意歡將奶糊舀到她特製的紗袋之中,然後連同紗袋,放進了一個細小的竹筒。


    竹筒很細,下麵有個小小的圓孔,大半紗袋,自然是放不進去的。


    阿苗好奇問道:「小姐, 這是什麽?」


    意歡道:「這是……裱花袋。」


    青木齋沒有裱花袋, 她便隻能自己做了。


    意歡一手扶著下麵竹筒做的裱花嘴,一邊用手擠著紗袋裏麵的奶糊。


    這紗袋的紗,她特意找了織得十分細密的, 且層層疊疊,想來是不會滲出太多奶糊。


    這也是第一次使用,意歡便硬著頭皮,將奶糊一擠!


    奶糊便順著紗袋下麵的小嘴兒,一股腦地流了出來。


    規規整整地成了一條細細的奶糊, 形狀雖然不同於真正的裱花袋,但是也八九不離十了!


    意歡便將奶糊注成一個個圓圓的「小包子」。


    阿苗看意歡將「小包子」們分得很開,於是問道:「小姐,一個烤盤中為什麽不多放幾個呢?」


    意歡道:「等會兒它們會變胖的!」


    阿苗一臉驚訝地眨眨眼,還能變胖?那不是和發麵一樣嗎?


    意歡看著這麽多可愛的小黃包子,笑得眉眼彎彎。


    她許久沒有做過這麽複雜的甜品了,為了控製成本,且迎合市場需求,她一直做的都是非常大眾化的食物,這肉鬆小貝雖然也算不得多難,但在製作的精細化程度上,已經比之前的甜甜圈等,上了一個台階。


    意歡將這些小包子們放入了烤爐之中,經過上次的嚐試,她便對火候的掌握更加熟練了。


    小包子放進烤爐之後,不到一炷香的時間,便烤熟了。


    意歡拿著布,包住烤盤,一把將烤熟的小包子們端了出來。


    熱騰騰的奶香味,一下便鑽進了兩人的鼻子——好香啊!


    沒有什麽比剛出爐的蛋糕更誘人的了!


    她拿起兩塊「包子」形狀的蛋糕,遞了一塊給阿苗,道:「嚐嚐,這可是精華啊!」


    阿苗一把接過,也顧不得燙,隨意吹了吹,就急急地往口裏塞——唔……綿軟的蛋糕,輕輕一咬,奶香裹著熱氣,便散了出來,舌尖微燙,卻捨不得放棄這蛋糕的美味,硬是一股腦兒吞了下去!


    「真好吃啊!」阿苗差點被蛋糕噎住,掙紮地表示滿意。


    意歡也吃得開心,要不是這蛋糕要留著做肉鬆小貝,意歡真想就這樣吃光!


    意歡吃完了一塊蛋糕,連忙道:「不行了不行了,再這樣下去,恐怕會忍不住吃完的。」


    於是她便取出了提前備好的沙拉醬,道:「阿苗,你來幫我一起塗沙拉醬吧。」


    阿苗點點頭,遂也像意歡一樣,拿了個勺子來。


    意歡拿起一塊半球形的蛋糕,道:「你拿兩塊這樣的蛋糕,然後合在一起。」她用勺子挑起一勺沙拉醬,道:「沙拉醬用一勺左右,放到兩個蛋糕中間,正好醬有粘性,可以讓兩邊的蛋糕粘起來。」


    說罷,她便示範了一下,兩個半球形的蛋糕,便合成了一整個圓圓的球形,看起來十分可愛。


    然後,意歡又將沙拉醬抹上了蛋糕的外壁,淡黃可人的蛋糕,沾上了一層白白的沙拉醬之後,有些無所適從。


    於是,意歡便將海苔肉鬆鋪在了一個大盤子裏,乳白色的粘手蛋糕,在裏麵滾了兩圈,便裹上了肉鬆的外衣,從蛋糕,搖身一變,成了肉鬆小貝。


    阿苗學著意歡的樣子,也做了一個成功的肉鬆小貝,高興得咯咯笑。


    意歡笑道:「阿苗,你喜歡做吃食嗎?」


    阿苗道:「我以前沒什麽感覺……可是跟小姐學了做吃食之後,我就喜歡上了。」


    意歡道:「為什麽?」


    阿苗想了想,道:「我看到別人吃我們做的東西,露出笑容的時候,特別開心。」


    意歡抿唇一笑,道:「這也是身為廚娘,最開心的時候吧。」


    兩人聊著聊著,便把肉鬆小貝全部做好了。


    意歡留出了幾個給阿苗和林意冉,剩下的便都收拾在了食盒中。


    阿苗見狀,便問道:「小姐,你要去哪兒?」


    意歡笑了笑,道:「去公關。」


    公關!?


    -


    千嬌閣。


    今日時辰還早,田媽媽才洗漱完畢,便聽得下人在外麵敲門。


    「田媽媽,盛京甜品坊的意歡姑娘來了。」


    田媽媽麵色狐疑,道:「這一大早怎麽就來了?」


    她幽幽道:「讓她候著。」


    她田媽媽,哪裏是人想見就能見的!?


    外麵的人又道:「意歡姑娘說,她給你帶了新鮮的吃食,若是放久了,就不好吃了。」


    田媽媽一聽,立即從妝奩前站了起來,她清了清嗓子,道:「那個……讓她到前廳等吧,我即刻就來。」


    田媽媽扭著肥嘟嘟的身子,到了前廳的時候,意歡正在喝茶。


    一旁的大茶壺,還溫和地問著:「意歡姑娘,這茶怎麽樣?還合胃口嗎?」


    意歡微微一笑,道:「很好,多謝大哥!」


    大茶壺也不好意思地笑笑:「平日裏吃你的東西多,今日也請你喝一壺茶。」


    意歡莞爾:「大哥太客氣了。」


    意歡經常來千嬌閣做生意,自然少不得要和這些人打交道,她人美嘴甜,本就招人喜歡,又經常帶些吃食給他們,時間久了,混得是如魚得水。


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