“家人們注意,粽葉的邊緣是比較鋒利的,小心被劃傷。”


    左瓊瓊將撈出來的粽葉清洗幹淨,放在一旁控幹水分。


    接下來就是粽子比較重要的餡料部分了。


    “我們先來看一下粽子餡,這是我在家裏麵醃製好的五花肉,加了生抽、老抽、鹽糖等材料調味去腥,具體配比我會發視頻詳細講解,現在就先跳過。”


    糯米也是需要提前泡好,不然做好的粽子裏麵的米可就是夾生的。


    泡好的糯米分成兩份,一份用來做鹹口的,一份用來做甜口的。


    “鹹口的這一份裏麵我們加入一點點鹽、糖、生抽、老抽,攪拌均勻。


    甜口的裏麵則是放上的一些紅豆,不喜歡吃紅豆的也可以不放。”


    之前左瓊瓊醃製好的鹹鴨蛋拿出來,取出蛋黃,泡油備用。


    除此之外,左瓊瓊還準備了一些比較常見的幾種餡料,比如豆沙,蜜棗......


    一切都準備好之後,就能開始包粽子了。


    取兩片粽葉疊在一起,中間扭出來一個小窩,將糯米放進去。


    “先放上糯米,然後放蛋黃和醃製好的肉,最後再蓋上糯米......”


    左瓊瓊兩隻手隨意翻轉了一下,就看到一個粽子成功出現在鏡頭裏麵。


    方便區分不同餡料,左瓊瓊包紮粽子用的也是不一樣顏色的繩子。


    中等大小一個,看上去十分可愛。


    【不是,誰能告訴我這是怎麽包出來的?】


    【眼:我會了。手:我不會。】


    【這個女人居然妄圖教會我們哈哈哈哈哈!】


    【我是真的想學,能不能給個慢動作?】


    【開戰吧,粽子還是得吃甜的。】


    【肉粽才是yyds!】


    陳雙雙:“看來直播間的網友們對於粽子的口味都有自己的看法啊!富貴,你喜歡吃甜的還是鹹的?”


    左瓊瓊忙給手裏麵的粽子收口,笑著說道:“我都喜歡。”


    鹹粽子的肉需要提前醃製,甜粽子就簡單的多。


    糯米墊底,加上蜜棗,再蓋上糯米就是蜜棗粽。


    換成芋泥或者豆沙,就是另外一種口味的粽子。


    二十分鍾,左瓊瓊包出來十個粽子。


    “我們先放進鍋裏麵,看看味道怎麽樣。”


    甜鹹兩種味道的粽子要分開煮,左瓊瓊準備了兩個高壓鍋,加上水和粽子。


    “富貴,這個粽子要煮多久才能吃?”


    左瓊瓊調上鬧鍾,“一個半小時。”


    陳雙雙有些可惜的摸摸自己的肚子,“還要那麽久啊,我現在就餓了。”


    “那就嚐嚐我們香粽齋的這個肉粽吧......微波爐三分鍾就能吃......哈哈哈哈哈”


    這生疏的廣告詞,都把左瓊瓊整尷尬了,實在是憋不住,笑出聲。


    【哈哈哈哈,這個廣告也太硬了哈哈哈哈!】


    【你們兩個大美女整尬的是吧?笑死。】


    【我就說今天的直播有什麽地方不對勁,居然是你們兩個說話的語氣不對勁。】


    【演得很好,下次別演了。】


    雖然尷尬,人家老板也是給錢了的,左瓊瓊咬著牙也要演下去。


    微波爐裏麵叮的一聲,將裏麵粽子取出來。


    小心揭開外麵一層粽葉,黏黏糊糊的糯米肉眼可見,裏麵大大塊的肉和鹹蛋黃分量十足。


    左瓊瓊用刀子切開一個,將橫截麵展示給鏡頭前的觀眾看。


    【雖然是帶貨,但這粽子是真香啊......】


    【上次買過一次,真的好吃,我不是托!】


    【真的沒有吃過鹹粽子,到底是個什麽味道啊?】


    【鹹粽子一定要有肥肉才好吃!那一口下去,香迷糊了!】


    【對,千萬不要純瘦肉,肥肉做出來的才香。】


    “我的天,這就是我們這次帶貨的粽子嗎?看起來真的是非常不錯呀!”陳雙雙驚唿一聲。


    上次帶貨的時候還是呂文林在,短短半個月的時間就已經換了人,這世界多少是有點奇妙在身上的。


    接下來左瓊瓊負責在一旁包粽子,而陳雙雙則是邊吃粽子邊迴答今天網友們的問題。


    【1號鏈接售賣的是富貴自己做的粽子嗎?看上去用料真的好紮實呀!】


    【就這環境不比那些小作坊的環境好多了。】


    陳雙雙:“一號鏈接是我們香粽齋的粽子,就是我現在盤子裏麵這樣的,肉香濃鬱。寶貝們看到之後千萬不要錯過!”


    “另外我們五十分鍾的福袋還有十分鍾就要截止了!還沒有參與福袋的寶貝們點點關注,加入粉絲團!


    參與我們福袋就有可能得到富貴手中包的這個粽子哦~”


    【還有兩天就要端午節了,現在買粽子還能到嗎?】


    【天氣這麽熱,粽子在路上會不會壞掉?】


    【發什麽快遞呀?大概幾天到?】


    “寶貝們不用擔心,我們是發順風冷鏈,離得近的寶貝們拍下,明天就可以到。


    防止食物腐爛變質,在每一份粽子裏麵都放置了兩個冰袋。你拿到家的時候,冰袋裏的冰還沒有融化!”


    【為什麽一直在說肉粽?我真的不喜歡鹹味的粽子。】


    【我也是,就是喜歡甜甜糯糯的東西,看到裏麵那坨肥肉就沒有興趣了……】


    在說話的空隙裏,陳雙雙咬了一口自己手裏的粽子。和想象中那些發膩的粽子不同,這個粽子十分軟糯。


    看到直播間裏有人說鹹粽子不好吃的話,而且還有人開始帶節奏。


    陳雙雙絲毫不慌,掏出來剛才在微波爐裏麵加熱的蜜棗粽,和一個白粽子。


    蜜棗粽剛剛撕開,就能看到白色的糯米都沾染上了蜜棗的蜜汁,看著就讓人忍不住的流口水了。


    “這個是我們的蜜棗粽,不喜歡吃肉粽的朋友們可以買這一款。


    大家可以看到這裏麵的蜜棗都是已經去核的,完全不用擔心在吃蜜棗的時候硌到牙齒。”


    接下來她又打開了那個白粽子,空氣中都散發著糯米的清香。


    “這個就是白粽子,裏麵是沒有餡的,味道更清淡,大家可以蘸蜂蜜或者蘸白糖吃。”


    【感覺有點小貴,但一年吃一次,還是決定買來嚐嚐。】


    【姐妹們,真的不貴呀,這一個粽子很大,我和男朋友平時早餐隻需要吃一個,再吃點其他的東西,就很撐了。】


    【我也是!上次買到之後沒想到那麽大,現在冰箱裏麵還有幾個呢,再囤一點。】


    【早上懶得起床,買了給上學的孩子吃。放在冷凍層,加熱一下很方便。】

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