第39章 洪都府事【他來了他來了！】
剛進來的時候，空氣中彌漫滿屋的墨香味，直讓人的躁動的心不禁一點點清淨下來。
原來是朱棢正在謄寫《大學》中的一篇文章。
生財有大道：
生之者眾，食之者寡；為之者疾，用之者舒；則財恆足矣。仁者以財發身，不仁者以身發財。
“不愧是末將拍馬都趕不及的少主阿！您當真是胸中翻錦繡，筆下走龍蛇。”
陳四瞧著眼前龍鳳鳳舞，自己還看不明白一個字的陌生字體。沒帶絲毫猶豫的就提起全身精神氣，可謂是中氣十足的誇讚了一番。
“來了阿。要說吹還得是你陳四會吹阿，咱就佩服你他釀的明明一個字都認不出來，還能死皮賴臉吹出這種驚天地泣鬼神的樣子。”
“少主明鑒。這末將不用看，這還沒走進就感覺到字裏行間的無盡大家風範。末將大膽一點，此等書法就算流傳到千年後，怕少不了也還是一副鎮宅佳作。”
朱棢聽的真想翻個白眼給眼前的馬屁精，停下了筆，順手倒上兩杯茶水。
“先喝口水吧，然後直接說事。”
“謝少主。”
“咕嚕咕嚕…”
不過可能是屬實太熱了，陳四又自己倒上兩杯喝光，才總算解了渴。有一說一，還是少主這裏的綠茶茶水好喝阿。
喝完以後他就繼續說道。
“少主，主母那邊的人到了，末將給他們都接到了野狼嶺軍寨中。”
可算是來了阿，再不來咱的錢都得花冒頭了。
“那還等啥。走，動身幹活去。”
朱棢招唿了陳四一聲，就開始披上甲胄準備出門了。
小半刻鍾後。
“唏律律。”
朱棢、陳四和典九郎一行人騎馬來到了野狼嶺軍寨，這座處於武營和銳士營兩座軍寨中間位置的特殊營地。
進了軍中大賬，兩個風塵仆仆的家生子早已等候多時。
一個年過半百的老者，一個及冠的青年。兩人看到朱棢等人掀開簾子進來，他們也齊齊站了起來。
這裏就要說說朱棢的母妃馬氏了，她的祖上是歸德府宿州富豪，家業傳到其父馬公手上，由於馬公樂善好施，家業逐漸貧困，不過這貧困是跟誰比就仁者見仁智者見智了。後來馬氏母鄭氏早卒，父馬公也因殺人避往他鄉，客死外地以後。大半家業就隨著馬氏而行了。眼前的這個半百老者，就是從祖輩開始就一直伺候著馬氏一族的家生子之一馬忠，掌管著眾多家中產業，包括但不限於糧食，釀酒，布匹等。而他身後跟隨而來的是老者的子侄之輩中，極其喜歡鑽研釀酒一道的後輩馬有才。
看著眼前比自己還高但是眉目中略有幾分馬氏神采的稚嫩青年，馬忠都懷疑是不是自己老眼昏花了。三公子離家才幾年，就長成這樣高大了嗎……
“老仆馬忠”
“家生子馬有才”
“見過三公子”
馬忠、馬有才，母親那邊的人嗎？朱棢一聽就更為放心了，這就更妥當了。
“免禮。是咱有事要拜托二位了。”
馬忠、馬有才當即誠惶誠恐，跪倒在地。
“當不得三公子如此，請您示下，老奴二人就算豁出性命也給您去辦了。”
朱棢趕緊扶住了馬忠，示意馬有才也趕緊起來。
“咱這裏不興這些繁文縟節，辦好事就成了。都坐都坐，聽咱慢慢說。”
朱棢坐在上首主位上，整理了一下說辭就開口。
“咱準備做什麽事，母妃應該都給你們透露過了。其中的大致的步驟我說，你們聽。”
“你們都知道，現在大部分的釀酒都是發酵酒，較之北元的宮廷玉液酒的度數低了不止一個檔次。這裏咱要講的就是如何釀造這種高度烈酒。可能你們會有很多問題，不過別急，等咱說完。”
“咱準備釀造的是原料用稻穀的酒。第一步，浸泡，以一百斤稻穀為例子，用適量的水浸泡一個晝夜，第二日反複清洗幹淨。第二步，蒸煮，將浸泡透的稻穀進行蒸煮，記住等上大汽後還要再蒸一上一個時辰。並且要等蒸好還是蒸的時候咱就忘了，要向鍋中潑入適量的水，你們都可以分開嚐試一下看哪種更好。第三步，攤涼，將蒸熟的稻穀取出倒在幹淨的地方，注意的點是攤開的越薄越好，這樣更容易冷卻下來，這裏要記住一個冷熱程度，不然會影響發酵。具體的冷熱程度你們應該有經驗。咱給的建議是想辦法保證在現下隅中時候的冷熱程度。第四步，放曲，曲多酒苦，曲少發酵不完全，你們應該也知道。每一百斤稻穀放一斤多的酒曲即可，曲的數量也需要試驗，和攤涼的稻穀攪拌的時候切記一定要均勻。第五步，發酵，發酵的重要性不言而喻。首先是密封性，不要怕花銀子，咱銀子的預算充足。其次發酵時間是重中之重，夏季十日左右，冬季二十日。現在這等時節，十五日是應當是恰好的。”
朱棢喝了口茶，看著一邊陷入思考一邊聽自己說話的馬有才。
馬有才也看著眼前稚嫩的少年，心底卻是再也不敢輕視了。這些前人經過多少代才總結出來的經驗，三公子這等年紀都已經胸有成竹了，怪不得自己釀出來的酒有點問題，這個發酵時間就沒控製好。好生慚愧阿！
不過這好像還有重點阿，少主怎麽就停下來了。這不就像我褲子都脫了，你就給我看這個？
他趕緊的抱拳表示了自己的疑問。
“少主，這發酵大同小異，奴才聽懂了。您說的那個烈酒是？”
朱棢喝了口茶水，裝13就要裝到底，他繼續擺弄著一千年後百度百科的資料。
“這就是最後一步，最重要的一步了。咱管它叫蒸餾，等稻穀發酵好以後。將這些都倒進蒸煮鍋內，底層為水，中層放發酵好的穀物，最上層是放涼水，頂層是蓋子，這些咱已經使人打造好了。記住了，頂層的水熱了就趕緊換涼水進去，然後出酒以後頭道酒別喝。算了，到時候開始的時候喊咱過來吧。最後，記住了，這個叫蒸酒的最後一步一定要控製好火候。耐燒溫度高的煤炭和木柴咱都備好了，你們自行試驗哪個更好。
行了，科普完了，趕緊來誇小爺我阿，一個個沒眼力見的。
此時大賬裏隻有一個老者馬忠，果然是吃的鹽比在場眾人吃的飯還多的良心老仆，第一個反應過來。
“三公子當真是天人之姿，不僅一表人才頗有大帥之風，學識竟也是如此淵博似海…”
還沒說完，馬有才“砰”的一聲跪在地上“咚咚咚”磕起了響頭。
陳四？？？
那我是不是也得磕上一個表示忠心。
不過陳四怎麽想朱棢還真沒注意，他這等看著行禮就受不了的正常人，怎麽頂得住這個磕頭的架勢，就趕緊起身想將人扶起來。
馬忠適時開口提醒道。
“師者，傳道受業解惑也。三公子且端坐，您受得了。您是主子，還傳授了此等不傳之秘，這是有才的福分。磕頭認主理所應當，不過家生子的效忠儀式還需主母主持，隻能等迴應天再說了。”
朱棢？？？
咱這就被動效忠，成主子了？
他趕緊的揮揮手，表示這都還沒開始呢。
隨即好生一番暢聊以後，朱棢給他兩人安排了接風宴席，不過這邊剛剛吃完兩人就一個安排事情，一個鑽研釀酒去了…
真的是好一個雷厲風行的忠仆阿。
陳四，看看別人，看看你，你的良心是真的被狗吃了。
不過人都走了，再三囑咐陳四切記好生安排好銳士營護衛此地以後，朱棢就帶著典九郎美滋滋的騎馬迴營了。
萬事俱備，隻欠這一波東風了。
剛進來的時候，空氣中彌漫滿屋的墨香味，直讓人的躁動的心不禁一點點清淨下來。
原來是朱棢正在謄寫《大學》中的一篇文章。
生財有大道：
生之者眾，食之者寡；為之者疾，用之者舒；則財恆足矣。仁者以財發身，不仁者以身發財。
“不愧是末將拍馬都趕不及的少主阿！您當真是胸中翻錦繡，筆下走龍蛇。”
陳四瞧著眼前龍鳳鳳舞，自己還看不明白一個字的陌生字體。沒帶絲毫猶豫的就提起全身精神氣，可謂是中氣十足的誇讚了一番。
“來了阿。要說吹還得是你陳四會吹阿，咱就佩服你他釀的明明一個字都認不出來，還能死皮賴臉吹出這種驚天地泣鬼神的樣子。”
“少主明鑒。這末將不用看，這還沒走進就感覺到字裏行間的無盡大家風範。末將大膽一點，此等書法就算流傳到千年後，怕少不了也還是一副鎮宅佳作。”
朱棢聽的真想翻個白眼給眼前的馬屁精，停下了筆，順手倒上兩杯茶水。
“先喝口水吧，然後直接說事。”
“謝少主。”
“咕嚕咕嚕…”
不過可能是屬實太熱了，陳四又自己倒上兩杯喝光，才總算解了渴。有一說一，還是少主這裏的綠茶茶水好喝阿。
喝完以後他就繼續說道。
“少主，主母那邊的人到了，末將給他們都接到了野狼嶺軍寨中。”
可算是來了阿，再不來咱的錢都得花冒頭了。
“那還等啥。走，動身幹活去。”
朱棢招唿了陳四一聲，就開始披上甲胄準備出門了。
小半刻鍾後。
“唏律律。”
朱棢、陳四和典九郎一行人騎馬來到了野狼嶺軍寨，這座處於武營和銳士營兩座軍寨中間位置的特殊營地。
進了軍中大賬，兩個風塵仆仆的家生子早已等候多時。
一個年過半百的老者，一個及冠的青年。兩人看到朱棢等人掀開簾子進來，他們也齊齊站了起來。
這裏就要說說朱棢的母妃馬氏了，她的祖上是歸德府宿州富豪，家業傳到其父馬公手上，由於馬公樂善好施，家業逐漸貧困，不過這貧困是跟誰比就仁者見仁智者見智了。後來馬氏母鄭氏早卒，父馬公也因殺人避往他鄉，客死外地以後。大半家業就隨著馬氏而行了。眼前的這個半百老者，就是從祖輩開始就一直伺候著馬氏一族的家生子之一馬忠，掌管著眾多家中產業，包括但不限於糧食，釀酒，布匹等。而他身後跟隨而來的是老者的子侄之輩中，極其喜歡鑽研釀酒一道的後輩馬有才。
看著眼前比自己還高但是眉目中略有幾分馬氏神采的稚嫩青年，馬忠都懷疑是不是自己老眼昏花了。三公子離家才幾年，就長成這樣高大了嗎……
“老仆馬忠”
“家生子馬有才”
“見過三公子”
馬忠、馬有才，母親那邊的人嗎？朱棢一聽就更為放心了，這就更妥當了。
“免禮。是咱有事要拜托二位了。”
馬忠、馬有才當即誠惶誠恐，跪倒在地。
“當不得三公子如此，請您示下，老奴二人就算豁出性命也給您去辦了。”
朱棢趕緊扶住了馬忠，示意馬有才也趕緊起來。
“咱這裏不興這些繁文縟節，辦好事就成了。都坐都坐，聽咱慢慢說。”
朱棢坐在上首主位上，整理了一下說辭就開口。
“咱準備做什麽事，母妃應該都給你們透露過了。其中的大致的步驟我說，你們聽。”
“你們都知道，現在大部分的釀酒都是發酵酒，較之北元的宮廷玉液酒的度數低了不止一個檔次。這裏咱要講的就是如何釀造這種高度烈酒。可能你們會有很多問題，不過別急，等咱說完。”
“咱準備釀造的是原料用稻穀的酒。第一步，浸泡，以一百斤稻穀為例子，用適量的水浸泡一個晝夜，第二日反複清洗幹淨。第二步，蒸煮，將浸泡透的稻穀進行蒸煮，記住等上大汽後還要再蒸一上一個時辰。並且要等蒸好還是蒸的時候咱就忘了，要向鍋中潑入適量的水，你們都可以分開嚐試一下看哪種更好。第三步，攤涼，將蒸熟的稻穀取出倒在幹淨的地方，注意的點是攤開的越薄越好，這樣更容易冷卻下來，這裏要記住一個冷熱程度，不然會影響發酵。具體的冷熱程度你們應該有經驗。咱給的建議是想辦法保證在現下隅中時候的冷熱程度。第四步，放曲，曲多酒苦，曲少發酵不完全，你們應該也知道。每一百斤稻穀放一斤多的酒曲即可，曲的數量也需要試驗，和攤涼的稻穀攪拌的時候切記一定要均勻。第五步，發酵，發酵的重要性不言而喻。首先是密封性，不要怕花銀子，咱銀子的預算充足。其次發酵時間是重中之重，夏季十日左右，冬季二十日。現在這等時節，十五日是應當是恰好的。”
朱棢喝了口茶，看著一邊陷入思考一邊聽自己說話的馬有才。
馬有才也看著眼前稚嫩的少年，心底卻是再也不敢輕視了。這些前人經過多少代才總結出來的經驗，三公子這等年紀都已經胸有成竹了，怪不得自己釀出來的酒有點問題，這個發酵時間就沒控製好。好生慚愧阿！
不過這好像還有重點阿，少主怎麽就停下來了。這不就像我褲子都脫了，你就給我看這個？
他趕緊的抱拳表示了自己的疑問。
“少主，這發酵大同小異，奴才聽懂了。您說的那個烈酒是？”
朱棢喝了口茶水，裝13就要裝到底，他繼續擺弄著一千年後百度百科的資料。
“這就是最後一步，最重要的一步了。咱管它叫蒸餾，等稻穀發酵好以後。將這些都倒進蒸煮鍋內，底層為水，中層放發酵好的穀物，最上層是放涼水，頂層是蓋子，這些咱已經使人打造好了。記住了，頂層的水熱了就趕緊換涼水進去，然後出酒以後頭道酒別喝。算了，到時候開始的時候喊咱過來吧。最後，記住了，這個叫蒸酒的最後一步一定要控製好火候。耐燒溫度高的煤炭和木柴咱都備好了，你們自行試驗哪個更好。
行了，科普完了，趕緊來誇小爺我阿，一個個沒眼力見的。
此時大賬裏隻有一個老者馬忠，果然是吃的鹽比在場眾人吃的飯還多的良心老仆，第一個反應過來。
“三公子當真是天人之姿，不僅一表人才頗有大帥之風，學識竟也是如此淵博似海…”
還沒說完，馬有才“砰”的一聲跪在地上“咚咚咚”磕起了響頭。
陳四？？？
那我是不是也得磕上一個表示忠心。
不過陳四怎麽想朱棢還真沒注意，他這等看著行禮就受不了的正常人，怎麽頂得住這個磕頭的架勢，就趕緊起身想將人扶起來。
馬忠適時開口提醒道。
“師者，傳道受業解惑也。三公子且端坐，您受得了。您是主子，還傳授了此等不傳之秘，這是有才的福分。磕頭認主理所應當，不過家生子的效忠儀式還需主母主持，隻能等迴應天再說了。”
朱棢？？？
咱這就被動效忠，成主子了？
他趕緊的揮揮手，表示這都還沒開始呢。
隨即好生一番暢聊以後，朱棢給他兩人安排了接風宴席，不過這邊剛剛吃完兩人就一個安排事情，一個鑽研釀酒去了…
真的是好一個雷厲風行的忠仆阿。
陳四，看看別人，看看你，你的良心是真的被狗吃了。
不過人都走了，再三囑咐陳四切記好生安排好銳士營護衛此地以後，朱棢就帶著典九郎美滋滋的騎馬迴營了。
萬事俱備，隻欠這一波東風了。