第49章 各家年夜飯
四合院從食堂大廚開始 作者：星際的旅客 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“要不，我們換到一大爺您那去吃飯？”秦淮茹進屋後聞了聞，便看向一大爺。
屋裏的氣味雖然淡了一些，但終歸還是有味道，在這種環境下吃年夜飯，那也太糟心了。
“行，就去我們那屋。”易中海點了點頭，他也不想在這屋吃飯。
眾人端著碗盤，將所有東西全都搬到了隔壁易中海屋裏。
“棒梗！再想放屁就出去放知道嗎？”傻柱提醒道。
兩次，棒梗都說想放屁，可每一次根本都不是放屁，那是竄稀，絕對不能再讓棒梗放屁了。
“棒梗！你何叔說的沒錯，再想放屁一定要出去知道嗎？”秦淮茹也叮囑說。
“哦……”棒梗低著個頭。
丟人啊，實在是太丟人了！
連續兩次拉在褲子上，他以後還怎麽做人？
好在，這裏沒有他的小夥伴，否則，還不如直接死了算了。
見棒梗應下，眾人繼續吃年夜飯。
這次，眾人的速度都加快了不少，棒梗雖然應下了，但誰都擔心，棒梗等下再來意思。
要不經常有人說，擔心什麽就來什麽呢。
沒幾分鍾，棒梗又想放屁了，這次，他記得傻柱和老媽的叮囑，一有感覺，連忙站了起來。
剛轉身朝門口跑去，就感覺肚子裏的東西不受控製一樣。
噗！……
棒梗是一邊跑，一邊響，還在吃飯的等人，甚至能夠看到，棒梗的褲子都被染黃了。
“一大爺，一大媽，傻柱，真對不起。我這就帶棒梗迴去換褲子！”秦淮茹連連道歉。
易中海他們還能說什麽？跟一個鬧肚子的小孩計較麽？
“嗯，你趕緊去吧。”易中海感覺自己心累了。
這個年過的，可以說是活了幾十年，頭一次過這麽的除夕，這輩子怕是都忘不掉了。
“秦姐，沒事。我這也已經吃飽了，不礙事。”傻柱也說。
“不過，你還是趕緊帶棒梗迴去把褲子換了，不然著涼了。”
吃飽了？根本沒吃飽，可是，他已經沒有繼續吃下午的胃口了。
“我們也吃飽了，今天就到這兒吧。”易中海也說，他也不沒胃口再吃下去了。
“老易，這菜可是我們家準備的，要是吃飽了，我們可得把剩菜端迴去。”賈張氏連忙說。
桌上可還有不少菜呢，鍋裏的餃子也還有不少，省著點吃，少說還能夠她們一家吃一天的。
“端吧端吧。”易中海擺了擺手。
他已經心累了，一大媽已經站起來，去把家裏的窗戶打開。
棒梗這，簡直就是行走的生化武器，秦淮茹連忙把棒梗帶走。
“小當，槐花，把盤子都端迴去了！”賈張氏喊。
“哦……”
小當和槐花還沒吃飽，但屋裏的味道，也確實是讓她們吃不下去了。
不過，把菜端迴去了，她們也還能繼續吃！
“老姐姐，我幫你一起吧。”一大媽也上手一起幫忙。
屋子裏的氣味太重，她想出去透透氣。
“我也來吧。”傻柱也說。
最後，所有人一起，把菜盤、椅子等，全都搬了出去。
前院，三大爺閻埠貴家，隻是比平時多了一個肉菜，主食從窩窩頭，變成了白麵饅頭。
吃完飯，還有花生當零食吃。
雖然看著寒酸，但大家都吃的挺開心。
二大爺劉海中家，不比三大爺閻埠貴家好多少。
大桌上，隻比平時多一個肉菜，但劉海中自己坐在一旁單獨吃，他麵前兩個都是肉菜！
其他人也不敢有什麽意見，畢竟，現在賺錢的就隻有劉海中一個人。
其他人可都沒工作，至於院裏的其他人家，多多少少也都做了些好吃的。
條件好一點的，就多做兩個好菜，條件差的，也要包一頓肉餡餃子。
很平淡，但也很溫馨。
至少，不像秦淮茹他們那樣，一個年夜飯吃的驚心動魄。
秦淮茹家，其他人都會去了，秦淮茹讓棒梗站在麵前罰站。
“棒梗！你到底是怎麽迴事？你都多大了？鬧肚子不會自己去上廁所啊？”秦淮茹訓斥說。
這才多久啊？已經換了三套褲子了，棒梗已經沒冬天的褲子穿了！
他現在穿的，是賈張氏的大棉褲。
“媽，我真的是忍不住……”棒梗低著頭，滿臉委屈的說。
“你還狡辯！你都沒褲子穿了你知道嘛！！”秦淮茹快要氣死了。
她怎麽感覺，棒梗現在越來越不聽話了呢？可畢竟是她的孩子，又不能不管。
今天大年三十，明天大年初一，按照習俗，又不能洗衣服，不然會把一年的財運給洗沒了。
萬一棒梗明天好不了，這麽怎麽辦？
“好了好了，棒梗又不想拉肚子，這是能忍得住的嗎？”賈張氏護著自己的乖孫子。
“趕緊洗洗睡吧。”秦淮茹說。
棒梗幾乎沒吃什麽東西，要是不睡覺，待會兒就得餓了。
“媽，我肚子餓……”棒梗抬起頭，看向秦淮茹。
“奶奶給你盛餃子！”賈張氏連忙起身。
“不行！不能吃！”秦淮茹立刻阻止。
“你這個當媽的怎麽這麽狠心啊？我孫子都說餓了，你還不給他東西吃？”賈張氏頓時罵了起來。
“棒梗現在拉肚子，等下吃了又拉怎麽辦？”
“那也不能一點都不吃啊，把孩子餓壞了怎麽辦？”
“那……隻能吃一點，而且別吃太油膩的。就吃兩個餃子就行了。”秦淮茹想想也是。
一晚上什麽都不吃，那也確實受不了，餃子雖然放了些肉，但肉很少，而且基本沒有肥肉。
吃一點，應該沒太大的問題。
賈張氏沒聽秦淮茹的，給棒梗盛了一碗，五個餃子。
棒梗正是食量最大的時候，不吃飽怎麽能行？
見賈張氏這樣，秦淮茹也沒什麽辦法，隻能任由棒梗吃餃子。
她隻希望，棒梗吃完餃子，別再拉肚子了。
隻是，幾分鍾之後。
棒梗又拉褲子裏了，秦淮茹她們家一屋子人很痛苦。
後院王建國等人，卻吃的很開心。
“這雞真好吃！！”
“魚也好好吃！”
“還有這白菜！這是我吃過的最好吃的白菜！！”
“建國，這白菜伱是怎麽做的？明明是清水煮的，怎麽會這麽好吃？”何雨水好奇的問道。
這年頭，大白菜誰沒吃過啊？尤其是冬天，那幾乎是天天吃大白菜。
可以前吃的大白菜，跟今天吃的大白菜，完全沒法比。
“你真以為這就是清水煮白菜啊？”王建國笑著說。
“難道不是嗎？”秦京茹睜著好奇的眼睛。
裏麵明明什麽都沒放呀，不就是白菜和清水？
對了，就是這白菜隻用了最嫩的白菜心。
難道是因為這個？
“這叫開水白菜，但可不是用開水煮的，而是用高湯。”
“這高湯要用老母雞、鴨、排骨、幹貝、火腿等材料，用小火熬製。”
“等湯熬好了，要用雞脯肉和豬肉剁成的肉蓉，去吸收高湯裏麵的雜質和油脂。”
“要來迴過濾好幾遍，直到高湯變得清澈如水才行。”
“這白菜就簡單了，隻是普通的白菜心。”王建國解釋說。
當然了，真正的步驟肯定不止這些，但也不需要跟何雨水還有秦京茹多說，說了她們也不會做，更不舍的做，要知道，那些用來過濾雜質和油脂的肉糜，之後可都是不能用的。
不是真正的有錢人，根本不舍得這麽吃，王建國自然是吃得起，但平時也懶得弄。
太麻煩了。
屋裏的氣味雖然淡了一些，但終歸還是有味道，在這種環境下吃年夜飯，那也太糟心了。
“行，就去我們那屋。”易中海點了點頭，他也不想在這屋吃飯。
眾人端著碗盤，將所有東西全都搬到了隔壁易中海屋裏。
“棒梗！再想放屁就出去放知道嗎？”傻柱提醒道。
兩次，棒梗都說想放屁，可每一次根本都不是放屁，那是竄稀，絕對不能再讓棒梗放屁了。
“棒梗！你何叔說的沒錯，再想放屁一定要出去知道嗎？”秦淮茹也叮囑說。
“哦……”棒梗低著個頭。
丟人啊，實在是太丟人了！
連續兩次拉在褲子上，他以後還怎麽做人？
好在，這裏沒有他的小夥伴，否則，還不如直接死了算了。
見棒梗應下，眾人繼續吃年夜飯。
這次，眾人的速度都加快了不少，棒梗雖然應下了，但誰都擔心，棒梗等下再來意思。
要不經常有人說，擔心什麽就來什麽呢。
沒幾分鍾，棒梗又想放屁了，這次，他記得傻柱和老媽的叮囑，一有感覺，連忙站了起來。
剛轉身朝門口跑去，就感覺肚子裏的東西不受控製一樣。
噗！……
棒梗是一邊跑，一邊響，還在吃飯的等人，甚至能夠看到，棒梗的褲子都被染黃了。
“一大爺，一大媽，傻柱，真對不起。我這就帶棒梗迴去換褲子！”秦淮茹連連道歉。
易中海他們還能說什麽？跟一個鬧肚子的小孩計較麽？
“嗯，你趕緊去吧。”易中海感覺自己心累了。
這個年過的，可以說是活了幾十年，頭一次過這麽的除夕，這輩子怕是都忘不掉了。
“秦姐，沒事。我這也已經吃飽了，不礙事。”傻柱也說。
“不過，你還是趕緊帶棒梗迴去把褲子換了，不然著涼了。”
吃飽了？根本沒吃飽，可是，他已經沒有繼續吃下午的胃口了。
“我們也吃飽了，今天就到這兒吧。”易中海也說，他也不沒胃口再吃下去了。
“老易，這菜可是我們家準備的，要是吃飽了，我們可得把剩菜端迴去。”賈張氏連忙說。
桌上可還有不少菜呢，鍋裏的餃子也還有不少，省著點吃，少說還能夠她們一家吃一天的。
“端吧端吧。”易中海擺了擺手。
他已經心累了，一大媽已經站起來，去把家裏的窗戶打開。
棒梗這，簡直就是行走的生化武器，秦淮茹連忙把棒梗帶走。
“小當，槐花，把盤子都端迴去了！”賈張氏喊。
“哦……”
小當和槐花還沒吃飽，但屋裏的味道，也確實是讓她們吃不下去了。
不過，把菜端迴去了，她們也還能繼續吃！
“老姐姐，我幫你一起吧。”一大媽也上手一起幫忙。
屋子裏的氣味太重，她想出去透透氣。
“我也來吧。”傻柱也說。
最後，所有人一起，把菜盤、椅子等，全都搬了出去。
前院，三大爺閻埠貴家，隻是比平時多了一個肉菜，主食從窩窩頭，變成了白麵饅頭。
吃完飯，還有花生當零食吃。
雖然看著寒酸，但大家都吃的挺開心。
二大爺劉海中家，不比三大爺閻埠貴家好多少。
大桌上，隻比平時多一個肉菜，但劉海中自己坐在一旁單獨吃，他麵前兩個都是肉菜！
其他人也不敢有什麽意見，畢竟，現在賺錢的就隻有劉海中一個人。
其他人可都沒工作，至於院裏的其他人家，多多少少也都做了些好吃的。
條件好一點的，就多做兩個好菜，條件差的，也要包一頓肉餡餃子。
很平淡，但也很溫馨。
至少，不像秦淮茹他們那樣，一個年夜飯吃的驚心動魄。
秦淮茹家，其他人都會去了，秦淮茹讓棒梗站在麵前罰站。
“棒梗！你到底是怎麽迴事？你都多大了？鬧肚子不會自己去上廁所啊？”秦淮茹訓斥說。
這才多久啊？已經換了三套褲子了，棒梗已經沒冬天的褲子穿了！
他現在穿的，是賈張氏的大棉褲。
“媽，我真的是忍不住……”棒梗低著頭，滿臉委屈的說。
“你還狡辯！你都沒褲子穿了你知道嘛！！”秦淮茹快要氣死了。
她怎麽感覺，棒梗現在越來越不聽話了呢？可畢竟是她的孩子，又不能不管。
今天大年三十，明天大年初一，按照習俗，又不能洗衣服，不然會把一年的財運給洗沒了。
萬一棒梗明天好不了，這麽怎麽辦？
“好了好了，棒梗又不想拉肚子，這是能忍得住的嗎？”賈張氏護著自己的乖孫子。
“趕緊洗洗睡吧。”秦淮茹說。
棒梗幾乎沒吃什麽東西，要是不睡覺，待會兒就得餓了。
“媽，我肚子餓……”棒梗抬起頭，看向秦淮茹。
“奶奶給你盛餃子！”賈張氏連忙起身。
“不行！不能吃！”秦淮茹立刻阻止。
“你這個當媽的怎麽這麽狠心啊？我孫子都說餓了，你還不給他東西吃？”賈張氏頓時罵了起來。
“棒梗現在拉肚子，等下吃了又拉怎麽辦？”
“那也不能一點都不吃啊，把孩子餓壞了怎麽辦？”
“那……隻能吃一點，而且別吃太油膩的。就吃兩個餃子就行了。”秦淮茹想想也是。
一晚上什麽都不吃，那也確實受不了，餃子雖然放了些肉，但肉很少，而且基本沒有肥肉。
吃一點，應該沒太大的問題。
賈張氏沒聽秦淮茹的，給棒梗盛了一碗，五個餃子。
棒梗正是食量最大的時候，不吃飽怎麽能行？
見賈張氏這樣，秦淮茹也沒什麽辦法，隻能任由棒梗吃餃子。
她隻希望，棒梗吃完餃子，別再拉肚子了。
隻是，幾分鍾之後。
棒梗又拉褲子裏了，秦淮茹她們家一屋子人很痛苦。
後院王建國等人，卻吃的很開心。
“這雞真好吃！！”
“魚也好好吃！”
“還有這白菜！這是我吃過的最好吃的白菜！！”
“建國，這白菜伱是怎麽做的？明明是清水煮的，怎麽會這麽好吃？”何雨水好奇的問道。
這年頭，大白菜誰沒吃過啊？尤其是冬天，那幾乎是天天吃大白菜。
可以前吃的大白菜，跟今天吃的大白菜，完全沒法比。
“你真以為這就是清水煮白菜啊？”王建國笑著說。
“難道不是嗎？”秦京茹睜著好奇的眼睛。
裏麵明明什麽都沒放呀，不就是白菜和清水？
對了，就是這白菜隻用了最嫩的白菜心。
難道是因為這個？
“這叫開水白菜，但可不是用開水煮的，而是用高湯。”
“這高湯要用老母雞、鴨、排骨、幹貝、火腿等材料，用小火熬製。”
“等湯熬好了，要用雞脯肉和豬肉剁成的肉蓉，去吸收高湯裏麵的雜質和油脂。”
“要來迴過濾好幾遍，直到高湯變得清澈如水才行。”
“這白菜就簡單了，隻是普通的白菜心。”王建國解釋說。
當然了，真正的步驟肯定不止這些，但也不需要跟何雨水還有秦京茹多說，說了她們也不會做，更不舍的做，要知道，那些用來過濾雜質和油脂的肉糜，之後可都是不能用的。
不是真正的有錢人，根本不舍得這麽吃，王建國自然是吃得起，但平時也懶得弄。
太麻煩了。