混合醃製,聽起來好像很高端大氣上檔次,但實際當林啟操作的時候觀眾們才恍然大悟。


    這還真是混合、醃製。


    也就是,將料汁倒進裝滿食材的壇子裏,和食材一起醃製、發酵。


    “這個過程中,需要注意的事項其實很簡單,就隻有一個,那就是絕對不能讓它們沾水!”


    “一旦這些東西沾水後,很快就會變成一缸爛菜,最終別說吃,聞著都能把人給熏死!”


    【這話說的沒錯,當初我自己學著醃製的時候,就不小心把水滴進去了,然後......(惡寒)】


    【哈哈哈,樓上快別說了!我都已經能想象到你當時的表情,和你醃鹹菜的缸,裏麵有什麽畫麵了!】


    【真的假的?不就是滴了幾滴水進去嗎?還能有你們說的那麽離譜誇張嗎?(皺眉)】


    ......


    對於那些,從來沒有做過發酵類食物的人而言,區區幾滴水而已,還能有什麽大不了的?


    甚至看看麵前這淹沒食材,滿滿一大缸的液體料汁,這東西不也含有水分,但它怎麽倒進去就沒事兒?


    “你們覺得,是這些料汁裏的水分含有細菌量大,還是那些直接滴進來的生水含細菌量大?”


    眼見觀眾們議論紛紛的彈幕,林啟小心翼翼將壇子密封好,放到陰涼通風的地方道:


    “咱們這兒的生水就算了,裏麵細菌和雜質含量很少,通常都是些礦物質。”


    “算是山泉水裏的上等。”


    “冰冰他們都知道。”


    【官媒記者冰冰:沒錯沒錯,啟哥這兒的山泉水很好喝,有股甜甜的味道,而且還特別幹淨沒有異味!】


    【g.e.m.鄧子琪:確實,雖然我之前也喝過那些所謂的名水,但和啟哥這兒的山泉水比起來......


    簡直難以入喉!(攤手)】


    【麥子與小麥苗:唉......說的我又想去啟哥那兒了!明明才隻離開幾天而已啊!(大哭)】


    ......


    眼見趙金麥等人,哭唧唧喊著想要迴來的彈幕,林啟笑著搖搖頭,倒也沒去理會,而是繼續說道:


    “不過......”


    “這畢竟是咱們這兒的生水,對你們大多數人來說,能接觸到的生水裏,都是含有很多細菌與雜質的。”


    “你們也知道,發酵靠的是微生物,而細菌的出現,將會嚴重破壞微生物生存的環境。”


    “你們想想看,一杯清水裏,滴入一滴墨汁都能讓整杯水變色,一缸醃菜裏加入幾團細菌......”


    “那又會怎樣?”


    觀眾們瞬間皺眉。


    【難怪先前啟哥直接用這裏的生水洗菜,原來是因為這裏的生水比較幹淨嗎?(皺眉)】


    【難怪南方有那麽多長壽村,這特麽每天看著美景,吃著綠色無公害的瓜果蔬菜,能不長壽才怪呢!】


    【其實也並非完全不能沾水,你想淘米水就有助於發酵,我家每年醃酸菜的時候,都會往裏加淘米水!】


    ......


    “嗯,說的沒錯,不過也得注意下,不是直接往裏加水,而是得等這些醃菜再次被殺出水分後再加。”


    “不然如果直接加的話,這些醃菜光吸收那些淘米水了,調好的料汁它們是一點兒都沒吸收。”


    “最後醃出來的味道很差的!”


    說話間,林啟邁步來到菜園子角落,那片種植著係統作物的區域。


    看看這些茁壯成長的須彌無塵米秧苗、無塵白蘿卜和千年人參,林啟眉頭挑動著說道:


    “不錯不錯,看來這些東西長勢相當不錯啊!特別是這人參,我覺得再過不久應該就可以收獲了!”


    “我打算等下霜的時候,先挖幾棵看看情況,如果大小合適的話,就直接把這批都給挖出來。”


    “若是還小的話,就得給它們搭棚子了!”林啟聳聳肩,“畢竟這裏的冬天不暖和,想要一直生長?”


    “就得給它們足夠的溫度!”


    “還有這些蔬菜也是。”


    “到時候都得搭棚子。”


    【一直沒有關注過這邊,沒想到這裏竟然種了這麽多人參?乖乖,這要是都挖出來得賣多少錢?】


    【等會兒!是我看錯了嗎?你們看看這些人參葉片,我擦!怎麽全都是十片葉兒的啊?(驚訝)】


    【什麽?!真的假的?樓上大佬怎麽看出來的?我看著就是綠油油的一片啊!(好奇)】


    ......


    紫色級品質的千年人參,生長出的葉片當然是十片葉的。


    而且,也就是沒有對比,否則觀眾們就能看到,麵前這些人參的體型和紅冠顏色,都比普通人參大得多!


    也紅得多!


    這顯然是更高的品質。


    “淡定淡定。”


    “這些人參種子,都是先前我從那棵十片葉山參紅冠裏弄出來的,自然生長出的也都是十片葉啊!”


    【是這樣?!(驚訝)】


    【想起來了,當初啟哥發跡的第一桶金,的確就是株十片葉山參,靠靠靠,那這豈不意味著......


    這些山參也會變成參王?】


    【不至於不至於,畢竟想要成為參王,那還得有時間限製,哪兒能種幾個月就變成參王啊!(攤手)】


    ......


    雖然這種謊言,懂行兒的人一聽就知道是扯淡,但忽悠忽悠這群純外行,那還是輕輕鬆鬆的。


    眼見人們已經上當,林啟笑笑也沒再解釋,轉身來到雜物間,借著拍攝死角,傳送出新獎勵的神農禦鋤。


    【這......】


    就如同往河裏丟斧子砍河神的倒黴蛋,看到了河神手裏拿著的金斧子和銀斧子!


    神農禦鋤那精美絕倫的外形,加上那細致入微的雕工......


    毫無疑問,僅僅隻是把鋤頭,但若是拿到市場上賣的話,輕輕鬆鬆就能賣出五位數,甚至六位數的天價!


    “怎麽樣?看著還挺不錯吧?這是我閑著沒事做時打造的。”


    “我準備等後麵有機會,就時不時打造些精美農具,到時候拿著這些東西種田,那絕對拉風到極點!”


    【嗬嗬!不光拉風,而且還能引來好大一波輿論呢!(攤手)】


    【震驚!鬥鯊戶外知名主播竟用農具做秀?看看,標題我都替他們想好了,保證你瞬間火遍全網!】

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