第92章 打耳洞，糖水蛋
福運村姑，撿個清冷侯爺當成寶 作者：北冥一尾魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林婉兒兩人遠遠就看到林玥兒和林文遠站在門口等著。
“婉兒，豬下水賣的怎麽樣？”林玥兒很著急，家裏為了贖迴她把所有銀子都掏空了。
林文遠直接上手掀開鍋蓋，見裏麵空空如也：“姐，姐，你們都賣光了！”
“那可不是！味道那麽好，價格又不貴，誰不喜歡，明天買的人隻會更多。”林婉兒傲嬌地說道。
林玥兒很是開心。
“快看看今天賣了多少錢？”
林婉兒把門關上就迫不及待地把罐子裏的銅錢全倒了出來。
嘩啦啦……
桌子上滾滿了銅板，接著幾人湊過來數了起來，最終賣了三百五十五文錢。
林玥兒看著那那麽多銅板有著不可思議地說：“娘，婉兒，這才一上午時間就賺了這麽多？那這一個月不就能賣上十兩銀子了。”
林婉兒噗呲一聲笑了出來：“姐，你還沒除去成本呢。你看啊，香料，調料，鐵桶的，柴火都需要錢，對，還有人工費，這麽七七八八算下來，這一鍋鹵下水賺了差不多二百文吧。”
“那也很不錯了，往年三叔去城裏打零工，一天才給二十文錢呢。”
“嗯，明日開始我打算最多做兩鍋，一來那下水清洗，燉煮都很費功夫，我們小的小，弱的弱，可別為了賺錢把身體累垮了；二來再好吃的東西也有吃膩的時候，我們少供應點，那人隔三差五地吃上一頓反而惦記的時間更長。”
李氏很是讚同：“倒是這個理兒。”
林婉兒把銅錢收拾好後，給了林玥兒和林文遠各二十文錢：“姐，小遠，賣這下水你們也跟著忙上忙下的辛苦了，以後每天賣了錢都分你們二十文錢當作零花錢，平日裏去買點零嘴吃。”
林玥兒和林文遠同時拒絕：“我不要！”
“婉兒，我就打個下手要啥工錢。再說我們是一家人，我要買東西難道你還不給我買呀？”
“姐，我也不要，你就給我攢著念書吧。”
林婉兒哭笑不得，把錢硬塞她們手裏：“你們傻呀，這是私房錢。手裏有錢心不慌，萬一哪天我不在家你要用錢咋辦？”
聽林婉兒這麽一說，林玥兒就沒再拒絕了。不過她心裏是這麽想：就當幫婉兒存著，什麽時候要用再給她。
林婉兒又從中拿出一百文：“除了生活開支，剩下的我都給娘藏起來。”
李氏一聽連忙擺手：“婉兒，你饒了娘吧。娘腦子笨最不會藏東西了。”
林玥兒也捂著嘴笑道：“婉兒，你別難為娘了，她是真藏不住東西。你忘了那年爹的同年來看他，給帶來了一包棗子餅。娘怕奶發現，愣是把它藏在豬圈上頭那屋子。最後雖然沒被奶發現，卻也全進了老鼠的肚子裏了。”
一席話說完，李氏有些不好意思了：“我就想著豬圈那麽髒，你奶肯定不會去，卻忘了還有那遭瘟的老鼠了。”
幾人頓時笑了起來。
最後幾人想了個辦法，把這銅板串成一串，放那灶房的酸菜壇子裏。
恰好前兩天王春花送來幾顆大白菜，李氏給漬成了酸菜。現在上麵酸菜，下麵銅錢，應該沒人會想得到吧。待滿了一吊就去換銀子。
午飯後，林婉兒想洗個頭，就想起了那香胰子，立馬去翻簍子。就看到那個李全送的小匣子。
“婉兒，那是什麽？”李氏一邊整理著衣服，一邊問道。
“哦，這是梨花樓掌櫃給到。上次幫了他個小忙，說是他家少東家的謝禮。”
打開匣子，裏麵竟是兩對黃豆大小的金丁香。
“呀，這……禮物也太貴重了。”
“娘，沒事的，我幫他的事夠買幾十副耳釘了。”
林婉兒看著這金燦燦的耳釘已是滿眼冒星星，話說又有哪個女生不愛首飾呢？她頓時覺得那梨花樓的少東家很有眼力見。
“姐，剛好我們一人一對。”說著就要和林玥兒一起帶上。
林玥兒點點林婉兒的額頭：“你又沒打耳洞，怎麽戴？”
按理這大楚朝的姑娘五歲後家人就要打上耳洞，若沒有耳釘耳環可帶，一般都會穿一截茶葉梗或者燈心草。現在林玥兒耳朵上就有一段茶葉梗。
“哎，這事說來也怪你奶。那年娘本來要給你打耳洞的，你奶就是不讓。娘知道，她就不是舍不得給兩個雞蛋嗎？就這麽一拖二拖拖到現在了。”李氏歉疚地說道。
“娘，那你現在給我打耳洞吧。”
“你不怕疼？待會可別叫嚷。”李氏覷著。
不一會兒，李氏就拿來了一根納鞋釘的粗針，還有兩個茶葉梗，外加幾粒黃豆。
接著李氏把兩顆黃豆在耳垂兩麵碾來碾去，這是要將耳肉碾薄。
林婉兒就感覺耳朵上酥酥麻麻的很是舒服。
這邊林玥兒把粗針在火上烤熱了，李氏眼睛手快，往那碾薄的地方穿去。
“哎呀！”林婉兒倒吸了口冷氣，痛得身子都弓了下來。
待緩了緩，李氏又把第二個耳洞穿了。然後用插上了茶葉梗。
林婉兒摸著又紅又腫的耳朵，齜著牙：“這也太痛了吧。”要知道前世打耳釘一點感覺都沒有。
就見李氏端了一個碗走了進來。
“來，快趁熱把這糖水蛋吃了。”
這邊風俗，女兒家打了耳洞都要煮上一碗糖水蛋。
林婉兒看著那白白嫩嫩的雞蛋像一團雲一樣飄在糖水裏，立馬忘了耳朵上的疼痛。她喝了口湯：“哇，好甜好暖。這大冬天喝完甜湯真是太舒服了。”
她又吃了口雞蛋，嫩嫩的，一點都不腥。
許是喝了熱湯，血液活絡了起來，那耳垂突然隱隱作痛：“都怪那死老婆子，要是五歲時打了耳洞，我就不要受這罪了，我咬死你！”
說著用力一咬那蛋，本來就是糖水蛋，裏麵的蛋液並未全部凝結，立馬濺了湊在眼前的林文遠臉上……
第二日依然風雪交加，等林婉兒和李氏來到昨日賣鹵下水的地方，已經有好幾個人等在那裏了。
一見林婉兒來了，立馬圍了上去。
“丫頭，你那鹵下水味道太好了，我奶都八十了，嚼得那叫一個香啊。”
“是呀，是呀，根本不夠吃。剛端上桌，就被孩子們搶了個精光，害我念了一晚上，早上起來枕頭都濕了。這次我的多買點，吃個夠！”
“丫頭，昨日你可答應我老漢的。”
林婉兒擺擺手：“大家不要急，今日我多鹵了一些，保準大家都能買到。”
這邊李氏已經手腳麻利地支起了桌子。
很快兩人就忙的不可開交。
直到日上三竿，這人才漸漸少了。
林婉兒看著桶裏還剩點底，幹脆全撈了上來，分別裝在了兩個碗裏，放進了籃子裏：“娘，我去趟梨花樓和濟民堂。”
李氏早就從林婉兒口中得知其中的關係，於是點頭道：“你去吧，娘在這裏收拾下，等你迴來。”
因為這地方離濟民堂近，林婉兒就先去了那兒。
“丫頭來了？”徐三正在稱藥，一眼就看到林婉兒。
“徐三哥，我今天帶了些吃食過來給你和掌櫃的嚐嚐。”
“哦，丫頭看不出來，你還有灶上的手藝。”徐三笑嗬嗬地說著。
“哼，你小瞧人。本姑娘我上的廳堂，下的灶房，人見人愛，花見花開！”
說著就把那碗鹵下水拿了出來。
“這是？豬下水？”徐三看著眼前冒油光的豬下水，有些不敢確定。
“嗯嗯。這是鹵下水嚐嚐吧！”
徐三正要嚐一口，就聽後堂有人喚道，於是抱歉地看了眼林婉兒：“丫頭，我待會和掌櫃的一起嚐。”
林婉兒無法，總不能拗著人家來嚐吧，於是出門去了梨花樓。
她剛離開，楚鈺幾人就進了門。
前幾日顧淩川中了毒，內力使不出來差點沒命。於是楚鈺這兩日迷上了各種毒藥，把個徐府折騰得雞犬不寧。聽說那徐延年師從醫穀傳人，對毒藥一道頗有研究，於是就急哄哄地來找人。
剛進門就聞到一股肉香。
“好香！”他有嗅了嗅，確定是肉香，“這醫館什麽改成飯館了，還燉起了肉來。”
眾人聽他這麽一說，仔細一聞，倒真有肉香。
很快楚鈺就看到那了碗鹵下水。
“這是？”楚鈺指著問道。
徐府為了成王在梨花縣能玩得開心，特意配了個管家一路跟著。
“迴四爺，這好像是豬的下水？”自家老爺說這位爺有交代過，在外麵不要稱唿王爺，稱四爺。顧公子則稱三爺。
“下水？什麽東西？”
“就是豬的內髒。”
楚鈺已經下手了：“唔，這味道真香。”
“爺，這東西髒，你……你這身份吃這個可不合適。”
楚鈺不以為意地說道：“我爹每月尚且黍米野齏三日，以不忘祖先創業之艱。我吃這個怎麽了？”
一句話直接讓管家啞口無言了，心道：“你是爺，你說了算。”
楚鈺這邊吃得正歡，徐三就出來了，指著那碗鹵下水：“這……這……”
管家怕徐三說出些不合時宜的話惹弄了這位爺，於是早一步來到徐三麵前：“徐三這位是京裏來的三爺，是老爺的貴客，還不快見禮。”
楚鈺嘴裏塞的鼓鼓的，含含糊糊地說道：“免了，免了，本王……本爺問你這可是你的東西？”
徐三趕緊點頭，又搖頭：“迴楚爺的話，這是朋友送給我的。”
“哦，誰啊？能把這麽粗鄙的食物做的這般美味？”
“迴三爺，她是個小姑娘，叫林婉兒。這吃食叫鹵味，爺要吃可以去瓦市口，她就在那擺攤了。”
楚鈺一臉錯愕：“等等，你說那小姑娘叫林婉兒。”
徐三有些疑問地點點頭。
楚鈺趕緊把最後一塊肥腸塞進嘴裏，立馬有侍從遞來帕子。
他胡亂擦了擦手，就一扔帕子：“走，去瓦市。那誰，看賞。”
管家趕緊掏了錠銀子放在徐三手心，然後屁顛屁顛地在前麵帶路。
徐三看著手裏的五兩銀子，嘴巴張的可以塞下拳頭了，接著心頭一陣狂喜：“這婉兒可真是自己的福星呀！遇了她不僅漲了工資還得了這麽錠銀子。”
想到這兒，他的臉都要笑抽筋了。
“婉兒，豬下水賣的怎麽樣？”林玥兒很著急，家裏為了贖迴她把所有銀子都掏空了。
林文遠直接上手掀開鍋蓋，見裏麵空空如也：“姐，姐，你們都賣光了！”
“那可不是！味道那麽好，價格又不貴，誰不喜歡，明天買的人隻會更多。”林婉兒傲嬌地說道。
林玥兒很是開心。
“快看看今天賣了多少錢？”
林婉兒把門關上就迫不及待地把罐子裏的銅錢全倒了出來。
嘩啦啦……
桌子上滾滿了銅板，接著幾人湊過來數了起來，最終賣了三百五十五文錢。
林玥兒看著那那麽多銅板有著不可思議地說：“娘，婉兒，這才一上午時間就賺了這麽多？那這一個月不就能賣上十兩銀子了。”
林婉兒噗呲一聲笑了出來：“姐，你還沒除去成本呢。你看啊，香料，調料，鐵桶的，柴火都需要錢，對，還有人工費，這麽七七八八算下來，這一鍋鹵下水賺了差不多二百文吧。”
“那也很不錯了，往年三叔去城裏打零工，一天才給二十文錢呢。”
“嗯，明日開始我打算最多做兩鍋，一來那下水清洗，燉煮都很費功夫，我們小的小，弱的弱，可別為了賺錢把身體累垮了；二來再好吃的東西也有吃膩的時候，我們少供應點，那人隔三差五地吃上一頓反而惦記的時間更長。”
李氏很是讚同：“倒是這個理兒。”
林婉兒把銅錢收拾好後，給了林玥兒和林文遠各二十文錢：“姐，小遠，賣這下水你們也跟著忙上忙下的辛苦了，以後每天賣了錢都分你們二十文錢當作零花錢，平日裏去買點零嘴吃。”
林玥兒和林文遠同時拒絕：“我不要！”
“婉兒，我就打個下手要啥工錢。再說我們是一家人，我要買東西難道你還不給我買呀？”
“姐，我也不要，你就給我攢著念書吧。”
林婉兒哭笑不得，把錢硬塞她們手裏：“你們傻呀，這是私房錢。手裏有錢心不慌，萬一哪天我不在家你要用錢咋辦？”
聽林婉兒這麽一說，林玥兒就沒再拒絕了。不過她心裏是這麽想：就當幫婉兒存著，什麽時候要用再給她。
林婉兒又從中拿出一百文：“除了生活開支，剩下的我都給娘藏起來。”
李氏一聽連忙擺手：“婉兒，你饒了娘吧。娘腦子笨最不會藏東西了。”
林玥兒也捂著嘴笑道：“婉兒，你別難為娘了，她是真藏不住東西。你忘了那年爹的同年來看他，給帶來了一包棗子餅。娘怕奶發現，愣是把它藏在豬圈上頭那屋子。最後雖然沒被奶發現，卻也全進了老鼠的肚子裏了。”
一席話說完，李氏有些不好意思了：“我就想著豬圈那麽髒，你奶肯定不會去，卻忘了還有那遭瘟的老鼠了。”
幾人頓時笑了起來。
最後幾人想了個辦法，把這銅板串成一串，放那灶房的酸菜壇子裏。
恰好前兩天王春花送來幾顆大白菜，李氏給漬成了酸菜。現在上麵酸菜，下麵銅錢，應該沒人會想得到吧。待滿了一吊就去換銀子。
午飯後，林婉兒想洗個頭，就想起了那香胰子，立馬去翻簍子。就看到那個李全送的小匣子。
“婉兒，那是什麽？”李氏一邊整理著衣服，一邊問道。
“哦，這是梨花樓掌櫃給到。上次幫了他個小忙，說是他家少東家的謝禮。”
打開匣子，裏麵竟是兩對黃豆大小的金丁香。
“呀，這……禮物也太貴重了。”
“娘，沒事的，我幫他的事夠買幾十副耳釘了。”
林婉兒看著這金燦燦的耳釘已是滿眼冒星星，話說又有哪個女生不愛首飾呢？她頓時覺得那梨花樓的少東家很有眼力見。
“姐，剛好我們一人一對。”說著就要和林玥兒一起帶上。
林玥兒點點林婉兒的額頭：“你又沒打耳洞，怎麽戴？”
按理這大楚朝的姑娘五歲後家人就要打上耳洞，若沒有耳釘耳環可帶，一般都會穿一截茶葉梗或者燈心草。現在林玥兒耳朵上就有一段茶葉梗。
“哎，這事說來也怪你奶。那年娘本來要給你打耳洞的，你奶就是不讓。娘知道，她就不是舍不得給兩個雞蛋嗎？就這麽一拖二拖拖到現在了。”李氏歉疚地說道。
“娘，那你現在給我打耳洞吧。”
“你不怕疼？待會可別叫嚷。”李氏覷著。
不一會兒，李氏就拿來了一根納鞋釘的粗針，還有兩個茶葉梗，外加幾粒黃豆。
接著李氏把兩顆黃豆在耳垂兩麵碾來碾去，這是要將耳肉碾薄。
林婉兒就感覺耳朵上酥酥麻麻的很是舒服。
這邊林玥兒把粗針在火上烤熱了，李氏眼睛手快，往那碾薄的地方穿去。
“哎呀！”林婉兒倒吸了口冷氣，痛得身子都弓了下來。
待緩了緩，李氏又把第二個耳洞穿了。然後用插上了茶葉梗。
林婉兒摸著又紅又腫的耳朵，齜著牙：“這也太痛了吧。”要知道前世打耳釘一點感覺都沒有。
就見李氏端了一個碗走了進來。
“來，快趁熱把這糖水蛋吃了。”
這邊風俗，女兒家打了耳洞都要煮上一碗糖水蛋。
林婉兒看著那白白嫩嫩的雞蛋像一團雲一樣飄在糖水裏，立馬忘了耳朵上的疼痛。她喝了口湯：“哇，好甜好暖。這大冬天喝完甜湯真是太舒服了。”
她又吃了口雞蛋，嫩嫩的，一點都不腥。
許是喝了熱湯，血液活絡了起來，那耳垂突然隱隱作痛：“都怪那死老婆子，要是五歲時打了耳洞，我就不要受這罪了，我咬死你！”
說著用力一咬那蛋，本來就是糖水蛋，裏麵的蛋液並未全部凝結，立馬濺了湊在眼前的林文遠臉上……
第二日依然風雪交加，等林婉兒和李氏來到昨日賣鹵下水的地方，已經有好幾個人等在那裏了。
一見林婉兒來了，立馬圍了上去。
“丫頭，你那鹵下水味道太好了，我奶都八十了，嚼得那叫一個香啊。”
“是呀，是呀，根本不夠吃。剛端上桌，就被孩子們搶了個精光，害我念了一晚上，早上起來枕頭都濕了。這次我的多買點，吃個夠！”
“丫頭，昨日你可答應我老漢的。”
林婉兒擺擺手：“大家不要急，今日我多鹵了一些，保準大家都能買到。”
這邊李氏已經手腳麻利地支起了桌子。
很快兩人就忙的不可開交。
直到日上三竿，這人才漸漸少了。
林婉兒看著桶裏還剩點底，幹脆全撈了上來，分別裝在了兩個碗裏，放進了籃子裏：“娘，我去趟梨花樓和濟民堂。”
李氏早就從林婉兒口中得知其中的關係，於是點頭道：“你去吧，娘在這裏收拾下，等你迴來。”
因為這地方離濟民堂近，林婉兒就先去了那兒。
“丫頭來了？”徐三正在稱藥，一眼就看到林婉兒。
“徐三哥，我今天帶了些吃食過來給你和掌櫃的嚐嚐。”
“哦，丫頭看不出來，你還有灶上的手藝。”徐三笑嗬嗬地說著。
“哼，你小瞧人。本姑娘我上的廳堂，下的灶房，人見人愛，花見花開！”
說著就把那碗鹵下水拿了出來。
“這是？豬下水？”徐三看著眼前冒油光的豬下水，有些不敢確定。
“嗯嗯。這是鹵下水嚐嚐吧！”
徐三正要嚐一口，就聽後堂有人喚道，於是抱歉地看了眼林婉兒：“丫頭，我待會和掌櫃的一起嚐。”
林婉兒無法，總不能拗著人家來嚐吧，於是出門去了梨花樓。
她剛離開，楚鈺幾人就進了門。
前幾日顧淩川中了毒，內力使不出來差點沒命。於是楚鈺這兩日迷上了各種毒藥，把個徐府折騰得雞犬不寧。聽說那徐延年師從醫穀傳人，對毒藥一道頗有研究，於是就急哄哄地來找人。
剛進門就聞到一股肉香。
“好香！”他有嗅了嗅，確定是肉香，“這醫館什麽改成飯館了，還燉起了肉來。”
眾人聽他這麽一說，仔細一聞，倒真有肉香。
很快楚鈺就看到那了碗鹵下水。
“這是？”楚鈺指著問道。
徐府為了成王在梨花縣能玩得開心，特意配了個管家一路跟著。
“迴四爺，這好像是豬的下水？”自家老爺說這位爺有交代過，在外麵不要稱唿王爺，稱四爺。顧公子則稱三爺。
“下水？什麽東西？”
“就是豬的內髒。”
楚鈺已經下手了：“唔，這味道真香。”
“爺，這東西髒，你……你這身份吃這個可不合適。”
楚鈺不以為意地說道：“我爹每月尚且黍米野齏三日，以不忘祖先創業之艱。我吃這個怎麽了？”
一句話直接讓管家啞口無言了，心道：“你是爺，你說了算。”
楚鈺這邊吃得正歡，徐三就出來了，指著那碗鹵下水：“這……這……”
管家怕徐三說出些不合時宜的話惹弄了這位爺，於是早一步來到徐三麵前：“徐三這位是京裏來的三爺，是老爺的貴客，還不快見禮。”
楚鈺嘴裏塞的鼓鼓的，含含糊糊地說道：“免了，免了，本王……本爺問你這可是你的東西？”
徐三趕緊點頭，又搖頭：“迴楚爺的話，這是朋友送給我的。”
“哦，誰啊？能把這麽粗鄙的食物做的這般美味？”
“迴三爺，她是個小姑娘，叫林婉兒。這吃食叫鹵味，爺要吃可以去瓦市口，她就在那擺攤了。”
楚鈺一臉錯愕：“等等，你說那小姑娘叫林婉兒。”
徐三有些疑問地點點頭。
楚鈺趕緊把最後一塊肥腸塞進嘴裏，立馬有侍從遞來帕子。
他胡亂擦了擦手，就一扔帕子：“走，去瓦市。那誰，看賞。”
管家趕緊掏了錠銀子放在徐三手心，然後屁顛屁顛地在前麵帶路。
徐三看著手裏的五兩銀子，嘴巴張的可以塞下拳頭了，接著心頭一陣狂喜：“這婉兒可真是自己的福星呀！遇了她不僅漲了工資還得了這麽錠銀子。”
想到這兒，他的臉都要笑抽筋了。