衛寒聲抬頭與夏雪芽四目相對,「怎麽你也有害怕的時候?」眼神裏傳達的差不多就是這個意思。


    夏雪芽在看到他們的時候本來的心中無底,不知道為什麽看到胃寒的眼睛的時候心卻定了下來。


    一開始夏黃葉的緊逼她也撐過來了,就算是這次不行她還可以再重來,總之她是不會認輸的。


    想清楚之後再看她的眼神就完全的不同了,恢復了以前的有神充滿著讓人著迷深陷的魔力。


    衛寒聲一時失神,在衛寒煙的一聲輕笑中清醒過來。


    「我想這三位大概沒有人不知吧,妞兒還不快請杜真人衛家兩位公子入座。」


    作者有話要說:10 武夷岩茶,產於福建崇安縣。外形條索肥壯,緊結,勻整,帶扭曲條形,俗稱「晴蜒頭」,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱「蛤蟆背」,內質香氣馥鬱,雋永,滋味醇厚迴苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗;葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點,中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6至8次以上。假茶開始味淡,欠韻味,色澤枯暗。


    如何識別真假苦丁茶 記者在市場上做了個試驗,發現不少消費者都會把顏色較綠的看為是新鮮的、上乘的茶。而顏色較暗的是陳茶、不好的茶。其實不然,要辨別真假苦丁茶要注意以下幾點:質量比較低劣的苦丁茶外形比較粗糙,顏色比較綠,但有一種刺眼的反光,沖泡時顏色馬上變得很綠,湯色也比較渾濁,而因為它含有一定的糖份,所以葉子會很快的張開。質量上乘的的苦丁茶外形比較勻整,顏色稍微暗一點,但有一定的潤度。沖泡時湯色清澈明亮,因為含糖少,所以葉子會慢慢打開。


    第38章 祁門紅茶(五)


    夏雪芽之前有和祈少諍討論過誰來這次的功夫茶表演,除了擔心夏雪芽身體外大多數都是支持夏雪芽上場的。


    畢竟之前在鬥茶會上夏雪芽的比試的有目共睹的,若是是她會有些說服力。定下來之後他們兩又重新的規劃了一番,祈少諍因為他長時間的訓練和手感,有很多細節不需要再多說。


    但是夏雪芽就不同了,她對紅茶的接觸不多,他們就準備在別的地方多下些功夫。


    經過十幾日的日日訓練雖說不上十分的完美,但是好在夏雪芽的外貌以及新添的詞加了不少的分。夏雪芽的手指修長骨節分明又白細,遠遠的看去就有一種別樣的美感。


    手掌托起一小碟事先準備好的紅茶,微微的側了麵展示在眾人眼前。夏雪芽看過祈少諍的功夫紅茶後總覺得少了些什麽,後來想起來就是現代加進去的一套解說詞。


    使得表演更豐滿,便依稀的靠著記憶將說詞寫了出來。施了些淡妝的唇輕柔的吐出幾個字,「『寶光』初現。」這其一是為了讓人欣賞祁門紅茶的色澤。


    祁門紅茶烏黑潤澤的色澤以及條索緊秀鋒苗好,全部亮在了眾人的眼前。


    收好了小碟微微一笑仿若荷花初綻甜蜜清新,在燒的清泉剛剛好微沸,湧上小小的水泡,「清泉初沸,蟹眼已生。」


    原本還是吵雜的眾人也沒了聲音,全部都全神貫注的盯著她的手上。有些後排的甚至還離了席站起身來踮腳去探所謂的蟹眼,等看到後又恍然大悟的繼續盯著。


    「現在是溫熱壺盞,用初沸之水注入瓷壺及杯中,為壺、杯升溫。」一邊說著一邊手上的動作有條不紊,將熱水先灑進紫砂壺內,再蓋上小蓋,將水盤旋的淋在整個茶壺上。


    因為祁門工夫紅茶也被譽為『王子茶』,但這是古代又不能這麽明說隻能改了。


    夏雪芽用茶匙將賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中,「祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。現在便是群芳爭艷。」


    剛剛過蟹眼的水已經激起魚眼,正好到了沸點是沖茶的最好時機。


    潤的茶芽已經散發出一縷清香,找準時機提起茶壺高高揚起讓水直瀉而下,上下提拉注水反覆三次,讓茶葉在水中翻動。「群芳已露此乃鳳凰三點頭,一敬百客再敬尊者三敬茶靈。」


    空靈的聲音仿佛順著茶香一路的飄進了眾人的眼鼻耳中,聲音剛落下大妞小妞以及相思身穿一樣的衣裙,走到了夏雪芽的身邊。


    等她提壺以循環斟茶法,將壺中之茶均勻的分入每一杯中後,小心的端起品茗杯送到了前排眾人的桌案上。


    夏雪芽則倒掉裏頭的茶水,再沖泡第二三道,將品茗杯送到前麵人的手中。


    原本杜青茗的臉色並不好,因為先前他看夏雪芽資質上佳,卻沒想到她會自甘墮落品飲紅茶,他得知後是不屑占多的。可是等到他看到夏雪芽的功夫紅茶之後,感覺就發生了變化。


    等到小妞將品茗杯放在他眼前時,他竟然不由自主的伸手將茶接了過來。


    像是一種習慣,品茗前要先聞香,那香味不同與以前喝過的所以的綠茶,卻又有些許香醇的相似點。


    夏雪芽看著前排的眾人都接過了品茗杯剛要鬆口氣,就看到相思還杵在衛寒聲的跟前,衛寒聲則是懶懶的側坐的不去看相思。


    「紅茶性情溫和收斂性差,易於交融便似君子和合之美。領略其獨特的內質、雋永的迴味、明艷的湯色。感謝各位的道來,願所有的愛茶人都像這紅茶一樣,相互交融,相得益彰。」


    夏雪芽說完最後一字就見衛寒聲的眼睛動了動,微微抬頭斜著看向她,夏雪芽明白的一步跨下了台子。


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