後師父有什麽事需要咱們辦，勤快著點就得。”
“謝謝師父。”
小張、兔子等，都是感激無比。
甭管這裏麵都是湯湯水水，可那是一般的湯湯水水嗎？這可是招待餐！油水十足，裏麵有不少的肉湯子呢。
這可是正經八百的好東西。
拿來泡饅頭也行，往裏燉菜也行，都是頂好的吃食！很有營養！
他們以前跟傻柱的時候，哪有這待遇？！
啥也撈不著啊！
結果呢。
現在跟師父沒幾天，好處不斷，能學到真本事就已經燒高香了，屬於祖墳都炸了那種，而且啊，還有菜拿。
還有錢拿。
還有肉湯子分！
這簡直和做夢一樣啊！
小張、小王等，都是感覺和做夢一樣。他們雖然上次沒跟著李長安一塊出外活，但是，也都從馬華、兔子那裏知道了一些事兒。
上次。
馬華和兔子可都分到了不少硬菜，還一人分了五毛錢。而且，師父還說了，以後師兄弟幾個輪著出外活，都按這個規矩走。
每次出去，都能借光拿點外撈兒。而且，但凡能帶菜，他們都能分點。
這種師父，打著燈籠都不好找啊！
可是。
他們對現在的師父有多感激，對以前的師父傻柱就有多恨。特麽的，和現在的師父比，傻柱簡直不是人！
不對！
不是簡直，壓根就不是人！
跟傻柱學藝那幾年，他們可沒少搭東西、搭功夫，遇到買冬儲菜的時候，他們還得大冷天的夜裏就去排隊，給傻柱買菜去。
冬天買煤塊、買蜂窩煤的時候，也是他們。
這特麽傻柱狗東西，拿他們當傻子使喚，還一點兒好臉色都沒有，非打即罵。
“……”
兔子、馬華、小張、小王彼此對視一眼，都看出了對方眼中蘊藏的殺意。
傻柱！
你個王八羔子，不是人的玩意兒，最好別讓我們兄弟幾個堵著，堵著了弄不死你丫的！
“嗬嗬，小李啊，你這手藝絕了，這次可派上大用場了啊，老楊酒量不行，又喝了不少，已經讓司機把他送迴去了。
今兒個李師傅辛苦了啊。
這樣。
這些是我和廠子給你的獎勵，另外，這點兒也不早，明天能來上班就來上，不能就休息一天也沒事。”
李主任說著，遞過了一把錢票。
其實。
現在廠子獎勵李長安，也是相當犯難的。
因為這小子隔三差五的立功，能獎勵的基本都獎勵了，像獎勵別的工人先進，一張自行車票就很好了。
要麽就是手表票。
這就能讓工人先進高興的找不到北了。
可李長安這小子，是手表也獎勵了，自行車票也獎勵了，自己還有自行車，九成新呢，還能獎勵啥？他可聽說了，這小子家裏還有收音機。
三轉一響一共四大件，算是湊齊了仨了。
剩下那個也不能獎勵不是？
獎勵一個不到結婚年齡的小夥兒縫紉機票或者是縫紉機？聽著就不是那麽一個意思啊！縫縫補補的，自己踩著縫紉機弄？
事實上！
這年月，大部分人縫縫補補，要麽就是自己就解決了，要麽實在是沒有布，或者是手藝不行，想要縫的美觀一些，就去裁縫店。時下裁縫店，主接業務之一，就是打補丁。像李長安這樣的家庭、收入，四九城也沒多少。
他就算縫縫補補，也不可能自己動手啊。
重複獎勵肯定是不合適。
獎勵其他的？
又顯得不夠重視。
商量來商量去，也沒個準章。得！幹脆簡單一點，直接各種票、錢的一塞就得了，無非是多給點。
廠領導班子，還不差這點東西。
當然。
廠領導班子給的票，還是以點心票、肉票之類的為主，錢上那是沒的說，每次都得個十來塊的起步。
“多謝領導鼓勵，我一定再接再厲，爭取為咱們軋鋼廠發光發熱，貢獻更多的力量。”
李長安也不見外，樂嗬嗬的接過了獎勵，直接往兜裏一揣。
“行，那沒什麽事，李師傅你就先迴吧。”
李主任樂嗬嗬的笑道。
“成，主任慢走。”
李長安點了點頭，見李主任和食堂餘主任走了，這才看向了趙曉峰、兔子、馬華等徒弟。
“行了，這天兒也不早了，你們也都抓緊迴吧，明天還得上班呢。”
“知道了師父。”
趙曉峰、馬華等連忙應著。
廠子獎勵的錢票，李長安可沒給徒弟們分。
當師父的，給徒弟甜棗不假，但也不能一直給，恩大了備不住成仇。你給他幾次好處，他感激你，你一直給好處，冷不丁哪一次沒給，他備不住記恨你！
雖然這幾個徒弟品行都不錯。
但是。
李長安也得未雨綢繆，可不想見到這樣一幕。
再說了。
這和接外活可不一樣。
接外活的時候。
這些徒弟多少還跟著幹了不少活，搭了不少功夫，可這掌小灶加個班，那是正經八百的學手藝，兩件事本來也不能相提並論。
李長安前腳走了。
幾個徒弟也都各自拎著飯盒，美滋滋的往迴走。雖然沒什麽肉菜，但還一人分了一兩片肉，還有不少肉湯子。
這都是好東西。
夠家裏人改善兩頓夥食的了，拿來燉菜可香了。
“兔子、馬華，你倆和我順道，要不我順道捎你們誰一道？”
趙曉峰問道。
“不用，大師兄，我們腿著就行，您先走一步吧。”
兔子樂嗬嗬的說道。
“對，師兄，不用這麽客氣。您也累了一天了，抓緊迴去休息吧。我們腿著習慣了，不礙事。”馬華也是說著。
“行。”
見這樣，趙曉峰也不勉強，先走一步。
“兔子，你怎麽說？”
小張問道。
“怎麽說？當然去鴿子市兒上蹲點了啊！傻柱這狗東西浪費了咱們多少年的時間？那不是成本啊！
瑪德！
手藝藏私也就罷了，當初連教咱們刀工都特麽不教真格的，狗玩意！有機會薅羊毛，能不薅？這樣，現在才九點多。
咱們腿著啊，去我家，把飯盒放我家。然後叫上我堂哥，咱們一塊去鴿子市兒蹲點。這個點，剛剛好。也不用蹲久了，約摸著晚上十二點，傻柱要是沒影兒，那鐵定是不會去了，咱們迴家也就是了。”
兔子發著狠一邊說著，一邊盤算著。
“成！”
眾人聽了，都是點頭。
鴿子市兒他們都沒少去過，自然知道好東西一般去晚了就沒了，像豬肉啊、熏魚啊、肥雞啊、布料啊之類的各種好東西，隻要一出現，根本不愁買主。
最多半小時，一般也就幾分鍾的事兒，就直接能賣光。
賣好東西的未必早去，但想要踅摸好東西，必須得早去。去晚了，根本沒戲。像傻柱這狗東西，去鴿子市兒不可能奔著別的去的。
指定就是吃吃喝喝那一套。
晚了十二點，基本不太可能淘弄到什麽好東西了，這點兒內情，他們都是門兒清。所以，對兔子的話，也都是十分讚成。
立即。
一行人就腿著往兔子家趕去。
“哼，狗東西！又給領導做小灶了吧？娘的，連個飯盒都不帶，這不是傻叉嗎？就你清高？”中院，傻柱這陣兒剛從賈家迴屋沒多久，因為晚上要去鴿子市兒，所以，也沒睡覺，正關著燈在屋裏捧著一杯熱茶品著呢。
時不時的，還剝兩個花生往嘴裏一丟，那叫一個愜意。搖頭晃腦的靠在窗邊吃著，一眼瞅見李長安推車進了中院。
這個點兒迴來。
甭問，指定是掌小灶做招待餐了啊，甭，不帶飯盒？就顯得你清高？瑪德！傻柱心裏那叫一個不爽！
要知道。
他以前做招待餐的時候，那可是每一道菜都預留一個底子出來的，有的時候，一隻雞愣敢留小半隻出來。
每迴至少得撈滿滿一飯盒的好東西。一般啊，他還都是可著往兩飯盒了裝。
李長安啥都不帶。
這不是故意給他傻柱上眼藥嗎？就顯得你清高，顯得我沒覺悟是個壞分子唄？呸！什麽東西！
不過啊。
你李長安再神氣，還能神氣幾天？再有本事，也就這樣了，等易老狗那裏使上勁兒了，你就得歇菜！
廚藝好有個屁用！
這輩子甭指著再碰軋鋼廠的灶台了，嘿嘿！後廚都待不住！
疑似敵特！
這個罪名，可是不小啊！別說這小子和街道辦張主任有關係了，就算是認識楊廠長也白給啊！不得不說，易老狗這一手真夠狠的。
一擊斃命啊這是。
這李家小狼崽子，是一輩子都難以翻身了。背著這麽個罪名，這輩子找個對象都難了，哪像他傻柱啊，有的是姑娘上趕著。可惜啊，都沒秦姐好看，要是他先認識秦姐該多好啊。娘的，一朵鮮花插在牛糞上。
這也太可惜了吧！
吃了幾個花生米，喝了一會子熱茶，傻柱美滋滋的瞅了一眼窗外，約摸著時間不大離了，就直接推門走了出去。
假意去外麵解手，實則四下掃視了一眼，見沒人注意，就直接溜進了一個胡同，奔著鴿子市兒就下去了。
當然了。
他做事滴水不漏，吃的花生殼都揣在兜裏了，等著半道找個地兒隨手一丟也就得了。免得露出馬腳，弄得大家都不好看。
這一趟。
他還得多撈點外撈兒，爭取把賈東旭那狗東西獅子大開口要的五十塊錢賠償款給賺出來，還得再弄點臘腸什麽的下酒。
屋裏是沒地方擱了，但地窖裏還能藏點啊。
他那儲藏白菜的地窖，可有點學問，裏麵有不少貓膩，藏了臘腸什麽的，一般看不出來，別說棒梗了，就是那礙手礙腳的老虔婆賈張氏張根花親自去地窖走一遍，他也敢保證，照樣發現不了什麽。
他傻柱，什麽時候缺過嘴啊？
“來了。”
鴿子市兒外，兔子、馬華等在外麵蹲守了得有小半個小時，終於就瞅見了傻柱大大咧咧的往這邊來了。
“瑪德！王八蛋，你小子終於來了！還真讓小爺猜著了！”
兔子低聲獰笑。
他怕不小心放過了傻柱，所以，剛來鴿子市兒的時候，可還專門進去轉悠了幾圈，確定傻柱還沒來，才分散蹲守。
對傻柱，他可是快恨死了。
過去幾年裏。
他套兔子的外撈，可大部分都進了傻柱的口袋，結果這玩意兒還不教本事，還又是打又是罵的，不弄他弄誰啊！
“兔子，接下來怎麽著啊？”
馬華低聲問道。
“簡單。”
兔子冷笑了一聲。
“你們在這裏守著，我去裏麵盯著他，看他都買些什麽東西，也防備他從別的地方走了。按照不會，這狗東西沒那麽謹慎。
上次碰到他就是從這裏出去的。”
說著。
見傻柱進了鴿子市兒，兔子稍微緩了一兩分鍾，就也跟著進了鴿子市兒。
“狗東西，買的東西還真不少啊！”
兔子小心的跟著傻柱，眼見傻柱這是一通買啊，約摸著，怎麽也得花了個大幾十塊了，可著肉啊什麽的一通買，全都是硬貨。
還有大棗、花生之類的。
看的兔子都是暗地裏直咋舌。
“嘿嘿！人無外財不富，馬無夜草不肥！這話是一點不假啊！這次又撈了不少東西！嘿，美啊！”
在鴿子市兒淘弄了許久，差不多到了夜裏十二點的時候，傻柱樂嗬嗬的往迴走。這一通花費下來，又買了大幾十塊的東西，剩下的錢，自然被他昧下了不少。
就這一趟。
花生米、大棗都能偷藏個小一斤的，熏魚藏一條，臘腸藏兩條，臘肉有一個小塊的，也能藏起來。
肥差啊！
傻柱美滋滋的往迴走。
忽然。
傻柱神色凝重起來。
隱約看見黑影裏，有幾個人蒙著麵走了出來。
“老板，挺闊氣啊，給兄弟們借點錢花花。”
一個聲音粗獷的漢子嘿聲冷笑。
“喲嗬！打秋風啊！還打到你何大爺頭上來了？嘿！有點意思啊這……”
傻柱見了，也不害怕。
他好歹會幾下跤。
下狠手，這幾個要是不會把式，還真不是他的個兒，都不夠他一劃拉的。雖然說之前他受了傷，傷了元氣，但，這段時間休養，體格底子本來就好，所以，早就好了，還真就不怕這麽幾塊貨。
備不住，還是飛來鳳呢！
打秋風的，身上能沒倆糟錢？到時候，都是他的！
想到這裏。
傻柱也是樂了。
正中了那句話。
藝高人膽大！
“師父，您這道菜味道真棒。”
馬華吃了一筷子，頓時欽佩不已。
“廢話，師父哪道菜味道不好？”
趙曉峰笑罵了一句。
“師兄，我不是這意思不是？”
馬華連道。
“行了，你們啊，吃飯都堵不住你們的嘴，都別說話，細嚼慢咽，仔細記住這菜的味道。裏麵的細節，我可都和你們掰開了揉碎了的講了個透徹。
就連調汁兒的比例，也都和伱們說的清清楚楚。一點都沒藏私。
要是你們用點兒心啊，試驗個最多三五次，就差不多了。”
李長安說道。
“師父，您放心，我們絕對好好學藝，不給師父您丟臉。”
趙曉峰、馬華等，都是連忙保證。
“行了，快點吃吧。”
李長安一笑，自己也夾了一筷子棒棒雞。
甭看他現在川菜手藝一等一，但，其實這一道棒棒雞，就是他自己，都是第一次吃。因為還有一道菜沒上，這一頓招待餐還沒算完。
所以。
餘主任、李長安等吃的都很快。
沒一會兒。
餘主任就先墊巴完了，招唿一聲，先往小餐廳去了。不一會兒，李長安師徒六人也都吃完了，立即，就是開動。
開始做這今天晚上真正壓桌的菜。
——雞豆花！
“你們注意啊，這道菜……”
李長安一邊做著，一邊有條不紊的和徒弟們說著這道菜的一些細節。即便如此，這道菜也用了不過二十分鍾，就做好了。
成品雞豆花盛放在一個湯盆裏麵，看著像是一大塊完整的豆花，北方俗稱豆腐腦，看著就是十分的嫩滑，和雞清湯搭配著，又有菜心襯托，很是顯得有些素雅。
“曉峰，你負責將這道菜端過去。”
李長安吩咐。
“是，師父。”
趙曉峰點頭，將菜上了過去，不一會兒，就笑容滿麵的迴來了。
“師父，在座的領導，可都對這道菜十分好奇呢，好像都沒吃過。吃了都說好吃，還問我怎麽做的。說是比豆漿做的豆花啊還要更嫩，味道比豆漿做出來的豆花也更鮮。”
“嗬嗬，成。”
李長安笑笑，點了點頭，隨即看了各位徒弟一眼。
“你們記住了，咱們川菜啊，種類多得是。幾乎能入菜的食材，多不勝數，像是比較高檔的啊，有鮑魚、海參、鹿筋之類的山珍海味，比較平常的，就是一般食材做出來的川菜了。
但。
哪怕一般食材做出來的川菜，也有很多花樣，像是這道雞豆花，就是其中的代表之一。一般人，還真未必能吃出個什麽真章來。
甚至啊。
你要是擱不會吃的主兒身上，都可能費力不討好。所以，安排什麽菜式，得看吃飯的人是誰，文化水平怎麽樣，什麽身份地位。要是一般不會吃的主兒，那就照著普通大家都知道的川菜來就得了。
甭整花活，不然啊，可能效果適得其反。尤其是喜宴啊之類的，大家都巴不得把肉擺在明麵上，你給來個雞豆花，吃雞不見雞，那不是扯呢嘛！”
“哈哈！”
趙曉峰等都被逗樂了。
“嘿！這雞豆花，真鮮！李師傅，你這手藝……嘿！詞窮了！”
餘主任過來嚐了兩口雞豆花，直豎大指。
李長安多會來事？
說是嚐兩口，但其實給餘主任留的，那可不是一般的多，足足一小碗，比上桌的領導們分攤到每個人頭上的分量還得多出一點。
頓時。
李長安在餘主任這裏，評價那是不斷飆升。這一碗雞豆花，食堂主任吃的那是一個心滿意足，痛快淋漓。
和李長安客套了幾句，食堂主任就走了。但沒過一會兒，就又走了迴來，拎著兩隻熏兔，笑嗬嗬的遞給了李長安。
“李師傅，您真夠意思。沒說的，這兩隻熏兔啊，您都帶迴去得了，算是我老餘的一點心意。”
“這……不行不行！餘主任，您這……您朋友一共送您兩隻，我都帶迴去，那多不合適。這樣吧，我借您的光，帶一隻迴去嚐嚐也就得了。”
李長安連道。
“那……成吧。”
食堂主任想了想，點了點頭。
“那就依您的意思，不過啊李師傅，這兔子您要吃的得味，隻管開口，我和我那哥兒們鐵磁，指定能再弄幾隻。
有什麽其他想吃的，也隻管言語。我這方麵，多少有點路子。”
“行，放心吧主任，以後短不了麻煩您。”
李長安笑道。
“哈哈，好。李師傅，這熏兔我就擱這兒了，下班的時候，可別忘了帶走，我剛才看了一下，約摸著再過半個小時，差不多就能散場了。
李師傅。
明兒個您上班不用按點來，晚來一會兒沒事，就算不來都沒事。反正明兒個沒啥大事，現在二食堂各位師傅在您的指點下，也能頂事了。”
食堂主任笑嗬嗬的說道。
“得嘞。”
李長安點了點頭。
不過應著歸應著，他又沒什麽事，還真沒打算晚到。這陣才快九點，算計一下時間，應該九點半就能結束。
他沒早睡的習慣。
就算淩晨鑽進被窩，時間上都還有富餘呢。反正又不是腿著上下班，騎車子也沒多少路程。掐著時間，李長安又做了個醒酒湯讓徒弟給送了進去。
“李師傅，散場了，小趙你們幾個進去收拾一下就得了。”
餘主任樂嗬嗬的說道。
“剛才啊，忙的腳打後腦勺，沒想起來，我這啊，還有幾張用不著的點心票兒，李師傅受累幫著用了得了。”
“喲！那得，我就謝謝主任了，以後有這好事，我受累也樂意。”
李長安當然知道這是怎麽迴事，也不推辭，反而還半開玩笑的和食堂主任打趣，惹得食堂主任哈哈大笑。
兩個人的關係無形中又近了一步。
“曉峰、馬華……你們幾個進去收拾收拾。”
李長安吩咐了一句。
幾個徒弟應著，就直奔小餐廳。
“師父，剩菜還不老少呢。”
趙曉峰高興的說道。
“嗯，老規矩，你們幾個分分。我看還有幾塊肉，曉峰是大師兄，多分兩塊，其餘的你們平分。”
李長安看了一眼打掃下來的剩菜。
說是剩菜。
其實就是湯湯水水居多，剩下的菜沒多少，都不夠一滿碗的，但裏麵多少還有幾塊肉。
“師父，這不合適吧？”
小張遲疑。
“什麽合適不合適的，跟著我學徒，就按我的規矩來。腦袋別還停留在跟著傻柱那陣兒……”
李長安笑罵了一聲。
“知道了，師父。”
趙曉峰點頭。
“師弟，按師父說的來就得了。以後師父有什麽事需要咱們辦，勤快著點就得。”
“謝謝師父。”
小張、兔子等，都是感激無比。
甭管這裏麵都是湯湯水水，可那是一般的湯湯水水嗎？這可是招待餐！油水十足，裏麵有不少的肉湯子呢。
這可是正經八百的好東西。
拿來泡饅頭也行，往裏燉菜也行，都是頂好的吃食！很有營養！
他們以前跟傻柱的時候，哪有這待遇？！
啥也撈不著啊！
結果呢。
現在跟師父沒幾天，好處不斷，能學到真本事就已經燒高香了，屬於祖墳都炸了那種，而且啊，還有菜拿。
還有錢拿。
還有肉湯子分！
這簡直和做夢一樣啊！
小張、小王等，都是感覺和做夢一樣。他們雖然上次沒跟著李長安一塊出外活，但是，也都從馬華、兔子那裏知道了一些事兒。
上次。
馬華和兔子可都分到了不少硬菜，還一人分了五毛錢。而且，師父還說了，以後師兄弟幾個輪著出外活，都按這個規矩走。
每次出去，都能借光拿點外撈兒。而且，但凡能帶菜，他們都能分點。
這種師父，打著燈籠都不好找啊！
可是。
他們對現在的師父有多感激，對以前的師父傻柱就有多恨。特麽的，和現在的師父比，傻柱簡直不是人！
不對！
不是簡直，壓根就不是人！
跟傻柱學藝那幾年，他們可沒少搭東西、搭功夫，遇到買冬儲菜的時候，他們還得大冷天的夜裏就去排隊，給傻柱買菜去。
冬天買煤塊、買蜂窩煤的時候，也是他們。
這特麽傻柱狗東西，拿他們當傻子使喚，還一點兒好臉色都沒有，非打即罵。
“……”
兔子、馬華、小張、小王彼此對視一眼，都看出了對方眼中蘊藏的殺意。
傻柱！
你個王八羔子，不是人的玩意兒，最好別讓我們兄弟幾個堵著，堵著了弄不死你丫的！
“嗬嗬，小李啊，你這手藝絕了，這次可派上大用場了啊，老楊酒量不行，又喝了不少，已經讓司機把他送迴去了。
今兒個李師傅辛苦了啊。
這樣。
這些是我和廠子給你的獎勵，另外，這點兒也不早，明天能來上班就來上，不能就休息一天也沒事。”
李主任說著，遞過了一把錢票。
其實。
現在廠子獎勵李長安，也是相當犯難的。
因為這小子隔三差五的立功，能獎勵的基本都獎勵了，像獎勵別的工人先進，一張自行車票就很好了。
要麽就是手表票。
這就能讓工人先進高興的找不到北了。
可李長安這小子，是手表也獎勵了，自行車票也獎勵了，自己還有自行車，九成新呢，還能獎勵啥？他可聽說了，這小子家裏還有收音機。
三轉一響一共四大件，算是湊齊了仨了。
剩下那個也不能獎勵不是？
獎勵一個不到結婚年齡的小夥兒縫紉機票或者是縫紉機？聽著就不是那麽一個意思啊！縫縫補補的，自己踩著縫紉機弄？
事實上！
這年月，大部分人縫縫補補，要麽就是自己就解決了，要麽實在是沒有布，或者是手藝不行，想要縫的美觀一些，就去裁縫店。時下裁縫店，主接業務之一，就是打補丁。像李長安這樣的家庭、收入，四九城也沒多少。
他就算縫縫補補，也不可能自己動手啊。
重複獎勵肯定是不合適。
獎勵其他的？
又顯得不夠重視。
商量來商量去，也沒個準章。得！幹脆簡單一點，直接各種票、錢的一塞就得了，無非是多給點。
廠領導班子，還不差這點東西。
當然。
廠領導班子給的票，還是以點心票、肉票之類的為主，錢上那是沒的說，每次都得個十來塊的起步。
“多謝領導鼓勵，我一定再接再厲，爭取為咱們軋鋼廠發光發熱，貢獻更多的力量。”
李長安也不見外，樂嗬嗬的接過了獎勵，直接往兜裏一揣。
“行，那沒什麽事，李師傅你就先迴吧。”
李主任樂嗬嗬的笑道。
“成，主任慢走。”
李長安點了點頭，見李主任和食堂餘主任走了，這才看向了趙曉峰、兔子、馬華等徒弟。
“行了，這天兒也不早了，你們也都抓緊迴吧，明天還得上班呢。”
“知道了師父。”
趙曉峰、馬華等連忙應著。
廠子獎勵的錢票，李長安可沒給徒弟們分。
當師父的，給徒弟甜棗不假，但也不能一直給，恩大了備不住成仇。你給他幾次好處，他感激你，你一直給好處，冷不丁哪一次沒給，他備不住記恨你！
雖然這幾個徒弟品行都不錯。
但是。
李長安也得未雨綢繆，可不想見到這樣一幕。
再說了。
這和接外活可不一樣。
接外活的時候。
這些徒弟多少還跟著幹了不少活，搭了不少功夫，可這掌小灶加個班，那是正經八百的學手藝，兩件事本來也不能相提並論。
李長安前腳走了。
幾個徒弟也都各自拎著飯盒，美滋滋的往迴走。雖然沒什麽肉菜，但還一人分了一兩片肉，還有不少肉湯子。
這都是好東西。
夠家裏人改善兩頓夥食的了，拿來燉菜可香了。
“兔子、馬華，你倆和我順道，要不我順道捎你們誰一道？”
趙曉峰問道。
“不用，大師兄，我們腿著就行，您先走一步吧。”
兔子樂嗬嗬的說道。
“對，師兄，不用這麽客氣。您也累了一天了，抓緊迴去休息吧。我們腿著習慣了，不礙事。”馬華也是說著。
“行。”
見這樣，趙曉峰也不勉強，先走一步。
“兔子，你怎麽說？”
小張問道。
“怎麽說？當然去鴿子市兒上蹲點了啊！傻柱這狗東西浪費了咱們多少年的時間？那不是成本啊！
瑪德！
手藝藏私也就罷了，當初連教咱們刀工都特麽不教真格的，狗玩意！有機會薅羊毛，能不薅？這樣，現在才九點多。
咱們腿著啊，去我家，把飯盒放我家。然後叫上我堂哥，咱們一塊去鴿子市兒蹲點。這個點，剛剛好。也不用蹲久了，約摸著晚上十二點，傻柱要是沒影兒，那鐵定是不會去了，咱們迴家也就是了。”
兔子發著狠一邊說著，一邊盤算著。
“成！”
眾人聽了，都是點頭。
鴿子市兒他們都沒少去過，自然知道好東西一般去晚了就沒了，像豬肉啊、熏魚啊、肥雞啊、布料啊之類的各種好東西，隻要一出現，根本不愁買主。
最多半小時，一般也就幾分鍾的事兒，就直接能賣光。
賣好東西的未必早去，但想要踅摸好東西，必須得早去。去晚了，根本沒戲。像傻柱這狗東西，去鴿子市兒不可能奔著別的去的。
指定就是吃吃喝喝那一套。
晚了十二點，基本不太可能淘弄到什麽好東西了，這點兒內情，他們都是門兒清。所以，對兔子的話，也都是十分讚成。
立即。
一行人就腿著往兔子家趕去。
“哼，狗東西！又給領導做小灶了吧？娘的，連個飯盒都不帶，這不是傻叉嗎？就你清高？”中院，傻柱這陣兒剛從賈家迴屋沒多久，因為晚上要去鴿子市兒，所以，也沒睡覺，正關著燈在屋裏捧著一杯熱茶品著呢。
時不時的，還剝兩個花生往嘴裏一丟，那叫一個愜意。搖頭晃腦的靠在窗邊吃著，一眼瞅見李長安推車進了中院。
這個點兒迴來。
甭問，指定是掌小灶做招待餐了啊，甭，不帶飯盒？就顯得你清高？瑪德！傻柱心裏那叫一個不爽！
要知道。
他以前做招待餐的時候，那可是每一道菜都預留一個底子出來的，有的時候，一隻雞愣敢留小半隻出來。
每迴至少得撈滿滿一飯盒的好東西。一般啊，他還都是可著往兩飯盒了裝。
李長安啥都不帶。
這不是故意給他傻柱上眼藥嗎？就顯得你清高，顯得我沒覺悟是個壞分子唄？呸！什麽東西！
不過啊。
你李長安再神氣，還能神氣幾天？再有本事，也就這樣了，等易老狗那裏使上勁兒了，你就得歇菜！
廚藝好有個屁用！
這輩子甭指著再碰軋鋼廠的灶台了，嘿嘿！後廚都待不住！
疑似敵特！
這個罪名，可是不小啊！別說這小子和街道辦張主任有關係了，就算是認識楊廠長也白給啊！不得不說，易老狗這一手真夠狠的。
一擊斃命啊這是。
這李家小狼崽子，是一輩子都難以翻身了。背著這麽個罪名，這輩子找個對象都難了，哪像他傻柱啊，有的是姑娘上趕著。可惜啊，都沒秦姐好看，要是他先認識秦姐該多好啊。娘的，一朵鮮花插在牛糞上。
這也太可惜了吧！
吃了幾個花生米，喝了一會子熱茶，傻柱美滋滋的瞅了一眼窗外，約摸著時間不大離了，就直接推門走了出去。
假意去外麵解手，實則四下掃視了一眼，見沒人注意，就直接溜進了一個胡同，奔著鴿子市兒就下去了。
當然了。
他做事滴水不漏，吃的花生殼都揣在兜裏了，等著半道找個地兒隨手一丟也就得了。免得露出馬腳，弄得大家都不好看。
這一趟。
他還得多撈點外撈兒，爭取把賈東旭那狗東西獅子大開口要的五十塊錢賠償款給賺出來，還得再弄點臘腸什麽的下酒。
屋裏是沒地方擱了，但地窖裏還能藏點啊。
他那儲藏白菜的地窖，可有點學問，裏麵有不少貓膩，藏了臘腸什麽的，一般看不出來，別說棒梗了，就是那礙手礙腳的老虔婆賈張氏張根花親自去地窖走一遍，他也敢保證，照樣發現不了什麽。
他傻柱，什麽時候缺過嘴啊？
“來了。”
鴿子市兒外，兔子、馬華等在外麵蹲守了得有小半個小時，終於就瞅見了傻柱大大咧咧的往這邊來了。
“瑪德！王八蛋，你小子終於來了！還真讓小爺猜著了！”
兔子低聲獰笑。
他怕不小心放過了傻柱，所以，剛來鴿子市兒的時候，可還專門進去轉悠了幾圈，確定傻柱還沒來，才分散蹲守。
對傻柱，他可是快恨死了。
過去幾年裏。
他套兔子的外撈，可大部分都進了傻柱的口袋，結果這玩意兒還不教本事，還又是打又是罵的，不弄他弄誰啊！
“兔子，接下來怎麽著啊？”
馬華低聲問道。
“簡單。”
兔子冷笑了一聲。
“你們在這裏守著，我去裏麵盯著他，看他都買些什麽東西，也防備他從別的地方走了。按照不會，這狗東西沒那麽謹慎。
上次碰到他就是從這裏出去的。”
說著。
見傻柱進了鴿子市兒，兔子稍微緩了一兩分鍾，就也跟著進了鴿子市兒。
“狗東西，買的東西還真不少啊！”
兔子小心的跟著傻柱，眼見傻柱這是一通買啊，約摸著，怎麽也得花了個大幾十塊了，可著肉啊什麽的一通買，全都是硬貨。
還有大棗、花生之類的。
看的兔子都是暗地裏直咋舌。
“嘿嘿！人無外財不富，馬無夜草不肥！這話是一點不假啊！這次又撈了不少東西！嘿，美啊！”
在鴿子市兒淘弄了許久，差不多到了夜裏十二點的時候，傻柱樂嗬嗬的往迴走。這一通花費下來，又買了大幾十塊的東西，剩下的錢，自然被他昧下了不少。
就這一趟。
花生米、大棗都能偷藏個小一斤的，熏魚藏一條，臘腸藏兩條，臘肉有一個小塊的，也能藏起來。
肥差啊！
傻柱美滋滋的往迴走。
忽然。
傻柱神色凝重起來。
隱約看見黑影裏，有幾個人蒙著麵走了出來。
“老板，挺闊氣啊，給兄弟們借點錢花花。”
一個聲音粗獷的漢子嘿聲冷笑。
“喲嗬！打秋風啊！還打到你何大爺頭上來了？嘿！有點意思啊這……”
傻柱見了，也不害怕。
他好歹會幾下跤。
下狠手，這幾個要是不會把式，還真不是他的個兒，都不夠他一劃拉的。雖然說之前他受了傷，傷了元氣，但，這段時間休養，體格底子本來就好，所以，早就好了，還真就不怕這麽幾塊貨。
備不住，還是飛來鳳呢！
打秋風的，身上能沒倆糟錢？到時候，都是他的！
想到這裏。
傻柱也是樂了。
正中了那句話。
藝高人膽大！