宋麗拿起鍋鏟，問陳欣雞爪要熬湯還是清炒，陳欣說做虎皮雞爪，先把雞爪放進油鍋裏煎炸。
宋麗把握不了放多少油，隻好拿著鍋鏟站在一邊等陳欣操作。
盛油的是個櫻花色的小壺，大概400毫升的容量，陳欣執耳往鍋裏倒了近一半的油，說：“煎炸雞爪的油量要多些，炸完了剩下的再倒出來，做其他的菜。”
宋麗點點頭，等油鍋開始冒煙時，她鏟起兩個雞爪，試探著放進去……
立即一陣滋滋的熱油煎炸聲，宋麗怕得手一縮，稍退兩步，立即抓起鍋蓋擋著，陳欣見狀，伸手說：“阿姨，還是我來吧。”
“不用，阿姨也會煎的，是要煎到什麽程度呢？”
“現在這兩個雞爪就可以翻麵了，”陳欣說。
於是宋麗用鍋蓋當護盾擋在身前，小心翼翼走進，用鍋鏟試探著把雞爪翻了個麵，立即“嘣嘣”兩聲，幾滴油迸濺出來，把宋麗嚇得手一鬆，鍋鏟直接丟了。
接著又是幾下迸濺，一滴油正好濺在宋麗嫩豆腐般的手臂上，鍋蓋應聲落地，她“啊”的一聲尖叫。
陳欣兩步上前察看，抓起她的手臂，隻見小臂上紅了一塊，她忙說：“是濺著油了，您快別忙了，去用冷水洗洗創口。”
宋麗抓著手臂往洗手池邊去，開了水龍頭直往創口處衝水，“嚇死了嚇死了！我之前炒菜怎麽沒有這樣的？”
她說話間，油鍋裏還在“嘣嘣嘣”的濺油，陳欣一臉淡定地撿起地上的鍋蓋，迴答道：“阿姨，雞爪才焯了水，水碰到油就會這樣。”
陳欣說著，伸手去拿挨著鍋沿的鍋鏟，手就要碰到了，突然鍋裏起火，她猛收迴手……
那邊宋麗直嚇得臉色大變，驚聲尖叫……
許為方才聽見廚房的聲響，跑過來，到門口時看見的便是她媽捂著胸口驚叫的情形。
而陳欣，她淡定用鍋蓋蓋住火焰，然後關閉燃氣灶的。
許為快步走進廚房，湊到宋麗身邊拍了拍她的背，“你們不會做飯就不要做了，媽，看你嚇成什麽樣！”
宋麗見火滅了，臉色才鬆弛下來，她撫著自己被燙紅的手臂，說：“我去抹個燙傷膏，為為，你在這兒看著，給欣欣打打下手，別讓她也受傷了。”
“好。”
等宋麗走出廚房，陳欣才又擰開燃氣灶的開關，調到中火。
許為走過去，說：“不用做了，我們去外麵吃。”
“食材都準備好了，不做就浪費了，”陳欣說著，把那兩個煎得發糊的雞爪撈起來放到碟子裏，然後把那一整碗雞爪都倒進油鍋……一陣更劇烈的“嘣嘣”聲。
許為主動伸手過去接她的鍋鏟，“我來！”
“你連煎雞蛋都不會，”陳欣說著，一手抓著鍋蓋遮擋，一手拿著鍋鏟很有章法地翻弄雞爪，臉上沒半分害怕的神色。
許為凝視著陳欣，她身量矮，人也瘦瘦小小的一隻，還頂著個幼稚的學生頭，看起來就像個初中生。
他想象陳欣如果在富貴人家裏，甚至不需要富貴，隻要生在跟他家差不多條件的家庭，她這個年紀根本連雞蛋也不會煎，她會像他媽一樣，被油燙著了就尖叫著要去塗燙傷膏。
“我以為你很膽小，上次我摩托開得快了點，你嚇得臉色都變了，卻原來連火也不怕，”許為說。
“那不一樣，我三年級就學做飯了，這種情況我遇到很多次，早就不怕了，”陳欣自豪地說。
許為哦了聲，心想三年級她也才比灶台高一點點吧，怎麽會做飯呢？
“那第一次遇到怕不怕？”
“第一次……不記得了，”陳欣給雞爪翻麵，隨口一答。
許為深深望著她，好一會兒，看她麻利地把雞爪鏟起來放進盤子裏，不知為何，他覺著那雞爪很重，盤子也太大，陳欣一個小不點怎麽能承受得了呢？
“你一邊去，我來，”許為說著，伸手去接陳欣手中的鍋鏟。
“誒，你行不行啊？”陳欣不肯放手，許為瞥睥了眼她，陳欣默默放手，“行行行，你都行。”
許為笨拙地把剩下幾個雞爪鏟起來，放進盤子裏，然後舉鍋把油倒進另一個青花瓷碗裏，按陳欣的吩咐，隻留下些許。
陳欣又接過手，把辣椒和蒜放進油鍋，煸炒，立即香味便出來了。
“香不香，我的廚藝不比我媽差的，”陳欣衝許為得意一笑。
“以後不要做飯了，”許為突然說：“阿姨不在，我們就去樓下吃。”
“外麵的到底不如自家做的幹淨。”
“不，不用做飯，以後我不許你做飯，知道嗎？”
抽油煙機的聲音太吵，陳欣沒聽出他話裏的認真，心想你還是走開些別在這兒礙我事了。
但在她炒菜期間，許為一直在旁邊，問她自己有什麽能幫忙的，陳欣當然說沒有忙可幫，她怕許為也跟宋阿姨一樣，越搞越亂。
最後飯菜上桌，四菜一湯，虎皮雞爪，青豆炒肉絲、素炒小白菜，可樂雞翅和西紅柿雞蛋湯。
宋麗頭迴吃到陳欣做的菜，直誇她手藝不比她媽差，“以後誰娶了欣欣真是有福啦，學習用功，還會做飯呢！”把陳欣誇得不好意思了。
陳欣是越誇越來勁兒，第二天下學迴來，她早早把作業做完，又要下廚。
許為聽見飯廳有響動，就過來攔她了，“今晚我們下去吃夜宵，不做飯。”
“沒關係的，反正我有時間。”
“我媽去芸阿姨家打麻將了，今晚說不定在她家吃，”許為把著廚房的門不許她進。
話音才落，許為兜裏的手機便震動了下，他掏出來，點開一看，是宋麗發來的消息，說她今天不迴來吃了，讓他和陳欣去樓下餐館解決晚飯。
他把手機遞給陳欣，讓她自己看。
陳欣瀏覽了一遍消息，把手機還給他，就迴自己房間了。
她心想宋麗不迴來她吃幾個小麵包對付對付就行了，至於許為，他總不會餓著自己。
半小時後，許為來敲她的房門，“下去吃飯。”
“不去了，”陳欣抱著書走到門口，拉開門，眼睛還黏在書上，“我自己隨便吃點——”
話沒說完，手裏的書被許為抽走，陳欣這才抬眼，過道裏沒開燈，昏沉的暮色中，看不清他的表情，但他的語調嚴肅：“跟我下去，我有話要跟你說！”
心忽的被攥緊，他有什麽話要跟她說？
宋麗把握不了放多少油，隻好拿著鍋鏟站在一邊等陳欣操作。
盛油的是個櫻花色的小壺，大概400毫升的容量，陳欣執耳往鍋裏倒了近一半的油，說：“煎炸雞爪的油量要多些，炸完了剩下的再倒出來，做其他的菜。”
宋麗點點頭，等油鍋開始冒煙時，她鏟起兩個雞爪，試探著放進去……
立即一陣滋滋的熱油煎炸聲，宋麗怕得手一縮，稍退兩步，立即抓起鍋蓋擋著，陳欣見狀，伸手說：“阿姨，還是我來吧。”
“不用，阿姨也會煎的，是要煎到什麽程度呢？”
“現在這兩個雞爪就可以翻麵了，”陳欣說。
於是宋麗用鍋蓋當護盾擋在身前，小心翼翼走進，用鍋鏟試探著把雞爪翻了個麵，立即“嘣嘣”兩聲，幾滴油迸濺出來，把宋麗嚇得手一鬆，鍋鏟直接丟了。
接著又是幾下迸濺，一滴油正好濺在宋麗嫩豆腐般的手臂上，鍋蓋應聲落地，她“啊”的一聲尖叫。
陳欣兩步上前察看，抓起她的手臂，隻見小臂上紅了一塊，她忙說：“是濺著油了，您快別忙了，去用冷水洗洗創口。”
宋麗抓著手臂往洗手池邊去，開了水龍頭直往創口處衝水，“嚇死了嚇死了！我之前炒菜怎麽沒有這樣的？”
她說話間，油鍋裏還在“嘣嘣嘣”的濺油，陳欣一臉淡定地撿起地上的鍋蓋，迴答道：“阿姨，雞爪才焯了水，水碰到油就會這樣。”
陳欣說著，伸手去拿挨著鍋沿的鍋鏟，手就要碰到了，突然鍋裏起火，她猛收迴手……
那邊宋麗直嚇得臉色大變，驚聲尖叫……
許為方才聽見廚房的聲響，跑過來，到門口時看見的便是她媽捂著胸口驚叫的情形。
而陳欣，她淡定用鍋蓋蓋住火焰，然後關閉燃氣灶的。
許為快步走進廚房，湊到宋麗身邊拍了拍她的背，“你們不會做飯就不要做了，媽，看你嚇成什麽樣！”
宋麗見火滅了，臉色才鬆弛下來，她撫著自己被燙紅的手臂，說：“我去抹個燙傷膏，為為，你在這兒看著，給欣欣打打下手，別讓她也受傷了。”
“好。”
等宋麗走出廚房，陳欣才又擰開燃氣灶的開關，調到中火。
許為走過去，說：“不用做了，我們去外麵吃。”
“食材都準備好了，不做就浪費了，”陳欣說著，把那兩個煎得發糊的雞爪撈起來放到碟子裏，然後把那一整碗雞爪都倒進油鍋……一陣更劇烈的“嘣嘣”聲。
許為主動伸手過去接她的鍋鏟，“我來！”
“你連煎雞蛋都不會，”陳欣說著，一手抓著鍋蓋遮擋，一手拿著鍋鏟很有章法地翻弄雞爪，臉上沒半分害怕的神色。
許為凝視著陳欣，她身量矮，人也瘦瘦小小的一隻，還頂著個幼稚的學生頭，看起來就像個初中生。
他想象陳欣如果在富貴人家裏，甚至不需要富貴，隻要生在跟他家差不多條件的家庭，她這個年紀根本連雞蛋也不會煎，她會像他媽一樣，被油燙著了就尖叫著要去塗燙傷膏。
“我以為你很膽小，上次我摩托開得快了點，你嚇得臉色都變了，卻原來連火也不怕，”許為說。
“那不一樣，我三年級就學做飯了，這種情況我遇到很多次，早就不怕了，”陳欣自豪地說。
許為哦了聲，心想三年級她也才比灶台高一點點吧，怎麽會做飯呢？
“那第一次遇到怕不怕？”
“第一次……不記得了，”陳欣給雞爪翻麵，隨口一答。
許為深深望著她，好一會兒，看她麻利地把雞爪鏟起來放進盤子裏，不知為何，他覺著那雞爪很重，盤子也太大，陳欣一個小不點怎麽能承受得了呢？
“你一邊去，我來，”許為說著，伸手去接陳欣手中的鍋鏟。
“誒，你行不行啊？”陳欣不肯放手，許為瞥睥了眼她，陳欣默默放手，“行行行，你都行。”
許為笨拙地把剩下幾個雞爪鏟起來，放進盤子裏，然後舉鍋把油倒進另一個青花瓷碗裏，按陳欣的吩咐，隻留下些許。
陳欣又接過手，把辣椒和蒜放進油鍋，煸炒，立即香味便出來了。
“香不香，我的廚藝不比我媽差的，”陳欣衝許為得意一笑。
“以後不要做飯了，”許為突然說：“阿姨不在，我們就去樓下吃。”
“外麵的到底不如自家做的幹淨。”
“不，不用做飯，以後我不許你做飯，知道嗎？”
抽油煙機的聲音太吵，陳欣沒聽出他話裏的認真，心想你還是走開些別在這兒礙我事了。
但在她炒菜期間，許為一直在旁邊，問她自己有什麽能幫忙的，陳欣當然說沒有忙可幫，她怕許為也跟宋阿姨一樣，越搞越亂。
最後飯菜上桌，四菜一湯，虎皮雞爪，青豆炒肉絲、素炒小白菜，可樂雞翅和西紅柿雞蛋湯。
宋麗頭迴吃到陳欣做的菜，直誇她手藝不比她媽差，“以後誰娶了欣欣真是有福啦，學習用功，還會做飯呢！”把陳欣誇得不好意思了。
陳欣是越誇越來勁兒，第二天下學迴來，她早早把作業做完，又要下廚。
許為聽見飯廳有響動，就過來攔她了，“今晚我們下去吃夜宵，不做飯。”
“沒關係的，反正我有時間。”
“我媽去芸阿姨家打麻將了，今晚說不定在她家吃，”許為把著廚房的門不許她進。
話音才落，許為兜裏的手機便震動了下，他掏出來，點開一看，是宋麗發來的消息，說她今天不迴來吃了，讓他和陳欣去樓下餐館解決晚飯。
他把手機遞給陳欣，讓她自己看。
陳欣瀏覽了一遍消息，把手機還給他，就迴自己房間了。
她心想宋麗不迴來她吃幾個小麵包對付對付就行了，至於許為，他總不會餓著自己。
半小時後，許為來敲她的房門，“下去吃飯。”
“不去了，”陳欣抱著書走到門口，拉開門，眼睛還黏在書上，“我自己隨便吃點——”
話沒說完，手裏的書被許為抽走，陳欣這才抬眼，過道裏沒開燈，昏沉的暮色中，看不清他的表情，但他的語調嚴肅：“跟我下去，我有話要跟你說！”
心忽的被攥緊，他有什麽話要跟她說？