意歡忍住笑,道:「好好好,你說的對。」


    柳何瀟看她一眼,小聲道:「你以後不要搭理那些閑話了……就、就讓阿苗,或者我去應付。」


    意歡咯咯一笑,道:「若是你去應付,恐怕鋪子就要關門大吉了。」


    柳何瀟不服:「哪兒有那麽嚴重……不過,話說迴來,你有想過店鋪擴張的事情麽?」


    意歡愣住,頓住步子道:「你的意思是?」


    柳何瀟道:「你之前的客人……大多數是甜水巷的,他們其實和東市的客人,屬於完全不同的層級。」


    意歡點點頭,道:「這點我認同,有的大戶人家,甚至有些介意自己排隊的時候與甜水巷的客人一起……」


    雖然這點說起來,讓她心裏不太舒服,總覺得人分成了三六九等……但在這個時代,階級確實是沒法逾越的鴻溝。


    柳何瀟道:「你正視這一點,是對的,生意若要做大,就得按照不同的層級分開。」


    兩人正好走到了東市,整條街熙熙攘攘,熱鬧非凡。


    這邊的百姓穿得光鮮亮麗,與長明街上粗布麻衣的百姓們,形成了鮮明對比。


    柳何瀟道:「你難道不想在這裏……擁有一間自己的鋪子嗎?」


    意歡看了看人頭攢動的街頭,低聲道:「我當然想……」


    但現在對他們而言,若是再開一家分店,還是有些吃力的。


    柳何瀟看出了她的擔憂,道:「其實來買吃食的官宦人家,多數都不太在意這價格的,若是本錢不夠……倒是可以找他們借一些。」


    意歡順著柳何瀟的思路想了想,突然靈光一閃,道:「我想到了!」


    柳何瀟看她一臉興奮,好奇道:「想到什麽了?」


    意歡狡黠一笑:「我們可以做會員卡呀!」


    柳何瀟有些疑惑:「什麽是會員卡?」


    意歡想了想,道:「就是一種留住客人的方式……例如,我們可以先請客人充卡,就是多給我們一些銀子,我們記在這張卡上,卡上的銀子多,他們便可以直接來消耗。」


    「然後呢?」


    「當我們充卡的錢越累計越多,可以適當挪用一部分去投入開新鋪子,當然,挪用的部分不能動搖到鋪子的經營根本。」


    柳何瀟聽了,理了理思路,道:「所以,你辦會員卡,一來是想提高忠誠客人的光顧次數和感受,二來,則是提前籌錢,對嗎?」


    意歡點頭:「差不多是這個意思。」


    柳何瀟想了想,道:「那你如何保證,別人願意提前把銀子都充到卡上呢?」


    意歡道:「這就是關鍵所在了……據我所知,要麽就是充卡的時候,多送些優惠,例如充一百文可以當一百一十文使用……」


    柳何瀟搖了搖頭,道:「這個便宜對他們來說不是便宜,他們並沒有那麽在意這一點銀子。」


    意歡蹙眉,道:「那怎麽樣比較好?」


    柳何瀟想了想,道:「或者……辦了卡的,可以免排隊。」


    意歡一怔,隨即笑開:「這個主意好!!」她看向柳何瀟:「我以前怎麽沒有發現,你這麽聰明?」


    柳何瀟微微一笑:「你不知道的事,多了。」


    -


    夏日的午後,整條長明街都沒什麽人……除了盛京甜品坊。


    羅掌櫃坐在錦繡酒樓門口,看著盛京甜品坊門口排起了長隊,羨慕不已。


    附近餅鋪的白老闆,閑來無事,便過來找羅掌櫃聊天:「羅掌櫃,今日怎麽有功夫坐在這兒乘涼了?」


    羅掌櫃笑了笑,道:「下午人不多,我便偷個懶。」


    白老闆看了看對麵,道:「這些人也不知道中了什麽邪,那盛京甜品坊的吃食……就那麽好?值得排隊排上一個時辰!?」


    羅掌櫃看他一眼,道:「白老闆,您還沒有吃過盛京甜品坊的東西吧?」


    白老闆撇撇嘴,道:「聽說都是些小吃,難登大雅之堂,我才不吃。」


    話雖這麽說,卻總透著一股子酸味兒。


    羅掌櫃笑一下,道:「那你若是嚐過了,便不會這麽說了。」


    白老闆有些好奇:「羅掌櫃吃過?」


    羅掌櫃道:「那是自然……而且,那盛京甜品坊的意歡姑娘,我還熟得很,是個會做生意的。」他又看了一眼門前排隊的人,道:「聽聞最近他們鋪子做了一個什麽……會員卡,這不,好多人排著隊給他們送銀子呢!」


    白老闆聽了,疑惑道:「什麽是會員卡?」


    羅掌櫃道:「就是將要買東西的銀子提前給意歡姑娘,她發出一張小木牌,每次來光顧,那個小木牌便是憑據。」


    白老闆聽了,嘖嘖稱奇:「那些人是不是傻?為何甘願提前將銀子給他們?」


    羅掌櫃道:「隻要充了會員卡,便可以免排隊。」


    白老闆狐疑地看了對麵一眼,道:「那為何還是這麽多人排隊?」


    羅掌櫃笑了笑,道:「他們正是排隊充卡的……」


    白老闆目瞪口呆。


    不過他還是不服,道:「我聽聞這盛京甜品坊的生意做得好,和齊王府有很大的幹係。」


    羅掌櫃搖了搖頭,道:「也不能這麽說,之前意歡姑娘幾乎全部是靠自己,世子是最近才來的。」


    白老闆大吃一驚:「原來世子真的在這兒?」


    </br>

章節目錄

閱讀記錄

盛京甜品坊[美食]所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者五彩的白紙的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持五彩的白紙並收藏盛京甜品坊[美食]最新章節