文曦甜甜的笑道:
「大娘這樣說可不對。咱們買羊肉人家可是連骨頭的重量也算在裏麵的。我這肉串可是純肉。沒有骨頭。而且我這肉串貴的可不是肉,而是調料。可別小看這調料,可是下大成本了呢!各位鄉親們,今天我們剛做這生意,頭一天開張,肯定得大家得實惠。凡今天買五串的,我都多送他一串。買十串就送兩串。」
一個大漢道:
「你這肉串這麽貴,我怎麽知道好不好吃。萬一不好吃,那不是白花銀子。」
香葉聽到這話從後麵拿出一塊竹板,上麵鋪著很大的葉子,放在燒烤爐旁邊的桌子上。
文曦抓起一把肉串,用匕首背部刮到葉子上。
「各位可以免費品嚐一下味道再決定是否要買。畢竟東西珍貴,所以每人隻允許品嚐一口。」
話音剛落,不管是有心買的,還是沒心買的,都過來搶著吃。
忘記備用試吃的牙籤,但是大家好像都不是很建議,直接上手。
連一分鍾沒到,肉粒就沒了。就看到一群人站在那裏嗦手指。畫麵太辣,有點沒眼看。
那問話的大漢可能手頭並不緊,大手一揮:
「小姑娘,給我來十串,你記得多送我兩串的。」說著就掏出六個銅板,冒氏很是識眼色的把懷裏的布兜遞了過去。
銅板落袋的聲音一響,文曦就舉著十二根肉串遞了過去。
「大叔您的十二串肉串拿好。」
大漢一臉等不及的接過來就開擼。看的旁邊小孩鬧騰不已。
老婦人也無奈,扣扣搜搜的掏出三文錢,買了六根給自己的孫子。
就這樣,有的買五根的,十根的。甚至路過的一些看上去比較富有的也會買上一些。
除了文曦負責烤,其他人就負責賣串收錢。
一上午的時間,幾乎消耗了三分之二的肉串。
第六十八章 開門紅
中午時候,人們才漸漸的少了。幾人已經累癱了。
冒氏是即開心,又擔心。
開心有生意,擔心天天這麽多人,自己幾人忙不過來。她把擔憂說給了閨女。
「娘想多了。這要是在京城,可能確實會天天像今天一樣火爆,但是這裏,也就是圖個新鮮,今天有人捨得花銀子。以後不會這麽多人的。之後我一個人能忙過來的。」
冒氏搖搖頭:
「那也不能你自己一個小娃娃出來。以後我天天陪你出來。讓你小姨在家陪墨兒。」
葉二娘接話道:
「還是我來陪她吧!反正店裏現在有人看著。我沒事幹。」
「可是,姐姐您天天還的刺繡。」
這確實是個問題。文曦想了想:
「我準備從明天開始每天太陽快落山的時候擺出來。反正這東西,也不能當飯吃。也隻有那些條件好的能買來吃。而且白天天熱,肉串放著也容易壞。」
冒氏皺眉:
「這,一般的攤子,太陽落山就收攤了。你那個時候擺出去誰買呀?」
葉二娘倒是挺同意文曦這個想法,下晚那些受苦人是迴去了。可是這縣城也是有夜生活的。那些有錢家的少爺小姐都會出來在各個酒樓坊市什麽的遊玩。
文曦也不知道怎麽和她們普及,夜市小燒烤。就含糊了過去,說到時候看情況。
看烤爐裏還有火,文曦又抓了幾把肉串放上去。
香葉不解道:
「曦兒,大中午的,估計也沒什麽人了,你還烤那麽多幹啥?」
「咱們還沒吃飯呢!對了,娘,你去買些燒餅過來吧!咱們中午就湊合一下。」
葉二娘揮揮手:
「湊合啥,我迴去做飯去。離鋪子這麽近,痛快的很。」
「別,師父。」
文曦扔下肉串就拉住拍拍屁股就要走的葉二娘。一臉為難的看著她。
不知道怎麽解釋,即使自己湊合做也比師父的手藝強呢?
「嘿嘿,師父,不是湊合,不是湊合,是好吃的食物。我能變出好吃的食物。對了師父你去提些水過來咱們一會兒下飯喝。」
葉二娘才勉強帶著不解走了。
冒氏現在已經聽閨女的聽習慣了。站起來就去買燒餅。
燒餅買迴來,肉串也好了。文曦把每個燒餅中間切開,把肉串夾進去。一個簡單美味的肉夾饃就成了。
幾人一人捧著一個夾滿羊肉粒的燒餅,吃的相當充實。
辣椒少的原因,所以文曦隻是磨了一點放進燒烤料。大家都能吃到一點辛辣味,但是很輕微,所以適應的很好。甚至因為這一點辣味,使得人胃口更加大開。
若說上午的生意不錯,那下午一定可以用開門紅形容。
本來午飯過後,就會有人陸陸續續出來。
但是大家都剛吃飯不久,所以羊肉串生意肯定不好。直到太陽落山,幾人準備收攤迴家的時候倒是來生意了。而且都是那出手大方的人。
這時冒氏才想到了每日下晚出來擺攤的這個可行性。
客人不少,可肉串沒有了。好多人遺憾離去。文曦一再保證明天會有更多。
傢夥什放繡莊後,幾人又去賣羊的那裏。
冒氏笑著過去:
「秦師傅還沒收攤呢?」
坐在樹蔭底下的一個消瘦老頭,旁邊有個看上去像臨時用木頭圈起來的羊圈。圈裏零零撒撒的臥著十來頭羊。
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「大娘這樣說可不對。咱們買羊肉人家可是連骨頭的重量也算在裏麵的。我這肉串可是純肉。沒有骨頭。而且我這肉串貴的可不是肉,而是調料。可別小看這調料,可是下大成本了呢!各位鄉親們,今天我們剛做這生意,頭一天開張,肯定得大家得實惠。凡今天買五串的,我都多送他一串。買十串就送兩串。」
一個大漢道:
「你這肉串這麽貴,我怎麽知道好不好吃。萬一不好吃,那不是白花銀子。」
香葉聽到這話從後麵拿出一塊竹板,上麵鋪著很大的葉子,放在燒烤爐旁邊的桌子上。
文曦抓起一把肉串,用匕首背部刮到葉子上。
「各位可以免費品嚐一下味道再決定是否要買。畢竟東西珍貴,所以每人隻允許品嚐一口。」
話音剛落,不管是有心買的,還是沒心買的,都過來搶著吃。
忘記備用試吃的牙籤,但是大家好像都不是很建議,直接上手。
連一分鍾沒到,肉粒就沒了。就看到一群人站在那裏嗦手指。畫麵太辣,有點沒眼看。
那問話的大漢可能手頭並不緊,大手一揮:
「小姑娘,給我來十串,你記得多送我兩串的。」說著就掏出六個銅板,冒氏很是識眼色的把懷裏的布兜遞了過去。
銅板落袋的聲音一響,文曦就舉著十二根肉串遞了過去。
「大叔您的十二串肉串拿好。」
大漢一臉等不及的接過來就開擼。看的旁邊小孩鬧騰不已。
老婦人也無奈,扣扣搜搜的掏出三文錢,買了六根給自己的孫子。
就這樣,有的買五根的,十根的。甚至路過的一些看上去比較富有的也會買上一些。
除了文曦負責烤,其他人就負責賣串收錢。
一上午的時間,幾乎消耗了三分之二的肉串。
第六十八章 開門紅
中午時候,人們才漸漸的少了。幾人已經累癱了。
冒氏是即開心,又擔心。
開心有生意,擔心天天這麽多人,自己幾人忙不過來。她把擔憂說給了閨女。
「娘想多了。這要是在京城,可能確實會天天像今天一樣火爆,但是這裏,也就是圖個新鮮,今天有人捨得花銀子。以後不會這麽多人的。之後我一個人能忙過來的。」
冒氏搖搖頭:
「那也不能你自己一個小娃娃出來。以後我天天陪你出來。讓你小姨在家陪墨兒。」
葉二娘接話道:
「還是我來陪她吧!反正店裏現在有人看著。我沒事幹。」
「可是,姐姐您天天還的刺繡。」
這確實是個問題。文曦想了想:
「我準備從明天開始每天太陽快落山的時候擺出來。反正這東西,也不能當飯吃。也隻有那些條件好的能買來吃。而且白天天熱,肉串放著也容易壞。」
冒氏皺眉:
「這,一般的攤子,太陽落山就收攤了。你那個時候擺出去誰買呀?」
葉二娘倒是挺同意文曦這個想法,下晚那些受苦人是迴去了。可是這縣城也是有夜生活的。那些有錢家的少爺小姐都會出來在各個酒樓坊市什麽的遊玩。
文曦也不知道怎麽和她們普及,夜市小燒烤。就含糊了過去,說到時候看情況。
看烤爐裏還有火,文曦又抓了幾把肉串放上去。
香葉不解道:
「曦兒,大中午的,估計也沒什麽人了,你還烤那麽多幹啥?」
「咱們還沒吃飯呢!對了,娘,你去買些燒餅過來吧!咱們中午就湊合一下。」
葉二娘揮揮手:
「湊合啥,我迴去做飯去。離鋪子這麽近,痛快的很。」
「別,師父。」
文曦扔下肉串就拉住拍拍屁股就要走的葉二娘。一臉為難的看著她。
不知道怎麽解釋,即使自己湊合做也比師父的手藝強呢?
「嘿嘿,師父,不是湊合,不是湊合,是好吃的食物。我能變出好吃的食物。對了師父你去提些水過來咱們一會兒下飯喝。」
葉二娘才勉強帶著不解走了。
冒氏現在已經聽閨女的聽習慣了。站起來就去買燒餅。
燒餅買迴來,肉串也好了。文曦把每個燒餅中間切開,把肉串夾進去。一個簡單美味的肉夾饃就成了。
幾人一人捧著一個夾滿羊肉粒的燒餅,吃的相當充實。
辣椒少的原因,所以文曦隻是磨了一點放進燒烤料。大家都能吃到一點辛辣味,但是很輕微,所以適應的很好。甚至因為這一點辣味,使得人胃口更加大開。
若說上午的生意不錯,那下午一定可以用開門紅形容。
本來午飯過後,就會有人陸陸續續出來。
但是大家都剛吃飯不久,所以羊肉串生意肯定不好。直到太陽落山,幾人準備收攤迴家的時候倒是來生意了。而且都是那出手大方的人。
這時冒氏才想到了每日下晚出來擺攤的這個可行性。
客人不少,可肉串沒有了。好多人遺憾離去。文曦一再保證明天會有更多。
傢夥什放繡莊後,幾人又去賣羊的那裏。
冒氏笑著過去:
「秦師傅還沒收攤呢?」
坐在樹蔭底下的一個消瘦老頭,旁邊有個看上去像臨時用木頭圈起來的羊圈。圈裏零零撒撒的臥著十來頭羊。
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