王青玨正欲說些什麽,目光一掃,瞧見了褚威冷壓在枕頭底下的一本書孩童識字啟蒙的書。
那書邊角已經捲起來了,可見平日裏沒少翻看。
「以後我教褚兄識字吧!」王青玨道。
褚威冷剛穿好衣裳就聽到了這句話,順著王青玨的目光,他看到了自己看了無數遍的一本書露出來一個書角。
看完後,抬起頭來看向了王青玨,還沒等他開口,就聽對方又說了一句。
「褚兄教我射箭,如何?」
褚威冷深深地看了他一眼,道:「好。」
第二日醒來,羅蒹葭又去忙了。
瞧了瞧菜家裏的蔬菜,她打算做兩種餡兒,一種白菜粉條餡兒的,一種韭菜雞蛋餡兒。
這兩種都是比較常見的餡兒,不會出錯。
韭菜雞蛋餡兒的簡單。
鍋裏放些油,打入幾顆雞蛋,把雞蛋炒散。
韭菜擇一擇,洗幹淨,切碎。
炒好的雞蛋和韭菜混合在一起,再加入調料。
白菜粉條餡兒的稍微麻煩一些,這主要是因為白菜容易出水。
白菜切碎之後,放入盆中,上麵撒一些鹽,殺一殺裏麵的水分。等水分殺出來一些之後,羅蒹葭找了一塊幹淨的白布,把白菜包起來,使勁兒擠幹淨裏麵的水分。
粉條煮一下,切碎,跟白菜混合在一起,放調料。
既然烤餅裏麵放入餡料了,就不用再放五香粉、糖之類的。
不過,羅蒹葭打算兩種都做一些。
之前的還是按照一文錢一個,放餡兒的要漲錢,三文錢兩個。
趙氏和褚老大見兒媳又開始改變家中的吃食,很開心。
做好之後,家裏人先嚐了嚐。
趙氏和褚老大自然是沒什麽意見,不住地誇讚。
不過,在聽到羅蒹葭要漲價的時候,他們心頭多了一絲擔憂。
「旁人家都比咱們便宜,咱們再漲價的話,會不會賣不出去?」
羅蒹葭道:「不會的,咱們跟他們賣得不一樣,不會賣不出去。去賣的時候,咱們不叫烤餅了,改個名字。不放菜的叫酥餅,放了餡兒的叫餡餅。」
「啊?這樣可以嗎?」趙氏和褚老大互相看了看。
「嗯,可以的,這樣更能突出食物的樣子,也能跟別人區分。」羅蒹葭道。其實她早就想改名字了,隻是沒找到合適的機會。
趙氏道:「咦?卻是是這樣。也就之前你給冷哥兒準備的是烤餅,後頭這些都跟那個不太一樣了。」
羅蒹葭點頭:「對,雖然都是烤的,但各有各的特點。」
一直沉默不語地褚老大提出來一個疑問:「這樣的話,旁人豈不是不知道咱們是第一家賣烤餅的了?」
聽到這個問題,趙氏微微一怔,道:「是啊,蒹葭,這餅子明明是你想出來的,這樣改了名旁人就不知道是你做的了。」
對於這個問題,羅蒹葭倒是無所謂,道:「爹娘,這餅子本就不是我想出來的,我是在書上看的。北邊很多人都這樣吃的,相公也知曉這一點。不僅給相公做的烤餅不是,酥餅和餡餅也不是。到底是誰先做的,我就不清楚了。既然不是我想出來的,就沒必要強調這個問題了。」
聽到這個解釋,褚老大和趙氏互相看了看,沒再提。
吃過飯,做好涼皮之後,羅蒹葭帶著要賣的東西跟王嬸子一起去了鎮上。
羅蒹葭已經有了不少老主顧,瞧著多出來的新鮮吃食,價格也不高,很是願意嚐試一番。
因著價格不高,餡餅也確實好吃,沒多久就賣完了。
瞧著賣得不錯,羅蒹葭沒著急迴去,而是去買了一些紅豆和糖,準備明日做些甜的。
這也是上次賣酥餅得到的啟示,這邊人還是愛吃甜的多一些,興許豆沙餡兒的能好賣。
等迴到家之後,羅蒹葭還沒問,趙氏就把碼頭上的事情跟她說了。
「蒹葭,烤餅都賣完了,帶餡的可好賣了。那些客商就想帶走,不願在碼頭上停留,咱家的餡餅用油紙包著,方麵他們帶著。明日咱們再多做一些吧?」趙氏笑著說道。
羅蒹葭點了點頭,道:「好。」
趙氏又跟她說了說客人們都說了什麽,更喜歡哪一種餡,說著說著,她看到了羅蒹葭買的東西,好奇地問:「咋買了這麽多紅豆?」
羅蒹葭道:「嗯,兒媳打算明日做一些豆沙餡兒的餅。」
趙氏詫異:「豆沙餡兒?」
「對,甜的。」
趙氏就喜歡吃甜食,一聽這話,立馬道:「這個主意好。」
兩個人正說著呢,外頭響起了一個聲音。
「嫂子,你在家嗎?」
趙氏和羅蒹葭同時看了過去,羅蒹葭不太熟悉這個人,仔細辨認了一下,這才想起來是誰。
來人是村長的媳婦兒,也就是李氏的婆婆,周氏。
「弟妹,你咋過來了?」趙氏笑著迎了過去。
「這不很久沒見著嫂子了,過來瞧瞧嫂子這些日子過得咋樣。」周氏笑著說。
「多謝弟妹關心,我們過得挺好的,快坐。」說著,趙氏引著周氏在堂屋坐下了。
周氏坐下之後,看向了羅蒹葭,說:「看威冷媳婦兒長得多好,跟他多配。」
「嬸娘好。」羅蒹葭道。
趙氏笑著說:「可不麽,冷哥兒走了,多虧了蒹葭在家照顧我和他爹。」
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那書邊角已經捲起來了,可見平日裏沒少翻看。
「以後我教褚兄識字吧!」王青玨道。
褚威冷剛穿好衣裳就聽到了這句話,順著王青玨的目光,他看到了自己看了無數遍的一本書露出來一個書角。
看完後,抬起頭來看向了王青玨,還沒等他開口,就聽對方又說了一句。
「褚兄教我射箭,如何?」
褚威冷深深地看了他一眼,道:「好。」
第二日醒來,羅蒹葭又去忙了。
瞧了瞧菜家裏的蔬菜,她打算做兩種餡兒,一種白菜粉條餡兒的,一種韭菜雞蛋餡兒。
這兩種都是比較常見的餡兒,不會出錯。
韭菜雞蛋餡兒的簡單。
鍋裏放些油,打入幾顆雞蛋,把雞蛋炒散。
韭菜擇一擇,洗幹淨,切碎。
炒好的雞蛋和韭菜混合在一起,再加入調料。
白菜粉條餡兒的稍微麻煩一些,這主要是因為白菜容易出水。
白菜切碎之後,放入盆中,上麵撒一些鹽,殺一殺裏麵的水分。等水分殺出來一些之後,羅蒹葭找了一塊幹淨的白布,把白菜包起來,使勁兒擠幹淨裏麵的水分。
粉條煮一下,切碎,跟白菜混合在一起,放調料。
既然烤餅裏麵放入餡料了,就不用再放五香粉、糖之類的。
不過,羅蒹葭打算兩種都做一些。
之前的還是按照一文錢一個,放餡兒的要漲錢,三文錢兩個。
趙氏和褚老大見兒媳又開始改變家中的吃食,很開心。
做好之後,家裏人先嚐了嚐。
趙氏和褚老大自然是沒什麽意見,不住地誇讚。
不過,在聽到羅蒹葭要漲價的時候,他們心頭多了一絲擔憂。
「旁人家都比咱們便宜,咱們再漲價的話,會不會賣不出去?」
羅蒹葭道:「不會的,咱們跟他們賣得不一樣,不會賣不出去。去賣的時候,咱們不叫烤餅了,改個名字。不放菜的叫酥餅,放了餡兒的叫餡餅。」
「啊?這樣可以嗎?」趙氏和褚老大互相看了看。
「嗯,可以的,這樣更能突出食物的樣子,也能跟別人區分。」羅蒹葭道。其實她早就想改名字了,隻是沒找到合適的機會。
趙氏道:「咦?卻是是這樣。也就之前你給冷哥兒準備的是烤餅,後頭這些都跟那個不太一樣了。」
羅蒹葭點頭:「對,雖然都是烤的,但各有各的特點。」
一直沉默不語地褚老大提出來一個疑問:「這樣的話,旁人豈不是不知道咱們是第一家賣烤餅的了?」
聽到這個問題,趙氏微微一怔,道:「是啊,蒹葭,這餅子明明是你想出來的,這樣改了名旁人就不知道是你做的了。」
對於這個問題,羅蒹葭倒是無所謂,道:「爹娘,這餅子本就不是我想出來的,我是在書上看的。北邊很多人都這樣吃的,相公也知曉這一點。不僅給相公做的烤餅不是,酥餅和餡餅也不是。到底是誰先做的,我就不清楚了。既然不是我想出來的,就沒必要強調這個問題了。」
聽到這個解釋,褚老大和趙氏互相看了看,沒再提。
吃過飯,做好涼皮之後,羅蒹葭帶著要賣的東西跟王嬸子一起去了鎮上。
羅蒹葭已經有了不少老主顧,瞧著多出來的新鮮吃食,價格也不高,很是願意嚐試一番。
因著價格不高,餡餅也確實好吃,沒多久就賣完了。
瞧著賣得不錯,羅蒹葭沒著急迴去,而是去買了一些紅豆和糖,準備明日做些甜的。
這也是上次賣酥餅得到的啟示,這邊人還是愛吃甜的多一些,興許豆沙餡兒的能好賣。
等迴到家之後,羅蒹葭還沒問,趙氏就把碼頭上的事情跟她說了。
「蒹葭,烤餅都賣完了,帶餡的可好賣了。那些客商就想帶走,不願在碼頭上停留,咱家的餡餅用油紙包著,方麵他們帶著。明日咱們再多做一些吧?」趙氏笑著說道。
羅蒹葭點了點頭,道:「好。」
趙氏又跟她說了說客人們都說了什麽,更喜歡哪一種餡,說著說著,她看到了羅蒹葭買的東西,好奇地問:「咋買了這麽多紅豆?」
羅蒹葭道:「嗯,兒媳打算明日做一些豆沙餡兒的餅。」
趙氏詫異:「豆沙餡兒?」
「對,甜的。」
趙氏就喜歡吃甜食,一聽這話,立馬道:「這個主意好。」
兩個人正說著呢,外頭響起了一個聲音。
「嫂子,你在家嗎?」
趙氏和羅蒹葭同時看了過去,羅蒹葭不太熟悉這個人,仔細辨認了一下,這才想起來是誰。
來人是村長的媳婦兒,也就是李氏的婆婆,周氏。
「弟妹,你咋過來了?」趙氏笑著迎了過去。
「這不很久沒見著嫂子了,過來瞧瞧嫂子這些日子過得咋樣。」周氏笑著說。
「多謝弟妹關心,我們過得挺好的,快坐。」說著,趙氏引著周氏在堂屋坐下了。
周氏坐下之後,看向了羅蒹葭,說:「看威冷媳婦兒長得多好,跟他多配。」
「嬸娘好。」羅蒹葭道。
趙氏笑著說:「可不麽,冷哥兒走了,多虧了蒹葭在家照顧我和他爹。」
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