去除蝦線,剖開,往鍋裏一滾,蝦肉凝視變成粉白色,蝦殼紅撲撲的,空氣裏全是清新的蝦鮮味兒。
槐花裹上白麵上鍋蒸,簡簡單單蘸糖吃就好;春筍很嫩,依舊用燉煮的烹飪方式,放點火腿提鮮,連鹽都不用放,輕而易舉地就激發出春筍的鮮嫩,味道十分純粹。
「鮮」好像成為了春日裏食物的主調,一盤□□夾雜的春筍燉火腿,一盤清淡的煮河蝦,一盤白綠相間的槐花餅,色澤十分素顏。
擺上兩個碟兒,一個放糖,一個放醬油,今日的午食就算完成。
河蝦處理過,很好剝,一碰蝦仁就跳了出來,q彈脆滑,不用蘸碟就能吃。
聞湛很快上手,一個接一個往嘴裏送,眼睛吃得都要虛起來了。吃過癮以後,再蘸點醬油吃,也算是換一種口味兒。
醬油是陸雲初自己做的,味道清淡,鮮鹹中透著淡淡的甘甜,完全不會搶走河蝦的風頭,隻會更加襯托它的鮮味兒。
吃過癮河蝦,再吃點蘸糖的槐花餅清清口裏的味道。花本身沒什麽味道,但製成食物還是會給人驚喜,一口咬下,那股淡淡的花香味縈繞在舌尖,瞬間抹除了河蝦留下的鹹。
吃花吃的就是這種香氣,悠悠長長,不需要放太多糖,隻需營造出一種淡淡的甜蜜氣息即可。光是吃花,眼前就能浮現出一片花海的模樣。
品完花,再喝一口春筍燉火腿。
比起其他兩道菜,這道菜的味道更重一些,明明沒放什麽調料,鹹鮮味卻極濃鬱。火腿嫩嫩軟軟,一夾就爛;春筍極脆,嫩生生水靈靈,吃得人渾身爽利。
不是什麽豐盛的午餐,聞湛卻吃得很飽。最後把春筍燉火腿的湯也喝得一幹而盡,柔和溫暖的鮮味一路暖到胃裏,吃飽了以後四肢都開始發軟,心裏暖烘烘的,像是在春日的太陽下曬著,昏昏欲睡。
他懶洋洋的,支撐著身子,不讓自己犯困。
誰知道陸雲初卻拽著他往院裏去。
院裏有個竹編的躺椅,很長,足夠他睡下了。聞湛清瘦,躺下還有餘地,陸雲初早就計劃好了,立刻挨著他擠下。
小毯子一蓋,曬著太陽睡個午覺,春光無限好。
兩人貼得很近,陸雲初能感覺到聞湛唿吸平緩悠長,胸腔裏心髒沉沉地跳動著,應該是十分安逸自在的。
她抬頭看了眼,發現聞湛閉著眼睛,嘴角卻翹著,眉眼間全是舒展悠然的神色。
感覺到她的動作,聞湛睜眼,見她在看他,立刻低頭啄了她一口,把陸雲初給弄懵了。
「你今天怎麽迴事,這麽開心嗎?」
聞湛點頭,又貼過來親了一口。
陸雲初又懵又想笑的,無奈地問:「這麽喜歡春天啊?」
他先是毫不猶豫地點頭,隨即又搖頭,在她手上寫道:更喜歡你。
陸雲初被逗笑了,兩個人挨著,一笑就都跟著抖,很癢。
她問:「又不是沒有經歷過春天,怎麽這麽新奇,像第一次見一樣。」
聞湛有些不好意思了,抿著嘴角,不答話,隻是再次低頭貼貼她。
陽光灑在身上,格外和暖。春日的午後很靜謐,一陣風吹過,吹來陣陣花香。樹葉輕晃,搖得地上的暗影破碎變幻,與光斑嬉戲玩鬧。
聞湛嘴角的笑意始終沒有褪去,像是午後躺在地上曬著圓滾滾肚皮的野貓。
他當然新奇了。
以前看過春日,度過春日,可隻有到現在,才算是真正的投入春日,從草長鶯飛、萬物復甦的溫暖春日裏來過。
第63章 新疆炒米粉
在一處停留個三五天後,一行人動身啟程,路上折騰十天半個月後,又找一處歇幾天。這樣悠悠閑閑地趕路,完全不會被旅途的勞頓拖垮身體。
因為聞玨的提醒,陸雲初選擇繞路去太原府,先往西南走,躲過會兵亂的地方,再往東北方向折返。這圈子兜得挺大的,一行人落腳時,竟發現街市上有胡商來往。
陸雲初以前計劃著塵埃落定之後同聞湛遊遍中原,沒成想帶他去拜見老嶽父時,陰差陽錯地也來了個小蜜月。
她扯著聞湛逛街:「胡商?也不知道有沒有什麽新疆的特產。」
聞湛沒太聽懂,但大概明白她又在琢磨吃的了。
陸雲初的目光掠過各種皮毛和奶製品,最後在角落裏找見個賣種子的。
她頓時就精神了,按小說套路來講,這種商人都會帶著辣椒或是番茄種子。結果她翻了一圈,並沒有在袋子裏找見想要的東西,倒是商人聽她的描述,替她指路道:「若是紅彤彤的長條果兒,西街口的老張手裏有一些,曬幹了掛起來可喜慶了。」
陸雲初也不嫌累,立馬往西街趕,最後重金買下了一些幹辣椒。
說到辣椒,她才想起來,劇情中期女主終於開了金手指,不斷發覺食物種子,辣椒、土豆、番茄、胡蘿蔔……大概就是男主技能點加在前方戰場上,女主加在後方基建上。
此時此刻的陸雲初比誰都更期望劇情快點走,她捂著一小袋子幹辣椒,採購了一大堆食材迴家,順路還捎了一罐葡萄酒。
反正要在此處歇息個幾天,陸雲初也不急,耐心地開始做米粉。從發現辣椒到路上買了幾張饢以後,陸雲初就決定要做新疆炒米粉了。
新疆米粉和其他地方的米粉不一樣,有筷子粗細,圓溜溜白胖胖的,看著就結實管飽。
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槐花裹上白麵上鍋蒸,簡簡單單蘸糖吃就好;春筍很嫩,依舊用燉煮的烹飪方式,放點火腿提鮮,連鹽都不用放,輕而易舉地就激發出春筍的鮮嫩,味道十分純粹。
「鮮」好像成為了春日裏食物的主調,一盤□□夾雜的春筍燉火腿,一盤清淡的煮河蝦,一盤白綠相間的槐花餅,色澤十分素顏。
擺上兩個碟兒,一個放糖,一個放醬油,今日的午食就算完成。
河蝦處理過,很好剝,一碰蝦仁就跳了出來,q彈脆滑,不用蘸碟就能吃。
聞湛很快上手,一個接一個往嘴裏送,眼睛吃得都要虛起來了。吃過癮以後,再蘸點醬油吃,也算是換一種口味兒。
醬油是陸雲初自己做的,味道清淡,鮮鹹中透著淡淡的甘甜,完全不會搶走河蝦的風頭,隻會更加襯托它的鮮味兒。
吃過癮河蝦,再吃點蘸糖的槐花餅清清口裏的味道。花本身沒什麽味道,但製成食物還是會給人驚喜,一口咬下,那股淡淡的花香味縈繞在舌尖,瞬間抹除了河蝦留下的鹹。
吃花吃的就是這種香氣,悠悠長長,不需要放太多糖,隻需營造出一種淡淡的甜蜜氣息即可。光是吃花,眼前就能浮現出一片花海的模樣。
品完花,再喝一口春筍燉火腿。
比起其他兩道菜,這道菜的味道更重一些,明明沒放什麽調料,鹹鮮味卻極濃鬱。火腿嫩嫩軟軟,一夾就爛;春筍極脆,嫩生生水靈靈,吃得人渾身爽利。
不是什麽豐盛的午餐,聞湛卻吃得很飽。最後把春筍燉火腿的湯也喝得一幹而盡,柔和溫暖的鮮味一路暖到胃裏,吃飽了以後四肢都開始發軟,心裏暖烘烘的,像是在春日的太陽下曬著,昏昏欲睡。
他懶洋洋的,支撐著身子,不讓自己犯困。
誰知道陸雲初卻拽著他往院裏去。
院裏有個竹編的躺椅,很長,足夠他睡下了。聞湛清瘦,躺下還有餘地,陸雲初早就計劃好了,立刻挨著他擠下。
小毯子一蓋,曬著太陽睡個午覺,春光無限好。
兩人貼得很近,陸雲初能感覺到聞湛唿吸平緩悠長,胸腔裏心髒沉沉地跳動著,應該是十分安逸自在的。
她抬頭看了眼,發現聞湛閉著眼睛,嘴角卻翹著,眉眼間全是舒展悠然的神色。
感覺到她的動作,聞湛睜眼,見她在看他,立刻低頭啄了她一口,把陸雲初給弄懵了。
「你今天怎麽迴事,這麽開心嗎?」
聞湛點頭,又貼過來親了一口。
陸雲初又懵又想笑的,無奈地問:「這麽喜歡春天啊?」
他先是毫不猶豫地點頭,隨即又搖頭,在她手上寫道:更喜歡你。
陸雲初被逗笑了,兩個人挨著,一笑就都跟著抖,很癢。
她問:「又不是沒有經歷過春天,怎麽這麽新奇,像第一次見一樣。」
聞湛有些不好意思了,抿著嘴角,不答話,隻是再次低頭貼貼她。
陽光灑在身上,格外和暖。春日的午後很靜謐,一陣風吹過,吹來陣陣花香。樹葉輕晃,搖得地上的暗影破碎變幻,與光斑嬉戲玩鬧。
聞湛嘴角的笑意始終沒有褪去,像是午後躺在地上曬著圓滾滾肚皮的野貓。
他當然新奇了。
以前看過春日,度過春日,可隻有到現在,才算是真正的投入春日,從草長鶯飛、萬物復甦的溫暖春日裏來過。
第63章 新疆炒米粉
在一處停留個三五天後,一行人動身啟程,路上折騰十天半個月後,又找一處歇幾天。這樣悠悠閑閑地趕路,完全不會被旅途的勞頓拖垮身體。
因為聞玨的提醒,陸雲初選擇繞路去太原府,先往西南走,躲過會兵亂的地方,再往東北方向折返。這圈子兜得挺大的,一行人落腳時,竟發現街市上有胡商來往。
陸雲初以前計劃著塵埃落定之後同聞湛遊遍中原,沒成想帶他去拜見老嶽父時,陰差陽錯地也來了個小蜜月。
她扯著聞湛逛街:「胡商?也不知道有沒有什麽新疆的特產。」
聞湛沒太聽懂,但大概明白她又在琢磨吃的了。
陸雲初的目光掠過各種皮毛和奶製品,最後在角落裏找見個賣種子的。
她頓時就精神了,按小說套路來講,這種商人都會帶著辣椒或是番茄種子。結果她翻了一圈,並沒有在袋子裏找見想要的東西,倒是商人聽她的描述,替她指路道:「若是紅彤彤的長條果兒,西街口的老張手裏有一些,曬幹了掛起來可喜慶了。」
陸雲初也不嫌累,立馬往西街趕,最後重金買下了一些幹辣椒。
說到辣椒,她才想起來,劇情中期女主終於開了金手指,不斷發覺食物種子,辣椒、土豆、番茄、胡蘿蔔……大概就是男主技能點加在前方戰場上,女主加在後方基建上。
此時此刻的陸雲初比誰都更期望劇情快點走,她捂著一小袋子幹辣椒,採購了一大堆食材迴家,順路還捎了一罐葡萄酒。
反正要在此處歇息個幾天,陸雲初也不急,耐心地開始做米粉。從發現辣椒到路上買了幾張饢以後,陸雲初就決定要做新疆炒米粉了。
新疆米粉和其他地方的米粉不一樣,有筷子粗細,圓溜溜白胖胖的,看著就結實管飽。
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