第168章 水煮肉片
直播圈粉百萬,影帝求我做飯 作者:開心花卷兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楊梅慌了,舌尖上果然泛起一點苦味,剛才自己看時間不多了,就開了最大火,鍋底是有點糊鍋,馬藝菲是怎麽嚐出來的?
【這是什麽?大型翻車現場嗎?】
【剛才說好吃的人呢?本來人家說不好吃就是給你們麵子了,你還要人家吃,這不是自取其辱嗎?】
【沒有金剛鑽別攬瓷器活,不會做飯上什麽節目啊?】
【小楊梅怎麽沒吃出來,這人就是來找事的吧?】
【小楊梅做飯糊了怎麽可能不知道?這人一開始就和左瓊瓊的關係好,現在是裝得吧?】
【真的是無語了,那米飯怎麽說?別說是黃友宇弄得,水放多少可是她的意思......】
【看你們正主那臉色,就知道這飯肯定是不好吃!】
許才看著麵前要退房的馬藝菲,說:“這是小楊梅來到之後做的第一次飯,她肯定不是故意的,我再讓她給你上一份?”
許才心裏覺得有些煩躁,不就是有些焦味嗎?有什麽不能吃的?這小姑娘事怎麽那麽多?
馬藝菲怒了:“她來到這裏第一次做飯不好吃就是正常的嗎?我要小姐姐做的飯!”
在事情愈演愈烈之前,導演隻能出場,“左老師,那就讓你給小菲做一頓飯可以嗎?”
剛到的第一天,小楊梅就經曆了兩次打擊,她隻是想要比左瓊瓊做的好而已,有什麽錯?
馬藝菲看她慘白的臉色,嘟囔道:“沒本事就不要亂做,還不如大街上的炒米粉呢......”
【哈哈哈哈,菲姐這嘴哈哈哈哈!】
【這飯菜是真的不好吃,參考菲姐之前的視頻,還不如路邊攤。】
【我覺得這節目不太妙是怎麽迴事?】
【左瓊瓊:這節目沒我得散!】
左瓊瓊他們以為來的嘉賓也會延續做中餐,買的食材也都是關於中餐的,誰知道居然會出這一遭。
“小姐姐,咱們今天吃什麽呀?”馬藝菲扯著她的袖子,問道。
明明對方的年紀是比原主大的,但做這樣的動作一點都不覺得違和。
左瓊瓊想了想,說:“水煮肉片吧,比較下飯......”
不對,現在已經沒有飯了。
左瓊瓊先拿出來需要的食材,裏脊肉片,金針菇,豆芽,豆腐皮。
肉片裏麵加一勺料酒,一勺生抽,一個蛋清,一勺澱粉,抓勻醃製十分鍾,經過這樣醃製的肉片更加的滑嫩,也更加入味。
醃製肉片這一會兒功夫裏麵,左瓊瓊檢查了一下米飯。
鍋裏的米飯還是剛才的模樣,左瓊瓊用幹淨的鍋鏟翻開,下麵位置的也是夾生的,這水放的是真不夠。
用筷子將米飯中間插上幾個洞,一定要插到最下麵,然後再加入一點溫水,重新燜一次。
這樣熱氣就能穿透整鍋飯,米飯也能熟透。
油熱炒香蔥薑蒜,加入一塊火鍋底料,一勺紅油豆瓣,炒化炒出香味,然後倒入適量的清水煮開,將鍋裏的料渣撈出來,不會影響吃的口感。
剛才準備的配菜倒進鍋裏,燙熟之後放進大碗裏麵,然後再下入肉片,不要煮的太老,口感就不好了。
煮好的肉片放到配菜上,再倒入湯汁,不要倒得太滿。
最後放上蔥花香菜,花椒,幹辣椒,白芝麻,熱油一淋,香味立馬就出來了。
左瓊瓊把碗端過去的時候,馬藝菲就乖乖坐在桌子前等著,盤子放到桌上,她深吸一口氣:“這麽香的菜,沒有米飯,可惜了。”
“怎麽沒有?”左瓊瓊轉身盛出兩碗米飯,“口感不太好了,湊合吃吧。”
兩人剛坐下,一旁就多了個身影,陸清曄抱著自己的碗:“那什麽,不介意多一個人吧?”
【這是什麽?大型翻車現場嗎?】
【剛才說好吃的人呢?本來人家說不好吃就是給你們麵子了,你還要人家吃,這不是自取其辱嗎?】
【沒有金剛鑽別攬瓷器活,不會做飯上什麽節目啊?】
【小楊梅怎麽沒吃出來,這人就是來找事的吧?】
【小楊梅做飯糊了怎麽可能不知道?這人一開始就和左瓊瓊的關係好,現在是裝得吧?】
【真的是無語了,那米飯怎麽說?別說是黃友宇弄得,水放多少可是她的意思......】
【看你們正主那臉色,就知道這飯肯定是不好吃!】
許才看著麵前要退房的馬藝菲,說:“這是小楊梅來到之後做的第一次飯,她肯定不是故意的,我再讓她給你上一份?”
許才心裏覺得有些煩躁,不就是有些焦味嗎?有什麽不能吃的?這小姑娘事怎麽那麽多?
馬藝菲怒了:“她來到這裏第一次做飯不好吃就是正常的嗎?我要小姐姐做的飯!”
在事情愈演愈烈之前,導演隻能出場,“左老師,那就讓你給小菲做一頓飯可以嗎?”
剛到的第一天,小楊梅就經曆了兩次打擊,她隻是想要比左瓊瓊做的好而已,有什麽錯?
馬藝菲看她慘白的臉色,嘟囔道:“沒本事就不要亂做,還不如大街上的炒米粉呢......”
【哈哈哈哈,菲姐這嘴哈哈哈哈!】
【這飯菜是真的不好吃,參考菲姐之前的視頻,還不如路邊攤。】
【我覺得這節目不太妙是怎麽迴事?】
【左瓊瓊:這節目沒我得散!】
左瓊瓊他們以為來的嘉賓也會延續做中餐,買的食材也都是關於中餐的,誰知道居然會出這一遭。
“小姐姐,咱們今天吃什麽呀?”馬藝菲扯著她的袖子,問道。
明明對方的年紀是比原主大的,但做這樣的動作一點都不覺得違和。
左瓊瓊想了想,說:“水煮肉片吧,比較下飯......”
不對,現在已經沒有飯了。
左瓊瓊先拿出來需要的食材,裏脊肉片,金針菇,豆芽,豆腐皮。
肉片裏麵加一勺料酒,一勺生抽,一個蛋清,一勺澱粉,抓勻醃製十分鍾,經過這樣醃製的肉片更加的滑嫩,也更加入味。
醃製肉片這一會兒功夫裏麵,左瓊瓊檢查了一下米飯。
鍋裏的米飯還是剛才的模樣,左瓊瓊用幹淨的鍋鏟翻開,下麵位置的也是夾生的,這水放的是真不夠。
用筷子將米飯中間插上幾個洞,一定要插到最下麵,然後再加入一點溫水,重新燜一次。
這樣熱氣就能穿透整鍋飯,米飯也能熟透。
油熱炒香蔥薑蒜,加入一塊火鍋底料,一勺紅油豆瓣,炒化炒出香味,然後倒入適量的清水煮開,將鍋裏的料渣撈出來,不會影響吃的口感。
剛才準備的配菜倒進鍋裏,燙熟之後放進大碗裏麵,然後再下入肉片,不要煮的太老,口感就不好了。
煮好的肉片放到配菜上,再倒入湯汁,不要倒得太滿。
最後放上蔥花香菜,花椒,幹辣椒,白芝麻,熱油一淋,香味立馬就出來了。
左瓊瓊把碗端過去的時候,馬藝菲就乖乖坐在桌子前等著,盤子放到桌上,她深吸一口氣:“這麽香的菜,沒有米飯,可惜了。”
“怎麽沒有?”左瓊瓊轉身盛出兩碗米飯,“口感不太好了,湊合吃吧。”
兩人剛坐下,一旁就多了個身影,陸清曄抱著自己的碗:“那什麽,不介意多一個人吧?”