鳳獨走到書房門口,忽想起什麽。「燕歸。」
「是。」
「之前我讓你去打聽別人都是怎麽說你的,你打聽了麽?」
「……打聽了。」
「他們說什麽?」
「……人如木石,不喜不悲,才貌雖有,魂魄不全,七分可嘆,三分可悲。」
「這麽文縐縐的話,想來是書齋文人說的。那些耍刀弄劍的粗人又怎麽說?」
「說他們打不過我。」
「既不會文又不會武的下人呢?」
「……」
「他們怎麽說?」
燕歸抿抿嘴,低著頭,不鹹不淡地說了一連串,「帳房說我月錢高卻從不出門把錢花出去,很古怪。侍女說我身為女子卻不用胭脂水粉,很古怪。小廝說我大事小事全自己動手,不喚人去差遣,很古怪……」
總之人人覺她古怪。她確是很聽話的,他讓她去打聽,她便去認認真真、一個一個地打聽了。
鳳獨背對姑娘,望月而笑,「府中人,你一一打聽過了?」
「是。」
「不是。」
「……」
「你漏了一個。」
「……」
「可知你漏了誰?」
「……主上。」
「我現便在這裏,你不若抓住機會,打聽打聽。」
「……主上覺得我是一個怎樣的人?」
「你麽,沉默寡言,不管對什麽事都有些置身事外,但令出必行,一諾千金,事情隻要交給你,我便可以很放心。你守規矩,而且守得有點過頭,一點小過失,誰也沒說什麽,你便自己去領罰,鞭子落在身上也不吭一聲。說起來……」
他偏過頭來,望著她一笑,「實在也有幾分傻氣。」
燕歸不語。
鳳獨道,「說你傻,你看上去可不太高興。」
「屬下不敢。」
鳳獨又道,「今日設宴,廚房做了一道好菜,我覺得金太師配不上,因此沒讓他們呈上來,留在廚房裏。日出之前,你和鷹炙去把它們吃掉,不管喜不喜歡都得吃掉,因為那東西我很喜歡。」
說罷他便走了,踩著月色,漸漸遠了。
燕歸從地上起來,關了書房的門,依照命令,夜色裏到了廚房去。
老遠便聞著一陣香氣。
一陣芒果香氣。
她一下子,又有些出神。
第二十一章
廚房燈火通明。
不論是在何地,廚房總是個令人安心的地方,一盞溫火,柴米油鹽,蔬肉魚蛋,給人的是最能暖腹的東西。
再有,民家裏守著廚房的,又常是最親切慈祥的長輩,一個操勞的背影,時而蹲下去關照底下的火,時而站起來關照上邊的鍋,熱氣氤氳,飯食飄香。暖腹之外,又暖了心。
童稚的迴憶裏,廚房便是這樣暖腹又暖心的地方,長大以後一眼看迴來,仍覺得是個避風港。
此時是夜深人未靜,此地是華城瓊玉樓,然這廚房燈火微醺,仍讓姑娘不由停步,覺得恍惚。
——蒙蒙的山。
——簡陋的木屋。
——大廚房炊煙裊裊,粗布衣的老太太嘮嘮叨叨,領著山裏大小媳婦們在土灶前忙碌,人聲比煙火還盛。
——小孩子坐在門前玩蛐蛐,抬起頭來,彎著眼睛朝著這邊笑了,叫了一聲……
……叫了一聲什麽?
腦海中那模模糊糊的畫麵裏,小孩子那麽開心,朝著她叫了一聲又一聲——可她什麽也聽不見。
燕歸心裏一下子空下去。那畫麵也漸消散了,抓不住,留不了,終於是不見了。
眼前隻剩下六道城主府邸裏寬敞氣派的後廚房,燈火輝煌,這麽晚了也仍是人聲囂囂,人人到處奔忙。今日宴會盛大,收拾了大半晚也還沒完。
鷹炙的聲音是在身後幾步外響起來。「來了。」
姑娘迴過神來。「嗯。」
「今日辛苦了。」
兩個人一塊進了廚房。
那一臉精明的管事已等了許久了,平日裏便是專跟人打交道的人精,府上什麽人最受寵信、最需要討好,是門清的。見了兩人,便殷勤把鳳獨專門留的東西端出來。
燦爛燭光下見得珍饈一碟。透白的瓷盤隻鋪了半滿,紅玉綠翡,玲瓏落錯,不知食材究竟是什麽,看著是好看的,但因隻有半滿,便生出些寥落之感。
執筷入了口,清香繚繞,迴味長久。
管事說,「這便是天下三大名菜之一的『酒闌歌休』,為六道城所獨有。做這麽一道菜,需要白桃花、雪蓮草、龍井茶等三十餘種各季食材,工序繁複,耗時良久。但主食材其實很是常見——芒果。」
鷹炙道,「這裏麵哪有芒果?根本看不出來,也根本嚐不出來。」
管事道,「若要細品,其實是有的。製菜時,每道工序裏都需要芒果,雖廚人技藝高超,已將芒果香氣完全融入四季食材之中,但芒果香氣若有還無,靜下心來尋,是能嚐出蹤跡的。正因此——這菜才叫『酒闌歌休』。」
「喔?」
「酒闌歌休意仍在。」
這菜餚裏是有詩意的,管事說著便很感嘆。而鷹炙全然不解,隻繼續埋頭吃菜。
燕歸把這句話在心裏念了幾遍。酒闌歌休意仍在。也許六道城這座富麗府邸的主人喜歡這道菜,喜歡的並不是菜餚中清香的味道,而是這句她有些不知其意的話吧。
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「是。」
「之前我讓你去打聽別人都是怎麽說你的,你打聽了麽?」
「……打聽了。」
「他們說什麽?」
「……人如木石,不喜不悲,才貌雖有,魂魄不全,七分可嘆,三分可悲。」
「這麽文縐縐的話,想來是書齋文人說的。那些耍刀弄劍的粗人又怎麽說?」
「說他們打不過我。」
「既不會文又不會武的下人呢?」
「……」
「他們怎麽說?」
燕歸抿抿嘴,低著頭,不鹹不淡地說了一連串,「帳房說我月錢高卻從不出門把錢花出去,很古怪。侍女說我身為女子卻不用胭脂水粉,很古怪。小廝說我大事小事全自己動手,不喚人去差遣,很古怪……」
總之人人覺她古怪。她確是很聽話的,他讓她去打聽,她便去認認真真、一個一個地打聽了。
鳳獨背對姑娘,望月而笑,「府中人,你一一打聽過了?」
「是。」
「不是。」
「……」
「你漏了一個。」
「……」
「可知你漏了誰?」
「……主上。」
「我現便在這裏,你不若抓住機會,打聽打聽。」
「……主上覺得我是一個怎樣的人?」
「你麽,沉默寡言,不管對什麽事都有些置身事外,但令出必行,一諾千金,事情隻要交給你,我便可以很放心。你守規矩,而且守得有點過頭,一點小過失,誰也沒說什麽,你便自己去領罰,鞭子落在身上也不吭一聲。說起來……」
他偏過頭來,望著她一笑,「實在也有幾分傻氣。」
燕歸不語。
鳳獨道,「說你傻,你看上去可不太高興。」
「屬下不敢。」
鳳獨又道,「今日設宴,廚房做了一道好菜,我覺得金太師配不上,因此沒讓他們呈上來,留在廚房裏。日出之前,你和鷹炙去把它們吃掉,不管喜不喜歡都得吃掉,因為那東西我很喜歡。」
說罷他便走了,踩著月色,漸漸遠了。
燕歸從地上起來,關了書房的門,依照命令,夜色裏到了廚房去。
老遠便聞著一陣香氣。
一陣芒果香氣。
她一下子,又有些出神。
第二十一章
廚房燈火通明。
不論是在何地,廚房總是個令人安心的地方,一盞溫火,柴米油鹽,蔬肉魚蛋,給人的是最能暖腹的東西。
再有,民家裏守著廚房的,又常是最親切慈祥的長輩,一個操勞的背影,時而蹲下去關照底下的火,時而站起來關照上邊的鍋,熱氣氤氳,飯食飄香。暖腹之外,又暖了心。
童稚的迴憶裏,廚房便是這樣暖腹又暖心的地方,長大以後一眼看迴來,仍覺得是個避風港。
此時是夜深人未靜,此地是華城瓊玉樓,然這廚房燈火微醺,仍讓姑娘不由停步,覺得恍惚。
——蒙蒙的山。
——簡陋的木屋。
——大廚房炊煙裊裊,粗布衣的老太太嘮嘮叨叨,領著山裏大小媳婦們在土灶前忙碌,人聲比煙火還盛。
——小孩子坐在門前玩蛐蛐,抬起頭來,彎著眼睛朝著這邊笑了,叫了一聲……
……叫了一聲什麽?
腦海中那模模糊糊的畫麵裏,小孩子那麽開心,朝著她叫了一聲又一聲——可她什麽也聽不見。
燕歸心裏一下子空下去。那畫麵也漸消散了,抓不住,留不了,終於是不見了。
眼前隻剩下六道城主府邸裏寬敞氣派的後廚房,燈火輝煌,這麽晚了也仍是人聲囂囂,人人到處奔忙。今日宴會盛大,收拾了大半晚也還沒完。
鷹炙的聲音是在身後幾步外響起來。「來了。」
姑娘迴過神來。「嗯。」
「今日辛苦了。」
兩個人一塊進了廚房。
那一臉精明的管事已等了許久了,平日裏便是專跟人打交道的人精,府上什麽人最受寵信、最需要討好,是門清的。見了兩人,便殷勤把鳳獨專門留的東西端出來。
燦爛燭光下見得珍饈一碟。透白的瓷盤隻鋪了半滿,紅玉綠翡,玲瓏落錯,不知食材究竟是什麽,看著是好看的,但因隻有半滿,便生出些寥落之感。
執筷入了口,清香繚繞,迴味長久。
管事說,「這便是天下三大名菜之一的『酒闌歌休』,為六道城所獨有。做這麽一道菜,需要白桃花、雪蓮草、龍井茶等三十餘種各季食材,工序繁複,耗時良久。但主食材其實很是常見——芒果。」
鷹炙道,「這裏麵哪有芒果?根本看不出來,也根本嚐不出來。」
管事道,「若要細品,其實是有的。製菜時,每道工序裏都需要芒果,雖廚人技藝高超,已將芒果香氣完全融入四季食材之中,但芒果香氣若有還無,靜下心來尋,是能嚐出蹤跡的。正因此——這菜才叫『酒闌歌休』。」
「喔?」
「酒闌歌休意仍在。」
這菜餚裏是有詩意的,管事說著便很感嘆。而鷹炙全然不解,隻繼續埋頭吃菜。
燕歸把這句話在心裏念了幾遍。酒闌歌休意仍在。也許六道城這座富麗府邸的主人喜歡這道菜,喜歡的並不是菜餚中清香的味道,而是這句她有些不知其意的話吧。
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