第314章 做茄子
古墓新娘,冥王寵得心慌慌 作者:魏家二妹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
我滿心好奇,“婆婆,跟吃肉有什麽關係?您被傷心又不是被傷胃了。”
靈池婆婆傷心地搖搖頭,“香香姑娘,你不知道,那個老刺蝟第一次追我就是給我烤雞吃,我被他的溫柔和誠懇打動了,從那開始跟他交往,後來,就把心交給他了。
他給我承諾,隻要我跟著他,他天天給我烤雞吃。可是,我親眼看見他給那個狐狸精烤雞吃,還把那個狐狸精摟在懷裏。”
我唏噓,真是成也烤雞敗也烤雞呀!
她一臉蒼涼,“我傷心,難過,我更恨。我不是個沒有自尊心的女人,我不能委曲求全,我接受不了一個變了心的男人。從此以後就戒了男人,也戒了雞肉。”
我不得不佩服這個女刺蝟精,她比當今社會上很多女人都有誌氣,很多女人明明老公出軌了,還不肯離婚,還去打小三維護婚姻,對老公大氣都不敢出。
真特麽惡心。
我眨眨眼,“剛才你又吃了他的烤雞呀,是不是心裏原諒他了?”
靈池婆婆麵色羞了一下,但是嘴還是很硬:“不會,我永遠都不會原諒他,我的心早就死了,我隻想守著靈池,守著我的自留地,安安靜靜,自自在在的生活。”
我心說:嘴硬。
嘴上卻說:“就是,要我也不原諒他,自己在這裏多舒服多自在,又不缺男人惡心。看看老刺蝟那樣兒,又老又醜,又懶又饞。還窮,嘴又毒,渾身上下都沒一點好處,婆婆您長那麽漂亮,嗓子又那麽好,當初真是瞎眼了看上他……”
“香香姑娘,你是不是對他有誤解呀?”靈池婆婆實在聽不下去了,打斷我的話。
我噓聲問:“婆婆,我說得不對嗎?”
靈池婆婆說:“香香姑娘,你別生氣,你說的真不對,老刺蝟他是饞了點,整天想著吃雞,可他人真不壞,就是性子耿直,嘴也不饒人罷了。還有,他其實長的不醜,隻不過這些年離了我心裏不是滋味,熬的樣子老了。”
我憋著笑低頭薅草,心說:這一對還挺有意思。
看來破鏡還真有重圓的機會哦。
那我就給二人助助力,讓他們重歸於好唄,也算報答她對我的收留了。
我就道歉:“婆婆,對不起,我太不敬了,怎麽能當著您的麵說老刺蝟爺爺的壞話呢?您說得對,老刺蝟爺爺是沒那麽壞,我是跟他打過架對他有怨氣口不擇言嘿嘿。”
靈池婆婆笑笑說:“也怪他那個脾氣不會改。”
我想吃蘭蘭做的風味茄子,中午就摘了兩個茄子,幾個青辣椒,又拔了兩頭大蒜,和靈池婆婆迴院子裏了。
我問靈池婆婆:“婆婆,您都吃過什麽做法的茄子呀?”
靈池婆婆邊洗菜邊說:“蒸茄子,辣椒炒茄子,炸茄夾,茄子湯。”
我說:“婆婆,我看我堂妹做過這個茄子,你沒吃過,我可以試著做做,但是做得好吃還好吃難說嗬嗬。”
靈池婆婆笑笑說:“是茄子怎麽做都不會難吃,我最喜歡吃茄子了。”
“真的哦,那今天我就給婆婆露一手。婆婆,您幫我剝蒜哦。”我今天真要露一手了。
我把看蘭蘭做茄子的步驟在腦子裏過一遍,然後照著做。
先把茄子切成手指頭粗細的條狀,攤開在篦子上蒸著,這邊熬鹵汁。
鹵汁很講究,把一勺油燒開,把八角,茴香,花椒放裏麵炸酥,再把蔥和薑倒裏麵翻炒一下,隨即把切成段的青辣椒倒進去,翻炒半熟,最後加入醬油,甜麵醬攪勻了,留著備用。
再把蒜搗成泥,加上鹽,醋,香油備用。
等茄子蒸熟了,把熬好的鹵先澆上,等涼一些在把調好的蒜汁澆上,好家夥,香氣四溢呀,光聞就覺著好好吃。
“哎呀香香姑娘,不用嚐我都覺著是美味,你真厲害呀姑娘。”靈池婆婆誇我。
我笑得跟個二傻子似的,我自己都沒想到,我能把這道茄子做這麽成功。
等等,飯是用來吃的,不是看的,也許看著好看吃起來一般呢。
我激動地拿起筷子,和靈池婆婆說:“婆婆,咱動筷子嚐嚐味道,嚐了才知道好吃不好吃。”
“嗯嗯,嚐嚐,嚐嚐,咱倆一塊嚐嗬嗬嗬。”
我們一人夾了一筷子茄子到嘴裏,幾乎同時驚唿:“太好吃了!”
茄子蒸的恰到好處,鹵汁香濃可口,微微的辣味,鮮鮮的蒜味,還有酸酸的醋味,真特麽好吃呀!
我今天這道菜是誤打誤撞啊!
“等等,香香姑娘。”靈池婆婆輕聲說。
我問:“怎麽了婆婆,哪裏不完美?”
靈池婆婆忙搖頭:“不是香香姑娘,這道菜好吃得很,哪哪都正好。隻是吧,今早上咱吃了那家夥的烤雞,你看……”
“哦!婆婆說得是,來不往非禮也,既然吃了人家的烤雞,咱這頓飯也得跟人家分享,這才叫禮尚往來嘛。不過就這一道菜也不夠吃的,咱再弄兩個吧?”
靈池婆婆說:“好好,我再炒兩個菜,鍋裏銀耳湯還有,夠吃的了。”
我問:“那婆婆去哪找老刺蝟爺爺呀?”
靈池婆婆羞澀地說:“我們有之前的暗語,我隻要吹聲口哨他就來了。”
“哇哦,好甜呐!”我搓著手稱讚。
靈池婆婆甜甜地笑了,“隻是,很多年不用了,不知道還好用不。”
我鼓勵她:“好用不好用試試就知道嘍。”
靈池婆婆忽然臉紅了,她搖搖頭說:“算了,他愛來不來。”
我攛掇她:“婆婆,別臨陣脫逃呀,反正我對他也有些偏見,跟他也存在著誤會,正好我做了茄子請他嚐嚐,也算是給他賠禮道歉了。”
靈池婆婆看著我一笑,“那好吧,算是為了你叫他來。”
“咦咦……”
靈池婆婆鼓足勇氣,輕輕撮起嘴,一聲悠揚空靈的口哨聲響起來,穿雲裂帛而去……
她吹完臉都紅了,當然不是憋紅的,是緊張和激動唄。
靈池婆婆大概是為了緩解尷尬,忙開櫥櫃拿自己存的幹貨,有筍幹,蘿卜幹,還有一些菌菇類。
我也替她捏把汗,都很多年的暗語了,誰知道那個粗心大意的老刺蝟還記得不?
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靈池婆婆傷心地搖搖頭,“香香姑娘,你不知道,那個老刺蝟第一次追我就是給我烤雞吃,我被他的溫柔和誠懇打動了,從那開始跟他交往,後來,就把心交給他了。
他給我承諾,隻要我跟著他,他天天給我烤雞吃。可是,我親眼看見他給那個狐狸精烤雞吃,還把那個狐狸精摟在懷裏。”
我唏噓,真是成也烤雞敗也烤雞呀!
她一臉蒼涼,“我傷心,難過,我更恨。我不是個沒有自尊心的女人,我不能委曲求全,我接受不了一個變了心的男人。從此以後就戒了男人,也戒了雞肉。”
我不得不佩服這個女刺蝟精,她比當今社會上很多女人都有誌氣,很多女人明明老公出軌了,還不肯離婚,還去打小三維護婚姻,對老公大氣都不敢出。
真特麽惡心。
我眨眨眼,“剛才你又吃了他的烤雞呀,是不是心裏原諒他了?”
靈池婆婆麵色羞了一下,但是嘴還是很硬:“不會,我永遠都不會原諒他,我的心早就死了,我隻想守著靈池,守著我的自留地,安安靜靜,自自在在的生活。”
我心說:嘴硬。
嘴上卻說:“就是,要我也不原諒他,自己在這裏多舒服多自在,又不缺男人惡心。看看老刺蝟那樣兒,又老又醜,又懶又饞。還窮,嘴又毒,渾身上下都沒一點好處,婆婆您長那麽漂亮,嗓子又那麽好,當初真是瞎眼了看上他……”
“香香姑娘,你是不是對他有誤解呀?”靈池婆婆實在聽不下去了,打斷我的話。
我噓聲問:“婆婆,我說得不對嗎?”
靈池婆婆說:“香香姑娘,你別生氣,你說的真不對,老刺蝟他是饞了點,整天想著吃雞,可他人真不壞,就是性子耿直,嘴也不饒人罷了。還有,他其實長的不醜,隻不過這些年離了我心裏不是滋味,熬的樣子老了。”
我憋著笑低頭薅草,心說:這一對還挺有意思。
看來破鏡還真有重圓的機會哦。
那我就給二人助助力,讓他們重歸於好唄,也算報答她對我的收留了。
我就道歉:“婆婆,對不起,我太不敬了,怎麽能當著您的麵說老刺蝟爺爺的壞話呢?您說得對,老刺蝟爺爺是沒那麽壞,我是跟他打過架對他有怨氣口不擇言嘿嘿。”
靈池婆婆笑笑說:“也怪他那個脾氣不會改。”
我想吃蘭蘭做的風味茄子,中午就摘了兩個茄子,幾個青辣椒,又拔了兩頭大蒜,和靈池婆婆迴院子裏了。
我問靈池婆婆:“婆婆,您都吃過什麽做法的茄子呀?”
靈池婆婆邊洗菜邊說:“蒸茄子,辣椒炒茄子,炸茄夾,茄子湯。”
我說:“婆婆,我看我堂妹做過這個茄子,你沒吃過,我可以試著做做,但是做得好吃還好吃難說嗬嗬。”
靈池婆婆笑笑說:“是茄子怎麽做都不會難吃,我最喜歡吃茄子了。”
“真的哦,那今天我就給婆婆露一手。婆婆,您幫我剝蒜哦。”我今天真要露一手了。
我把看蘭蘭做茄子的步驟在腦子裏過一遍,然後照著做。
先把茄子切成手指頭粗細的條狀,攤開在篦子上蒸著,這邊熬鹵汁。
鹵汁很講究,把一勺油燒開,把八角,茴香,花椒放裏麵炸酥,再把蔥和薑倒裏麵翻炒一下,隨即把切成段的青辣椒倒進去,翻炒半熟,最後加入醬油,甜麵醬攪勻了,留著備用。
再把蒜搗成泥,加上鹽,醋,香油備用。
等茄子蒸熟了,把熬好的鹵先澆上,等涼一些在把調好的蒜汁澆上,好家夥,香氣四溢呀,光聞就覺著好好吃。
“哎呀香香姑娘,不用嚐我都覺著是美味,你真厲害呀姑娘。”靈池婆婆誇我。
我笑得跟個二傻子似的,我自己都沒想到,我能把這道茄子做這麽成功。
等等,飯是用來吃的,不是看的,也許看著好看吃起來一般呢。
我激動地拿起筷子,和靈池婆婆說:“婆婆,咱動筷子嚐嚐味道,嚐了才知道好吃不好吃。”
“嗯嗯,嚐嚐,嚐嚐,咱倆一塊嚐嗬嗬嗬。”
我們一人夾了一筷子茄子到嘴裏,幾乎同時驚唿:“太好吃了!”
茄子蒸的恰到好處,鹵汁香濃可口,微微的辣味,鮮鮮的蒜味,還有酸酸的醋味,真特麽好吃呀!
我今天這道菜是誤打誤撞啊!
“等等,香香姑娘。”靈池婆婆輕聲說。
我問:“怎麽了婆婆,哪裏不完美?”
靈池婆婆忙搖頭:“不是香香姑娘,這道菜好吃得很,哪哪都正好。隻是吧,今早上咱吃了那家夥的烤雞,你看……”
“哦!婆婆說得是,來不往非禮也,既然吃了人家的烤雞,咱這頓飯也得跟人家分享,這才叫禮尚往來嘛。不過就這一道菜也不夠吃的,咱再弄兩個吧?”
靈池婆婆說:“好好,我再炒兩個菜,鍋裏銀耳湯還有,夠吃的了。”
我問:“那婆婆去哪找老刺蝟爺爺呀?”
靈池婆婆羞澀地說:“我們有之前的暗語,我隻要吹聲口哨他就來了。”
“哇哦,好甜呐!”我搓著手稱讚。
靈池婆婆甜甜地笑了,“隻是,很多年不用了,不知道還好用不。”
我鼓勵她:“好用不好用試試就知道嘍。”
靈池婆婆忽然臉紅了,她搖搖頭說:“算了,他愛來不來。”
我攛掇她:“婆婆,別臨陣脫逃呀,反正我對他也有些偏見,跟他也存在著誤會,正好我做了茄子請他嚐嚐,也算是給他賠禮道歉了。”
靈池婆婆看著我一笑,“那好吧,算是為了你叫他來。”
“咦咦……”
靈池婆婆鼓足勇氣,輕輕撮起嘴,一聲悠揚空靈的口哨聲響起來,穿雲裂帛而去……
她吹完臉都紅了,當然不是憋紅的,是緊張和激動唄。
靈池婆婆大概是為了緩解尷尬,忙開櫥櫃拿自己存的幹貨,有筍幹,蘿卜幹,還有一些菌菇類。
我也替她捏把汗,都很多年的暗語了,誰知道那個粗心大意的老刺蝟還記得不?
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