第287章 冰糖葫蘆兒～
直播圈粉百萬，影帝求我做飯 作者：開心花卷兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
左瓊瓊心裏一驚，這才發現居然是烤紅薯。
之前丟進炭火裏麵，自己都忘了，沒想到陸清澤居然還記得。
“迴房間吧。”
左瓊瓊捏著手裏烤紅薯，心裏有些不是滋味。
對方會主動說起關於兩個人婚禮的事情嗎？那自己要怎麽迴答，再一次拒絕嗎？
可兩人迴到房間之後，陸清澤，就脫掉外套，“一會兒涼了就不好吃了，我先去洗澡。”
左瓊瓊愣愣點頭，實際上手已經把烤紅薯捏扁了。
烤紅薯還是溫熱的，明明甜的很，但左瓊瓊卻感覺沒什麽滋味。
洗漱間水聲淅淅瀝瀝，左瓊瓊的心也跟著淅淅瀝瀝。
腦海中各種各樣的分手名場麵都出來了，在這段感情裏麵，自己好像一直都是被動的......
就連浴室裏麵的水聲什麽時候停止的左瓊瓊都沒發現，直到陸清澤夾帶著水汽走到自己麵前。
左瓊瓊看著對方今天捂得嚴實的衣服，腦子一抽，將心裏的話直接問出來。
“陸清澤，你會因為不結婚的事情跟我分手嗎？”
說完之後，左瓊瓊就有點後悔了，怕從對方口中聽到自己不想得到的那個答案。
陸清澤愣了一下，問：“怎麽突然問這個？”
左瓊瓊不想說是因為自己患得患失，談個戀愛可真麻煩，還是單身好......
下一秒，她被陸清澤緊緊擁抱住，交換了一個烤地瓜味的吻。
“不會，瓊瓊答應和我在一起我已經很開心了，至於其他的，我想等你慢慢想清楚。”
---
【收到富貴做的板栗糕了，真的好吃，還有一個芝士夾心的！】
【是我想象中的口感，雖然隻有六個，但對我這個中獎絕緣體來說真的很滿足了！】
【誰懂啊，還沒塞牙縫，六個的板栗糕就下肚了。】
今天左瓊瓊發布的視頻真是板栗糕的，左瓊瓊計算著時間，等快遞到的時候，自己的視頻正好發布。
這次的視頻主題就是的秋日小吃，板栗、糖葫蘆和烤地瓜，都是簡單的東西，權當是放鬆了。
板栗糕出鏡的畫麵差不多都是當時直播內容，糖葫蘆和烤地瓜才是讓人耳目一新的東西。
“今天我們準備做兩種糖葫蘆，一種雪球山楂，一種就是常規的糖葫蘆，想要做好兩種，熬糖就是最重要的。”
之前有人說不會熬製糖色，左瓊瓊做冰糖葫蘆的時候正好想到這個，正好拿出來講一下。
“雪球山楂，冰糖葫蘆和糖色，其實就是糖不同時候狀態，我們先來第一種......”
冰糖和水按照一比一的比例放進鍋裏，放白砂糖也是一樣的，小火開始熬，途中不停的攪拌，直至糖完全融化。
當鍋裏麵的糖漿大泡變成密集的小泡時，立即關火離灶，將洗幹淨晾幹水分的山楂倒進去。
用鏟子從下往上翻動，使糖液均勻的沾滿糖葫蘆。
“這叫做掛霜，做出來的就是雪球山楂，剛開始翻拌的時候會比較黏，不要著急，等鍋裏麵的糖溫度慢慢降下來的時候，就能變成白色了。”
視頻裏麵，左瓊瓊沒有講到的地方也貼心放了字幕，雖然很少有粉絲給自己交作業，但自己多說一點，粉絲們翻車的幾率就小一點。
當然，左瓊瓊不光是準備了山楂，還有山藥球和小番茄。
“大家也可以放自己喜歡的水果，但不能要水分太多的，就像是小番茄，如果在翻炒的時候壞掉就要及時挑出來，不然會失敗。”
看著像是要翻車的一鍋山楂，在左瓊瓊的翻動下慢慢成型，一個個沾著糖霜的山楂圓滾滾的，讓人看著就忍不住流口水。
【我去，這看著也太簡單了吧？就這我家樓下賣十塊錢一斤？】
【別說了，這東西是超市門口的刺客，別問我為什麽知道......】
【我家裏還有山楂，一會兒我要試試......】
左瓊瓊將做好雪球山楂放進盤子裏麵，立馬起鍋，開始展示下一個階段糖漿的效果。
“.......有密集小泡泡的時候繼續熬製，就是我們平時吃的拔絲山藥的狀態，泡泡像是白沫沫一樣，就再等一會兒，變成香油色，可以放入蘋果或者是山藥......“
左瓊瓊準備蘋果是裹上一層澱粉之後油炸出來的，怕粉絲們直接用生的，她還特意在字幕上解釋了一下。
蘋果盛進盤子裏麵的時候，從鍋裏麵凝結出長長的絲，透過陽光，顯得晶瑩剔透。
【這東西一定要趁熱吃，真的巨好吃，涼了就啃不動了.....】
【好家夥，你怎麽知道我想用生蘋果做......】
【居然要油炸嗎？好麻煩......這道菜我們家樓下小菜館沒有是有原因的。】
用筷子夾一塊蘋果在涼水裏麵過一下，既能防止燙傷，又能讓外麵的糖衣更加酥脆。
依舊是剛才的步驟，但糖液的顏色要比剛才更深，是老師傅口中的琥珀色。
“家人們如果分辨不出來的話，那就準備一碗冷水，用筷子挑進過去一滴，能立馬凝固，那就是做糖葫蘆的最佳狀態......”
左瓊瓊不僅用筷子穿了山楂，還有近些年很火熱的草莓，葡萄，小番茄，香蕉......
側著鍋，讓糖葫蘆在糖液裏麵滾上一圈，裹滿糖液，然後放到烤盤上，涼卻下來之後，就是晶瑩剔透的糖衣。
最好的糖葫蘆就是吃上去清脆不沾牙的，左瓊瓊的糖葫蘆又是去了籽的，一口咬上去，十分滿足。
【每次出去逛街就有賣糖葫蘆的，特別多蜜蜂，老饞了！】
【壓扁的糖葫蘆才是yyds！】
【我獨愛小番茄，一口爆汁！】
熬糖的最後一個階段就是糖色了，左瓊瓊在把鍋架上之前，就說：“家人們，先準備一碗熱水，一定要是熱水！”
前麵的步驟都是一樣的，在鍋裏麵的糖液變成棗紅色時候，立馬將熱水倒進去，再煮個三四分鍾。
煮好的糖色倒進碗裏，紅潤透亮，熬好的糖色甜味是很淡的，幾乎沒有，做個紅燒肉，紅燒排骨別提有多香了。
【學到了，這就轉發到家族群裏麵......】
【看著都好簡單的樣子，應該可能或許大概不會翻車吧？】
【一下子就能擁有那麽多的小零食，我真的是羨慕了......】
最後的紅薯，左瓊瓊做的是芝士焗紅薯。
紅薯蒸熟之後對半切塊，將紅薯肉挖處理，加上適量的黃油和牛奶、少量芝士碎攪拌均勻，然後放進紅薯皮或者是烤盤裏麵，表麵灑滿芝士碎，烤箱一百八十度二十分鍾。
最上麵的芝士會融化，用勺子來挖一口就能拉絲。
【我還是隻喜歡聞烤紅薯的味道，吃起來有點失望......】
【加一，烤紅薯為什麽能做到聞上去香甜，吃起來平平無奇的？】
【還是紅薯薯片好吃！】
之前丟進炭火裏麵，自己都忘了，沒想到陸清澤居然還記得。
“迴房間吧。”
左瓊瓊捏著手裏烤紅薯，心裏有些不是滋味。
對方會主動說起關於兩個人婚禮的事情嗎？那自己要怎麽迴答，再一次拒絕嗎？
可兩人迴到房間之後，陸清澤，就脫掉外套，“一會兒涼了就不好吃了，我先去洗澡。”
左瓊瓊愣愣點頭，實際上手已經把烤紅薯捏扁了。
烤紅薯還是溫熱的，明明甜的很，但左瓊瓊卻感覺沒什麽滋味。
洗漱間水聲淅淅瀝瀝，左瓊瓊的心也跟著淅淅瀝瀝。
腦海中各種各樣的分手名場麵都出來了，在這段感情裏麵，自己好像一直都是被動的......
就連浴室裏麵的水聲什麽時候停止的左瓊瓊都沒發現，直到陸清澤夾帶著水汽走到自己麵前。
左瓊瓊看著對方今天捂得嚴實的衣服，腦子一抽，將心裏的話直接問出來。
“陸清澤，你會因為不結婚的事情跟我分手嗎？”
說完之後，左瓊瓊就有點後悔了，怕從對方口中聽到自己不想得到的那個答案。
陸清澤愣了一下，問：“怎麽突然問這個？”
左瓊瓊不想說是因為自己患得患失，談個戀愛可真麻煩，還是單身好......
下一秒，她被陸清澤緊緊擁抱住，交換了一個烤地瓜味的吻。
“不會，瓊瓊答應和我在一起我已經很開心了，至於其他的，我想等你慢慢想清楚。”
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【收到富貴做的板栗糕了，真的好吃，還有一個芝士夾心的！】
【是我想象中的口感，雖然隻有六個，但對我這個中獎絕緣體來說真的很滿足了！】
【誰懂啊，還沒塞牙縫，六個的板栗糕就下肚了。】
今天左瓊瓊發布的視頻真是板栗糕的，左瓊瓊計算著時間，等快遞到的時候，自己的視頻正好發布。
這次的視頻主題就是的秋日小吃，板栗、糖葫蘆和烤地瓜，都是簡單的東西，權當是放鬆了。
板栗糕出鏡的畫麵差不多都是當時直播內容，糖葫蘆和烤地瓜才是讓人耳目一新的東西。
“今天我們準備做兩種糖葫蘆，一種雪球山楂，一種就是常規的糖葫蘆，想要做好兩種，熬糖就是最重要的。”
之前有人說不會熬製糖色，左瓊瓊做冰糖葫蘆的時候正好想到這個，正好拿出來講一下。
“雪球山楂，冰糖葫蘆和糖色，其實就是糖不同時候狀態，我們先來第一種......”
冰糖和水按照一比一的比例放進鍋裏，放白砂糖也是一樣的，小火開始熬，途中不停的攪拌，直至糖完全融化。
當鍋裏麵的糖漿大泡變成密集的小泡時，立即關火離灶，將洗幹淨晾幹水分的山楂倒進去。
用鏟子從下往上翻動，使糖液均勻的沾滿糖葫蘆。
“這叫做掛霜，做出來的就是雪球山楂，剛開始翻拌的時候會比較黏，不要著急，等鍋裏麵的糖溫度慢慢降下來的時候，就能變成白色了。”
視頻裏麵，左瓊瓊沒有講到的地方也貼心放了字幕，雖然很少有粉絲給自己交作業，但自己多說一點，粉絲們翻車的幾率就小一點。
當然，左瓊瓊不光是準備了山楂，還有山藥球和小番茄。
“大家也可以放自己喜歡的水果，但不能要水分太多的，就像是小番茄，如果在翻炒的時候壞掉就要及時挑出來，不然會失敗。”
看著像是要翻車的一鍋山楂，在左瓊瓊的翻動下慢慢成型，一個個沾著糖霜的山楂圓滾滾的，讓人看著就忍不住流口水。
【我去，這看著也太簡單了吧？就這我家樓下賣十塊錢一斤？】
【別說了，這東西是超市門口的刺客，別問我為什麽知道......】
【我家裏還有山楂，一會兒我要試試......】
左瓊瓊將做好雪球山楂放進盤子裏麵，立馬起鍋，開始展示下一個階段糖漿的效果。
“.......有密集小泡泡的時候繼續熬製，就是我們平時吃的拔絲山藥的狀態，泡泡像是白沫沫一樣，就再等一會兒，變成香油色，可以放入蘋果或者是山藥......“
左瓊瓊準備蘋果是裹上一層澱粉之後油炸出來的，怕粉絲們直接用生的，她還特意在字幕上解釋了一下。
蘋果盛進盤子裏麵的時候，從鍋裏麵凝結出長長的絲，透過陽光，顯得晶瑩剔透。
【這東西一定要趁熱吃，真的巨好吃，涼了就啃不動了.....】
【好家夥，你怎麽知道我想用生蘋果做......】
【居然要油炸嗎？好麻煩......這道菜我們家樓下小菜館沒有是有原因的。】
用筷子夾一塊蘋果在涼水裏麵過一下，既能防止燙傷，又能讓外麵的糖衣更加酥脆。
依舊是剛才的步驟，但糖液的顏色要比剛才更深，是老師傅口中的琥珀色。
“家人們如果分辨不出來的話，那就準備一碗冷水，用筷子挑進過去一滴，能立馬凝固，那就是做糖葫蘆的最佳狀態......”
左瓊瓊不僅用筷子穿了山楂，還有近些年很火熱的草莓，葡萄，小番茄，香蕉......
側著鍋，讓糖葫蘆在糖液裏麵滾上一圈，裹滿糖液，然後放到烤盤上，涼卻下來之後，就是晶瑩剔透的糖衣。
最好的糖葫蘆就是吃上去清脆不沾牙的，左瓊瓊的糖葫蘆又是去了籽的，一口咬上去，十分滿足。
【每次出去逛街就有賣糖葫蘆的，特別多蜜蜂，老饞了！】
【壓扁的糖葫蘆才是yyds！】
【我獨愛小番茄，一口爆汁！】
熬糖的最後一個階段就是糖色了，左瓊瓊在把鍋架上之前，就說：“家人們，先準備一碗熱水，一定要是熱水！”
前麵的步驟都是一樣的，在鍋裏麵的糖液變成棗紅色時候，立馬將熱水倒進去，再煮個三四分鍾。
煮好的糖色倒進碗裏，紅潤透亮，熬好的糖色甜味是很淡的，幾乎沒有，做個紅燒肉，紅燒排骨別提有多香了。
【學到了，這就轉發到家族群裏麵......】
【看著都好簡單的樣子，應該可能或許大概不會翻車吧？】
【一下子就能擁有那麽多的小零食，我真的是羨慕了......】
最後的紅薯，左瓊瓊做的是芝士焗紅薯。
紅薯蒸熟之後對半切塊，將紅薯肉挖處理，加上適量的黃油和牛奶、少量芝士碎攪拌均勻，然後放進紅薯皮或者是烤盤裏麵，表麵灑滿芝士碎，烤箱一百八十度二十分鍾。
最上麵的芝士會融化，用勺子來挖一口就能拉絲。
【我還是隻喜歡聞烤紅薯的味道，吃起來有點失望......】
【加一，烤紅薯為什麽能做到聞上去香甜，吃起來平平無奇的？】
【還是紅薯薯片好吃！】