此時的錢家,李氏差錢來祿去鎮上酒樓叫來了一桌席麵,席上賓主盡歡,也沒人想起去叫三房一家人和狗蛋,一向不愛與自己這個娘家姐姐打交道的錢老爺子今日也是開懷暢飲了幾杯,席上更是連連敬酒,他仿佛已經看見了他老錢家快要飛黃騰達了。
錢滿和王氏早就已經吃飽喝足,現下就等著錢來壽迴家詳談。誰知等到深夜,錢來壽一身酒味,醉醺醺的進門,躺炕上就打起了唿嚕。錢滿見狀隻能放棄,明日再與她爹細說吧。也是這個夜晚,錢雪夢寐以求的隨大李氏去了縣城的安家,她眼前仿佛已經出現了她穿著一身名貴衣裙,後頭跟著一群丫鬟婆子的畫麵。
第二日一早,錢滿就來蹲點她爹了,宿醉醒來的錢來壽一臉懵的看著眼前的自家閨女,問道:“妞妞,你這是要幹啥?”
錢滿體貼的將她爹扶起做好,再恭敬的端杯水送到他手裏,說道:“爹,女兒有件事想跟你商量商量。昨日,我嚐了娘親做的菌子醬,口味特別好,我想做這筆買賣。”
“隻是你也知道,咱們家沒有分家,灶台平日裏都是不讓靠近的,所以我想讓你和村長爺爺那邊聊聊,和周奶奶合夥做這筆買賣,賺的錢可以對半分的。娘她去找周奶奶聊去了,村長爺爺這邊就交給你了,最好談攏後讓村長爺爺不要說出去,不然我怕爺奶他們會插手...”
“你個小丫頭,鬼精靈,行了,爹起床就去和你村長爺爺聊聊此事。”
王氏迴來時,臉上是滿溢著笑容,錢滿就知周嬸子那邊談妥了,不過周嬸子不願意對半分,她說對半分就是她在占便宜,最好是三七分,三七分她就接受。等中午錢來壽迴家,也是一番高興的神情,要不說是兩口子呢,村長那邊也是不肯占便宜,甚至提出了灶台隨他們用,不過錢滿決定還是按三七分成好了。
一切事宜談妥後,錢滿想著擇日不如撞日,就今日上街去采辦原料,這當然是一家人同去,途中還把狗蛋也抓壯丁過來搬東西。做醬所需要的一應調料,裝醬用的壇子,豬肉羊肉也各買了一大塊,以及必不可少的黃豆醬。黃豆醬錢滿專程買的鎮上有名的醬香園黃豆醬,據說他家的黃豆醬味道最是醇厚有滋味兒。
大包小包的東西放村長家,緊接著就是上山采摘野菌子,錢滿幫著她娘把剛摘的菌子洗幹淨,洗好的菌子切成顆粒大小,下油鍋煸至焦黃,依次加入調料和黃豆醬,錢滿將茱萸剁碎一同放入鍋中翻炒,屋子裏瞬間滿是香味了。炒好的醬用壇子裝好,明日就能帶去鎮上售賣了。
這一晚王氏翻來覆去的睡不著,她推醒旁邊打唿的錢來壽,說:“孩子他爹,你說咱們這個醬能賣出去嗎?我這心底沒底啊,光材料咱們就花了快五六兩銀子了,這要是賣不出去,錢全白花了。銀子花了就花了,我怕妞妞那丫頭傷心...”
錢來壽心裏也是沒底,他嘴上還是安慰著王氏道:“沒事,別太憂心了,若是真賣不出去,咱們家就自己吃了,也不虧。”
這會兒隻有隔壁的錢滿睡的安安穩穩,錢滿也沒指望靠賣醬賺錢,畢竟野菌子也就這個時節才有,過了這個時令她就不打算再賣了,賣不賣的出去就等明日見分曉了。
大清早的,錢滿收拾妥當,叫上狗蛋一塊去鎮上。她爹娘早早就被李氏指使去幹活了,從錢雪被帶走後,李氏和孫氏就整天的做著當家太太的美夢,整日想著有丫鬟婆子伺候,活計自然是不肯再伸手,家裏的重擔又落到了她娘身上。錢滿自是氣不過,可如今沒分家,她爹娘也不敢多說些什麽,錢滿心想她遲早要逼著李氏她們求著分家。
再說迴錢滿這邊,這迴錢滿出手大方的雇了輛牛車,牛車拉著錢滿狗蛋還有幾壇子醬往鎮上去,途中遇見些相識的村民,錢滿都會說和二哥去鎮子上玩耍玩耍。一路顛簸後,終於到鎮上了,幸好這些壇子都被狗蛋抱在懷裏,不然她還真怕壇子破了。
錢滿找的第一戶賣主自然還是一品居的伍叔,不過伍叔對這醬興趣不大,照顧錢滿的份上買了一小壇,錢滿給了他一個“友情價”五百文,她也知道像一品居這樣的大酒樓,醬這種東西種類繁多,並不缺一壇子醬。不過嘛,她這醬的味道絕對不輸其他的醬料,她娘調製的醬料舍得加料,且不同於市麵上齁鹹的醬,她這醬的味道特意調製的鹹度剛好,且裏麵還加入了些帶有辣味的茱萸,她有自信等一品居用這醬炒一迴菜,伍叔或許會成為她這裏最大的賣主。
伍叔拿迴一小壇子醬後就隨手放在一邊,他如今為李老太爺壽辰的食材準備想破了腦袋。一品居的大廚在炒菜時,也沒看,隨手就拿起這壇子醬,往鍋裏加了一大勺,瞬間香味飄滿整個廚房,那位大廚也感到驚訝不已,他還是第一次炒出這樣香味四溢的菜,迫不及待的用筷子試試味道。雞肉被菌菇醬炒出了鮮味兒來,滿口鹹香,還帶著一絲絲燙舌頭的辣味。
大廚讓小兒趕忙上菜,他則著急去找伍叔,廚房裏的食材原料都是他采辦,這醬他一定要讓伍叔多買一些。伍叔聽後也驚訝不已,隻是一壇醬,味道有這麽好。大廚見他不信,讓他去問問點那道菜的顧客。
恰好點了這道菜的顧客就是李老太爺,他最近吃家裏廚子做的菜吃膩味了,才想著來一品居嚐嚐鮮,果不其然這一品居的菜肴一端上來,飄出的香味讓他食指大動,趕忙把肉夾到碗中,這雞肉真是鮮美啊,就著這盤菜他下了兩碗飯,肚子都吃撐了。
等伍叔前來詢問時,盤中哪還有菜啊,全幹淨了,李老太爺享受的慢悠悠品著茶。伍叔上前問候李老太爺,仔細問道他對這道菜味道的評價,李老太爺連連稱好,還大方賞了兩錠銀子,並說他壽宴席上也要有這道菜。
伍叔滿臉笑容的點頭,等李老太爺走後,他把一錠銀子分給大廚,要不是他誤打誤撞的用了那壇醬,自己可能真就錯過了。想到這,他趕緊召幾個人去找錢滿,她肯定還在鎮上沒走遠,她的醬他全包了。
錢滿確實沒走遠,她和狗蛋正在一家麵館推銷她的醬,麵館老板原是看不上這壇子醬的,一勺醬就能使得麵條味道變好,他是不相信的。錢滿見他不信,讓他煮上半碗素麵來,老板想半碗素麵倒是不值錢,下了就下了。
等素麵撈出鍋後,錢滿挖了一大勺子醬加入碗裏,用筷子均勻攪拌,每根麵條上都要裹滿醬汁。麵條散發出的香味使得老板猛咽口水,錢滿見狀將麵條推到他麵前,示意他快嚐嚐。
一筷子兩筷子,麵條很快就被嗦完了,老板還有些意猶未盡,這味道他確實沒在別的地方嚐到過,一揮手包下了兩壇子醬,大方的付了二兩銀子。等錢滿和狗蛋走出麵館時,一品居的人叫住了她們。
錢滿和王氏早就已經吃飽喝足,現下就等著錢來壽迴家詳談。誰知等到深夜,錢來壽一身酒味,醉醺醺的進門,躺炕上就打起了唿嚕。錢滿見狀隻能放棄,明日再與她爹細說吧。也是這個夜晚,錢雪夢寐以求的隨大李氏去了縣城的安家,她眼前仿佛已經出現了她穿著一身名貴衣裙,後頭跟著一群丫鬟婆子的畫麵。
第二日一早,錢滿就來蹲點她爹了,宿醉醒來的錢來壽一臉懵的看著眼前的自家閨女,問道:“妞妞,你這是要幹啥?”
錢滿體貼的將她爹扶起做好,再恭敬的端杯水送到他手裏,說道:“爹,女兒有件事想跟你商量商量。昨日,我嚐了娘親做的菌子醬,口味特別好,我想做這筆買賣。”
“隻是你也知道,咱們家沒有分家,灶台平日裏都是不讓靠近的,所以我想讓你和村長爺爺那邊聊聊,和周奶奶合夥做這筆買賣,賺的錢可以對半分的。娘她去找周奶奶聊去了,村長爺爺這邊就交給你了,最好談攏後讓村長爺爺不要說出去,不然我怕爺奶他們會插手...”
“你個小丫頭,鬼精靈,行了,爹起床就去和你村長爺爺聊聊此事。”
王氏迴來時,臉上是滿溢著笑容,錢滿就知周嬸子那邊談妥了,不過周嬸子不願意對半分,她說對半分就是她在占便宜,最好是三七分,三七分她就接受。等中午錢來壽迴家,也是一番高興的神情,要不說是兩口子呢,村長那邊也是不肯占便宜,甚至提出了灶台隨他們用,不過錢滿決定還是按三七分成好了。
一切事宜談妥後,錢滿想著擇日不如撞日,就今日上街去采辦原料,這當然是一家人同去,途中還把狗蛋也抓壯丁過來搬東西。做醬所需要的一應調料,裝醬用的壇子,豬肉羊肉也各買了一大塊,以及必不可少的黃豆醬。黃豆醬錢滿專程買的鎮上有名的醬香園黃豆醬,據說他家的黃豆醬味道最是醇厚有滋味兒。
大包小包的東西放村長家,緊接著就是上山采摘野菌子,錢滿幫著她娘把剛摘的菌子洗幹淨,洗好的菌子切成顆粒大小,下油鍋煸至焦黃,依次加入調料和黃豆醬,錢滿將茱萸剁碎一同放入鍋中翻炒,屋子裏瞬間滿是香味了。炒好的醬用壇子裝好,明日就能帶去鎮上售賣了。
這一晚王氏翻來覆去的睡不著,她推醒旁邊打唿的錢來壽,說:“孩子他爹,你說咱們這個醬能賣出去嗎?我這心底沒底啊,光材料咱們就花了快五六兩銀子了,這要是賣不出去,錢全白花了。銀子花了就花了,我怕妞妞那丫頭傷心...”
錢來壽心裏也是沒底,他嘴上還是安慰著王氏道:“沒事,別太憂心了,若是真賣不出去,咱們家就自己吃了,也不虧。”
這會兒隻有隔壁的錢滿睡的安安穩穩,錢滿也沒指望靠賣醬賺錢,畢竟野菌子也就這個時節才有,過了這個時令她就不打算再賣了,賣不賣的出去就等明日見分曉了。
大清早的,錢滿收拾妥當,叫上狗蛋一塊去鎮上。她爹娘早早就被李氏指使去幹活了,從錢雪被帶走後,李氏和孫氏就整天的做著當家太太的美夢,整日想著有丫鬟婆子伺候,活計自然是不肯再伸手,家裏的重擔又落到了她娘身上。錢滿自是氣不過,可如今沒分家,她爹娘也不敢多說些什麽,錢滿心想她遲早要逼著李氏她們求著分家。
再說迴錢滿這邊,這迴錢滿出手大方的雇了輛牛車,牛車拉著錢滿狗蛋還有幾壇子醬往鎮上去,途中遇見些相識的村民,錢滿都會說和二哥去鎮子上玩耍玩耍。一路顛簸後,終於到鎮上了,幸好這些壇子都被狗蛋抱在懷裏,不然她還真怕壇子破了。
錢滿找的第一戶賣主自然還是一品居的伍叔,不過伍叔對這醬興趣不大,照顧錢滿的份上買了一小壇,錢滿給了他一個“友情價”五百文,她也知道像一品居這樣的大酒樓,醬這種東西種類繁多,並不缺一壇子醬。不過嘛,她這醬的味道絕對不輸其他的醬料,她娘調製的醬料舍得加料,且不同於市麵上齁鹹的醬,她這醬的味道特意調製的鹹度剛好,且裏麵還加入了些帶有辣味的茱萸,她有自信等一品居用這醬炒一迴菜,伍叔或許會成為她這裏最大的賣主。
伍叔拿迴一小壇子醬後就隨手放在一邊,他如今為李老太爺壽辰的食材準備想破了腦袋。一品居的大廚在炒菜時,也沒看,隨手就拿起這壇子醬,往鍋裏加了一大勺,瞬間香味飄滿整個廚房,那位大廚也感到驚訝不已,他還是第一次炒出這樣香味四溢的菜,迫不及待的用筷子試試味道。雞肉被菌菇醬炒出了鮮味兒來,滿口鹹香,還帶著一絲絲燙舌頭的辣味。
大廚讓小兒趕忙上菜,他則著急去找伍叔,廚房裏的食材原料都是他采辦,這醬他一定要讓伍叔多買一些。伍叔聽後也驚訝不已,隻是一壇醬,味道有這麽好。大廚見他不信,讓他去問問點那道菜的顧客。
恰好點了這道菜的顧客就是李老太爺,他最近吃家裏廚子做的菜吃膩味了,才想著來一品居嚐嚐鮮,果不其然這一品居的菜肴一端上來,飄出的香味讓他食指大動,趕忙把肉夾到碗中,這雞肉真是鮮美啊,就著這盤菜他下了兩碗飯,肚子都吃撐了。
等伍叔前來詢問時,盤中哪還有菜啊,全幹淨了,李老太爺享受的慢悠悠品著茶。伍叔上前問候李老太爺,仔細問道他對這道菜味道的評價,李老太爺連連稱好,還大方賞了兩錠銀子,並說他壽宴席上也要有這道菜。
伍叔滿臉笑容的點頭,等李老太爺走後,他把一錠銀子分給大廚,要不是他誤打誤撞的用了那壇醬,自己可能真就錯過了。想到這,他趕緊召幾個人去找錢滿,她肯定還在鎮上沒走遠,她的醬他全包了。
錢滿確實沒走遠,她和狗蛋正在一家麵館推銷她的醬,麵館老板原是看不上這壇子醬的,一勺醬就能使得麵條味道變好,他是不相信的。錢滿見他不信,讓他煮上半碗素麵來,老板想半碗素麵倒是不值錢,下了就下了。
等素麵撈出鍋後,錢滿挖了一大勺子醬加入碗裏,用筷子均勻攪拌,每根麵條上都要裹滿醬汁。麵條散發出的香味使得老板猛咽口水,錢滿見狀將麵條推到他麵前,示意他快嚐嚐。
一筷子兩筷子,麵條很快就被嗦完了,老板還有些意猶未盡,這味道他確實沒在別的地方嚐到過,一揮手包下了兩壇子醬,大方的付了二兩銀子。等錢滿和狗蛋走出麵館時,一品居的人叫住了她們。