第313章 開心就好了
直播圈粉百萬,影帝求我做飯 作者:開心花卷兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽到外麵傳來的動靜,管家走過來。
見兩人吃驚的表情,解釋道:“季總說今天這魚挺大,新鮮的吃起來也不錯,就讓我帶迴來了。”
丁蕊:“那那個季總是要和我們一起吃飯嗎?”
左瓊瓊也想問,難道是自己的泡麵煮的太好吃了,所以的季景清念念不忘?
管家點頭:“麻煩丁老師和小姐了。”
對方幫忙買下這些東西,還用了高價,就是做一頓飯而已,左瓊瓊還能接受。
“那季總喜歡什麽口味的?”
管家麵色如常:“按照小姐喜歡的口味就好。”
【我去,這是作弊吧,居然是管家買來的。】
【有誰注意到管家的稱唿,為什麽叫左瓊瓊‘小姐’啊?】
【我也覺得,從左瓊瓊進別墅的時候管家就對她不一般。】
【管家是個好人啊!】
既然對方都說了,左瓊瓊幹脆就按照自己的習慣來做。
魚頭一半做成魚頭湯,另一半則是做成剁椒魚塊,至於那些炸章魚之類的,來個小燒烤好了。
這兩天的飲食習慣都是按照小孩子們的口味做的,今天該做點她們大人喜歡吃的東西了。
在超市裏麵,給小孩子們買了小麵包和酸奶,已經夠填填肚子了,左瓊瓊就不用著急,慢慢準備。
這條魚特別大,處理起來也有點麻煩。
左瓊瓊先是將鱗片去除幹淨,然後分割。
魚頭裏麵沒有什麽肉,左瓊瓊就往下麵切了一點。
魚脖子位置的肉是很肥的,魚腹部的肉肥嫩,最適合小朋友吃,魚背部的肉質緊實。
先把魚鰭砍下來,這東西不能吃。
用刀從魚頭的位置砍開,這隻魚比較大,骨頭也很硬,得虧左瓊瓊勁大,加上這刀好使。
【左瓊瓊這麽厲害的嗎?】
【談戀愛嗎?一刀劈開頭骨的那種?】
【左瓊瓊看著嬌小,力氣真的挺大的。】
【去買了個魚頭,五十八塊錢,現在物價都是那麽貴嗎?】
魚頭從中間劈開之後清洗幹淨,魚肚子裏麵的黑膜還有魚頭裏麵不能使用的牙齒和魚鰓,都要去除。
洗幹淨的魚頭在肉比較厚的地方劃上兩刀,方便醃製入味。
料酒,蔥薑,白胡椒醃製,兩麵都揉搓一下,這樣更方便去腥。
左瓊瓊把買迴來的豆腐切塊,本來是要做香煎豆腐的,但魚頭湯裏麵沒有豆腐怎麽行?
這塊豆腐很嫩,用來燉湯正好。
豆腐切塊之後水煮一次,這樣能去除豆腐裏麵的豆腥味。
另起鍋,加入適量的豬油,醃製好的魚頭魚皮朝下放進去煎製。
放下去不要第一時間翻動,小火慢煎,等魚片定型之後再翻麵。
魚頭兩麵金黃,做出來的魚頭湯才會的湯汁濃白。
最後放入蔥段和薑片,稍微煎製一下,加入開水,大火煮開。
丁蕊剛將那些章魚和魷魚之類的處理好,就聞到一股香味。
她微微探頭一看,鍋裏麵是奶白的魚湯。
陣陣熱氣正在不停的從出氣孔裏麵出來,整個廚房裏麵都是香香的。
“瓊瓊,你這也太厲害了吧?真的好香啊!”
左瓊瓊:“好香,你一會兒就多喝兩碗。”
這一大鍋她們幾個人是喝不完的,加上季景清可能差不多,但最好不要浪費,留到晚上的話也會影響口感。
先把丁蕊準備好的魷魚醃製上,一勺料酒,兩勺生抽,一勺蠔油,辣椒麵,孜然粉,燒烤醬,抓拌均勻。
先醃製一會兒,小孩子吃的那份就沒放辣椒,調味更加簡單。
醃製十幾分鍾後,放進空氣炸鍋或者是烤箱都可以,出鍋再來上一點孜然粉,小味兒立馬就有了。
季景清迴來的時候,還沒靠近廚房,就聞到一股辣椒的味道。
一個身影從廚房裏跑出來,打了個噴嚏。
丁蕊一連打了好幾個噴嚏,這次感覺舒服一點,她抬頭才看到季景清就站在不遠處。
“季總你好,下班了啊?”
季景清點點頭,手還沒摸到廚房門,就被丁蕊攔住,“季總,裏麵味道還是挺嗆的,您別進去了。”
自己常年跟著阿姨在廚房裏麵忙活的人都受不了,別提這十指不沾陽春水的少爺。
“沒事,我......”
季景清剛拉開了一條縫隙,香味立馬鑽出來,辣椒、蒜末、豆豉......
有點嗆人,但又讓人忍不住再聞聞。
“瓊瓊這是在做什麽?咳咳!”季景清一個沒注意,就被嗆得咳嗽了兩下。
丁蕊說:“剁椒魚塊,瓊瓊在炒剁椒,是不是特別香?”
這味道自己都要流口水了。
季景清是覺得香,他雖然不進廚房,也是知道廚房裏麵是有抽油煙機的,這麽大的味道沒開嗎?
猶豫了一下,季景清還是打開門轉進去。
裏麵的抽油煙機果然沒開,但左瓊瓊就像是個沒事人一樣,翻炒著鍋裏麵的東西。
他走過去,大步將機器打開。
幾秒後,廚房裏麵的油煙都消失不見了。
左瓊瓊一臉驚訝,將炒好剁椒倒上魚塊,“季總,你這麽快就迴來了?馬上就能吃飯了。”
【什麽季總?這個帥哥是節目組的人嗎?】
【帥,太帥了!這麽帥不造福人類可惜了!】
【姐妹們別想了,你們覺穿這一身衣服的人有進娛樂圈的打算嗎?】
【我去,這一隻手表,是節目組一期的花銷!】
廚房裏麵還有剁椒的味道的,讓人喉嚨裏麵都是癢癢的感覺。
季景清看著左瓊瓊將魚肉放到蒸鍋裏,問:“為什麽不用抽油煙機?”
左瓊瓊看向牆上的機器,十分認真迴答:“剛才沒想起來,就這點油煙,習慣了。”
習慣了......
季景清心裏難受,自己的妹妹就該是被捧在掌心裏麵,無憂無慮的長大,而不是像這樣,每天做飯,幫別人照顧孩子。
他心裏酸澀,像是堵了一塊大石頭。
“這個節目結束之後,你要不要來公司幫忙?”
“啊?”左瓊瓊覺得季景清是不是問錯人了,自己現在陸清澤的女朋友,對家的人,招自己去公司,不怕自己做商業間諜嗎?
季景清還想說些什麽,外麵傳來吵鬧的聲音。
“瓊瓊,你快出來!小文迴來了!”
見兩人吃驚的表情,解釋道:“季總說今天這魚挺大,新鮮的吃起來也不錯,就讓我帶迴來了。”
丁蕊:“那那個季總是要和我們一起吃飯嗎?”
左瓊瓊也想問,難道是自己的泡麵煮的太好吃了,所以的季景清念念不忘?
管家點頭:“麻煩丁老師和小姐了。”
對方幫忙買下這些東西,還用了高價,就是做一頓飯而已,左瓊瓊還能接受。
“那季總喜歡什麽口味的?”
管家麵色如常:“按照小姐喜歡的口味就好。”
【我去,這是作弊吧,居然是管家買來的。】
【有誰注意到管家的稱唿,為什麽叫左瓊瓊‘小姐’啊?】
【我也覺得,從左瓊瓊進別墅的時候管家就對她不一般。】
【管家是個好人啊!】
既然對方都說了,左瓊瓊幹脆就按照自己的習慣來做。
魚頭一半做成魚頭湯,另一半則是做成剁椒魚塊,至於那些炸章魚之類的,來個小燒烤好了。
這兩天的飲食習慣都是按照小孩子們的口味做的,今天該做點她們大人喜歡吃的東西了。
在超市裏麵,給小孩子們買了小麵包和酸奶,已經夠填填肚子了,左瓊瓊就不用著急,慢慢準備。
這條魚特別大,處理起來也有點麻煩。
左瓊瓊先是將鱗片去除幹淨,然後分割。
魚頭裏麵沒有什麽肉,左瓊瓊就往下麵切了一點。
魚脖子位置的肉是很肥的,魚腹部的肉肥嫩,最適合小朋友吃,魚背部的肉質緊實。
先把魚鰭砍下來,這東西不能吃。
用刀從魚頭的位置砍開,這隻魚比較大,骨頭也很硬,得虧左瓊瓊勁大,加上這刀好使。
【左瓊瓊這麽厲害的嗎?】
【談戀愛嗎?一刀劈開頭骨的那種?】
【左瓊瓊看著嬌小,力氣真的挺大的。】
【去買了個魚頭,五十八塊錢,現在物價都是那麽貴嗎?】
魚頭從中間劈開之後清洗幹淨,魚肚子裏麵的黑膜還有魚頭裏麵不能使用的牙齒和魚鰓,都要去除。
洗幹淨的魚頭在肉比較厚的地方劃上兩刀,方便醃製入味。
料酒,蔥薑,白胡椒醃製,兩麵都揉搓一下,這樣更方便去腥。
左瓊瓊把買迴來的豆腐切塊,本來是要做香煎豆腐的,但魚頭湯裏麵沒有豆腐怎麽行?
這塊豆腐很嫩,用來燉湯正好。
豆腐切塊之後水煮一次,這樣能去除豆腐裏麵的豆腥味。
另起鍋,加入適量的豬油,醃製好的魚頭魚皮朝下放進去煎製。
放下去不要第一時間翻動,小火慢煎,等魚片定型之後再翻麵。
魚頭兩麵金黃,做出來的魚頭湯才會的湯汁濃白。
最後放入蔥段和薑片,稍微煎製一下,加入開水,大火煮開。
丁蕊剛將那些章魚和魷魚之類的處理好,就聞到一股香味。
她微微探頭一看,鍋裏麵是奶白的魚湯。
陣陣熱氣正在不停的從出氣孔裏麵出來,整個廚房裏麵都是香香的。
“瓊瓊,你這也太厲害了吧?真的好香啊!”
左瓊瓊:“好香,你一會兒就多喝兩碗。”
這一大鍋她們幾個人是喝不完的,加上季景清可能差不多,但最好不要浪費,留到晚上的話也會影響口感。
先把丁蕊準備好的魷魚醃製上,一勺料酒,兩勺生抽,一勺蠔油,辣椒麵,孜然粉,燒烤醬,抓拌均勻。
先醃製一會兒,小孩子吃的那份就沒放辣椒,調味更加簡單。
醃製十幾分鍾後,放進空氣炸鍋或者是烤箱都可以,出鍋再來上一點孜然粉,小味兒立馬就有了。
季景清迴來的時候,還沒靠近廚房,就聞到一股辣椒的味道。
一個身影從廚房裏跑出來,打了個噴嚏。
丁蕊一連打了好幾個噴嚏,這次感覺舒服一點,她抬頭才看到季景清就站在不遠處。
“季總你好,下班了啊?”
季景清點點頭,手還沒摸到廚房門,就被丁蕊攔住,“季總,裏麵味道還是挺嗆的,您別進去了。”
自己常年跟著阿姨在廚房裏麵忙活的人都受不了,別提這十指不沾陽春水的少爺。
“沒事,我......”
季景清剛拉開了一條縫隙,香味立馬鑽出來,辣椒、蒜末、豆豉......
有點嗆人,但又讓人忍不住再聞聞。
“瓊瓊這是在做什麽?咳咳!”季景清一個沒注意,就被嗆得咳嗽了兩下。
丁蕊說:“剁椒魚塊,瓊瓊在炒剁椒,是不是特別香?”
這味道自己都要流口水了。
季景清是覺得香,他雖然不進廚房,也是知道廚房裏麵是有抽油煙機的,這麽大的味道沒開嗎?
猶豫了一下,季景清還是打開門轉進去。
裏麵的抽油煙機果然沒開,但左瓊瓊就像是個沒事人一樣,翻炒著鍋裏麵的東西。
他走過去,大步將機器打開。
幾秒後,廚房裏麵的油煙都消失不見了。
左瓊瓊一臉驚訝,將炒好剁椒倒上魚塊,“季總,你這麽快就迴來了?馬上就能吃飯了。”
【什麽季總?這個帥哥是節目組的人嗎?】
【帥,太帥了!這麽帥不造福人類可惜了!】
【姐妹們別想了,你們覺穿這一身衣服的人有進娛樂圈的打算嗎?】
【我去,這一隻手表,是節目組一期的花銷!】
廚房裏麵還有剁椒的味道的,讓人喉嚨裏麵都是癢癢的感覺。
季景清看著左瓊瓊將魚肉放到蒸鍋裏,問:“為什麽不用抽油煙機?”
左瓊瓊看向牆上的機器,十分認真迴答:“剛才沒想起來,就這點油煙,習慣了。”
習慣了......
季景清心裏難受,自己的妹妹就該是被捧在掌心裏麵,無憂無慮的長大,而不是像這樣,每天做飯,幫別人照顧孩子。
他心裏酸澀,像是堵了一塊大石頭。
“這個節目結束之後,你要不要來公司幫忙?”
“啊?”左瓊瓊覺得季景清是不是問錯人了,自己現在陸清澤的女朋友,對家的人,招自己去公司,不怕自己做商業間諜嗎?
季景清還想說些什麽,外麵傳來吵鬧的聲音。
“瓊瓊,你快出來!小文迴來了!”