第280章 有毒啊!
直播圈粉百萬，影帝求我做飯 作者：開心花卷兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
給兩個小團子一個沒開的讓他們去玩，左瓊瓊和陸清澤負責將地上板栗的都收集起來。
這個板栗的個頭還是挺大的，除了的癟掉的果仁，剩下的都被他們收集起來了，足足有兩背簍。
【我來解釋一下，這都是山裏野生的，就算是博主不去撿，也會被小動物吃掉或者是腐爛。】
【我們小時候經常去山上摘野果，現在都迴不去了。】
【真的很想要去山上采蘑菇摘果子啊，這些的事情的從來沒有體驗過。】
【這是板栗嗎？好害怕有毒啊......】
左瓊瓊和陸清澤又檢查了一遍，沒有什麽漏下的才準備休息一會兒。
兩個小團子的背簍裏麵裝了各種小零食，休息的時間正好能吃點。
左瓊瓊從背簍裏麵掏出來一顆栗子，新鮮的栗子表麵是很光滑的，透著水分。
用指甲扣是不太方便的，左瓊瓊在衣服上擦了一下，直接用牙咬開。
板栗殼裏麵還有的一層棕色的薄皮，扣掉之後才能看到白生生的果肉。
左瓊瓊在剝殼的時候，總是能感受到旁邊陸清澤的視線，然後就把好不容易剝開的板栗舉到他麵前，“給你吃？”
陸清澤愣了一下，還是乖乖張嘴。
【不是吧，大早上就讓人吃狗糧？】
【板栗生的也能吃嗎？真的不會有毒嗎？】
【嗚嗚嗚，那個男人，我哭死，他居然絲毫不懷疑富貴，說吃就吃。】
【板栗生的也能吃，就像是花生一樣。】
左瓊瓊就看著陸清澤慢慢咀嚼著，對方從一開始的麵無表情，到後來的驚喜。
“你這麽放心就吃了，難道就不害怕有毒？”左瓊瓊故意問道。
陸清澤搖頭，說：“我相信你。”
左瓊瓊撇撇嘴，繼續給自己咬開一個，生的板栗是脆生生的，帶著甜味，和炒熟之後甜糯的板栗是完全不同的口感。
見左瓊瓊兩個人在吃，左光和左凡也要了兩個，說要自己咬開。
左瓊瓊給他們擦幹淨，叮囑小心不要把牙齒嗑壞了。
麗姐說這附近還有一棵板栗樹，是個老品種，特別軟糯。
左瓊瓊看了一圈，但是沒找到，不過這些也都足夠了。
收拾收拾東西，幾人準備下山。
【這就迴去了嗎？我還以為要野餐嘞~】
【在荒山上野餐？我怕直接成為動物的野餐......】
【想吃板栗飯，今天午飯也會直播吧？】
當然是要直播的，左瓊瓊迴到家裏之後就開始給板栗去皮。
先用小刀在板栗身上劃出一個口子，然後用小刀將的板栗外麵的殼剝下來，新鮮板栗的外殼有水分，還算是比較的柔軟的。
這個過程比較費功夫，但吃的時候就不用那麽麻煩了。
左瓊瓊一部分拿出來去皮，一部分留著皮，做糖炒栗子。
【這是個功夫活，要是板栗沒有殼就好了......】
【板栗那麽好吃的東西為什麽要有殼啊！每次剝殼的時候我都弄不下來裏麵的那一層。】
【專家能不能改良一下，不要裏麵的東西啊......】
直播間的網友們都在聲討板栗裏麵那層膜的時候，隻見左瓊瓊把剝好的板栗倒進盆子裏麵，然後加上熱水。
四五分鍾的時間過去，左瓊瓊趁熱撈出來一個，輕輕一撕，外麵的那層皮就下來了。
【是我的打開方式不對嗎？這麽簡單就下來了？】
【新鮮的板栗可以，你們城裏買到的基本上就不行了。】
【無情鐵手啊，我都感覺燙手。】
【這樣真的能去皮嗎？我都是買的人家去好皮的。】
看著簡單，但給每個栗子去皮的時候還是很麻煩的。
左瓊瓊花費了將近四十分鍾的時間，才把一盆的板栗剝出來。
“家人們，板栗已經處理好了，今天中午就做個板栗燒雞，大家覺得麻煩的，可以在網上直接買處理好的。”
左瓊瓊用的是鮮雞肉，如果是冷凍的雞肉就要焯水，不然會比較腥的。
油熱炒個糖色，將幾雞塊放進去翻炒上色，加入蔥薑料酒去腥，生抽老抽調味，然後放板栗仁進去炒勻。
“這一步大家記得加熱水，燉出來的雞肉更加軟爛。放點鹽調味，大概三十分鍾的時間就能的出鍋收汁了......”
【板栗居然還能炒菜，我沒有辦法接受甜的食材變成鹹口的......】
【我們這邊的板栗燒雞就是甜口的，真的特別好吃。】
【板栗在裏麵就像是沒有甜味的土豆一樣，大家真的可以試試，不好吃你們來打我！】
在燉煮雞肉的時間裏麵，左瓊瓊把剩下的板栗處理出來。
剛才陸清澤已經把板栗都切開一個小口了，直接放進鍋裏麵蒸。
“因為板栗本身甜度就很高，所以我就不放糖了，大家也可以先切開一個小口，然後用水煮，放上一點糖。”
在蒸好之後的板栗再放鍋裏麵炒幹水分，這樣做出板栗會有街上賣的口感，而且保存的時間也會更長。
【我就不喜歡加糖的板栗，吃完手上真的會黏糊糊的。】
【不加糖的話就不甜啊，還是要甜一點才好吃。】
【生的板栗真的很便宜，大家都去買生的，自己直接煮就可以了。】
煮好之後的板栗就已經是香甜軟糯了，在蒸之前開了一個口的原因，個個開口，直接一掰就能開殼。
先放到一旁，板栗燒雞這個時候也做好了，掀開鍋蓋之後大火收汁，湯汁在鍋裏變得粘稠，加上一點彩椒，色香味俱全。
這要是蓋在米飯上，可不得來上一大碗？
【這個雞肉，看上去太香了吧？】
【本來今天不想吃雞的，看到這裏忍不住下單了一份黃燜雞......】
【什麽時候去富貴家裏吃飯才能輪到我啊！】
【不會還要做別的飯菜吧？夠了夠了，我吃不完......】
左瓊瓊盛出來之後，又炒了一個紅菜苔，把菜杆子和嫩葉嫩尖分開，熱油下入蒜末，將菜杆子先炒一會兒，然後再放菜葉子。
適量鹽，生抽、老抽、蠔油調味，炒熟就可以了。
新鮮的紅菜苔炒出來之後口感是甜甜的，被霜打過的紅菜苔怎麽都好吃。
這個板栗的個頭還是挺大的，除了的癟掉的果仁，剩下的都被他們收集起來了，足足有兩背簍。
【我來解釋一下，這都是山裏野生的，就算是博主不去撿，也會被小動物吃掉或者是腐爛。】
【我們小時候經常去山上摘野果，現在都迴不去了。】
【真的很想要去山上采蘑菇摘果子啊，這些的事情的從來沒有體驗過。】
【這是板栗嗎？好害怕有毒啊......】
左瓊瓊和陸清澤又檢查了一遍，沒有什麽漏下的才準備休息一會兒。
兩個小團子的背簍裏麵裝了各種小零食，休息的時間正好能吃點。
左瓊瓊從背簍裏麵掏出來一顆栗子，新鮮的栗子表麵是很光滑的，透著水分。
用指甲扣是不太方便的，左瓊瓊在衣服上擦了一下，直接用牙咬開。
板栗殼裏麵還有的一層棕色的薄皮，扣掉之後才能看到白生生的果肉。
左瓊瓊在剝殼的時候，總是能感受到旁邊陸清澤的視線，然後就把好不容易剝開的板栗舉到他麵前，“給你吃？”
陸清澤愣了一下，還是乖乖張嘴。
【不是吧，大早上就讓人吃狗糧？】
【板栗生的也能吃嗎？真的不會有毒嗎？】
【嗚嗚嗚，那個男人，我哭死，他居然絲毫不懷疑富貴，說吃就吃。】
【板栗生的也能吃，就像是花生一樣。】
左瓊瓊就看著陸清澤慢慢咀嚼著，對方從一開始的麵無表情，到後來的驚喜。
“你這麽放心就吃了，難道就不害怕有毒？”左瓊瓊故意問道。
陸清澤搖頭，說：“我相信你。”
左瓊瓊撇撇嘴，繼續給自己咬開一個，生的板栗是脆生生的，帶著甜味，和炒熟之後甜糯的板栗是完全不同的口感。
見左瓊瓊兩個人在吃，左光和左凡也要了兩個，說要自己咬開。
左瓊瓊給他們擦幹淨，叮囑小心不要把牙齒嗑壞了。
麗姐說這附近還有一棵板栗樹，是個老品種，特別軟糯。
左瓊瓊看了一圈，但是沒找到，不過這些也都足夠了。
收拾收拾東西，幾人準備下山。
【這就迴去了嗎？我還以為要野餐嘞~】
【在荒山上野餐？我怕直接成為動物的野餐......】
【想吃板栗飯，今天午飯也會直播吧？】
當然是要直播的，左瓊瓊迴到家裏之後就開始給板栗去皮。
先用小刀在板栗身上劃出一個口子，然後用小刀將的板栗外麵的殼剝下來，新鮮板栗的外殼有水分，還算是比較的柔軟的。
這個過程比較費功夫，但吃的時候就不用那麽麻煩了。
左瓊瓊一部分拿出來去皮，一部分留著皮，做糖炒栗子。
【這是個功夫活，要是板栗沒有殼就好了......】
【板栗那麽好吃的東西為什麽要有殼啊！每次剝殼的時候我都弄不下來裏麵的那一層。】
【專家能不能改良一下，不要裏麵的東西啊......】
直播間的網友們都在聲討板栗裏麵那層膜的時候，隻見左瓊瓊把剝好的板栗倒進盆子裏麵，然後加上熱水。
四五分鍾的時間過去，左瓊瓊趁熱撈出來一個，輕輕一撕，外麵的那層皮就下來了。
【是我的打開方式不對嗎？這麽簡單就下來了？】
【新鮮的板栗可以，你們城裏買到的基本上就不行了。】
【無情鐵手啊，我都感覺燙手。】
【這樣真的能去皮嗎？我都是買的人家去好皮的。】
看著簡單，但給每個栗子去皮的時候還是很麻煩的。
左瓊瓊花費了將近四十分鍾的時間，才把一盆的板栗剝出來。
“家人們，板栗已經處理好了，今天中午就做個板栗燒雞，大家覺得麻煩的，可以在網上直接買處理好的。”
左瓊瓊用的是鮮雞肉，如果是冷凍的雞肉就要焯水，不然會比較腥的。
油熱炒個糖色，將幾雞塊放進去翻炒上色，加入蔥薑料酒去腥，生抽老抽調味，然後放板栗仁進去炒勻。
“這一步大家記得加熱水，燉出來的雞肉更加軟爛。放點鹽調味，大概三十分鍾的時間就能的出鍋收汁了......”
【板栗居然還能炒菜，我沒有辦法接受甜的食材變成鹹口的......】
【我們這邊的板栗燒雞就是甜口的，真的特別好吃。】
【板栗在裏麵就像是沒有甜味的土豆一樣，大家真的可以試試，不好吃你們來打我！】
在燉煮雞肉的時間裏麵，左瓊瓊把剩下的板栗處理出來。
剛才陸清澤已經把板栗都切開一個小口了，直接放進鍋裏麵蒸。
“因為板栗本身甜度就很高，所以我就不放糖了，大家也可以先切開一個小口，然後用水煮，放上一點糖。”
在蒸好之後的板栗再放鍋裏麵炒幹水分，這樣做出板栗會有街上賣的口感，而且保存的時間也會更長。
【我就不喜歡加糖的板栗，吃完手上真的會黏糊糊的。】
【不加糖的話就不甜啊，還是要甜一點才好吃。】
【生的板栗真的很便宜，大家都去買生的，自己直接煮就可以了。】
煮好之後的板栗就已經是香甜軟糯了，在蒸之前開了一個口的原因，個個開口，直接一掰就能開殼。
先放到一旁，板栗燒雞這個時候也做好了，掀開鍋蓋之後大火收汁，湯汁在鍋裏變得粘稠，加上一點彩椒，色香味俱全。
這要是蓋在米飯上，可不得來上一大碗？
【這個雞肉，看上去太香了吧？】
【本來今天不想吃雞的，看到這裏忍不住下單了一份黃燜雞......】
【什麽時候去富貴家裏吃飯才能輪到我啊！】
【不會還要做別的飯菜吧？夠了夠了，我吃不完......】
左瓊瓊盛出來之後，又炒了一個紅菜苔，把菜杆子和嫩葉嫩尖分開，熱油下入蒜末，將菜杆子先炒一會兒，然後再放菜葉子。
適量鹽，生抽、老抽、蠔油調味，炒熟就可以了。
新鮮的紅菜苔炒出來之後口感是甜甜的，被霜打過的紅菜苔怎麽都好吃。