早上醒來,羅蒹葭看了一眼窗外。
瞧著外頭陰沉沉的天氣,微微嘆了嘆氣。
南邊潮濕的天氣可真是讓人難受。
最近這半個月,衣裳越穿越厚,也越來越難幹了,被褥也像是在水裏泡過一樣,濕冷濕冷的。
她很想用熱水袋,可惜這邊根本就沒有。
她倒是聽說有暖腳的銅壺,可惜窮苦人家根本用不起,她也不捨得買。
羅蒹葭在被窩裏又躺了一刻鍾,起床了。
屋裏濕冷,倒不如去外麵,外麵還能舒服一些。
推開門,趙氏已經在打掃院子了。
昨夜颳了一晚上的風,現在院子裏落的都是樹葉子。
不過,跟北方不同的是,南邊落的樹葉子仍舊是綠色的。即便是現在已經入了十一月,還有不到兩個月就要過年了,樹葉也就沒有泛黃,仍舊是鬱鬱蔥蔥的模樣。
「娘,早上好。」
「哎,蒹葭,你起來了。」
打完招唿後,羅蒹葭去洗漱了,洗漱完,就去餵雞了。
這大半個月來,羅蒹葭沒再改良吃食,每日就是吃吃喝喝,很是放鬆。
如今涼皮買的人越來越少了,本來她打算不再賣涼皮了,但這種吃食在鎮上跌到每日隻能賣出去十來份的時候突然穩住了,不再往下跌,她就繼續賣了。
而碼頭上的情況比鎮上還要好一些,碼頭上來來往往的人有許多是新的客商,而這些人對新鮮吃食比較感興趣,所以涼皮能維持在二十來份。
這樣的話,兩邊加起來每日能賣個四十份,賺個一百多文,仍舊是吃食的大頭。
茶葉蛋的銷量也很穩定。
隻不過,烤餅卻不如從前好賣了。
烤餅實在是太簡單了,若說一開始大家還不知道怎麽做,在吃過幾次之後,也漸漸學會了。
這東西沒太大的技術含量,不管是在烤爐裏烤,還是放在平底鍋上烙,都能做出來這樣的效果。
模仿者越來越多,他們家烤餅的銷量也漸漸少了不少。
羅蒹葭覺得,烤餅這種東西利潤本就不高,一個賣一文錢,賣好幾個餅子才能賺一文錢。跟涼皮不一樣,涼皮一份能賺個兩三文。
再加上它沒啥技術含量,被模仿也是遲早的事情,就沒怎麽當迴事兒。
她想著,銷量要是再低,就不賣了,省得還要麻煩去做。
這樣的話,他們每日現在能賺個兩百多文,已經許久沒達到三百文了。
雖然天色不好,陰沉沉的,但雨一直沒下下來,快到巳時時,羅蒹葭跟王嬸子還是去了鎮上。
今日一到鎮上,狗剩就偷偷地跟羅蒹葭說了一件事情。
「嫂嫂,不好了,我早上瞧著鎮東頭錢寡婦家也開始賣烤餅了,三文錢四個,好些人在門口排隊呢。」
這是羅蒹葭知道的,鎮上第三家了。
「啥?!又有人賣烤餅了?這些人真討厭,自己不會做吃的,就喜歡模仿別人的!真是不要臉!」王嬸子罵道。
狗剩道:「還不是因為嫂嫂家吃食生意做得太好了,很多人都眼紅呢。」
王嬸子道:「呸,爛了心肝兒的東西們!」
羅蒹葭早就知道會如此,非常平靜地說:「多謝你告訴我這件事情。」
說完,她順手把一個甜的烤餅遞給了狗剩。
「嫂嫂,你咋還不急啊,聽說你們這幾日烤餅沒賣完都剩下了。」狗剩有些著急地說道。
羅蒹葭道:「因為急也沒什麽用,烤餅挺簡單的,且咱們大曆朝北邊非常常見,早晚會有旁人來賣。」
她之前賣得好,不過是這邊沒人賣罷了。
沒人賣,不代表他們不知道這種吃的。
狗剩疑惑地問:「那涼皮呢?別處也有嗎?為啥沒人模仿?」
羅蒹葭道:「別處也有,但做飯新奇,很少有人會,也就沒人模仿。」
狗剩似懂非懂地點了點頭。
因著又多了一家賣烤餅的,且還比她賣得便宜,今日他們烤餅賣得更差了,剩下了五六個。
王嬸子一直罵罵咧咧的,瞧著馬上就到褚家村了,見羅蒹葭始終沒有動怒,她忍不住問道:「蒹葭,你就打算這樣了?他們賣得這麽便宜,在這樣下去,咱們的生意都被人搶光了。」
羅蒹葭道:「嬸子放心好了,烤餅成本在那裏放著,他們不會太便宜的。」
她已經把價格做的很低了,走的時候薄利多銷的路子,旁人若是想賺錢,勢必不會賣太便宜。
那錢寡婦今日也定然是虧本的。
等到了門口,羅蒹葭還分給了王嬸子幾個烤餅。
不僅鎮上遇到了這種情況,碼頭上也是如此,不過,她做的東西畢竟有力量加成,碼頭上做工的人又比較多,所以情況比鎮上好上一些。
等晚上數錢時,今日隻賺了二百四十三文,比昨日還少了十來文。
趙氏和褚老大都有些著急。
「蒹葭,這可怎麽辦?咱們家的烤餅沒之前賣得好了。」趙氏問道。
「是啊,碼頭上今日又多了一家。」褚老大道,「咱們要不要做些什麽?」
這已經是今日第四個人在羅蒹葭麵前說這個問題了。
她想著,烤餅這種東西跟涼皮不太一樣,它就跟包子麵條似的,是非常大眾化的東西。
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瞧著外頭陰沉沉的天氣,微微嘆了嘆氣。
南邊潮濕的天氣可真是讓人難受。
最近這半個月,衣裳越穿越厚,也越來越難幹了,被褥也像是在水裏泡過一樣,濕冷濕冷的。
她很想用熱水袋,可惜這邊根本就沒有。
她倒是聽說有暖腳的銅壺,可惜窮苦人家根本用不起,她也不捨得買。
羅蒹葭在被窩裏又躺了一刻鍾,起床了。
屋裏濕冷,倒不如去外麵,外麵還能舒服一些。
推開門,趙氏已經在打掃院子了。
昨夜颳了一晚上的風,現在院子裏落的都是樹葉子。
不過,跟北方不同的是,南邊落的樹葉子仍舊是綠色的。即便是現在已經入了十一月,還有不到兩個月就要過年了,樹葉也就沒有泛黃,仍舊是鬱鬱蔥蔥的模樣。
「娘,早上好。」
「哎,蒹葭,你起來了。」
打完招唿後,羅蒹葭去洗漱了,洗漱完,就去餵雞了。
這大半個月來,羅蒹葭沒再改良吃食,每日就是吃吃喝喝,很是放鬆。
如今涼皮買的人越來越少了,本來她打算不再賣涼皮了,但這種吃食在鎮上跌到每日隻能賣出去十來份的時候突然穩住了,不再往下跌,她就繼續賣了。
而碼頭上的情況比鎮上還要好一些,碼頭上來來往往的人有許多是新的客商,而這些人對新鮮吃食比較感興趣,所以涼皮能維持在二十來份。
這樣的話,兩邊加起來每日能賣個四十份,賺個一百多文,仍舊是吃食的大頭。
茶葉蛋的銷量也很穩定。
隻不過,烤餅卻不如從前好賣了。
烤餅實在是太簡單了,若說一開始大家還不知道怎麽做,在吃過幾次之後,也漸漸學會了。
這東西沒太大的技術含量,不管是在烤爐裏烤,還是放在平底鍋上烙,都能做出來這樣的效果。
模仿者越來越多,他們家烤餅的銷量也漸漸少了不少。
羅蒹葭覺得,烤餅這種東西利潤本就不高,一個賣一文錢,賣好幾個餅子才能賺一文錢。跟涼皮不一樣,涼皮一份能賺個兩三文。
再加上它沒啥技術含量,被模仿也是遲早的事情,就沒怎麽當迴事兒。
她想著,銷量要是再低,就不賣了,省得還要麻煩去做。
這樣的話,他們每日現在能賺個兩百多文,已經許久沒達到三百文了。
雖然天色不好,陰沉沉的,但雨一直沒下下來,快到巳時時,羅蒹葭跟王嬸子還是去了鎮上。
今日一到鎮上,狗剩就偷偷地跟羅蒹葭說了一件事情。
「嫂嫂,不好了,我早上瞧著鎮東頭錢寡婦家也開始賣烤餅了,三文錢四個,好些人在門口排隊呢。」
這是羅蒹葭知道的,鎮上第三家了。
「啥?!又有人賣烤餅了?這些人真討厭,自己不會做吃的,就喜歡模仿別人的!真是不要臉!」王嬸子罵道。
狗剩道:「還不是因為嫂嫂家吃食生意做得太好了,很多人都眼紅呢。」
王嬸子道:「呸,爛了心肝兒的東西們!」
羅蒹葭早就知道會如此,非常平靜地說:「多謝你告訴我這件事情。」
說完,她順手把一個甜的烤餅遞給了狗剩。
「嫂嫂,你咋還不急啊,聽說你們這幾日烤餅沒賣完都剩下了。」狗剩有些著急地說道。
羅蒹葭道:「因為急也沒什麽用,烤餅挺簡單的,且咱們大曆朝北邊非常常見,早晚會有旁人來賣。」
她之前賣得好,不過是這邊沒人賣罷了。
沒人賣,不代表他們不知道這種吃的。
狗剩疑惑地問:「那涼皮呢?別處也有嗎?為啥沒人模仿?」
羅蒹葭道:「別處也有,但做飯新奇,很少有人會,也就沒人模仿。」
狗剩似懂非懂地點了點頭。
因著又多了一家賣烤餅的,且還比她賣得便宜,今日他們烤餅賣得更差了,剩下了五六個。
王嬸子一直罵罵咧咧的,瞧著馬上就到褚家村了,見羅蒹葭始終沒有動怒,她忍不住問道:「蒹葭,你就打算這樣了?他們賣得這麽便宜,在這樣下去,咱們的生意都被人搶光了。」
羅蒹葭道:「嬸子放心好了,烤餅成本在那裏放著,他們不會太便宜的。」
她已經把價格做的很低了,走的時候薄利多銷的路子,旁人若是想賺錢,勢必不會賣太便宜。
那錢寡婦今日也定然是虧本的。
等到了門口,羅蒹葭還分給了王嬸子幾個烤餅。
不僅鎮上遇到了這種情況,碼頭上也是如此,不過,她做的東西畢竟有力量加成,碼頭上做工的人又比較多,所以情況比鎮上好上一些。
等晚上數錢時,今日隻賺了二百四十三文,比昨日還少了十來文。
趙氏和褚老大都有些著急。
「蒹葭,這可怎麽辦?咱們家的烤餅沒之前賣得好了。」趙氏問道。
「是啊,碼頭上今日又多了一家。」褚老大道,「咱們要不要做些什麽?」
這已經是今日第四個人在羅蒹葭麵前說這個問題了。
她想著,烤餅這種東西跟涼皮不太一樣,它就跟包子麵條似的,是非常大眾化的東西。
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